خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ برنج و مرغ
.............. به میزان لازم عصاره مرغ.............. 1 عدد آب............ 1 لیتر جعفری خرد کرده ...........3 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه طرز تهیه سوپ کرفس روش تهیه در یک قابلمه کره بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. حالا پیاز، کرفس، هویج و قارچ را اضافه کنید. اجازه دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند. اینک ...
طرز تهیه پلوی سبزیجات؛ بدون گوشت، اما خوشمزه
قطعا برای شما هم پیش آمده که گاهی بخواهید غذایی درست کنید که نیاز به گوشت قرمز و یا مرغ نداشته باشد و هرچقدر که فکر می کنید گزینه های زیادی به ذهنتان نمی رسد. امروز در این مطلب، یک پلوی بسیار خوشمزه ی سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد که پیشنهاد می کنیم حتما برای تنوع هم که شده، این غذا را امتحان کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم: طرز تهیه 1. نخود را از شب قبل ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه و لذیذ
زیاد بگذارید تا به جوش آید. مرغ را داخل آب جوش بریزید و یک عدد پیاز را پوست کرده و داخل قابلمه اضافه کنید. یک حبه سیر و چوب دارچین را برای عوض کردن طعم مرغ در داخل قابلمه بریزید. بعد از گذشت 20 دقیقه زمان که مرغ با حرارت ملایم نیم پز شد، حرارت را خاموش و مرغ را در ظرف دیگری بگذارید تا سرد شود. سیر باقیمانده را در ظرفی جداگانه رنده کنید. پیاز ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس پیش غذای خوشمزه
تخم مرغ رومال بزنید تا بعد از پخت خوشرنگ تر شوند. برای مرحله آخر آن ها را در فر داغ بپزید تا طلایی رنگ و ترد شوند. مواد مورد نیاز سیب زمینی 1 کیلو گرم (5 متوسط) نمک 1/4 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری خامه 1/2 فنجان فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد طرز ...
دستور پخت راگوی مرغ؛ غذای تند و خوشمزه + مواد لازم
...> * آرد را با بقیه آب مرغ مخلوط کنید و همراه بادام هندی، رب گوجه فرنگی و آب لیمو بعد از گذشت 7 دقیقه به مواد اضافه کنید. غذا را در ظرف دلخواه ریخته و با تره خرد شده تزیین کنید. نکته 1- زمانی که می خواهید تنقلات را در ماکروویو تفت دهید بهتر است وسط ظرف خالی باشد تا نسوزد. 2- می توانید در صورت نداشتن آب مرغ از یک چهارم قرص عصاره مرغ به همراه یک لیوان آب جوش استفاده کنید. استفاده از مرغ جوان اهلی مناسب تر است. مزاج این مرغ گرم و در رطوبت معتدل می باشد. / مجله هنر آشپزی ...
آموزش درست کردن حمص یا هوموس؛ پیش غذای خوشمزه عربی + مواد لازم
حمص یا هوموس از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان پیش غذا استفاده می شود اما به دلیل اینکه پیش غذای سنگینی است می توانید به عنوان غذای اصلی هم آن را میل کنید. ترکیبات این غذا شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسد و ما را از امتحان کردنش منصرف کند اما مخلوط شدن این ترکیبات مواد لازم برای تهیه حمص: نخود: 1 لیوان سیر: 4 حبه ارده: 4 قاشق غذاخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری روغن ...
طرز تهیه طاجین گوشت و به
چقدر زمان پخت این خورش طولانی تر باشد و با حرارت کمتری بپزد بهتر جا می افتد. حتی می توانید از دیگ سفالی برای این غذا استفاده کنید تا طعمی بهتر و اصیل تر داشته باشید. می توانید گوشت را هم با مواد به داخل قابلمه بپزید. به این صورت که آن را سرخ کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید در این صورت زمان پخت خیلی طولانی تر می شود. به جای ادویه راس الحانوت می توانید از ادویه گوشت استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک برای روز مادر
درست کنید. مواد اولیه برای تهیه کیک روز مادر: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل : 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک پنس طرز تهیه و دستور پخت کیک روز مادر: 1. ابتدا سفیده و زرده را از هم ...
طرز تهیه آش کلم برگ خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آش کلم برگ آشنا کنیم. مواد لازم: نخود یک دوم پیمانه لوبیا چیتی یک دوم پیمانه نمک، فلفل و ادویه مقداری عدس دو سوم پیمانه کلم برگ خرد شده 200 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپ خوری سیر داغ 1 قاشق سوپ خوری هویج نگینی خرد شده 3 عدد برگ کرفس 50 گرم رشته آش 200 گرم کشک یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه سوگی، غذای خوب و فانتزی
دنبال یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد هستید در این جا روش درست کردن سوگی را بیان می کنیم ، مواد لازم این غذا برای 6 نفر در نظر گرفته شده است . مواد لازم : تخم مرغ 5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه 1 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری مواد سس گوشتی سوگی: در ابتدا باید سس گوشتی ...
