طرز تهیه مرحله به مرحله بورک گوشت و بادمجان آسان و خوشمزه ترکیه ای
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
برای تزیین حلیم بادمجان نگه دارید. در مرحله بعدی پس از اینکه برنج و عدس پختند آنها را بکوبید و به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید و مداوم مواد را هم بزنید تا بادمجان کاملا له شود. پس از اینکه حلیم بادمجان به روغن افتاد و تقریبا آماده شد کشک را اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. پس از ده دقیقه غذا آماده سرو است. ...
خورشت قرمه سبزی مجلسی + طرز تهیه
شود نه باید خیلی کم باشد نه خیلی زیاد. جا افتادن قرمه سبزی پخت کامل قرمه سبزی حداقل 5 ساعت زمان می برد اما اگر از زودپز استفاده کنید، می توانید همه مواد را باهم بریزید و 2 ساعت زمان کافی است تا یک قرمه سبزی عالی و جا افتاده درست کنید. نکته مهم: لیمو عمانی را حتما قبل از ریختن در خورشت، با چنگال سوراخ و در آب جوش قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. رب اضافه نکنید در بعضی مناطق به خورش قورمه سبزی رب گوجه فرنگی اضافه می شود؛ اما این کار توصیه نمی شود، زیرا طعم رب گوجه فرنگی باقی مزه ها را تحت الشعاع قرار داده و از بین می برد. ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
...: ماکارونی یکی از غذا های محبوب برای ما ایرانیان است. تفاوتی ندارد برای پخت ماکارونی از ماکارونی های رشته ای استفاده کنید یا فرمی را ترجیح دهید. در هر صورت ماکارونی از خوشمزه ترین غذا هایی است که حتی کودکان بد غذا هم نمی توانند از آن بگذرند. ما هم در این مطلب طرز تهیه ماکارونی را آموزش داده ایم تا اگر شما هم از عاشقان این غذای محبوب هستید، بتوانید روش پخت آن را یاد بگیرید. مواد ...
طرز تهیه ته چین ساده، غذای خوشمزه ایرانی
ته چین ساده زعفرانی است. می توانید با اضافه کردن مواد مختلف ته چین های متفاوتی مانند ته چین مرغ، ته چین بادمجان و قارچ، ته چین گوشت و بادمجان، ته چین قالبی، ته چین مرغ و بادمجان و... داشته باشید. – برای طبخ این ته چین راه های دیگری هم هست مثلا ته چین ساده در پلوپز به راحتی می پزد. یا اگر دوست دارید از فر استفاده کنید باید ته چین ساده در فر به مدت یک ساعت در 170 درجه سانتی گراد بماند. سپس ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
داشته باشید. – این دستور پخت ته چین ساده زعفرانی است. می توانید با اضافه کردن مواد مختلف ته چین های متفاوتی مانند ته چین مرغ، ته چین بادمجان و قارچ، ته چین گوشت و بادمجان، ته چین قالبی، ته چین مرغ و بادمجان و... داشته باشید. – برای طبخ این ته چین راه های دیگری هم هست مثلا ته چین ساده در پلوپز به راحتی می پزد. یا اگر دوست دارید از فر استفاده کنید باید ته چین ساده در فر به مدت یک ...
طرز تهیه چی کُوفته
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چی کُوفته آشنا کنیم. مواد لازم: استکان با اندازه 150 میلی لیتر —————————————— 2 لیوان بلغور گندم خام قهوه ای (مجموع 280 گرم) 4 عدد گوجه فرنگی متوسط نرم (360-380 گرم) 1 انگشت بیشتر از یک چهارم استکان روغن زیتون یا روغن مایع (من از روغن مایع استفاده کردم) 2 قاشق ...
