خانه
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه درست کردن سوسیس گیاهی خانگی سالم بدون گوشت و مرغ + مواد لازم
گیاهی بدون گوشت را یاد بگیرید. مواد لازم برای 12 عدد سوسیس قارچ خشک: 10 گرم عدس سبز: 350 گرم روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه آویشن تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده: 250 گرم آرد سوخاری: 250 گرم پوره ...
طرز تهیه ترشی قارچ با رب انار یا رب گوجه
...> قارچ: نیم کیلو آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ترشی قارچ در اولین مرحله از درست کردن ترشی قارچ با رب انار باید قارچ ها را به خوبی بشویید و سپس با کمک یک چاقوی تیز به صورت ورقه ای برش دهید. سپس یک ماهیتابه را با حرارت زیاد روی شعله گاز قرار دهید و قارچ های اسلایس شده را به آن اضافه کنید. نیاز به استفاده از روغن نیست تنها باید قارچ ها را تفت دهید تا کمی آب آن ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
جایی که رنگ گوشت عوض شود. 3. رب گوجه فرنگی، سیر و ادویه ها را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 4. در آخر گوجه فرنگی پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی آب گوجه تبحیر شد مایه ی موساکا آماده است و می توانید آن را از روی حرارت بردارید. 5. برای تهیه کردن سس بشامل، آرد شیرینی پزی را در قابلمه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و سپس کره را به آن بیفزایید ...
طرز تهیه اسنک قارچ معطر خوشمزه و پرطرفدار
شیعه نیوز : امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک قارچ معطر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه برای 4 نفر: قارچ 250 گرم سیر 2 حبه پودر سیر 2 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نان تست 10 عدد جعفری 5 قاشق غذاخوری (ساطوری شده) آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه گشنیز پلو
...: گشنیز پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است. این غذا را می توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به همراه مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گشنیز پلو با مرغ گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 ...
بهترین طرز تهیه رب گوجه در خانه با دستور مادربزرگ ها
پخش شوند روی آن تشکیل شد باید مراقب رب باشید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. مواظب باشید حباب ها روی دست و صورت تان نپاشند و از دستکش استفاده کنید. مرحله چهارم در این مرحله نمک را اندازه کنید و روغن را هم اضافه کنید. وقتی رب به غلظت مورد دلخواه شما رسید زیر قابلمه را خاموش کنید و زمانی که رب کاملا سرد شد در ظروف کاملا خشک و کاملا تمیز و بدون بو بریزید. این روش برای فصل ...
شامی گیلانی؛ غذای خوشمزه شمالی + طرز تهیه
دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه ها را خیس کنید. لپه ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آن ها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه ها، آن ها را بپزید. لپه ها باید خوب پخته شوند و بعد از پخت آبکش کنید. گوشت را هم بعد از ...
طرز تهیه پاپس مرغ کنجدی به 2 روش خوشمزه و خاص
دوم از طرز تهیه پاپس مرغ، سینه مرغ رنده شده و یا ریش شده را در داخل یک ظرف بزرگ بریزید. گردوی کوبیده شده، پنیر خامه ای، سس مایونز، آویشن و آبلیمو و نمک را به سینه مرغ اضافه کنید. مواد را با هم کاملا هم بزنید تا یک مخلوط نسبتاً سفید رنگ آماده شود. اگر ترجیح می دهید از سس مایونز در پاپس مرغ خود استفاده نکنید، به جای میزان سس مایونز، ماست خامه ای به مواد اضافه کنید. در مرحله سوم از طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک خرما؛ خوشمزه و مقوی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه کیک خرما را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه برای 8 نفر: شیر شیرین و غلیظ یک لیتر خرما (خشک خرد شده) 1.5 پیمانه آب یک پیمانه جوش شیرین 1⁄4 قاشق چایخوری کره (خرد شده) نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ تخم مرغ دو عدد آرد سفید 1 و 1⁄4 پیمانه پودر وانیل دو قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی پفکی با طعم ترد و خوشمزه را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پفکی خانگی سیب زمینی بزرگ سه عدد تخم مرغ دو عدد نمک نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری اورگانو یک قاشق چای خوری شیر کم چرب یک دوم پیمانه یا چهار ...
دستور پخت پیتزا رژیمی برای سالمندان
سس گوجه فرنگی، آن را به وسیله 1 قاشق روی نان پیتزا پخش کنید. بعد از آن اگر از پخت گوشت اطمینان پیدا کردید، می توانید همراه با گوجه فرنگی و قارچ خرد شده روی نان بریزید. سپس در فر با دمای 120 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید. مواد لازم: 1 عدد نان پیتزای نازک، 3 عدد گوجه فرنگی متوسط، 100 گرم ذرت، 3 عدد فلفل دلمه ای متوسط، 1 عدد کلم بروکلی خورد شده، به مقدار دلخواه کلم قرمز، 4 قاشق ...
