خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور 5 سوپ مقوی برای سالمندان
. سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی جزء آن دسته از غذاهایی است که همگی ما با آن آشنایی داریم و از خواص بی نظیر آن مطلع هستیم. برای تهیه این سوپ بسیار خوشمزه 1 پیاز متوسط را ریز کنید و درون قابلمه با 1 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. 100 گرم سینه را در قابلمه دیگر همراه با مقداری نمک و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه مرغ پخت آن را تکه تکه یا ریش ریش کنید. با کمی روغن ...
استیک مرغ خوشمزه با پنیر پارمسان + طرز تهیه
همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم برای تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان سینه مرغ بدون پوست و استخوان600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکا 2 قاشق سوپ خوری پودر سیرنصف قاشق چایی خوری روغن زیتون 3 قاشق ...
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
به گزارش مشهد فوری ، ته چین آلو اسفناج یک غذای خوشمزه ایرانی است که طعم فوق العاده دلچسبی دارد و بسیار خوشمزه و مقوی است. این ته چین خوش عطر و رنگ را حتما به منو غذاهایتان اضافه کنید و از خوردن آن کنار عزیزانتان لذت ببرید. مواد لازم برای ته چین آلو اسفناج برنج: 2 پیمانه فیله مرغ: 2 عدد اسفناج: 200 گرم آلو: 6 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 6 ...
طرز تهیه فطایر عربی
اختیاری هست. من پیاز تفت داده شده را با فلفل دلمه و هویچ رنده شده با هم سرخ کردم. مرغ که جدا آب پز و ریش ریش شده بود را بهش اضافه کردم. باهم مخلوط کرده و 1 قاشق پنیر خامه (مایونز) و جعفری خرد شده هم ریختم. مواد میانی را روی خمیر میریزیم و در پایان روش پنیر پیتزا میریزیم. خمیر دومی را هم پهن کرده و روی مواد میگذاریم با انگشت کناره ها را فشار میدیم ...
طرز تهیه ادویه پلو تبریزی خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم: برنج : 4 پیمانه مرغ : 1 تکه پیاز : 1 عدد کره : 100 گرم روغن : به میزان لازم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم نخود فرنگی : مقداری سیب زمینی : 400 گرم زعفران : 1 قاشق غذاخوری ادویه پلویی : 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ادویه پلو : ابتدا برنج را در ظرفی ریخته و می شوییم، نمک به آن اضافه کرده در همین حالت 2 ساعت قرار ...
طرز تهیه سوپ برنج
خلیج فارس: سوپ برنج یکی از مقوی ترین سوپ های ما ایرانی می باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است برنج باعث لعاب بیشتر سوپ می شود و شما می توانید این سوپ را با گوشت یا مرغ تهیه کنید یا حتی از عصاره آماده مرغ نیز می توانید استفاده کنید. طرز تهیه سوپ برنج با سبزیجات به گزارش خلیج فارس؛ سوپ برنج می توانید گزینه خوبی برای ماه مبارک رمضان باشد زیرا یک وعده غذایی بسیار خوشمزه و مقوی ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
2 قاشق غذاخوری کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان کافی طرز تهیه : 1- فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه ای گرم کنید و پیازچه ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه ها نرم شوند.در این هنگام سیر و پیازچه ها را در کف یک ظرف سرامیکی یا ...
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
می توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود برخی از محتویات داخل کرپ را حذف و یا اضافه کنید. از این رو هم می توان آن را به عنوان یک غذای اصلی در وعده های غذایی سرو کنید و هم به عنوان دسر در مهمانی ها و مجالس پذیرایی نمایید. کرپ مرغ و قارچ ، یک غذای جدید و خوش طعم بوده که می توانید در منزل به راحتی تهیه و سرو کنید. این غذای خوشمزه و پرطرفدار، یک تنوع عالی را برای برنامه غذایی بدون برنج شما ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ای است که درست کردن آن کار سختی نیست. در این مطلب طرز تهیه زرشک پلو با مرغ همراه با فوت وفن درست کردن زرشک و ته چینی شدن ته دیگ آن آموزش داده شده است. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مرحله اول تهیه یک زرشک پلو با مرغ مجلسی مانند پلو ماهیچه مجلسی یا مرصع پلو مجلسی کمی زمان بر است اما طعم بی نظیر این غذا ارزش آن را ...
طرز تهیه خورشت بامیه به روش جنوبی
غذا خوری نمک و زردچوبه نصفقاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری زیره آسیاب شده نصف قاشق چای خوری 1-ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و سیر را رنده کنید. 2-گوجه فرنگی های فیله شده را با میکسر پوره کنید. 3-داخل قابلمه مناسبی 2تا 3 قاشق روغن زیتون ریخته، روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار می دهیم.پیاز را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود. 4 ...
طرز تهیه قلیه ماهی؛ این غذای جنوبی خوشمزه
ی مجلسی جنوبی و بوشهری و خوزستانی، سبزی قلیه را به همراه سیر و پیاز در یک هاون بزرگ حسابی می کوبند و له می کنند و سپس آن ها را با هم تفت می دهند. این یکی از چند راز خوشمزگی قلیه ماهی است. 4- یکی از فوت وفن های طرز درست کردن قلیه ماهی خوشمزه جا انداختن و به روغن افتادن آن است. می توانید بعد از درست شدن قلیه ماهی و پایان زمان پخت خورش، به مدت ده دقیقه شعله گاز را بسیار ملایم کنید تا خور ...
