خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرصع پلو
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. آن ها را به صورت قلقلی در آورید و در روغن تفت بدهید. در تابه را بگذارید اجازه بدهید مغز پخت شوند و بعد در تابه را بردارید و آن ها را سرخ کنید و هنگام سرو زیر برنج قرار بدهید و با آن و دیگر مواد بالا برنج تان را تزیین کنید. نکاتی برای پخت مرصع پلو: • برای پخت مرصع پلو حتما از برنج ایرانی استفاده کنید و آن را به صورت آبکش تهیه کنید نه
طرز تهیه خورش ترش کباب محلی و معروف گیلانی
از مرغ، بادمجان، سیب زمینی و... بوده که همین مواد اولیه راحت و دردسترس آن باعث پرطرفدار شدن این خورش در میان خانم های خانه دار شده است. زمان طبخ این خورش نیز کوتاه بوده و می توانید خیلی سریع آماده و سرو کنید. مواد لازم مرغ: 2 تکه سیب زمینی: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد بادمجان: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان رب گوجه فرنگی
پلو شوشتری با فیله مرغ، خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
قسمت های آن به صورت یک نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. 2- مرغ که پخته شد، آن را سرخ کنید. درحین سرخ شدن سیر رنده شده + شوید خرد شده و لوبیای پخته را به آن اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. اجازه دهید به اندازه ای روی حرارت بماند که آب آن کشیده شود، در غیر این صورت باعث نرم شدن برنج می شود. 3- در یک قابلمه متناسب کمی روغن
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
، فلفل و پیاز سرو می کنند. در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4
معرفی تمام خوراکی های مزاج گرم برای رهایی از سردی بدن
، کنگر ، گردو ، گل سرخ (خیلی گرم و خشک) ، لپه ، مرزه ، موسیر ، موم عسل ، نارگیل ، نخود ، نعناع ، عرق بهار نارنج ، هل . لیست غذاهای گرم و تر: عسل ، نخود ، آب آبگوشت ، گوشت بوقلمون ، شیر میش ، گوشت غاز (پرنده) ، گوشت گوسفند ، گوشت مرغ خانگی ، گوشت مرغابی و اردک ، میگو (روبیان) ، گوشت بلدرچین ، گوشت کله ، جگر ، خورشت بادمجان ، خورش قورمه سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور
فوت و فن های برنج دمی مجلسی؛ قد کشیده و خوشمزه
برنج خوب قد کشیده و کاملا دان باشد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه برنج دمی ایرانی برنج چهار پیمانه روغن مخصوص پخت و پز دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه برنج دمی ایرانی مجلسی برای تهیه یک برنج کته با کیفیت و خوشمزه باید تمام فوت و فن های آماده کردن آن را بدانید و دقیقا طبق همان نکات عمل کنید. تهیه برنج دمی بسیار راحت تر از آن
غذاهای محلی و معروف مشهد
مشهد لوبیا، بادمجان، نخود، عدس، دارچین، زرد چوبه، نمک و فلفل بکار می برند. البته گاهی هم از کشک و گوجه فرنگی و نعنا داغ هم استفاده می کنند. این غذا در واقع مختص نیشابور است چون این غذا راحت و ساده است احتمالاً همه ما خوردن آن را چند باری امتحان کرده ایم البته پخت این غذا در میان ترک های آذری و شیرازی ها نیز رایج است و تنها مختص مشهد نیست. رشته پلو غذای محلی و بومی مشهد
طرز تهیه خورش عدس بسیار مقوی و خوشمزه؛ به سبک طالقان و گیلان
با پیاز و زردچوبه سرخ شود. دارچین را به همراه فلفل اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا هم، رنگ باز کند و هم طعم خامی آن گرفته شود. بعد از حدود 3 دقیقه، به مواد درون قابلمه، آب جوش اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و بگذارید گوشت به خوبی بپزد. بعد از 30 دقیقه سیب زمینی های سرخ شده، عدس و آلوی آبکشی شده را اضافه کنید. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش عدس، به آن آبغوره
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
شد، رب گوجه را به آن اضافه کنید تا کمی سرخ شود و رنگ باز کند و خامی آن گرفته شود. 2 یا 3 لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش یا ولرم به مواد قابلمه اضافه کنید و وقتی جوش آمد، کوفته ها را تک تک در آن بگذارید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید تا از هم وا نروند. اجازه دهید کوفته ها بپزند. یک ساعت زمان برای پختن کوفته لپه یزدی کافی است. فوت و فن های طرز تهیه کوفته لپه یزدی
