خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طبع گوشت خروس و خواص آن چیست؟
خروس برای کنترل فشار خون، بخصوص برای افرادی که به فشار خون مبتلا هستند بسیار توصیه می شود. سوپ خروس با چاشنی شوید و نمک، برای تسکین درد گرم مفاصل و لرزش مفید است. گوشت خروس مقوی و چاق کننده است و باعث ازدیاد منی می شود. مصرف گوشت خروس تب های صفراوی را درمان می کند و سودا را دفع می کند. ...
طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه
لیمو را برش بزنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. 10دقیقه دیگر صبر کنید مرغ تان نرم بشود و کاملا بپزد. حواستان باشد که برش های لیمو برای مدت زمان طولانی نپزد، چون طعم آن تلخ خواهد شد. پس از اینکه مرغ لیمویی تان پخت، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه مرغ لیمویی *در طرز تهیه مرغ لیمویی در فر می توانید از فیله (سینه بدون استخوان)، ران، کتف یا بال ...
خواص بسیار عجیب سیرابی!
می شود. سلنیوم موجود در سیرابی با رادیکال های آزاد و مضر بدن که موجب شکل گیری سرطان در سلول ها می شود، مقابله می کند. به همین دلیل یکی از مهم ترین خاصیت های سیرابی، پیشگیری از سرطان هاست. مقدار چربی های اشباع موجود در سیرابی زیاد است، بنابراین زیاده روی در مصرف آن مضر بوده و به افزایش کلسترول خون و بیماری های قلبی عروقی منجر می شود. مصرف این خوراکی بیشتر از یک بار در هفته ...
آیا خوردن میوه، قند خون دیابتی ها رو تنظیم می کند؟
جسمی مانند فشار خون بالا ، بیماری های قلبی ، حملات، چاقی و سرطان های خاص مرتبط است. همچنین گاهی اوقات به افراد دیابتی نیز توصیه می شود که میوه مصرف کنند تا راحت تر با بعضی از مشکلات این بیماری کنار بیایند. میوه ها و سبزیجات ترکیب کاملی از فیبرهای محلول و غیر محلول هستند که برای معده و روده مناسب هستند و احساس لذتی را به فرد می بخشند. آیا افراد مبتلا به دیابت باید برای محتوای قند دار میوه ...
عوارض خطرناک مصرف بستنی | دلیل سردردهای ناشی از بستنی چیست؟
مصرف خوراکی های خیلی سرد مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند. در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند. به همین علت هست که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند. یک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار هست طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم ...
طب سنتی|چگونه از طریق "رنگ پوست" می توان به نوع بیماری پی برد؟!
آفتاب به روی پوست اشاره کنیم اما عوامل داخلی شامل اختلال در اعضای داخلی بدن مانند معده، کبد و طحال است که اشکال در آن ها می تواند در تغییر رنگ پوست مؤثر باشد، به عنوان مثال اگر هضم معده ضعیف باشد، تولید اخلاط در بدن روند طبیعی خودش را طی نمی کند و رنگ پوست دچار تغییر می شود؛ از طرفی هم در صورتی که کبد که وظیفه جدا کردن صفرا و سودا را از خون دارد ضعیف کار کند، این مواد با خون مخلوط خواهند شد و ...
غذاهای سالمی که نباید زیاد خورد
ترکیبات فعال است. هر فنجان قهوه به طور متوسط حدود 80-120 میلی گرم کافئین دارد و مصرف روزانه 400 میلی گرم کافئین بی خطر محسوب می شود. با این حال، نوشیدن روزانه بیش از 500-600 میلی گرم کافئین ممکن است سیستم عصبی را تحت فشار قرار داده و باعث بی خوابی، عصبانیت ، تحریک پذیری، معده درد، تپش قلب و لرزش عضلات شود. کبد یکی از مهمترین اندام های بدن هر جاندار و سرشار از مواد مغذی مانند آهن، مس ...
با این گیاهان به جنگ التهاب بدن بروید
دهنده ی خوبی است و به خوبی به انواع گوشت قرمز و سفید افزوده می شود. دارچین یک ادویه ی لذیذ است. دو نوع دارچین وجود دارد: دارچین سیلان که به آن دارچین واقعی نیز می گویند و دارچین کاسیا که رایج ترین نوع دارچین است. مروری بر 12 مطالعه روی بیش از 690 فرد دریافت مصرف 1500 تا 4000 میلی گرم دارچین به صورت روزانه و به مدت 10 تا 110 روز توانسته بود به میزان چشمگیری شاخص های التهابی CRP و MDA را ...
خواص کدام زیتون بیشتر است؛ سبز یا سیاه؟
اکسیدان قوی مثل پلی فنول ها و فلانوئید بدن شما را تامین کند نه تنها این، زیتون های سیاه نیز غنی از ویتامین ث، ویتامین ای و ویتامین آ هستند. تقویت تولید گلبول های قرمز خون: آهن برای تولید گلبول های قرمز خون یا سلول های خونی قرمز ضروری است. نقش اصلی گلبول های قرمز، توزیع اکسیژن و مواد غذایی به کل سلول های بدن است. عدم وجود آهن می تواند منجر به تولید پایین گلبول های قرمز و ...