طرز تهیه کیش لورن، پیش غذای پرطرفدار
.... ژامبون گوشت را خرد و سرخ کنید (ژامبون بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر استفاده شود). تابه بزرگی را روی شعله متوسط حرارت دهید. ورقه های ژامبون را در یک لایه در ته تابه بچینید و روغن را به آن اضافه کنید؛ گه گاهی ژامبون ها را برگردانید تا خوب سرخ شوند. پس از سرخ شدن ژامبون ها چربی اضافی آن ها را با دستمال آشپزخانه بگیرید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ ...
طرز تهیه پیراشکی خانگی با نان لواش خوشمزه و خواستنی
فرنگی :یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، روغن : به میزان لازم طرز تهیه پیراشکی گوشت با نان لواش برای تهیه این پیراشکی لذیذ و خوشمزه ابتدا باید پیاز هایتان را شسته پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید تا کمی نرم شوند. بعد از نرم شدن پیاز ها گوشت چرخ کرده تان به پیاز ها اضافه کنید و آن ها را تفت دهید تا رنگ گوشت چرخ کرده تغییر کند. در این ...
طرز تهیه خورش قیمه یزدی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قیمه یزدی آشنا کنیم. مواد اصلی زردچوبه 1 قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد گوشت خورشتی 500 گرم زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری طرز تهیه نخود ها را در آب بریزید و ...
طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی به همراه خمیر تردیلا و سس مخصوص
. تهیه مواد داخل تاکوی گوشت گوشت: 300 گرم ادویه تاکو: 1و نیم ق غذاخوری آب: 1 پیمانه پیاز: متوسط 1عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری پوره ی گوجه: 1/2 پیمانه پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید. بعد ادویه مخصوص تاکو را اضافه کنید و کمی تفت دهید. میتوانید کمی زردچوبه هم دراین مرحله همراه ...
طرز تهیه پلو مرغ مجلسی و حرفه ای
چای خوری زردچجوبه داخل روغن بریزید تا خوب تفت داده شود. هویج و کرفس را هم بشویید و کمی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید تا خامی آن گرفته شده و خوش رنگ تر شود. بعد از کمی تفت دادن رب، حدود دو لیوان آب به مواد اضافه کرده و تکه های مرغ را داخل قابلمه بچینید. به اندازه کافی نمک بزنید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ بپزد. صبر کنید تا خورشت مرغ حدود یک تا دو ساعت ...
3 روش تهیه خوشمزه ترین قارچ سوخاری یا شکم پر مجلسی در فر و بدون فر
روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا پنیر روی قارچ آب و طلایی شود. طرز تهیه قارچ شکم پر مجلسی بدون گوشت مواد لازم قارچ بزرگ: 30 تا 40 عدد پنیر خامه ای: 250 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 1 پیمانه اسفناج خرد شده: 1 پیمانه پودر ...
طرز تهیه رشته پلو زعفرانی خوشمزه
شعله بگذارید، دو تا سه قاشق غذاخوری روغن یا کره و یک تا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده داخل قابلمه بریزید. با استفاده از یک کف گیر بزرگ برنج را داخل قابلمه ریخته و به فرم هرم در بیاورید. برای خروج بهتر بخار از داخل برنج با ته کفکیر چند سوراخ داخل برنج ایجاد کنید. بدون اینکه درب قابلمه را بگذارید، برنج را روی شعله تقریبا زیاد به مدت پنج تا هفت دقیقه قرار دهید تا وقتی که بخار شروع به خارج ...
طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه
در مطلب زیر 2 طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه یا بدون فر و در فر را به شما عزیزان آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 700 گرم پوست لیمو: 3 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری آرد: 1 قاشق سوپ خوری برگ ریحان:1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1/ ...
طرز تهیه گشنیز کباب آذری و ماکویی یک کباب متفاوت و خوشمزه
را یاد بگیرید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده نیم چرب: نیم کیلو لپه: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گشنیز تازه: نیم کیلو لیمو عمانی: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی
سوپ حریره را سرو کنید میزان گوشت را خودتان کم یا زیاد کنید. *اگر زمان زیادی ندارید، ولی می خواهید غذایتان طعم گوشت بدهد، می توانید از عصاره گوشت استفاده کنید. *در مرحله پایانی و بعد از اضافه کردن برنج، می توانید 2 قاشق آبلیمو به مواد اضافه کنید. همچنین بنا بر ذائقه تان می توانید موقع سرو کمی روغن زیتون به سوپ اضافه کنید. *به جای آرد و آب، می توانید از تخم مرغ استفاده ...
طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با گوشت
تهیه خورش کرفس مجلسی با لوبیا و گوشت را به شما آموزش دهیم. البته لوبیا جزو مواد اصلی این خورش نیست و اگر بخواهید می توانید آن را حذف کنید. مواد لازم برای خورش کرفس کرفس: یک دسته کامل (به همراه برگ) سبزی قورمه سرخ شده: 1 قشق غذاخوری جعفری: 200 گرم نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری گوشت خورشی: 400 گرم لوبیا چیتی: نصف پیمانه ...
طرز تهیه سوپ برای کودک هفت ماهه به بالا
...> بعد جعفری را اضافه می کنیم و 10 دقیقه بعد سوپ کوچولوی ما جا افتاده است؛ زیر شعله را خاموش می کنیم. مقداری بسیار کم نمک می ریزیم (می توانید حذف کنید) و مواد سوپ را مخلوط می کنیم و ران مرغ را از قابلمه خارج می کنیم و گوشت آن را جدا می کنیم و داخل غذا ساز سوپ و گوشت را می ریزیم تا سوپ پوره شود و راحت تر کودک میل کند. منبع: مجله آشپزی ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی؛ خوشمزه و تکرارنشدنی
. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد جو، جو پرک، جوش شیرین، نمک و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید. موز ها را در ظرفی دیگر با پشت چنگال یا گوشت کوب کاملا له کنید. تخم مرغ ها، وانیل و کره نرم شده را به موز اضافه کره و خوب هم بزنید. سپس مواد خشک را به همراه خرما و پودر نارگیل به مخلوط موزی اضافه کنید. پس از آن که کاملا مواد را ترکیب کردید یک قاشق یک قاشق از آن بردارید با دست گلوبه کنید ...
طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی به دو روش متفاوت
برای پخت کوکو شیرین ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی گاز قرار بدهید و داخل آن روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. مواد کوکو را داخل روغن بریزید و ...
طرز تهیه کاری نخود و ماست، غذای هندی
هستند که شما می توانید در خانه تهیه و نوش جان کنید. برای تهیه این خورشت کاری خوشمزه با ماست ابتدا روغن را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. زیره، دانه گشنیز، هل، برگ بو و چوب دارچین را اضافه کنید. حدود 30 ثانیه ادویه ها را با هم تفت دهید تا عطرشان در آشپزخانه پخش شود. پیاز را که از قبل شسته و خرد کرده اید به قابلمه اضافه کرده و حدود دو دقیقه آن را تفت دهید. حبه های سیر ...
سالاد استیک با سس ترب خامه ای + طرز تهیه
با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس آن را با حرارت متوسط رو به کم بپزید؛ و آن را روی تخته برش بدهید. پس از اینکه پخت و خرد کردید. آن را کنار بگذارید. روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از گرم شدن قارچ های ورقه شده، سیر، آویشن و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت بدهید تا قارچ ها طلایی شوند. اسفناج های تمیز و شسته شده را داخل بشقاب بگذارید، استیک، قارچ، پیاز قرمز خلال شده، گوجه گیلاسی را روی آن به صورت پخش بریزید. طرز تهیه سس ترب: سس مایونز، شیر کم چرب، ترب رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کنید و با سالاد میل کنید. ...
طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ؛ یک غذای خوشمزه و متفاوت کره پاستوریزه 50 گرم سینه مرغ بدون پوست چهار عدد لوبیای سبز تازه 500 گرم قارچ تازه 250 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آرد 50 گرم شیر پرچرب به مقدار لازم پیاز داغ طلایی یا گرانول پیاز 100 ...
دستورپخت کشک بادمجان + ترفندهای خوشمزه کردن غذا
در ادامه قصد داریم شما را با فوت و فن های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان - 8 عدد کشک - 6 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده - 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط - 2 عدد سیر - 8 حبه نعناع خشک - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه - به میزان لازم طرز تهیه 1-بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و ...
طرز تهیه املت مرغ و قارچ با پنیر
...: 1 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری نمک: به دلخواه طرز تهیه روغن را در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. قارچ را در روغن بریزید و برای 5 دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. سیر خرد شده را اضافه کنید. پس از سبک شد سیرها، مرغ خرد شده ...
