خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه و فوت و فن های دسر موس انار با کیک اسفنجی
... انار: 1 عدد شکر: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی خامه فرم گرفته: 250 گرم (1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی) پودر نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین: دو قاشق سوپ خوری (6 گرم) وانیل: یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 4 عدد رنگ خوراکی: به میزان دلخواه آموزش آشپزی؛ از ترفند های خوشمزه شدن آش جو مجلسی و کباب لا پلو ...
آموزش تهیه چیز کیک یخچالی با ژله و بیسکوییت
صاف میکنیم. ظرف رو برای مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه خامه ای خودش رو بگیره . بعد از طی این مدت قالب رو از یخچال بیرون میاریم و روش رو با حدود یک لیوان مایع ژله ای که طبق دستور عمل روی بسته ژله آماده کردیم میپوشونیم. باید دقت کنیم تا مایه ژله کمی خنک بشه و بعد روی مخلوط خامه بریزیمش. حالا کافیه برای 2 تا 3 ساعت دیگه قالب رو داخل یخچال بذاریم تا ژله هم خودش رو بگیره و بعد میتونیم کیک رو از قالب جدا کرده و سروش کنیم... ...
آموزش تهیه چیز کیک یخچالی انار با ژله و بیسکوییت
ومخلوطشون کنیدسپس ژله خنک شده رو ریخته وباهمزن بزنیدشون . مخلوط خامه ای روروی موادببسکوییتی ریخته وحدود یک تادوساعت در یخچال بگذاردش تاکامل خودش روبگیرد. لایه ژله ای نصف پیمانه انار دون شده ژله انار یک بسته آب جوش 1/5لیوان ژله انار روبا آب جوش هم زده وبذارید کاملا خنک بشه. انار رو روی لایه پنیری ریخته و ژله رو با ملاقه آرام بریزید و قالب را در یخچال قرار دهید تالایه ژله ای ببندد و این چیز کیک فوق العاده را نوش جان کنید. ...
طرز تهیه 4 نوع ژله مجلسی و شیک
و لایه بعدی را آب نکند. هر لایه که خودش را گرفت لایه بعدی را اضافه کنید. برای طعم بهتر ژله لیوانی بهتر است یک در میان یک لایه ژله و یک لایه پاناکوتا بریزید. برای درست کردن پاناکوتا وانیلی باید 1⁄2 لیوان فرانسوی شیر را با 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید. شیر و پودر ژلاتین را روی بخاری کتری بگذارید تا پودر ژلاتین به روش بن ماری آب شود. حالا 1 و 1⁄2 لیوان شیر را با 6 قاشق غذاخوری شکر ...
طرز تهیه کیک مخملی
.... بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم. سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل ...
طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب ترین دسر ایتالیایی
آفتاب نیوز : پاناکوتا؛ این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. دستور پخت این دسر جذاب را در ادامه می خوانید. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا: خامه صبحانه: 400 گرم شیر: 1 پیمانه پودر ژلاتین: 3 قاشق چایخوری شکر: 1/2 پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه پاستای سبزیجات و ساده با سس سفید
پارمسان وگان استفاده کنید. همچنین می توانید از پودر پنیر پارمسان برای تزئین بشقاب خود استفاده کنید. سس خامه ای وگان را می توانید پس از تهیه به مدت پنج روز در یخچال نگهداری کنید. اگر از طرفداران طعم سیر هستید پیشنهاد می کنیم سیر خرد شده بیشتری به سس اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
طبخ می شود. اما شاید معروف ترین طعمی که همه ما از پنه می شناسیم، همراه با سس آلفردوی مخصوص باشد. یک غذای سریع و خوشمزه که یک نوع سالاد ماکارونی است و بافتی خامه ای دارد و می توان برای تهیه آن از مرغ یا سبزیجات مختلفی استفاده کرد. در این مطلب می توانید طرز تهیه پاستا پنه مرغ آلفردو با سس آلفردو را بخوانید. نکات طرز تهیه 1. برای اینکه سالاد آبدارتر و خوش طعم تری داشته ...