طرز تهیه مرغ خان پسند ترکیه ای به سبک اصیل
ای یا فلفل سبز تند: برای روی غذا طرز تهیه مرغ خان پسند ترکی پیاز را به صورت نگینی خرد و در یک تابه با کره سرخ کنید. سیر را خیلی ریز خرد یا له کنید. مرغ ها را به صورت مکعب های کوچک، خرد کنید و به پیاز داخل تابه اضافه کنید. اجازه دهید با هم تفت بخورند و کمی سرخ شوند. نمک و فلفل را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد یا رنده کنید. آب را به مواد داخل تابه اضافه کنید و بعد از اینکه ...
طرز تهیه پاناکوتا قهوه با قهوه فوری و شکلات
...> خامه و شکلات را در مرحله بعد اضافه کنید و به هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شوند. حرارت را قطع کنید. شکلات تخته ای ها را با چاقو به صورت خیلی ریز خرد کنید یا از رنده برای نرم کردن شکلات ها استفاده کنید. شکلات ها را اضافه کنید. کمی از شکلات ها را نگه دارید تا با آن، روی پاناکوتا را تزیین کنید. مخلوط را در قالب یا لیوان بریزید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد ...
آموزش آشپزی|طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای با گوشت چرخ کرده
.... یک لیوان آب به آن اضافه کنید و بعد از اینکه جوش آمد، در ظرف را بگذارید و اجازه دهید تره فرنگی ها کاملا بپزند. حدود 10 تا 15 دقیقه برای پخت تره فرنگی ها کافی ست. تره فرنگی ها را آبکش کنید و آب آنها را کاملا با دست بگیرید. آب گوشت را بگیرید و با تره فرنگی های آبپز شده، مخلوط کنید. نمک، فلفل، تخم مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید. همه مواد را با هم ورز دهید تا یک مخلوط یکدست و منسجم داشته ...
طرز تهیه قارنی یاریخ
بادمجان ها را یکی دو ساعت از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و روغن کمتری مصرف کند. پوست گوجه ها را هم بکنید و به صورت خیلی ریز خرد میکنیم. برای شروع پخت ابتدا باید پیاز ها را به صورت ریز خرد کنیم و در داخل تابه ای که با کمی روغن روی حرارت قرار دادیم تا گرم شود میریزیم و تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود. بعد سیر را رنده میکنیم و به همراه پیاز تفت میدهیم تا سرخ ...
8 غذایی که با گرم شدن در مایکروفر سمی می شوند
اما گرم شدن آن توصیه نمی شود، زیرا چغندر پر از نیترات است. چغندر تازه سالم ترین گزینه است و می توانید از آن در اسموتی یا سالاد استفاده کنید. 8. برنج برنج سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و اسید های آمینه است، اما در عین حال، حاوی باکتری هایی است که حتی پس از پخت زنده می ماند. برنج اگر بعد از آماده شدن در دمای اتاق بماند، باکتری ها تکثیر می شوند و همین می تواند مسمومیت غذایی ایجاد کند. با گرم شدن مجدد مشکلی حل نمی شود، بنابراین بهتر است بلافاصله برنج تهیه شده را بخورید یا ظرف یک ساعت از پختن آن را در یخچال قرار دهید و تا روز بعد همان جا نگه دارید. ...
طرز تهیه ماکارونی شیر
نمایید و آن ها را خوب به هم بزنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی * بعد از چند دقیقه یک پیمانه شیر به آن ها بیفزایید. وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند، باقیمانده شیر را اضافه نمایید و آن ها را دوباره به هم بزنید. ترکیب شیر می بایست روی حرارت بسیار ملایم بجوشد. * جوزهندی و نمک را اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم به هم بزنید تا سس غلیظی ...
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی
غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه خورش گیلانی طلا کوله در اولین مرحله از طرز تهیه خورش گیلانی غورابه باید بدانید که این غذا هم با گوشت و هم مرغ تهیه می شود. در این دستور پخت ما برای درست کردن غورابه از مرغ استفاده می کنیم. ابتدا باید مرغ ها را خوب بشویید و داخل یک ظرف بریزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به اندازه یک قاشق ...
