سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه نگهداری انواع مواد غذایی
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، همه ما تجربه دور ریختن میوه ها و مواد غذایی دارای تاریخ انقضا را داشته ایم، اما یک راه حل برای این مسئله، آشنایی با روش نگهداری مواد غذایی است. در ادامه با روش نگهداری 8 ماده غذایی آشنا شوید. مواد غذایی، میوه، سبزیجات، نگهداری، روش های نگهداری، سیب زمینی، پیاز، خیار، یخچال، دمای سرد، گاز اتیلن، فلفل دلمه ای، پوسیدگی، تخم مرغ، باکتری، انجماد ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
برای اینکه یک کوکو سبزی با طعم متفاوت و خوشمزه درست کنید؛ کافی است مراحل زیر را با دقت پیش ببرید. 1. خرد سبزی و اضافه کردن تخم مرغ سبزی های موردنیاز برای تهیه کوکو سبزی جعفری، گشنیز، شوید و پیازچه هستند. پس از تهیه سبزی، آن ها را بشویید و چند دقیقه ای زمان دهید تا سبزی ها به خوبی خشک شوند. بعد با استفاده از چاقو یا دستگاه سبزی خردکن، آن ها را خرد و ریز کنید. البته ...
61 واحد تاثیرگذار عرضه تخم مرغ تهران زیر نظر قرار گرفتند
حشمت الله عسگری روز چهارشنبه در حاشیه جلسه تنظیم بازار در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: بنا بود مرغداری های این استان 250 تن تخم مرغ را به شرکت پشتیبانی دام تحویل دهند که از این تعداد فقط 100 تن تحویل داده اند از این رو اسامی مرغداری ها که همکاری لازم را نداشته اند به تعزیرات اعلام کرده ایم تا مورد بررسی قرار گیرند. وی افزود: اکنون با قیمت بالای تخم مرغ مشکل داریم با اینکه ...
لقمه های پنیر و زیتون + دستور تهیه
....... 1 عدد کرة نرم شده .... 125 گرم آرد.. 450 گرم مواد لازم میانی پنیر صبحانه ......300 گرم گردوی خرد کرده... 100 گرم شوید خرد کرده.....4 قاشق سوپخوری زیتون.... 15 عدد زردة تخم مرغ.... برای روی خمیر روش تهیه ماست، بیکینگ پودر، نمک، شیر، تخم مرغ و کره را با در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط ...
طرز تهیه سس مایونز خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون2 لیوان پودر خردل 1 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به خوبی از زرده جدا کنید.(یک راه که به راحتی زرده و سفیده را می توانید از ...
طرز تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه ای
تا کاملا هوا خورده و سبک شود. ماست را کاملا بزنید تا حالت روان پیدا کند. داخل کاسه ای آرد، ماست، تخم مرغ، و روغن را بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب پوشانده و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. پس از این مدت زمان سطح کار را کمی آرد بپاشید و خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را خوب پهن و نازک کنید. خمیر را داخل تابه ای که کمی ...
طرز تهیه نان برنجی آسان در خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم نان برنجی کره 200 گرم شکر 200 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 500 گرم تخم خرفه برای تزیین گلاب 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دستور پخت طرز تهیه نان برنجی برای تهیه نان برنجی خانگی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.آرد برنج را دو بار الک می کنیم تا ...
مینی پای فندق و مربا + دستور تهیه
بهگزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین، امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه مینی پای فندق و مربا آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد ....... 225 گرم پودر فندق بوداده ..... 75 گرم پودر شکر .....80 گرم پودر دارچین..... یک چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ..... 185 گرم زردة تخم مرغ .... 1 عدد آب سرد ..... 2 ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی
بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. 6- بعد از استراحت گوشت را از یخچال بیرون می آوریم و به 10 قسمت تقسیم می کنیم و سپس به شکل گرد و توپی در می آوریم. 7- برای تهیه سس غذا 300 گرم گوجه فرنگی را می شوییم و با چاقو پوست آن ها را جدا و رنده می کنیم و داخل یک ظرف می ریزیم. 8- نصف پیاز را ریز خرد می کنیم. 9- داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و روی گاز ...