طرز تهیه ماهی مالاتا، غذای محلی گیلان
قاشق غذاخوری پودر گلپر: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا ماهی سفید را پاک کرده و تمیز بشویید. سپس ماهی را از وسط به صورت کتاب برش دهید. توجه کنید که فقط باید یک طرف ماهی را برش دهید. کمی نمک و 2 قاشق کره آب شده را بر روی ماهی بریزید و طعم دارش کنید. می توانید ماهی را روی آتش کباب کنید. اما اگر ...
طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه
مخلوط سبک و نرم شود. سپس تخم مرغ، ملاس و آب پرتقال را اضافه کنید و با همزن دور کند به مخلوط کردن ادامه دهید. داخل یک ظرف دیگر آرد، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید. سپس خیلی آرام به مخلوط خامه ای اضافه کنید. خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت از خمیر را داخل نایلون بپیچید و داخل یخچال به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا خمیر به حدی سفت شود که بتوانید آن را با وردنه پهن کنید. ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین تجربه ی طعمی بی نظیر
شیعه نیوز : کیک سیب و دارچین یکی از خوش طعم و خوش عطرترین کیک هاست که طرفداران بسیاری هم دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک بی نظیر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست : 1 پیمانه سیب: 3 عدد کره: 50 گرم روغن مایع: 1/2 پیمانه وانیل : 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین ...
پای با شیره انگور
بلافاصله به مخلوط تخم مرغ و شیرة انگور بیفزائید. اینک مایة فراهم کرده را روی مواد میانی بریزید و باقیماندة مواد میانی را روی آن بپاشید. اکنون قالب را در فر گرم کرده با دمای 190 درجة سانتیگراد قرار دهید و پای را به مدت تقریبی 35 دقیقه بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پای سیب کلاسیک +نکات کلیدی روش تهیة مواد میانی آرد، شکر قهوه ای، نمک و ادویه ها را در کاسة مناسبی ...
طرز تهیه خورش فسنجان جا افتاده و مجلسی
...> مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مرغ؛ یک عدد مغز گردو؛ 750 گرم پیاز؛ سه عدد رب انار؛ 5 قاشق غذاخوری شکر؛ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ► مرحله اول خورش فسنجان نیز مانند خورش قیمه و قورمه سبزی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین نوع خورش ایرانی است که به روش های متفاوتی ...
طرز تهیه سس براق یا سس آینه ای فرانسوی برای کاور کیک
آموزش دهیم. ما را دنبال کنید. مواد لازم شکر: 300 گرم گلوکز: 300 گرم شکلات سفید یا شکلات سیاه و تلخ: 300 گرم خامه صبحانه یا شیر عسلی: یک بسته 220 گرمی پودر ژلاتین: 100 گرم آب: 150 گرم رنگ خوراکی: رنگ و میزان لازم آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های جوجه کباب حلزونی تابه ای و دلمه سیرابی شکم پر به روش شهر ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه ژله نسکافه، دسر خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نسکافه آشنا کنیم. مواد لازم ژله نسکافه نسکافه 2 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین 12 گرم شکر 6 قاشق سوپ خوری آب جوش 1 لیوان آب سرد 1/2 لیوان پودر ژلاتین را با 2/1 پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل میکنیم. نسکافه وشکر را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود. ...
طرز تهیه کیک پرتقالی | نکات کلیدی درست کردن این کیک ساده و کم زحمت
اضافه کنید. حالا باید آن قدر بزنید تا مخلوطی غلیظ و کشدار داشته باشید که حجم آن دو برابر شده باشد. حالا آب پرتقال تازه و روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید. ► مرحله سوم در ظرفی بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید. الک کردن باعث می شود تا آرد هوادهی شده و در نهایت کیک شما خوب پف کند. حالا مخلوط بیکینگ پودر و آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، و فقط در حد ...
طرز تهیه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب
ای مختلف تا آش زمستانی مقوی و انواع ژله + تصاویر مواد لازم برای تهیه دونات سرکه سیب مخصوص سرکه سیب یا آب سیب دو و نیم فنجان کره شش قاشق غذاخوری آرد گندم سه و نیم فنجان پودر دارچین سه قاشق چای خوری بیکینگ پودر دو تا چهار قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری پودر جوز هندی نصف قاشق چای خوری شکر قهوه ای نصف فنج ...