طرز تهیه کیش لورن؛ پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار
:220 گرم تخم مرغ:3 عدد خمیر تارت شیر:یک پیمانه پنیر چدار:یک پیمانه پیازچه:1⁄2 پیمانه تره خرد شده:یک قاشق سوپ خوری نمک:1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز:1⁄2 قاشق چای خوری جوز هندی:به مقدار لازم روغن مایع:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کیش لورن ابتدا خمیر تارت را درست کنید، سپس خمیر را پهن و به شکل دایره ای 30 سانتی فرم دهید. سپس ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها را درون مخلوط یکدست شده شیر و تخم مرغ بزنید و در تابه بگذارید تا سرخ شوند. 4. عسل را داغ کنید و هر وقت رنگ تست ها طلایی شد روی آن ها عسل داغ بریزید و با میوه میل کنید. 5. همچنین می توانید از انواع مارمالاد یا شکلات و خامه هم به جای عسل داغ و میوه استفاده کنید. ...
سوپ گوشت و سبزیجات
سفت شدند، آن ها را در آورید)، اما نگران شستن ظرف نباشید. طعم گوشت باعث افزایش طعم سبزیجات می شود. کره را در همان دیگی که در آن گوشت را پخته بودید بریزید و بگذارید آب شود و سپس پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی را اضافه کنید. غذا را حدود 11 دقیقه هر از گاهی هم بزنید تا پیازها نرم شوند ولی نباید به رنگ قهوه ای در آیند. برای درست کردن این سوپ می توانید مواد آن را بخرید یا از غذاهای ...
طرز تهیه نان شیرمال زنجبیلی تبریزی
خیلی ریز عبور دهید. در یک ظرف، تخم مرغ را با بقیه شکر، شیر، روغن زیتون، پودر زنجبیل، زعفران دم کرده و نمک مخلوط کنید. خمیر مایه را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را در چند مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار به هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در نهایت همه مواد را با هم ورز بدهید تا یک خمیر نرم و لطیف و کمی چسبناک داشته باشید. در دومین مرحله از دستور پخت نان زنجبیلی، خمیر را در یک ...
سوپ ذرت؛ غذای مقوی و سالم برای روزهای کرونایی + طرز تهیه
به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده کاملا شیری رنگ می شود. ذرت باقیمانده را همزمان با خامه اضافه کنید. سوپ ذرت با خامه آماده سرو است. در این نوع سوپ ذرت از گوشت مرغ استفاده نمی شود. اما آب مرغ همان خاصیت گوشت مرغ را دارد. طرز تهیه سوپ ذرت با رب گوجه فرنگی و جو پرک مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
تفت دهید و وقتی سبک و طلایی شدند، گوشت مرغ یا گوشت قرمز را به آن اضافه کنید. مواد را تفت بدهید تا تغییر رنگ بدهند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید تا طعم خام آن گرفته شود. جعفری، گشنیز، نخود، پوره گوجه فرنگی، فلفل، دارچین، زنجبیل و زردچوبه را اضافه کنید. آب را روی آنها بریزید. بگذارید آب جوش بیاید. اگر در زودپز می پزید در آن را محکم ببندید و اگر در قابلمه می پزید، حرارت را متوسط یا کم کنید تا مواد ...
طرز تهیه املت کِراکُف و سبزیجات
شیعه نیوز: املت ها از غذا های خوشمزه و ساده، ولی لطیف و متنوع بوده و بسیار مورد استفاده همگان است. بسیار آسان تهیه می شوند، ولی فقط دقت کافی را می طلبند. برای تهیه املت ها همیشه از تابه ضخیم، صاف و ترجیحاً از ماهی تابه تفلون استفاده نمایید تا نتیجه بهتری داشته باشد. به ازای هر عدد تخم مرغ یک قاشق سوپ خوری شیر را به آن اضافه کنید و برای از بین بردن زخم آن از اندکی جوز بویا ...
طرز تهیه پای استیک و موسیر، آسان و لذیذ
گوشت مرغ کنسروی را برای چند دقیقه بپزید تا طلایی شود. بعد گوشت ها را از تابه بیرون بیاورید و کنار بگذارید. به استیک کمی آرد بپاشید و بعد آن را در همان تابه، سرخ کنید و بعد مرغ ها را دوباره به آن اضافه کنید. 2٫ حالا مخلوط آب و سرکه و آویشن را به تابه اضافه کرده و صبر کنید به جوش بیاید. در تابه را طوری بگذارید که یک سانتی متر باز باشد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برای 2 ساعت گوشت ها ...
طرز تهیه پای برنج و قارچ؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه پای برنج و قارچ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 -6 نفر روغن 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ 500 میلی لیتر (2 پیمانه) برنج نیم دانه 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم قارچ خردکرده 250 گرم کدو حلوایی مکعبی خردکرده ...
