خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت خامه ای با توت فرنگی
...> پودر شکر :2 قاشق غذاخوری خامه قنادی : 200 گرم رولت توت فرنگی طرز تهیه رولت خامه ای با توت فرنگی دو عدد ظرف بردارید و کنار هم بگذاردی سپس 6 عدد تخم مرغ را بشکنید به طوری که زرده های تخم مرغ در یک ظرف و سفیده ها در یک ظرف دیگر باشد. تخم مرغ ها را با همزن همبزنید تا کاملا حل شوند. به زرده تخم مرغ شکر و مقداری وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که رنگ کرمی به ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد طرز تهیه خامه و ...
طرز تهیه فراستینگ چیزکریم شکلاتی خوشمزه
...> ** پودر کاکائویی که استفاده می کنید حتما کیفیت خوبی داشته باشد (خیلی مهم) و طعم تلخ آن فراستینگ را خوشمزه تر می کند. ** اگر پنیرخامه ای شور بود نمک را از دستورپخت حذف کنید. ** میزان پودر شکر بستگی به ذائقه شما و غلظت فراستینگ دارد پس پودر شکر را کم کم اضافه کنید (1 فنجان در هر مرحله). طرز تهیه فراستینگ چیزکریم شکلاتی در یک کاسه بزرگ با استفاده از همزن کره را ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس پیش غذای خوشمزه
تخم مرغ رومال بزنید تا بعد از پخت خوشرنگ تر شوند. برای مرحله آخر آن ها را در فر داغ بپزید تا طلایی رنگ و ترد شوند. مواد مورد نیاز سیب زمینی 1 کیلو گرم (5 متوسط) نمک 1/4 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری خامه 1/2 فنجان فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد طرز ...
طرز تهیه نان شیرمال زنجبیلی تبریزی
تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله نان شیرمال زنجبیلی با زعفران و دارچین را برای شما آماده کرده ایم. شما می توانید این نان لذیذ را هم در فر و هم در تابه و بدون فر تهیه کنید و با چای میل کنید. یا اینکه روی آن را خامه و کره بمالید و به عنوان صبحانه نوش جان کنید. مواد لازم: روغن یا کره مایع: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 2 و 1/2 لیوان ...
طرز تهیه کیک صبحانه یا کیک انگلیسی دو رنگ
را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد. در غیر این صورت با وجود اینکه از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز هم کیک بوی تخم مرغ می گیرد. 5- همیشه برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک دیگر مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. نکته مهم دیگری ...
طرز تهیه پای استیک و موسیر، آسان و لذیذ
در این جا روش درست کردن یک نوع غذای فانتزی به نام پای استیک و موسیر را برای شما آموزش می دهیم مواد لازم این غذا برای 12 است. مواد لازم پای استیک و موسیر: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری کنسرو گوشت مرغ خرد شده 140 گرم استیک که روی آتش ملایم پخته شده و خرد شده یک کیلوگرم آرد ساده 4 قاشق سوپ خوری سرکه قرمز که با 2 لیوان آب مخلوط شده باشد 10 قاشق غذاخوری ...
سوپ گوشت و سبزیجات
سفت شدند، آن ها را در آورید)، اما نگران شستن ظرف نباشید. طعم گوشت باعث افزایش طعم سبزیجات می شود. کره را در همان دیگی که در آن گوشت را پخته بودید بریزید و بگذارید آب شود و سپس پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی را اضافه کنید. غذا را حدود 11 دقیقه هر از گاهی هم بزنید تا پیازها نرم شوند ولی نباید به رنگ قهوه ای در آیند. برای درست کردن این سوپ می توانید مواد آن را بخرید یا از غذاهای ...
طرز تهیه کافه گلاسه خوشمزه و جذاب
در خانه کافه گلاسه درست کنید و از این دسر جذاب لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه: قهوه: 3 قاشق غذاخوری بستنی ترجیحا وانیلی: یک لیتر خامه فرم گرفته: 150 گرم شیر کم چرب: سه پیمانه شکلات تخته ای رنده شده: 3 قاشق سوپ خوری 1. ابتدا شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه کاملا مخلوط کنید سپس آن را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک ...
طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله
به گزارش مشهد فوری ، مواد لازم برای تهیه کوفته سوخاری به شرح زیر است: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید: 4 ق غ آرد سوخاری: یک کاسه کره آب شده: 100 گرم روغن زیتون: 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران: به میزان لازم جعفری: مقدار کمی قارچ: 100 گرم طرز تهیه کوفته سوخاری برای تهیه ...
طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی
عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سیر 2 حبه جوز هندی مقدار کمی طرز تهیه گراتین دوفینوس: ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیاز ها را اضافه کنید. خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. 1⁄4 پیمانه آب بریزید و هم بزنید. شعله گاز را ...
طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی به چند روش مختلف؛ یک پیشنهاد عالی برای روز های سرد
پوره درآورید تا کاملاً صاف شوند. شما می توانید با استفاده از گوشت کوب برقی این کار را انجام دهید. چند دقیقه قبل از سرو می توانید خامه را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده کاملا شیری رنگ می شود. ذرت باقیمانده را همزمان با خامه اضافه کنید. سوپ ذرت با خامه آماده سرو است. در این نوع سوپ ذرت از گوشت مرغ استفاده نمی شود. اما آب مرغ همان خاصیت گوشت مرغ را دارد. طرز تهیه سوپ ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ ؛ تند و خوشمزه
برای 10 تا 15 دقیقه دیگر روی شعله گاز قرار دهید تا جا بیفتد. در نهایت دو قاشق خامه به غذا اضافه کنید. مقداری آب لیمو ترش تازه به غذا بزنید. در نهایت نیز غذا را داخل ظرف مناسب بریزید و روی دو پیازه هندی مجلسی چند دانه فلفل سبز کامل یا خرد شده بریزید و نوش جان کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی کَنله فرانسوی خوشمزه
... در یک کاسه جداگانه شکر، تخم مرغ و زرده تخم مرغ را بزنید. کره ذوب شده را اضافه کنید و تا زمانی که ترکیب شود بزنید. 1/4 از شیر گرم را درون مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس به آرامی شیر باقی مانده را همزمان با مخلوط کردن اضافه کنید تا همه مواد به خوبی مخلوط شوند. آب را اضافه کرده و مخلوط کنید. تا خمیر به قوام کامل برسد. (توجه ...
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی؛ یک دسر خوشمزه و لذیذ
قوطی شیر عسل رو اضافه کردم. شما میتونید با توجه به ذائقه تون میزان شیرینی شو کم یا زیاد کنید. شیر برنج رو خوب هم بزنید. در قابلمه رو ببندید، حرارت رو خیلی کم کنید و اجازه بدید یک ربع دیگه پخته بشن. بعد قابلمه رو از روی حرارت بردارید و خامه رو اضافه کنید. اگه میخواید شیربرنجتون رژیمی باشه خامه رو حذف کنید. دیگ شیر برنج رو داخل یک ظرف آب سرد بذارید و مرتب هم بزنید تا خنک بشه. در حین هم زدن ...
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی و خوشمزه
تیره است. دانه های آن کاملاً گرد و به رنگ سبز چمنی است. نخود فرنگی را می توانید خیلی ساده داخل آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. اگر می خواهید رنگ سبز نخود فرنگی حفظ شود، بهتر است ابتدا آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید، بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه که نخود ها پخته شدند، آن ها را آب کش کنید. طرز تهیه سوپ قارچ 1- جو پرک را پاک کنید و ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر + تمام فوت و فن های کیک گوشت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آموزش دستور طرز تهیه کیک گوشت را برای روز هایی که مهمان عزیزی آمده و فرصت کمی برای تهیه غذا دارید به شما توصیه می کنیم. کیک گوشت مجلسی غذای خوشمزه و کاملی است که می توانید با آن از مهمانان خود پذیرایی کنید. این غذا را می توانید در انواع کیک گوشت و سیب زمینی یا کیک گوشت ساده در قالب های شکل دار، حلقه ای و یا قالب های مافین یا کیک گوشت لقمه ای درست کنید ...
طرز تهیه کیش لورن؛ پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار
:220 گرم تخم مرغ:3 عدد خمیر تارت شیر:یک پیمانه پنیر چدار:یک پیمانه پیازچه:1⁄2 پیمانه تره خرد شده:یک قاشق سوپ خوری نمک:1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز:1⁄2 قاشق چای خوری جوز هندی:به مقدار لازم روغن مایع:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کیش لورن ابتدا خمیر تارت را درست کنید، سپس خمیر را پهن و به شکل دایره ای 30 سانتی فرم دهید. سپس ...
