سایر خبرها
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی
در این مطلب، طرز تهیه کیک پیتزا مخصوص خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر را بخوانید. مواد لازم برای خمیر پیتزا کیک تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 لیوان دسته دار شیر: 1 لیوان دسته دار آب: 1/4لیوان دسته دار خمیرمایه (فوری): 3 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4 ...
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال
آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود. * برای آماده کردن مایه ی وسط رولت، زردآلو ها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پوره ی نرمی به دست آید. * نان رولت را باز کرده و پوره ...
دستور پخت خورشت هویج، غذای اصیل تبریز + مواد لازم
قابلمه یا کاسه قرار دهید و زیر شیر آب بگیرید. بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید، می بینید که داخل کاسه پر از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه دهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. طرز تهیه خورشت هویج 1- 4قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت تفت دهید. در این مدت بالای سر غذا ...
برگر سینه مرغ؛ غذایی خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
چرخ گوشت ریخته و خوب له کنید. مرحله دوم : مخلوط کردن مواد مرغ له شده را به همراه تمام ادویه ها و سس خردل و کچاپ و جعفری و پیاز و سیر آرد و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و تا جایی ادامه دهید تا مایه یکدستی حاصل شود در حین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا کاملا مرغ با ادویه ها و سس مزه دار شود. مرحله سوم : استراحت کردن برگر سینه ...
طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ
گوشت را به قطعات با اندازه مناسب برای کباب شدن، خرد کنید. سیر ها را له کنید. در یک ظرف، ادویه ها را بریزید. سیر له شده، جوز هندی، آویشن، زیره، بهارات، فلفل سفید، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با سس سویا و روغن زیتون مخلوط کنید و گوشت را به آن ها اضافه کنید. شروع به ورز دادن مواد کنید تا همه گوشت ها آغشته به مواد شوند و ادویه ها کل سطح گوشت ها را بپوشانند. در ظرف را ببندید یا روی آن را سلفون ...
طرز تهیه خورش عدس به سبک طالقان و گیلان
، غذای اصیل شهرستان طالقان و گیلان به شمار می رود و می توانید آن را در کنار خوراک عدسی در برنامه غذایی خود قرار دهید. در ادامه طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش آناناس مواد لازم گوشت گوسفند................300 گرم عدس.................1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
...، البته اگر با سلیقه شما جور در می آید. 4. سایر مواد محبوبی که در طرز تهیه رولت تخم مرغ به کار می رود، شامل فلفل دلمه ای ریز خرد شده، هویج، کدو سبز، پیاز، ژامبون، گوشت خرچنگ، ماهی تن کنسرو شده، جلبک دریایی بو داده است و این لیست حتی می تواند ادامه پیدا کند. منبع:مجله کوروش ...
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی مزه دار
مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید و بعد از آن به ابعاد دلخواه در روغن از قبل داغ شده سرخ کنید. طرز تهیه سیب زمینی تنوری: سیب زمینی را به 4 حلقه تقسیم کنید و سپس هرکدام از حلقه ها را برش بزنید و به مخلوط روغن زیتون و ادویه جات اضافه کنید. مواد را نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید. فر را در دمای 160 درجه از قبل گرم کنید. درون سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و داخل فر به مدت 30 دقیقه در دمای 150 درجه قرار دهید و بعد آن همراه با عزیزانتان میل کنید. برای خوش مزه تر شدن میتوانید غذا را همراه با سس ماست میل کنید. ...
دستور پخت مرصع پلو + مواد لازم
بدهید مرغ ها بپزند، اما له نشوند. آب برنج را بجوشانید و برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. زمانی که برنج جوشید آن را تست کنید اگر وسط آن کمی سفتی داشت و اطراف آن نرم بود آن را آبکش کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر را قرار بدهید و برنج را روی آن بریزید و آن را در وسط جمع کنید و با دسته ی قاشق چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. مقداری آب جوش ...