روش پخت استیک فاجیتاس
وسط نان های تورتیلا بریزید، و روی آن را از مواد اضافی مورد نظر قرار دهید، دو طرف نان تورتیلا را تا کنید، به صورتی که روی هم قرار بگیرید. نکاتی برای تهیه ی استیک فاجیتاس : • سس مایونز را می توانید جایگزین خامه ی ترش کنید. • می توانید از گوشت مرغ در ازای گوشت گوساله استفاده کنید. • اصل این غذا با نان تورتیلا است. اما می توانید از نان باگت و یا تافتون هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
حداقل به 2 ساعت زمان برای استراحت نیاز دارد. * از ترکیب سیب زمینی برای درست کردن مواد گوشتی پیراشکی هم می توانید استفاده کنید. * تفت دادن سیر به همراه گوشت، بوی ضخم آن را از بین می برد. * از خمیر جادویی برای طرز تهیه نان امپاندا خوشمزه استفاده کنید. * فراموش نکنید که خمیر پیراشکی باید کاملاً نازک باشد. * برای درست کردن پیراشکی گوشت بدون فر، می توانید پیراشکی را به مدت 10 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید. فراموش نکنید که مدت زمان سرخ کردن پیراشکی به ضخامت خمیر بستگی دارد. ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
از انار تازه و هم از انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می پزند. بسیاری از افراد هم این غذا را با انار تازه برای شب یلدا آماده می کنند. از آنجا که امشب شب یلداست، در این مطلب، طرز تهیه مرغ ناردونی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 3 تکه بزرگ آب انار طبیعی: 1.5 پیمانه انار: 1 عدد رب انار: 3 تا 4 قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج متفاوت و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیراشکی اسفناج را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: آرد سه لیوان خمیر مایع 3قاشق چای خوری تخم مرغ یک عدد شیرولرم یک لیوان روغن پنج قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری شکر 4 قاشق چای خوری طرز تهیه مواد اسفناج (ابتدا پیاز و سیر نگینی شده رو با مقداری ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس سفید
، بادمجان ها را هم در روغن سرخ کنید. در این مرحله نوبت به چینش بادمجان ها و مرغ ها در درون ظرف می رسد. شما می توانید از ظرف مخصوص فر و یا یک ظرف پیرکس استفاده کنید. تکه های مرغ و بادمجان را به صورت لایه لایه در ظرف بچینید. به این ترتیب که ابتدا یک لایه بادمجان در کف ظرف بریزید و کمی از مخلوط مرغ خود در روی بادمجان ها ریخته و کمی پنیر روی آن پخش کنید. همین کار را در لایه بعدی تکرار کنید ...
طرز تهیه کباب بادمجان خوش طعم
امروز قصد داریم روش تهیه کباب بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان اندازه بزرگ 4 عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم موادلازم برای سس رب گوجه 1 ق غ ادویه جات و نمک به مقدار لازم روغن مایع 3 ق غ آب 1 ...
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
وب سایت ایران کوک: آبگوشت از غذا های سنتی ماست که تنوع زیادی داره. آبگوشت ساده، آبگوشت گندم و آبگوشت بزباش از معروف ترین انواع این غذای خوشمزه هستن. اما امروز میخوایم در مورد آبگوشت کشک صحبت کنیم. این آبگوشت که با کشک و بادمجان تهیه میشه در لرستان و در شهر اراک مرسوم هست. لر ها بهش دوگوله دودارهم میگن. امیدوارم که از این دستور تهیه آبگوشت کشک استفاده کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه
اضافه کنید و تا زمان تغییر رنگ گوشت آن را در تابه به همراه پیاز تفت دهید. فراموش نکنید در همین مرحله فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا خوب گرم شود. بعد از چند دقیقه نوبت به اضافه کردن رب گوجه فرنگی می رسد. برای ترکیب پیتزا مکزیکی می توانید از رب گوجه فرنگی خانگی هم استفاده کنید. با اضافه کردن نمک و سایر ادویه ها به این ترکیب، آن را کنار بگذارید. حالا مرحله آماده ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی؛ خوشمزه ای از همدان
پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن های آش رشته در شهر های مختلف + تصاویر طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ می کنیم. سپس پیاز ها را نگینی و در آن نیمه سرخ می کنیم. زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت می دهیم. 2- برنج و لپه را می شوییم و با آبکش آب اضافی آن ها را می گیریم و به آش اضافه می کنیم و سپس به آن ...