طرز تهیه نان بروتچن عسلی برای بچه ها
سوپخوری پودر مایه خمیر 2 قاشق سوپخوری آرد نان سنگک 2 تا 3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری بادام خرد شده 3 قاشق سوپخوری ابتدا آب گرم، روغن مایع و عسل را با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. از مخلوط کن هم می توانید استفاده کنید، سپس آرد سفید را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. در این زمان پودر کاکائو، پودر مایه خمیر و نمک را اضافه کرده و به ...
لوازم قنادی از کجا بخرم؟
خامه قنادی انواع پودر کیک پنیر ماسکارپونه مزیت خرید از سایت لوازم قنادی ایران کوک شاپ از بین این همه فروشگاه لوازم قنادی چرا ایران کوک شاپ؟ پاسخ این سوال را با برشمردن چند نمونه از خدمات این سایت متوجه خواهید شد. اگر شما ایران کوک را برای خرید آنلاین انتخاب کنید، نه تنها آنچه می خواهید را می توانید در این سایت با قیمت مناسب پیدا کنید، بلکه شامل خدمات زیر نیز می شوید 7 روز ضمانت ...
طرز تهیه کیک براونی پرتقال و بادام
استفاده کنید. *اگر عصاره پرتقال ندارید، می توانید از مقداری شربت پرتقال استفاده کنید و با به جای آن از مقداری وانیل اضافه کنید و مقدار پوست پرتقال را افزایش دهید. *برای درست کردن این براونی بادام پرتقالی بدون فر، می توانید از ماهیتابه استفاده کنید. برای این کار مواد براونی بادام پرتقالی را در یک ماهیتابه نچسب بریزید و زیر آن یک شعله پخش کن قرار دهید. روی درب ماهیتابه هم حتماً دم کنی بگذارید و اجازه دهید با شعله ملایم پخته شود. *شما می توانید از این دستور پخت برای درست کردن براونی خیس یا مرطوب شکلاتی و یا براونی بادام زمینی و گردو نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی با سس مخصوص، یک دسر خوشمزه و خاص
. مخلوط شکلات و کره را به تخم مرغ ها اضافه کنید. این کار را به آرامی انجام دهید و همزمان با همزن، بزنید. در یک ظرف دیگر، سفیده تخم مرغ ها را با نمک به هم بزنید تاروی آن حباب تشکیل شود و سفت و خامه ای شود. شکر را اضافه کنید و آن قدر به هم بزنید که دانه های شکر در سفیده ها حل شوند. سفیده ها را به آرامی به شکلات اضافه کنید. این کار را به آرامی و طی چند مرحله انجام دهید. وقتی مواد به طور کامل ...
طرز تهیه کیک ساده وانیلی، ساده خوش عطر وطعم
روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 5- در یک ظرف آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار آن ها را الک کنید، بعد آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. 6- در آخر سفیده را هم به مواد اضافه کنید. 7- مواد را به حالت دورانی هم بزنید. توجه کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند. 8- مایه کیک را داخل قالب مد نظرتان که چرب کرده اید بریزید و آن را در فر به مدت 45 ...
طرز تهیه سس قارچ؛ جذاب و پرکالری
عدد خامه: 1 پیمانه کره: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیازها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. قارچ را در ظرف آب و نمک قرار دهید. پس از چند دقیقه قارچ ها را با دقت بشویید. سپس قارچ ها را برش های بزرگ و یا متوسط بزنید. 2. با کمی کره، نمک و فلفل؛ پیازها و قارچ ها را تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود و کمی قهوه ای رنگ شوند. این ...
طرز تهیه تارت کدو حلوایی با فیلینگ پنیری
...> کره سرد: 120 گرم تخم مرغ درشت: 1 عدد نمک: 1/4 قاشق چایخوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیرتارت 1- در مرحله اول آرد + نمک را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود. سپس شکر را به آن اضافه کنید. این مواد را داخل غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. بعد کره سرد را که به صورت حبه قندی خرد کرده اید، به آن اضافه کنید. حدود 15 ثانیه ...