سوپ بلدرچین؛ غذای مخصوص برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
، ورمیشل ها، ادویه ها و سبزیجات معطر را به داخل قابلمه اضافه کنید. سوپ شما آماده است؛ می توانید آن را همراه آب لیموی تازه نوش جان کنید. برای طعم بهتر سوپ بهتر است از سینه بلدرچین استفاده کنید و کمی زیره نیز به آن اضافه کنید. همچنین پس از جدا کردن استخوان ها، می توانید گوشت بلدرچین را خرد کرده یا بصورت ریش ریش به سوپ اضافه کنید. شاید زمان پخت گفته شده کمی زیاد بنظر برسد؛ با این حال ...
ته چین خوشمزه به سبک رستوران + طرز تهیه
ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین ...
دستور پخت ران مرغ ژاپنی
* دانه های فلفل خارج شود. همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ ها بپزند. هرگونه کفی که روی آن می آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن ها به صورت یکسان بپزند و ...
طرز تهیه زرشک پلو مجلسی و خوشمزه
ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست). 2. مرغ ها رو در مقداری روغن کاملا سرخ میکنیم به طوری که دو طرفشون برشته و طلایی بشه. 3. در همون روغن پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید. لازم نیست رنگ پیاز تغییر کنه همینکه کمی سبک شد هویج و کرفس رو اضافه کنید و ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر مجلسی به روش گیلانی
روغن در ماهیتابه بریزید و بعد از داغ شدن روغن، پیاز را به آن اضافه کنید. برای چند دقیقه پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. سپس سبزیجات را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کمی سرخ شوند. سیر ها را با رنده ریز کنید و به سبزی و پیاز اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کنید و بعد از اینکه مواد را کمی تفت دادید، شعله گاز را خاموش کنید. در مرحله دوم طرز تهیه ماهی سفید باید ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی
زبان آن را به اندازه های دلخواه برش دهید. برای درست کردن سس قارچ خوراک زبان گاو، یک ماهیتابه متوسط و گود را گرم کنید. کره را اضافه کنید و آن را به تمام قسمت های ماهیتابه برسانید. حالا پیازها را اضافه کنید و در کره تفت دهید. حدود ده دقیقه زمان لازم است تا پیازها روی شعله ملایم گاز سرخ و کاراملی شوند. بعد از کاراملی شدن پیازها، یک حبه سیر له شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید و سپس قارچ ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ
طرز تهیه پاستا یا اسپاگتی یا ماکارونی رشته ای با کوفته قلقلی مرغ یا به قول فرنگی ها چیکن میت بال را درادامه بخوانید. مواد لازم اسپاگتی: 200 گرم مرغ چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد آب مرغ: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق ...
طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه و عالی پیاز 1عدد سیر3حبه سینه مرغ نصف عدد پودر دارچین1ق چ برگ گرفس و ساقه جمعا300گرم زرشک1/2لیوان برنج 3پیمانه نمک،فلفل،ادویه،زردچوبه،پودر فلفل پاپریکا بمیزان لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده همراه سیر خرد شده داخل روغن تفت میدیم،سینه مرغ را مکعبی خردکرده ب پیاز را اضافه ...
طرز تهیه خاویار بادمجان
مواد لازم: بادمجان: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز درشت: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق چایخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه: مرحله اول: بادمجان ها را کبابی کنید. بادمجان ها را روی توری کباب بگذارید و سپس روی شعله ...
طرز تهیه بیف استروگانف با اسفناج
مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری گوشت گوساله: 220 گرم پیاز: یک عدد قارچ: 280 گرم برگ اسفناج: 280 گرم خامه: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل روغن را در ماهیتابه ای مناسب بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید . سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا بخوبی پخته شود. پس از آن گوشت را ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی؛ خوشمزه ای از همدان
روش های متفاوت این آش را می پزند. پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده این آش را در این روزهای سرد زمستانی امتحان کنید. مواد لازم نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم گوجه فرنگی: 700 گرم برنج: 150 گرم سبزی (جعفری، نعنا، تره. : 500 گرم پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری لپه: 150 گرم طرز تهیه 1. ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن ...
طرز تهیه گوشت بیتر بالن هلندی خوشمزه
...: 2 عدد پودر نان: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کراکت بیتر بالن هلندی در ابتدا یک پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید. پیاز را در قابلمه یا ماهیتابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت گوسفندی یا مرغ را در پیاز سرخ کنید. پس از آنکه گوشت تغییر رنگ داد، به آن ...
سوپ اسفناج با رشته؛ مناسب روزهای سرد سال + طرز تهیه
مواد لازم تخم مرغ (زرده) 6 عدد رشته (سوپی) 150 گرم اسفناج 1 کیلوگرم کره 100 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج ها را شسته و ریز خرد کنید و به همراه 5 پیمانه آب و نمک آبپز کنید . تخم مرغ ها را آبپز کرده و زرده آن را جداگانه رنده بزنید و به همراه نمک و فلفل و رشته سوپ به اسفناج اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. 20 دقیقه صبر کنید و آبلیمو را به مواد اضافه کنید .سوپ شما ماده سرو است. / پاپیون ...
قورمه سبزی شمالی؛ خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
در این مطلب طرز تهیه قورمه سبزی شمالی خوشمزه و اینکه ترکیب قورمه سبزی شمالی شامل چه ترکیب و موادی است را در ادامه یاد بگیرید.. مواد لازم برای 4 نفر سبزی قرمه سبزی (تره، گشنیز به یک اندازه، جعفری کمی بیشتر از همه سبزی ها، شنبلیله یک سوم تره و گشنیز، چند برگ چغندر): نیم کیلو گوشت گوسفند خورشتی به همراه یک تکه استخوان: 500 گرم آبغوره: به مقدار لازم ...