2 طرز تهیه سس زنجبیل و رب زنجبیل؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
از آماده شدن پوره زنجبیل در مرحله آخر طرز تهیه خمیر زنجبیل، خمیر آماده شده را در شیشه ای تمیز بریزید. خمیر شما آماده است؛ فقط برای نگهداری آن، بهتر است آن را در یخچال قرار دهید. اگر می خواهید مدت طولانی تری از آن استفاده کنید، بهتر است آن را در فریزر بگذارید. اگر برای مدت خیلی طولانی می خواهید از ین خمیر خوشمزه استفاده کنید، بهتر است بعد از یک دست شدن خمیر یا رب زنجبیل، آن را چند دقیقه در تابه تفت دهید و بعد در شیشه بریزید. سپس شیشه ها را چند دقیقه در آب جوش قرار داده تا ماندگاری بیشتری داشته باشد. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینارا در کمتر از 60 دقیقه
...، نمک، فلفل، جعفری تازه را در مخلوط کن دستی یا برقی بریزید و به خوبی با هم ترکیب کنید. برای درست کردن کوفته قلقلی عدس باید از خشک بودن عدس ها مطمئن شوید. با استفاده از غذاساز، گردو و آرد جو را هم به صورت جداگانه با هم مخلوط کنید. برای درست کردن آرد جو، با استفاده از مخلوط کنی که کاملاً خشک و تمیز است، جو پرک را آسیاب و سپس از صافی رد کنید. حالا آرد جو شما آماده است. فر را ...
طرز تهیه خورش خوشمزه مرجو
تا کمی داغ شود. حالا پیازهایی که خرد کردید را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک و شفاف شود. مقداری زردچوبه نیز به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا زردچوبه رنگ پس بدهد. حالا گوشت هایی که به صورت مکعبی خرد کردید را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس رب گوجه خانگی را نیز در وسط قابلمه بریزید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند و بعد با گوشت و پیاز خوب مخلوط کنید ...
یک هفته ای لاغر شوید+ دستورالعمل
با یک رژیم لاغری 7 روزه می توانید به سرعت وزنتان را کم کنید و از شر چربی های اضافه بدنتان خلاص شوید. آفتاب ایلام| واقعیت این است که کاهش وزن در دراز مدت نیاز به انتخاب منظم غذای سالم دارد، اما اگر می خواهید وزن خود را به سرعت کاهش دهید، می توانید این رژیم 7 روزه را که بعد از مشورت با متخصصان تغذیه گردآوری شده، امتحان کنید. نکاتی که باید درباره برنامه های غذایی بدانید اگرچه رژیم لاغری 1200 کالری ممکن است برای برخی از افراد مناسب باشد، اما برای برخی می تواند بسیار محدودکننده باشد. به همین دلیل است که 1200 به عنوان پایه استفاده می شود و می توانید در هر فرصتی این برنامه غذایی را با دو برابر کردن حجم سبزیجات و خوردن میوه به عنوان میان وعده تکمیل کنید. اگر در هر زمانی احساس کردید که مقدار غذای موجود سیرتان نمی کند، می توانید 30 تا 140 گرم پروتئین به همه وعده های غذایی اضافه کنید. ترکیب فیبر حاصل از سبزیجات و پروتئین بدون چربی، یک استراتژی سازگار است که به شما کمک می کند راحت تر وزن تان را کاهش دهید و البته می توانید این برنامه را با یک مولتی ویتامین روزانه نیز تکمیل کنید. روز اول صبحانه: 4 /3 فنجان غلات صبحانه، یک عدد موز و یک فنجان شیر بدون چربی را در یک کاسه ترکیب کنید. ناهار: یک مینی ساندویچ آماده شده با نان گندم کامل، 85 گرم سینه بوقلمون، کمی فلفل تفت داده شده، 1 قاشق چایخوری مایونز، خردل، کاهو و یک ورق پنیر موزارلا بدون چربی + 2 عدد کیوی شام: 110 گرم ماهی همراه با دو برش بادمجان روی (گوجه فرنگی) و