خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3 روش مختلف طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند خانگی سریع و فوری
تمیز پهن کنید. در سومین مرحله از درست کردن ترشی فلفل سبز باید فلفل ها را کاملاً با دستمال خشک کنید تا هیچ رطوبتی نداشته باشند. سپس سیر ها را پوست بگیرید و کاملاً خشک کنید. حال یک لایه فلفل سبز های کاملاً خشک شده را داخل شیشه بریزید. چند شاخه ترخون و سیر به آن اضافه کنید و بعد لایه بعدی را بچینید تا جایی که شیشه کاملاً پر شود. در آخر شیشه را با سرکه پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. درب شیشه را محکم کنید و آن را در یخچال قرار دهید. بعد از 10 روز این ترشی فلفل سبز خوشمزه آماده است و می توانید آن را همراه غذا میل کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش قیمه با بِه؛ کافی ست امتحان کنید
...> نمک، زعفران و آب لیمو ترش را هم اضافه کنید و اجازه دهید خورش، به جوش برسد. 7. بعد از کمی جوشیدن، تکه های به تفت خورده را اضافه کنید و اجازه دهید 30 دقیقه تا 1 ساعت به همراه خورش بپزند. زمانی که به پخت و عطر و طعم آن به خورش اضافه شد، خورش را بچشید و در صورت علاقه کمی دیگر آب لیمو ترش یا شکر اضافه کنید. دقت کنید که تکه های به خیلی کوچک نباشند که در خورش له نشوند. پخت به نیاز به زمان زیادی ندارد و نباید به هیچ عنوان له شود. 8. نوش جان. منبع: تابناک ...
چگونه حرفه ای جوجه کباب بپزیم؟
میخواهید جوجه ها را با پیاز مزه دار کنید به هیچ وجه پیازها را رنده یا ریز و نازک خرد نکنید چون هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت میسوزد.بهترین کار این است که پیازها را درشت خرد کنید. 9 - استفاده از تمام قسمت های مرغ بخصوص مخلوط ران و سینه باعث بهتر شدن طعم جوجه ها میشود. 10 - برای لذیذتر شدن طعم جوجه کباب، شما میتوانید به مایه آن مقداری سس مایونز ،خامه ، روغن زیتون و ماست ...
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو + فوت و فن مزه دار کردن ماهی
درست کردن ته انداز یا ارمنی پلو با ماهی به این ترتیب عمل کنید: در اولین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی بوشهری باید پوست ماهی را با کمک یک چاقوی تیز جدا کنید. سپس ماهی ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و پیاز های حلقه شده، روغن مایع، سرکه و نمک و فلفل را به ماهی اضافه کنید. مواد را کمی ترکیب کنید و بعد ماهی را به همراه همه مواد داخل یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را محکم کنید و کمی زیر و رو کنید داخل ...
برای کاهش خطر مسمومیت با مازوت چه کنیم؟
...، کار خود را با پختن یک وعده غذایی با لوبیا، غلات سبوس دار و سبزیجات و استفاده از ادویه جات شروع کنید. آویشن، رزماری، نعنا و دارچین از گیاهان و ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به وعده های غذایی شما عطر و طعم فوق العاده ای اضافه می کنند. این رژیم غذایی بخصوص بر پخت وپز ساده محصولات گیاهی با روغن زیتون بکر تاکید دارد. در این الگوی غذایی، چربی های دیگری به غیر از روغن زیتون ...
طرز تهیه ران مرغ ژاپنی، غذای متفاوت و لذیذ
اگر به طعم ملس علاقه دارید، این غذا را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی: ران مرغ 5 عدد آب 1 فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر 2 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده 1 حبه * فلفل تند کوچک 1 عدد * دانه های فلفل خارج شود. طرز تهیه مرغ ژاپنی: همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها ...
چگونه گیاه وانیل را در منزل پرورش دهیم
...، وانیل در تمام دنیا در درمان های پیری پوست کاربرد دارد. از ترکیب وانیل با روغن کنجد یا آفتابگردان خمیری بدست می آید که از خشکی پوست جلوگیری کرده و باعث نرمی و لطافت آن می شود. کاربردهای صنعتی وانیل در ایران در تولید شیرینی و بستنی استفاده می شود. اسانس وانیل در نوشابه های بدون گاز و تعداد زیادی از دسرها و پودینگ ها مخصوصا در شکلات استفاده می شود. یکی از اجزای مهم صنایع عطرسازی ...
بوستان ملت مشهد؛ زیر بال پرندگان
گنجشک سانان) داشته باشند می توانند در دور سایت بانوان بوستان این گونه ها را ببینند، چرا که این گونه از پرندگان بیشتر علاقه به بوته های پر تراکم و شلوغ دارند و در آنجا هم در آسایش و هم از شر گربه ها در امان هستند. در مرکز پارک که درختان بزرگ تر و قدیمی تر وجود دارد می توان رفت و آمد طوطی ها را بیشتر دید چرا که روی درختان بزرگ لانه سازی می کنند. افرادی هم که تمایل به دیدن پرندگان گونه ...
خواص گلپر | طریقه مصرف گلپر | خواص گلپر برای پوست
اسانس شود و بو و خاصیت آن را تغییر دهد خواص گلپر برای لاغری گلپر دارای مواد معطر مخصوص، مرکب از صمغ های مختلف است. جوانه ها، ساقه ها و غنچه های نورسته آن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های خشک این گیاه که بسیار معطر است همراه با غذا و به عنوان ادویه مصرف عمومی و همگانی دارد. برگ ها و ساقه های گلپر در زمستان از بین می رود ولی ریشه های ضخیم آن باقی مانده و در بهار سال ...