تکنیکی برای تهیه کوکو سیب زمینی در کمترین زمان ممکن
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذا ها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی
در این مطلب، طرز تهیه کیک پیتزا مخصوص خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر را بخوانید. مواد لازم برای خمیر پیتزا کیک تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 لیوان دسته دار شیر: 1 لیوان دسته دار آب: 1/4لیوان دسته دار خمیرمایه (فوری): 3 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4
12 فینگرفود لذیذ و خوشمزه در دنیا
پیتا یا نان گذاشته می شود. برای تهیه آن بادمجان را تفت می دهند، این کار را می توان به روش های مختلف انجام داد، اما گوشت بادمجان باید کاملاً پخته شود و پوست بسوزد و به راحتی از بادمجان جدا شود. گوشت بادمجان را با بقیه مواد مانند طحینه، سیر و آب لیمو مخلوط می کنند. قوام باید صاف و یک دست باشد. در آخر نیز کمی روغن زیتون بر روی آن می ریزند و مقداری پاپریکا یا فلفل کاین را برای تزئین روی آن می پاشند
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
آورد. ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و ... به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: مرغ: 1 عدد کامل یا 2 عدد سینه پیاز: 1 عدد متوسط دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار: 2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کشیده: 1 قاشق چایخوری نعنا و
طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصول پخت آن به سبک شهر های مختلف
بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابله با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. گوشت گوسفندی یا مرغ و یا بوقلمون را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید تا در آب خودش کمی بپزد. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید تا خامی آن از بین برود. در حد دو لیوان آب ولرم به گوشت اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید
رولت تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه ای خوشمزه و متفاوت + مواد لازم
شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذاهای محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده) پیازچه: 1 ساقه (خرد شده
دستور پخت خورشت هویج، غذای اصیل تبریز + مواد لازم
عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد لازم تهیه خورشت هویج برای 4 نفر گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یا مرغ: 500 گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده: 2 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت یا مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق سوپ خوری هویج: 500 گرم
طرز تهیه پامادور خورش خوشمزه
هم با نان در وعده شام میل کنید. مواد لازم گوجه فرنگی متوسط: 8 عدد تخم مرغ: 3 عدد سیر: 4 حبه روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوجه ها را شسته و ریز خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید. سپس سیرها را خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. گوجه ها و ادویه ها را به
4 طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت تکه ای، قلقلی، مرغ و بدون گوشت
ها را در مقدار کمی روغن سرخ کنید. سپس برنج را آبکش کنید و با کرفس و زعفران ترکیب کنید و در نهایت قلقلی ها به همراه زرشک روی برنج قرار دهید. این روش درست کردن کرفس پلو مجلسی ظاهری جذاب تر نسبت به سایر انواع کرفس پلو دارد و برای پذیرایی از مهمان ها بسیار مناسب است. مواد لازم برای 3 نفر برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ پخته شده: یک عدد ساقه کرفس به
طرز تهیه فته بادمجان؛ غذای لبنانی با طعم شگفت انگیز و جدید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در میان پیش غذا های مختلف، از محبوب ترین های آن ها می توان به طعم های خاص خاورمیانه ای اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه فته بادمجان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان متوسط – 2 عدد گوشت چرخ کرده – 200 تا 300 گرم (اگر گیاه خوار هستید می توانید سیب زمینی، قارچ یا نخود را جایگزین آن کنید.) پیاز متوسط