کم خونی فقر آهن چگونه درمان می شود؟
حبوبات . مغزها و دانه ها . گوشت قرمز، ماهی و توفو . تخم مرغ . میوه های خشک شده مثلاً برگه هلو، زردآلو و آلو رژیم غذایی شما باید شامل مواد غذایی از تمام گروه های غذایی اصلی باشد تا تغذیه ای متعادل و سالم داشته باشید. مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی ویتامین C بسیار مهم است زیرا به جذب آهن در بدن کمک می کند. اما مصرف مقدار زیادی از ...
مصرف این نوشیدنی با معده خالی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند!
را دارد که میزان متابولیسم بدن را در بزرگسالان 24 تا 30 درصد افزایش دهد و این اثر حدود 60 دقیقه طول می کشد. یک مطالعه نشان داد افزایش مصرف آب روزانه شما به میزان 1٫5 لیتر منجر به سوزاندن 48 کالری اضافی می شود. بیش از یک سال، این مقدار در کل حدود 17000 کالری اضافی سوزانده شده یا حدود 2.5 کیلوگرم چربی است. 3. نوشیدن آب با معده خالی باعث بهبود عملکرد ذهنی می شود ...
خوردن عسل زیادی چه بلایی سرتان می آورد
خوبی دارد، اما اگر بیش از حد مصرف شود می تواند فشار خون را به زیر سطح نرمال کاهش دهد که به آن فشار خون نیز گفته می شود. در طولانی مدت فشار خون پایین می تواند بر عملکرد قلب شما تاثیر بگذارد. عسل می تواند منجر به افزایش وزن شود افزایش وزن آخرین چیزی است که می خواهیم. اگر رژیم لاغری دارید کنترل مقدار مصرف عسل گزینه بسیار ضروری است زیرا دریافت کالری اضافی، قند و کربوهیدرات موجود در ...
با خوردن این میوه ها هوش کودکان بالا می رود
سلامتی اطفال مفید است. این متخصص تغذیه با بیان اینکه موز میوه ای گرم و دارای ویتامین های B1، B2، C است، بیان داشت: موز غذای کاملی برای کودکان و افراد مبتلا به سوء هاضمه است. صفوی اضافه کرد: موز مانند سایر میوه ها خون را قلیایی کرده و در نتیجه صافی، تعادل و پاکی خون ایجاد می کند؛ ضمن اینکه اوره اضافی در خون را دفع کرده و برای افراد مبتلا به بیماری قلبی، ورم کلیه و بیماری های ...
5 خطر مصرف غذاهای تند/روش مصرف مکمل ها در ایام کرونا
، سموم انباشت شده در بدن را پاکسازی کند. قهوه: نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح می تواند منجر به افزایش کافئین و سرکوب احساس گرسنگی شود. همچنین اضافه کردن شیر و مقدار بسیار کمی شکر به قهوه توصیه می شود. شیر کم چرب: شیر منبعی عالی از پروتئین ها، ویتامین دی و کلسیم است که می تواند به رشد و استحکام استخوان ها کمک شایانی کند. البته شیر کم چرب و بدون خامه. اگر با مصرف شیر مشکل دارید، می ...
عوارض مصرف زیاد نمک برای سالمندان
ه می توان این مقدار از سدیم را در بدن تامین کرد. 6 گرم نمک تقریبا معادل 1 قاشق چایخوری است. البته برای تامین 2 گرم سدیم مورد نیاز بدن، منظور این نیست که روزانه یک قاشق چایخوری نمک مصرف شود چرا که برخی از مواد خوراکی همانند سبزیجات، گوشت، نان، انواع تنقلات، غذاهای فست فودی، غذاهای فراوری شده و ... دارای نمک هستند که در صورت مصرف این نوع از مواد خوراکی، نیازی به مصرف بیشتر نمک در رژیم غذایی روزا ...
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
قرار نمی گیرند. 3- نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده ...
پیشنهادهایی مفید برای کاهش کلسترول
دارد و به همین دلیل باید از مصرف زیاد آن جلوگیری کرد. به جای سس های چرب می توان از طعم دهنده هایی مانند آب لیمو، سرکه، گوجه و ادویه چربی سوز مانند زیره و زنجبیل استفاده کرد. کاهش مصرف لبنیات چرب چربی لبنیات، چون منشأ حیوانی دارد منبع مهمی از کلسترول است موادی مانند شیر، پنیر و ... بهتر است لبنیات کم چرب را جایگزین لبنیات با چربی بالا کنید. مصرف مارگارین را محدود کنید ...
طرز تهیه زیپوله، شیرینی متفاوت ایتالیایی
...> ژامبون 80 گرم سس مایونز گوجه گیلاسی 8 عدد گیاه شابانک (یا ریحون) دستور پخت زیپوله در یک ظرف آب به همراه کره را افزوده و روی حرارت ملایم قرار داده تا کره ذوب شود. زمانی که کره ذوب شد آرد و نمک را اضافه نمایید. مخلوط را از روی حرارت برداشته و خمیر را با یک قاشق چوبی هم زده تا کاملا خمیر از لبه ها جدا گردد. برای 10 دقیقه صبر ...