طرز تهیه خورشت آلو بخارا مجلسی در خانه
خبرگزاری میزان - بیتوته نوشت: خورشت آلو یکی از غذا های سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. این خورشت آلو را می توانید با گوشت خورشتی هم بپزید. در این صورت باید اجازه بدهید گوشت بپزد و بعد هویج و آلو را به آن اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه خورش آلو: سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکه آلو 15-20 ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر + طرز تهیه سس براق پرتقالی
. بهتر است آن را خرد کنید و خیلی آرام به هم بزنید. در این مرحله از همزن استفاده نکنید تا در مخلوط تان حباب ایجاد نشود. اجازه دهید ژلاتین کاملا در مواد حل شود. سس براق را از صافی بگذرانید. فوت و فن های طرز تهیه تراول کیک با سس براق پرتقالی *در هنگام اضافه کردن سس براق پرتقالی به تراول کیک پرتقال، حتما کیک را از قبل برای حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد. ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
...، رب گوجه را به آن اضافه کنید تا کمی سرخ شود و رنگ باز کند و خامی آن گرفته شود. 2 یا 3 لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش یا ولرم به مواد قابلمه اضافه کنید و وقتی جوش آمد، کوفته ها را تک تک در آن بگذارید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید تا از هم وا نروند. اجازه دهید کوفته ها بپزند. یک ساعت زمان برای پختن کوفته لپه یزدی کافی است. فوت و فن های طرز تهیه کوفته لپه یزدی ...
طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر
کتف و بال ها را کاملا تمیز بشویید و اجازه بدهید آب آن ها کاملا کشیده شوند. سپس فر را روشن کنید و روی دمای 210-220 درجه قرار بدهید. آرد، پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در یک کیسه پلاستیکی با تکان دادن کاملا ترکیب کنید. پس از ترکیب شدن کتف و بال ها را به مخلوط آرد اضافه کنید. و خوب زیر و رو کنید. تا به آرد آغشته شوند. داخل سینی فر کاغذ فویلی ...
دستور پخت سوپ سیب زمینی با خامه
هم گفته می شود و یک دستور پخت ساده و خوشمزه دارد که حسابی شما را سر ذوق می آورد. پیشنهاد ما برای سوپ مهمانی و رستورانی سوپ سیب زمینی با سیب زمینی معمولی یا شیرین است. در ادامه طرز تهیه سوپ سیب زمینی مجلسی با خامه و شیر به سبک مجلسی و رستورانی را بخوانید. مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 2 عدد شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی خامه: 1 لیوان دسته ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
در مطلب زیر طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی اول از هر کاری برگ ...
طرز تهیه فته بادمجان؛یک غذای شگفت انگیز لبنانی
تزیین بیشتر بخوانید: طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص طرز تهیه: 1- در اولین مرحله پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم تا سبک شود. 2- بعد گوشت چرخ کرده و ادویه را به آن اضافه می کنیم. گوجه و رب را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم. 3- در تابه را می گذاریم تا مزه ها به خورد هم برود.4- در قابلمه جداگانه بادمجان ها را می ریزیم. چند ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
در این مقاله می توانید 2 طرز تهیه ساندویچ رست بیف خانگی به روش رستورانی با گوشت گوساله و مرغ را یاد بگیرید. مواد لازم گوشت راسته گوساله: 300 گرم قارچ: 6 عدد خامه صبحانه: 40 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید: 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا: 50 گرم پنیر گودا: 2 ورق روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
. بعد از آماده شدن مرغ آن را داخل نان همبرگر قرار دهید و به همراه سس، کاهو، گوجه و خیار شور میل کنید. روش دوم طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو مواد لازم برای 4 عدد ساندویچ نان فرانسوی بزرگ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سینه مرغ شده پخته شده و ریش شده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پودر سیر: 1 قاشق چای ...
گوشت بره با عطر رزماری
را فویل بکشید تا گرم بماند. همة گوشت را به همین شکل بپزید و گرم نگه دارید. سیر و رزماری را داخل همان ماهیتابه برای 30 ثانیه و به آرامی تفت دهید. سرکه قرمز را اضافه کنید. ذرات قهوه ای روی مایع را بگیرد. سرکه را برای 1 تا 2 دقیقه و تا تبخیر نیمی از آن روی حرارت بجوشانید. آب گوشت را اضافه کنید و مخلوط را دوباره به مرحلة جوش برسانید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. کره را اضافه کنید تا در سس ...
رول های کرپ با خمیر کادایف + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز طرز تهیه رول های کرپ با خمیر کادایف را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ با سس بشامل مواد مورد نیاز گوشت چرخکرده....300 گرم نمک و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.....1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی....... 1 قاشق سوپخوری پر ...