کمی پنیر پیتزا که به صورت کبابی طبخ شده است یک فنجان بلغور گندم پخته + یک فنجان بروکلی پخته + یک فنجان کوچک بستنی. روز دوم صبحانه: یک فنجان توت فرنگی منجمد، نصف یک موز و 230 میلی لیتر را در بلندر ترکیب کنید و اسموتی حاصل را بنوشید + دو تخم مرغ آب پز ناهار: یک فنجان سوپ سبزیجات + یک برگر سبزیجات همراه با یک تکه تست گندم. شام: 110 گرم سینه مرغ کبابی همراه با سس باربیکیو + و یک فنجان اسفناج تفت داده شده همراه با سیر، روغن زیتون و بادمجان رومی (گوجه فرنگی) + نصف یک سیب زمینی آب پز روز سوم صبحانه: نصف فنجان جوی دوسر پخته شده همراه با شیرسویا همراه با نصف یک سیب برش خرده، یک قاشق چایخوری عسل و کمی دارچین. ناهار: برای تهیه سالاد مرغ، 110 گرمسینه مرغ تفت داده شده و خردشده را با 4 /1 فنجان انگور قرمز خرد شده، 1 قاشق غذاخوری بادام خردشده، یک قاشق غذاخوری سس مایونز و 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی ساده مخلوط کنید. روی کاهو سرو کنید + یک موز شام: 110 گرم میگوی بخارپز را با یک عدد سیب زمینی، 3 قاشق غذاخوری سالسا و یک قاشق غذاخوری ماست یونانی، 3 فنجان اسفناج بخارپز سرو کنید. غذا را با 28 گرم شکلات یا کمی بستنی به میزان 100 تا 150 کالری تکمیل کنید. روز چهارم صبحانه: نصف مافین انگلیسی تفت داد را با نصف یک سیب کوچک خرد شده، 28گرم پنیر رنده شده را 30 ثانیه با سرعت بالا در مایکروویو بگذارید. با 3 /2 فنجان ماست یونانی ساده و 1 قاشق غذاخوری بادام خرد شده سرو کنید. ناهار: یک فنجان سوپ بادمجان رومی (گوجه فرنگی) را همراه با ساندویچ تهیه شده با یک مینی پیتای گندم سبوس دار، 85گرم گوشت گاو، یک قاشق چایخوری خردل، چند برس بادمجان رومی و کاهو سرو کنید + 2 فنجان سبزیجات خام و 4/ 1 فنجان حمص. شام: 110 گرم سالمون آب پز همراه با 4/ 1 فنجان سالاد آغشته به روغن زیتون + 4 /3 فنجان غلات کامل (مثل کینوا) + یک سیب روز پنجم صبحانه: یک فنجان غلات صبحانه همراه با نصف فنجان توت، یک قاشق غذاخوری بادام خردشده و 170 گرم ماست یونانی. ناهار: 110 گرم سینه مرغ کبابی + یک فنجان سالاد کاهو + یک تکه تست گندم شام: 85 گرم گوشت مرغ تفت داده شده با 1 فنجان کدو حلوایی پخته همراه کمی دارچین. 2 تا 3 فنجان سالاد با کمی روغن زیتون و به اندازه دلخواه سرکه و شکلات یا کمی بستنی برای دسر (100 تا 150 کالری). روز ششم صبحانه: یک وافل منجمد غلات کامل را تست کنید، همراه با 2 قاشق غذاخوری کره مغز و یک موز خرد شده به علاوه دارچین و جوز هندی و 170 میلی لیتر شیر بدون چربی سرو کنید. ناهار: 60 گرم ماهی تن + یک تکه نان پیتای گندم کامل + 1 قاشق غذاخوری مایونز، خردل + مقدار بادرنگ (خیار) و پیاز برش خردهشام: 4 /3 فنجان برنج قهوه ای + نصف فنجان ذرت + 85 گرم بوقلمون پخته + 3 فنجان اسفناج تفت داده شده در روغن زیتون. روز هفتم صبحانه: یک تکه تست همراه با 28گرم پنیر کم چرب و یک بادمجان رومی برش خرده (گوجه فرنگی) + یک فنجان اسفناج بخارپز + یک تخم مرغ + یگ عدد گریپ فروت ناهار: با نصف فنجان لوبیای سیاه، نصف فنجان پرتقال، فلفل دلمه قرمز خرد شده، پیاز قرمز و هر نوع سبزیجات دلخواه دیگری و یک قاشق چایخوری سرکه سالاد تهیه کنید. شام: 85گرم استیک کبابی را همراه با یک سیب زمینی پخته مخلوط با یک قاشق چایخوری کره سرو کنید. یک فنجان کدو سبز بخارپز + یک و نیم فنجان توت. منبع: بهداشت نیوز ...