بهترین خوراکی های سرشار از آهن چیست؟
کنسرو لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند.لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قندِ خون می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف کنید. زردچوبه زردچوبه ادویه ای سرشار از آهن است. در واقع در هر گرم زردچوبه 0,6 میلی گرم آهن وجود دارد. دانه های چیااین ...
خیار و معجزاتی که در بدن به وجود می آورد
محتوای آب خوبی است و گزینه غذایی بسیار کم کالری برای مصرف آن محسوب می شود، همچنین این میوه سبز حاوی سایر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مورد نیاز است. 312 گرم خیار خام دارای 14 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C، 62 درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین K، 10 درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای منیزیم و 13 درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای پتاسیم است. همچنین بسیاری از افراد ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با زرشک
امر منجر به جذب بهتر قند از خون و در نتیجه کاهش قند خون می شود. یک پژوهش 3 ماهه بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 حاکی از آن است مصرف یک و نیم گرم زرشک در روز می تواند به مدیریت قند خون کمک کند. درمان اسهال با زرشک از سوی دیگر، از دیرباز از زرشک به عنوان یک روش طبیعی برای درمان اسهال استفاده می شود. متخصصان می گویند زرشک حرکت مواد غذایی در روده را آرام کرده و جلوی اسهال را می ...
راز مثلث مقدس کره ای ها چیست؟
...> سائوجوت غذایی نمکی تخمیر شده ای است که از میگوهای کوچک تهیه می شود. در بیشتر مواقع از سائوجوت در تهیه کیمچی و ترکیب با سس مخصوص برای پخت بوسام (گوشت خوک آب پز) استفاده می شود. مزه سائوجوت بسیار شور است، در هنگام مصرف مراقب باشید مقدار بسیار کمی را اضافه کنید. گاناریجوت (Gganarijeot) گاناریجوت نیز یک غذای نمکی تخمیر شده است که از نیزه ماهی تهیه شده است و به عنوان “سس ماهی” در ...
آشنایی با قارچ شیتاکه و مراکز فروش آن
.../4 گرم شکر وجود دارد. در کل هر 100 گرم از این قارچ 34 کالری دارد. قارچ شیتاکه علاوه بر مصرف دارویی مصرف غذایی نیز دارد و در واقع به روش های مختلفی از آن می تواند استفاده کرد چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده و یا به صورت پودر شده در انواع غذاها قابل استفاده می باشد. غذاهایی مانند سوپ ها، سالادها، خوراک ها و پاستا. شیتاکه در کنار میوه ها و سبزیجاتی مانند انبه، لیمو، گوجه فرنگی، پیاز ...
همه چیز درباره محصولات کفیر پروبیوتیک ناری
اولین بار بیش از 2000 سال پیش در کوه های قفقاز کشف شد. سلامت و طول عمر ساکنین این منطقه شهرت زیادی دارد، که آن را به استفاده از دانه های سحرآمیز کفیر ربط می دهند. در ادامه با محصولات کفیر پروبیوتیک ناری بیشتر آشنا شوید. کفیر پروبیوتیک ناری پروبیوتیک به معنی “مفید برای زندگی” است. این باکتری های مفید یا همان پروبیوتیک ها در بدن به هضم غذا، بهبود عملکرد روده و تولید مواد مغذی ...
چقدر با خواص سوهان آشنا هستید؟
،سوزش معده و اسهال می شود. تقویت کننده قلب آنتی اکسیدان برای قلب بسیارخوب است و چون هل غنی ازین ماده است پس ماده مناسبی برای قلب است. هل همچنین فیبر و مواد مغذی دارد که کلسترول بد خون و فشار خون را کاهش می دهد. براساس تحقیقات گفته می شود که بهتراست هل همراه با شام برای بیماران قلبی مصرف شود. هل پیشگیری کننده از سرطان هل باعث جلوگیری و به تاخیر انداختن ابتلا ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
و تولد است. مواد اولیه سمبوسه مرغ و قارچ نکات مربوط به مواد اولیه 1- نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر شود به جای آب آن را با استاک، ساقه کرفس، پیاز و هویج بپزید. استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ، سس و بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده ...
13 تا از تند ترین ادویه های جهان
فلفل و ادویه آن را در حجم های بسیار زیادی هر ساله به سراسر جهان صادر می کند. از فلفل کاین تولید شده در کشور گوان فرانسه، در طبخ غذاهایی مثل ماهی، میگو، مرغ و یا انواع سالاد استفاده می شود. ادویه فلفل قرمز به عنوان یکی از تندترین فلفل های دنیا در بین آشپزان شهرت دارد و درصد بسیار کمی از این ادویه می تواند طعم غذای شما را بسیار تند و آتشی کند. نکته جالبی که باید بدانید این است که ...