دستور پخت لازانیای رژیمی
گوساله چرخ شده 450 گرم سس مارینارا 700 گرم پنیر دلمه 900 گرم پنیر موزارلا رنده شده 3 و نیم فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه لازانیای کتو : فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک ظرف پخت به وسیله ی قلم مو چرب کنید. کدو سبزها را بشویید و به صورت ورقه هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. می توانید با پوست و ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
...> شکر قهوه ای: 1⁄4 پیمانه سرکه سیب: نصف پیمانه سس کچاپ: یک سوم پیمانه آب: نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: 3 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی دستور پخت خوراک مرغ چینی ابتدا برای شروع گوشت مرغ را به صورت نواری خرد کنید. سیر را از پوست جدا کنید و به صورت ریز خرد کنید. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و داخل آن سیر، سرکه، سس کچاپ، شکر، سویا سس و ...
طرز تهیه پیتزا فوری، ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا فوری و ساده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری خوشمزه و ساده در خانه مخمر هفت گرم شکر سفید یک قاشق چای خوری آب گرم یک فنجان آرد نان دو فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری پپرونی 200 گرم پنیر موزارلا توپی 350 گرم فلفل ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما؛ غذایی اصیل و خوشمزه
اجازه بدهید خورشت ریزجوش بزند. در این مرحله لازم نیست زیاد خورشت را هم بزنید. اگر چاشنی ها را زود اضافه کنید، باعث می شود گوشت نپزد. در 15 دقیقه آخر پخت غوره + کدو ها + گوجه فرنگی هایی را که از وسط نصف کرده اید، اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید گوجه ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند. بعد گوجه ها را روی کدو ها بچینید و در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید ریزجوش بزند. حواس تان باشد در انتهای ...
طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه + مواد لازم
خوشمزه تر شود. خیار شورها را هم خرد میکنیم و به همراه مرغ خرد شده، تخم مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و همه را با هم مخلوط میکنیم. سالاد اولویه ما آمادست فقط باید دقت کنید که نمک موجود در آن زیاد نشود، چون در پخت هر کدام از این مواد از نمک استفاده شد. برای تزیین سالاد هم میتوانید مقداری از سس را روی سالاد بکشید تا سطح آن صاف و صیغلی شود و بعد با گوجه فرنگی یا ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
. سپس با فشار دست آب اضافه آن را بگیرید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. به مقدار مناسب نمک و فلفل هم به مایه گوشت بیفزایید و آنها را با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. سپس کف تابه ای نچسب که مناسب با حجم مواد باشد مایه گوشت را پهن کنید و روی آن را با دست یا قاشق به صورت یکدست صاف کنید. تابه را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید تا آب گوشت کشیده شودو وقتی کباب خودش ...
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو
کاسه بزرگ قرار دهید و پیاز های حلقه شده، روغن مایع، سرکه و نمک و فلفل را به ماهی اضافه کنید. مواد را کمی ترکیب کنید و بعد ماهی را به همراه همه مواد داخل یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را محکم کنید و کمی زیر و رو کنید داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در دومین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی با شوید پلو باید بعد از شستن و خشک کردن شوید های تازه آن ها را کاملاً خرد کنید. برنج را به ...
استیک آرژانتینی
مراقب باشید ریز نشوند. سپس مخلوط را از دستگاه خارج کنید. حالا نمک، فلفل و سرکه را به سس اضافه کنید و مخلوط را کنار بگذارید. کمی نمک و فلفل به هر دو طرف استیک بمالید و در سینی چرب شدة فر قرار دهید. و هر طرف را برای 7 دقیقه کباب کنید. استیک را از فر خارج کنید و در یک فویل بپیچید. 5 دقیقه منتظر بمانید. سپس گوشت را به صورت ورقه هایی به ضخامت یک ونیم سانتیمتر ببرید و با سس سرو کنید. ...
دستور تهیه اسلایدر مرغ و گوشت
ی زیری نان یک لایه مرغ پخته بریزید و بعد یک لایه سس باربیکیو و کمی پیازچه خرد شده بریزید و با ورقه های پنیر چدار یا پنیر گودا یا پنیر پیتزا روی مواد را بپوشانید. در پایان کمی جعفری خرد شده روی پنیرها بریزید و لایه دوم نان را روی مواد بگذارید. روی نان را رومال کره بزنید داخل فر 180 درجه تا زمانی که پنیر آب شود بگذارید. این غذا خیلی فوری و خیلی خوشمزه تهیه می شود. ...