کلاه زمستانی بر سر خانه
از بوی گرم دارچین و قهوه در فضای خانه است. کافی است کمی از عطر یا اسانس این دو گیاه خوشبو را در بخشی از خانه خود بگذارید تا فضای خانه را پر کند. شمع های عطری هم گزینه های خوبی برای خوشبو کردن هوای خانه هستند. اگر هیچ کدام این راه ها را امتحان نکردید، دست کم پوست پرتقالی را که نوش جان کرده اید روی شوفاژ یا بخاری بگذارید تا عطر خوش آن خانه را پر کند. گل های آپارتمانی شاید تصور کنید ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی
خوشمزه را با تمام نکاتی که لازم است بدانید، به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای سوپ کدو حلوایی (برای 6 نفر) کدو حلوایی 500 گرم ساقه کرفس 100 گرم هویج 100 گرم پیاز 100 گرم کره 2 قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم خامه در صورت تمایل برای تزیین طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ► مرحله اول پیازها، هویج و ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان
خوش رنگ شدن آن اضافه کنید. مرحله سوم : پخت مرغ و تهیه سس خورش گوجه بادمجان کف قابلمه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با مقداری زردچوبه خوب تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس رب را اضافه کنید و هم بزنید تا رب خوش رنگ و بوی خامی آن از بین برود سپس کمی فلفل سیاه و کاری اضافه کنید در انتها کمی آب اضافه کنید. مرحله چهارم : پخت خورش ...
خواص مرزنجوش | طریقه مصرف مرزنجوش | مضرات مرزنجوش
...> مرزنجوش به عنوان “آرام بخش اعصاب“و “مقوی قلب،” مورد استفاده قرار میگیردو به ترویج گردش خون بهتر کمک می کند.روغن مرزنجوش برای سرفه، شکایت صفرا، گرفتگی معده و اختلالات گوارشی، افسردگی، سرگیجه، میگرن، سردرد عصبی، درد عصب، فلج، سرفه، آبریزش بینی استفاده می شوددر مواد غذایی، مرزنجوش ادویه آشپزی است.روغن مرزنجوش در تولید صابون و لوازم آرایشی به عنوان یک عطر استفاده می شود. خواص مرزنجوش برای موها ...
نوشیدنی های زنجبیلی برای کاهش وزن
... مصرف لیموناد به دلیل طعم ترشی که دارد برای اکثر افراد دل چسب است. اما شما می توانید طعم زنجبیل و خیار و نعنا را نیز به آن اضافه کنید تا یک نوشیدنی لاغرکننده و خوش طعم میل کنید. البته این نوشیدنی کمی تابستانی است و شما می توانید در زمان مناسب از آن استفاده کنید. مواد لازم: زنجبیل رنده شده 1 قاشق معادل 10 گرم خیار با پوست 8 برش لیموترش 2 عدد ...
خواص دانه زنیان و نحوه صحیح مصرف آن
درمان دل دردهای شدید مورد استفاده قرار گیرد. زنیان و مقدار کمی نمک وقتی با آب گرم مخلوط می شود برای دل درد و هضم بسیار مفید است. فردی که از بی اشتهایی و مشکلات هضم رنج می برد می تواند 1 قاشق چایخوری دانه زنیان را به همراه غذا بخورد. زنیان همچنین به درمان اسهال، سو هاضمه و قولنج کمک می کند. البته باید به علت ایجاد اسهال توجه کرد و نباید بلافاصله اسهال را بند آورد. آنزیم ها موجود ...
خواص زنجبیل و نحوه صحیح مصرف آن
سرماخوردگی ،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد ،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید. برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضماد ی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید. جینجرول، مهم ...
در شرایط آلودگی هوا چه غذایی بخوریم
محصولاتی که غده ای هستند را قبل از پخت به همان اندازه ای که در غذا می ریزید خرد کرده و بمدت 20 دقیقه در آب سرد بگذارید تا میزان نیترات هایی که از خاک ممکن است در آن تجمع داشته باشد وارد آب شود بعد آب را دور بریزید و سبزی ها را برای پخت و یا مصرف خام بکار ببرید. در میان میوه ها سیب، سرب را جذب می کند و مانع رسیدن آسیب به سلول های بدن می شود. پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل ...
خدایانی که اهلی شده اند
در قالب بُرنزی بودند، ابتدا یک منظرگاه خوب پیدا می کردند و سپس نیم تنه ای پیش ساخته که نمایندۀ یک الهه یا امیر بود می یافتند. دست یک استادکار چاپلوس، کله ای خوش تراش برایشان می ساخت؛ و مثل عکس های روی جلد مجلۀ ونیتی فر2، قیمت کار هم تابع قدرت تصویر در جلب توجه جماعت بود. قواعد تصویر شواهد تاریخی حاکی از چیزی ثابت اند که همانا میل یا رؤیای جاودانگی در آدمی است؛ اما این شواهد، آن ...
فیلم های سینمایی آخر هفته تلویزیون
دووال آمده است: جک مرد نویسنده ای به همراه همسر و فرزندش در مکانی دورافتاده که یک هتل بوده است، اقامت می گزیند تا در طول فصل زمستان و در آرامش داستان خود را بنویسد. به دلیل بارش سنگین برف تمام راه ها بسته می شود و آن ها در این هتل تنها می مانند. در این تنهایی هر چه زمان می گذرد بر فضای وهم آلود این مکان افزوده می شود و جک به نوعی دچار مشکلات روان پریشی می شود. او که دچار اختلالات روانی و عصبی شده ...