طرز تهیه مچبوس مرغ؛ با اصالتی از خوزستان
وب سایت غذالند - مریم حسن پور: مچبوس مرغ و یا مکبوس مرغ، یکی از غذا های خوشمزه و بااصالت خوزستانی ها می باشد. البته بوشهری ها نیز این غذا را با ماهی درست می کنند و به صورت های مختلف طبخ و سرو می کنند. این غذا مخلوطی از پلو و ادویه های گوناگون به همراه مرغ بوده که یک غذای عالی و خوش طعم محسوب می شود. مواد لازم برنج: 1,5 پیمانه مرغ: 2 تکه شوید: 2 قاشق سوپخوری کشمش: 30 گرم (ولی
طرز تهیه پلو توپی متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج پخته شده 2 لیوان ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد نمک، فلفل روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه پلو توپی: برنج را بپزید و بگذارید خنک شوید. سبزی های خرد شده
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو
. در مرحله آخر از ته انداز ماهی آبادانی و بوشهری باید مقداری آب و نمک در یک قابلمه بریزید تا به جوش بیاید. سپس برنج ها را به قابلمه در حال جوش اضافه کنید و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید. اجازه دهید برنج کمی باز شود و به مرحله آبکش کردن برسد. سپس برنج را آبکش کنید و آن را با مواد شوید پلو که از قبل آماده کردید، ترکیب کنید و روی ماهی بریزید. شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را محکم روی آن
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
مواد لازم: نان باگت : 2 عدد گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز : یک عدد متوسط قارچ : 100 گرم فلفل دلمه ای : یک عدد سیر : یک حبه جعفری : چند برگ پنیر گودا ورقه ای : 2 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد پودر سیر، آویشن ،نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی طرز تهیه: برای شروع ابتدا پیاز را پوست بگیرید و پس از شستن با رنده ریز رنده کنید
طرز تهیه خورشت کدو مسما؛ غذایی اصیل و خوشمزه
اجازه بدهید خورشت ریزجوش بزند. در این مرحله لازم نیست زیاد خورشت را هم بزنید. اگر چاشنی ها را زود اضافه کنید، باعث می شود گوشت نپزد. در 15 دقیقه آخر پخت غوره + کدو ها + گوجه فرنگی هایی را که از وسط نصف کرده اید، اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید گوجه ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند. بعد گوجه ها را روی کدو ها بچینید و در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید ریزجوش بزند. حواس تان باشد در انتهای
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
/> شکر قهوه ای: 1⁄4 پیمانه سرکه سیب: نصف پیمانه سس کچاپ: یک سوم پیمانه آب: نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: 3 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی دستور پخت خوراک مرغ چینی ابتدا برای شروع گوشت مرغ را به صورت نواری خرد کنید. سیر را از پوست جدا کنید و به صورت ریز خرد کنید. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و داخل آن سیر، سرکه، سس کچاپ، شکر، سویا سس و
14 خوراکی محلی و بی نظیر در آتن که باید امتحان کنید
دوستداران پنیر است! پنیر زرد و سفت (یکی از انواع مختلف آن، مانند کاسری یا گوریر) به روشی خاص سرخ می شود که پوسته ای ترد در آن ایجاد می شود. وقتی ساگاناکی را گاز می گیرید، پنیر ذوب شده داخل آن شما را با وجد آورد. برای لذیذ تر شدن آن می توانید آب لیموی تازه را روی آن بپاشید. گوجه فرنگی قرمز روشن، خیارهای تازه، موسیر که به سالاد ما طعم اضافه می کند و مثل همیشه زیتون های یونانی مواد اصلی
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
در این مقاله می توانید 2 طرز تهیه ساندویچ رست بیف خانگی به روش رستورانی با گوشت گوساله و مرغ را یاد بگیرید. مواد لازم گوشت راسته گوساله: 300 گرم قارچ: 6 عدد خامه صبحانه: 40 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید: 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا: 50 گرم پنیر گودا: 2 ورق روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