تاریخچ جالب و خواندنی عید پاک
روز عید است و روز یکشنبه همه اعضای خانواده با هم به کلیسا می روند و بعد از به جا آوردن مراسم عبادت برای صرف غذا به منزل برمی گردند که معمولا گوشت بره و مخلفات کنار آن را میل می کنند. در باور مسیحیان عید پاک یا ایستر، روزی سفید و درخشان است و اگر کسی در این روز غسل تعمید می شد باید لباس های سراسر سپید می پوشید. یکی از نمادهای عید پاک، تخم مرغ های رنگ شده ی زیباست که آنها را ...
طرز تهیه اسنک شکلات و آجیل
... طرز تهیه اسنک شکلات و آجیل داخل یک کاسه بزرگ، برنجک، جودوسر، برگه زردآلو، بادام و تخم کدو را با یکدیگر مخلوط کنید. یک شیر جوش برداشته و سیروپ ذرت و عسل را آن قدر بجوشانید تا به دمای 126 درجه سانتی گراد برسد. سپس عصاره وانیل را به آن اضافه نموده و از روی حرارت بردارید سپس مخلوط عسل را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. کف سینی یک لایه ورقه روغنی قرار داده و مخلوط ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
و بعد دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها راز های خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد: پیاز داغ ...
چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟
.... پس از مردن شپشک ها ، آنها در سطح آب شناور می شوند و خیلی راحت می توانید ب آنها را جدا کنید. با حرارت دادن برنج هم می توانید شپشک ها و تخم های شان را بکشید. قرار دادن برنج در فریزر برای از بین بردن شپشک برنج و تخم های آن، برنج چهار روز در فریزر بگذارید و پس از چند روز آن را در بیاورید و بسته بندی کنید. استفاده از برگ بو یا چریش یکی از بهترین راه ها ...
لباس عروس تسخیر شده توسط ارواح زندگی دختر جوان را سیاه کرد+ عکس
لباس عروس روبه رو شدم و با ترس آن را برداشتم تا برای عروسی ام از یک لباس تاریخی استفاده کنم. اما طولی نکشید که اوضاع بدتر شد. پس از یک هفته از وجود لباس در خانه، متوجه شدم که همه چیز در خانه شروع به حرکت می کند، ابتدا چیز های کوچک مانند جوراب اما بعدها باز شدن درکمد، مرا وحشت زده کرد. " او در ادامه گفت: "سینی ها و ظروف به زمین می افتادند، بوی تخم مرغ های پوسیده در اتاق می پیچید، مگس ها ...
سفید کردن انگشتر نقره و جواهرات نقره
یا الگوهای موجود در سطح جواهرات را به وجود آورد. فقط بگذارید پولیش کار را انجام دهد. جواهرات نقره را بشویید و خشک کنید. آن را زیر آب خنک بشویید. مطمئن باشید که تمام مواد باقی مانده پولیش را تمیز کرده و به کار خود روی سطح جواهرات ادامه نمی دهد. آن را با استفاده از یک پارچه نرم کاملاً خشک کنید. استفاده از محصولات خانگی معمولی را برای قطعات کم ارزش تر در نظر بگیرید. آنها معمولاً ...
فوت و فن انواع روش های پخت تخم مرغ؛ از نیمرو هتلی تا فرنچ تست
مرغ هم زده را برای شما توضیح دهیم. 1- طرز تهیه تخم مرغ آب پز سفت یکی از انواع روش های پخت تخم مرغ خوشمزه، تخم مرغ آب پز شده است. تخم مرغ آب پز سفت در بسیاری از وعده های اصلی، به عنوان غذای اصلی یا به عنوان موادی از غذای اصلی استفاده می شود. مثلا اکثر افراد تخم مرغ آب پز سفت را در سالاد هایی مثل سالاد تخم مرغ و سالاد الویه می ریزند یا آن را با سیب زمینی آب پز می خورند. حتما ...
طرز تهیه هات پف مرغ
خردل میل کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه هات پف مرغ می توانید بجای آب شیر اضافه کنید. می توانید بجای کره از روغن مایع نیز استفاده کنید. اگر در بین مواد کمی پنیر پیتزا یا پارمزان بریزید شما یک هات چیز پف خواهید داشت. برای اینکه روی نان ها طلایی شود می توانید چند دقیقه گریل را روشن کنید. اگر خمیر داغ باشد و تخم مرغ ها را بزنید خمیر هات پف مرغ خراب می شود پس حتما چک کنید که از گرما افتاده باشد. ...