طرز تهیه رولت کالباس خوشمزه
...: در اولین مرحله طرز تهیه رولت کالباس تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و بزنید، سپس شیر یا ماست رقیق را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. نمک و آرد را با هم مخلوط کرده و سپس به تخم مرغ و شیر مخلوط کنید و همه مواد را با هم، هم بزنید تا یکدست شود. یک ماهی تابه مستطیل شکل انتخاب کنید و مقدار کمی روغن با برس کف آن را چرب نمایید و ماهی تابه را روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان مجلسی مازندرانی با گوشت و مرغ برای تهیه خورش گوجه بادمجان شما باید بادمجان های خوب و بدون تخم با پوست شفاف و سفت را تهیه کنید زیرا در کیفیت نهایی خورش گوجه بادمجان تاثیر دارد. اگر از مرغ استفاده می کنید به دلخواه از هر قسمت مرغ می توانید استفاده کنید از سینه یا ران هیچ فرقی ندارد و اگر از گوشت استفاده می کنید از گوشت خورشتی استفاده کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه کدو سبز شکم پر با پنیر پیتزا
از سس مارینارا هم استفاده کنید. کدو شکم پر با گوشت چرخ کرده و سبزیجات تا حد زیادی شبیه غذای یونانی موساکا است. اما به یادگیری طرز تهیه کدو سبز شکم پر بدون فر و رژیمی علاقه مند هستید، می توانید بعد از انجام تمامی این مراحل، کدو های آماده شده را به مدت 40 دقیقه در ظرف مناسبی که روی حرارت بسیار کم قرار داده اید، آماده سرو کنید. حالا این غذا خوشمزه را با جعفری تزئین کرده و به عنوان یک غذای اصلی بسیار مقوی نوش جان کنید. این دستور را می توانید با بادمجان های کوچک که شکم شان را خالی کرده اید نیز امتحان کنید. ...
طرز تهیه خورشت قیمه با به
به گزارش ایلنا، میوه به یکی از میوه های باستانی خوش عطر و طعم است که در فصل پاییز به بازار می آید. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذا ها و دسر های متنوعی با استفاده از میوه ی به تهیه می شود که همگی لذیذ و مطلوب هستند. امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قیمه با به را آموزش دهیم که یکی از محبوب ترین غذا های ایرانی است که با میوه ی به تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی: 200 گرم ...
طرز تهیه ساندویچ پیتزا خوشمزه و خانگی
شیعه نیوز : علاقه به پیتزا در میان جوانان بسیار بالا می باشد اما با دیدن این دستور تهیه ( “ساندویچ پیتزا”) حتما شما هم مشتاق خواهید بود که این طعم را بچشید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ پیتزا: گوشت چرخ کرده گاو:500 گرم سس گوجه فرنگی یا سس پیتزا :400 گرم برگ پونه :یک قاشق چای خوری مخلوط پخت بیسکوییت :دو فنجان تخم مرغ :یک عدد شیر :دو سوم فنجان ...
بریان ماهی، غذای اصیل سیستان و بلوچستان + طرز تهیه
: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مراحل ماهی را در روغن کمی تفت می دهیم. سپس پیاز و گوجه فرنگی ، فلفل سبز ، سیر و گشنیز را در روغن کمی تفت داده به مدت 10 دقیقه آنها را هم می زنیم. سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. ماهی سرخ شده را کف قابلمه می گذاریم و سس آماده شده را به آن اضافه می کنیم. در نهایت برنج را آبکش نموده روی آن می ریزیم و صبر می کنیم تا با حرارت ملایم حدود 20-30 دقیقه پخته شود.و برنج دم بکشد. این غذا را می توانید بدون برنج هم سرو کنید ویا در کنار برنج از آن استفاده کنید. / غذالند ...
طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی، یک دسر سریع و آسان
نیازی به استفاده از فر هم نیست. در این مطلب طرز تهیه حلوای انار را به عنوان یک دسر ساده و کم هزینه و سریع و آسان برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم آرد: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی انار: 2 عدد (3/4 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار) گلاب: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن یا کره: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
وب سایت فیدیا: عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج دو پیمانه عدس دو پیمانه پیاز بزرگ دو عدد کره پنجاه گرم آب زعفران دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری ...
سوپ جو خانگی به سبک رستوران ها
به گزارش ایلنا، سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوقالعاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم: مواد لازم برای سوپ جو جو :1 پیمانه سینه مرغ :نصف جعفری :1 قاشق غذا خوری پیاز :1 عدد بزرگ خرد شده جو پرک :5 قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه حمیسه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خوزستان توریسم مواد لازم : جگرگوسفند پیاز گوجه رب ادویه نمک روغن ب میزان لازم آب طرزتهیه :پیازهارو خورد میکنیم وکمی تفت میدهیم بعد جگر را اضافه میکنیم وهم میزنیم گوجه .رب.ادویه .نمک رااضافه و خوب هم میزنیم تاسرخ شوند بعد اب اضافه میکنیم و شعله را کم میکنیم تابپزد منتظر میمانیم تا اب ان تمام شود وجگرها پخته شوند .البته، برای لذیذ تر شدن طعم آن چند تیکه خوش گوشت یا دنبه می توان استفاده کرد. نوش جان ...