چیز کیک شکلاتی
...> تخم مرغ................ 2 عدد شکر.............. 75 گرم پنیر خامه ای...............350 گرم پودر بادام .........60 گرم خامة صبحانه ........... 150 گرم پودر کاکائو (الک کرده) ............. 25 گرم اسانس وانیل خالص...........1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چیز کیک انبه با بیسکوییت پتی بور روش تهیه ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی قزوین و روش های نگهداری آن در منزل
... شیر: 1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1/2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق سوپ خوری پودر هل: 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته: 250 گرم پودر بادام: 250 گرم خاک قند: 250 گرم شکر: 500 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های جوجه کباب حلزونی تابه ای و دلم ...
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی
برگ های کلم را با مخلوط گوشت چرخ کرده ، برنج و سبزیجات پر می کنند و سپس با آب گوجه فرنگی و مقداری گوشت دودی می پزند تا طعم بیشتری پیدا کند. شوید تازه و آویشن پرمصرف ترین در تهیه این غذا هستند. به طور سنتی ، این دلمه ها با خامه ترش سرو می شوند و باید بگویم که بسیار شگفت انگیز هستند. برای آشنایی با طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 عدد ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی در خانه | نکات طلایی برای ترد و خوشمزه شدن این شیرینی
توانید درست کنید. آرد سفید قنادی؛ 120 گرم معادل یک پیمانه پودر کاکائو؛ 25 گرم معادل 3 قاشق سوپ خوری کره؛ 115 گرم معادل نصف پیمانه شکر قهوه ای ؛ 150 گرم معادل سه چهارم پیمانه زرده تخم مرغ ؛ 2 عدد نمک ؛ یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر؛ سه چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ نصف قاشق چای خوری شکلات چیپسی تلخ؛ 90 گرم یا نصف پیمانه شکلات چیپسی ...
طرز تهیه کال کباب
و در صورت تمایل رب انار ترش رو کم کم اضافه کرده و مواد را مخلوط کرده و طی چند مرحله تست کنید تا به طعم دلخواه خود برسید. در نهایت به مقدار کافی نمک و گلپر اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. کال کباب آماده است. برای این که مزه ها بیشتر به خورد هم بروند و طعم بهتری پیدا کنند، آن را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. اگر سبزیجات محلی در دسترس تان نیست، فقط از نعناع استفاده کنید. مقدار سیر بیشتر بستگی به ذائقه تان دارد. دانه های انار ترش طعم خوبی به کال کباب می دهد اما اگر در دسترس نیست می توانید آن را حذف کنید. ...
طرز تهیه سس خردل خانگی + خواص و مضرات سس خردل
سیرابی شکم پر به روش شهر های مختلف تا آش زمستانی مقوی و انواع ژله + تصاویر طرز تهیه سس خردل دانه های خردل را در آسیاب ریخته و آن ها را تا جایی که خودتان می خواهید، نرم کنید. اگر می خواهید سس تان کاملا یکدست و لطیف باشد، آن را تا حد ممکن پودر کنید. در یک قابلمه با سایز مناسب پودر خردل و همه ادویه ها یعنی نمک، پودر زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و پودر دارچین ...
طرز تهیه حلوا مرمری حلوایی مجلسی
بن ماری و پودر زنجبیل را اضافه کنید و در ظرف دیگر پودر دارچین و شکلات تیره بن ماری شده را اضافه کنید. هر دو ظرف را خوب مخلوط کنید. تا یکدست شوند. اگر سفت و خشک بود مقداری شکلات دیگر به آن ها اضافه کنید تا نرم و روان و یکدست شود. سپس مواد شکلاتی را به مواد سفید اضافه کنید و با قاشق به آرامی مخلوط کنید تا کاملا حل نشوند و طرح مرمر روی آن ایجاد شود. اکنون قالب های سیلیکونی را با ...