طرز تهیه نان کروسان خوشمزه مناسب صبحانه
هم سرو کنید که در این صورت باید هنگام پخت شکر آن را حذف کنید. امروز تصمیم گرفتیم طرز تهیه این نان خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با تمام نکات و فوت و فن های طرز تهیه نان خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه نان کروسان شیر یا آب ولرم 1 پیمانه روغن مایع 5/3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد آرد 370 گرم شکر 50 ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
شفته یا سفت نشود. در ادامه طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای که از انواع پلو قاطی و مخلوط مجلسی است را در ادامه بخوانید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر + تصاویر مواد لازم برنج: 2 لیوان دسته دار بادام: 1 لیوان دسته دار فیله مرغ یا ...
بال سوخاری خوش طعم به روش چینی + طرز تهیه
) به مقدار لازم روش تهیه: قسمت بالای بال ها را جدا کرده کنار بگذارید. قسمت باقی مانده (بازوی مرغ) را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین بکشید. آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال بزنید. ابتدا بال ها را در تخم مرغ زده ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
. برای این کار سینه مرغ را از وسط با چاقو به دو قسمت تقسیم می کنیم و سپس به صورت تکه هایی نسبتا بزرگ برش می دهیم. در این مرحله لازم است تا سینه مرغ را کمی با بیفتک بکوبید تا صاف و یکدست شود. در مرحله دوم از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، تخم مرغ ها را در یک ظرف ریخته، نمک و فلفل را به آن ها اضافه می کنیم و هم می زنیم. در مرحله سوم نوبت به سرخ کردن سینه ...
طرز تهیه دسر پلمبیر به روش های مختلف
هم جدا کنید. سفیده ها را در داخل ظرفی بریزید. سپس آن ها را کاملا هم بزنید. به گونه ای که سفیده های تخم مرغ کاملا سفت شود. برای اینکه مطمئن شوید سفیده ها کاملاً سفت شده اند، می توانید یک آزمایش ساده انجام دهید. اگر ظرف سفیده هم زده شده را برعکس کنید، سفیده نباید از ظرف بریزد. در این مرحله، زرده ها را که از سفیده جدا کرده اید، با شکر و پودر وانیل ترکیب کنید. مخلوط زرده و شکر ...
مثل حرفه ای ها پتو بشویید
دما یعنی 30 درجه بشویید. بیش از حد از مواد شوینده استفاده نکنید شستشوی پتو را با کمترین حد پودر لباسشویی انجام دهید زیرا ممکن است پودر شوینده روی پتو باقی بماند و بعدها برای شما حساسیت ایجاد کند. وزن پتو و شرایط لباسشویی را در نظر بگیرید باید بدانید که لباسشویی شما قادر است تا چند کیلوگرم وزن را هنگام شستشو تحمل کند. برخی پتوها سنگین هستند و با خیس خوردن چند کیلوگرم سنگین تر ...
استایل وینتیج چیست و چطور به سبک وینتیج لباس بپوشید
ساخته شده باشد. اگر لباسی قدیمی پیدا کردید که دیگر برچسب مشخصات محصول نداشت؛ چند راه برای تست و ارزیابی کیفیت آن وجود دارد. می توانید قسمتی از پارچه را میان انگشت شست و اشاره تان نگه دارید و به هم بمالید. اگر احساس کردید پارچه در عین لطافت، محکم هم است، پس از کیفیت لازم برخوردار است. همینطور می توانید مواد مورد استفاده در پارچه ی لباس بدون برچسب مشخصات محصول را با لباسی که این ...
طرز تهیه و تزیین کیک ردولوت مجلسی
بگذارید تا استراحت کند. آبلیمو باعث می شود که شیر بریده شود و ما هم دقیقا همین را می خواهیم؛ شیر بریده شده با آبلیمو که روی شیر کمی سفت شده است. در یک کاسه بزرگ پودر کاکائو، آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس این مخلوط را 2 تا سه بار الک کنید. در یک کاسه بزرگ دیگر روغن مایع، باتر میلک، دو عدد تخم مرغ، رنگ غذا، سرکه سفید و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. حالا محتوای ...
طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی
را روشن و روی دمای 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. پوست خرما ها را جدا کنید. هسته ها را بیرون آورید و خرما ها را له کنید. مغز گردو را خرد کنید. بهتر است آن ها را له نکنید. شکلات تخته ای را روی بخار آب ذوب کنید. یا اینکه شکلات را در یک ظرف بگذارید و ظرف را روی آب در حال جوشیدن قرار دهید تا دمای آب به روش بن ماری، شکلات را ذوب کند. در ...