خانه
طرز تهیه رشته پلو زعفرانی خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مصالح پلو، غذای متفاوت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مصالح پلو آشنا کنیم. مواد لازم: برنج: 1000 گرم گوشت چرخ کرده: 1000 گرم پیاز: 4 عدد ادویه: 2 قاشق سوپخوری زعفران: 1 قاشق مربا خوری روغن: 200 گرم پلو را آبکش می کنیم و در دیگ می ریزیم و لابلای آن ادویه می پاشیم پلو را مانند چلوی ساده دم می کنیم بعد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم با نصف لیوان ...
طرز تهیه سبزی پلو سمنانی
................. 1 عدد ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، پودر غوره، پودر سیر)................... به مقدار کافی بیشتربخوانید: سبزی پلو با ته دیگ کیلکا؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه: در قابلمه مقداری روغن می ریزیم. دنده های گوسفند را داخل آن می چینیم سپس کمی برنج روی آن می ریزیم و چغندر ها (لبو) را روی برنج می چینیم. باز مقداری برنج و سبزی و لوبیا چشم بلبلی که از قبل پخته ایم می ریزیم و روی برنج را گوشت و پیاز و ادویه می ریزیم. در آخر برنج و بقیه سبزی و لوب ...
کشمش پلو بپزیم
به گزارش رکنا ، کشمش پلو غذای بهشتیه، مخصوصا وقتی پر از کره باشه 1 عدد بزرگ برنج3پیمانه کشمش پلویی8ق غ گوشت چرخ کرده200گرم نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران بمقدارلازم سیب زمینی 2عدد متوسط گردو1/2پیمانه پیاز رو نگینی خرد کرده و گوشت رو بهش اضافه می کنیم. نمک، فلفل، زردچوبه رو بهش زده 2عددسیب زمینی رو خلال پهن ...
طرز تهیه پلو ضیافت ؛ خوشمزه و لذیذ
...> بادام سفید یک دوم پیمانه کشمش دو سوم تا 1 پیمانه کره و روغن مایع به میزان لازم نمک فلفل به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول برنج را نمک سنگ یا آب نمک خیس کنید. مرحله دوم گوشت را حبه ای شکل برش دهید، پیاز نگینی یا خلال شده را با کره و روغن مایع (به میزان لازم) تاحدی تفت دهید تا نرم و براق شود. سپس سیر پوره شده را اضافه کرده هم بزنید ...
دستور تهیه کوکوی شیرین قزوینی
...> شکر 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روش آماده سازی کوکو شیرین قزوینی : برای پخت کوکو شیرین ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ راحت و خوشمزه
آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت کوکوی مرغ: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً ...
طرز تهیه پلو مرغ مجلسی و حرفه ای
...> زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری زرشک 100 گرم شکر یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 50 گرم برنج سفید ایرانی سه پیمانه طرز تهیه پلو مرغ مجلسی و حرفه ای و فوت و فن های آن زرشک پلو با مرغ یا همان پلو مرغ خودمان مانند قورمه سبزی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذا هایی است که در دورهمی ها و مهمانی ها سرو می شود. این غذای دوست داشتنی با مرغ پرتغالی نیز تهیه می ...
طرز تهیه ماهی دودی گیلانی خوشمزه و لذیذ
برنج را به صورت کته آماده می کند، تا جایی که در گیلان آبکش کردن برنج را اسراف و از دست دادن مواد مغذی آن می دانند. شما هم برای این غذا برنج را بشویید و روی آن، تا ارتفاع یک بند انگشت بالاتر از برنج، آب بریزید. با توجه به شوری ماهی، بهتر است برنج را بی نمک یا کم نمک بپزید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس آن را کمتر کنید تا آب برنج بکشد. در این مرحله باید روغن را اضافه کنید و برنج را دم ...
طرز تهیه شامی گیلانی؛ طعمی که باید تجربه کرد
ایرنا زندگی: شامی گیلانی یکی از غذا های محلی و پرطرفدار است بسیار هم طعم عالی و بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق ...
نحوه درست کردن سوسیس گیاهی خانگی سالم بدون گوشت و مرغ + مواد لازم
گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پودر کرفس: 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه سوسیس وگان در اولین مرحله از طرز تهیه سوسیس خانگی گیاهی باید قارچ های خشک را برای 10 تا 15 دقیقه داخل آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. شما می توانید برای درست کردن این سوسیس خانگی از قارچ تازه نیز استفاده کنید. بعد از خیس ...
طرز تهیه گشنیز پلو
...: گشنیز پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است. این غذا را می توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به همراه مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گشنیز پلو با مرغ گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
پیاز 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به میزان لازم(بستگی به سلیقه شما دارد) طرز تهیه خورشت چغرتمه: جهت تهیه خورشت چغرتمه ابتدا مرغ را تمیز کنید و بعد از چند تکه کردن، آن را با کمی آب، زردچوبه، فلفل و نمک و ترجیحا تکه ای دارچین بپزید. پیاز را متوسط خورد کنید و در تابه سرخ ...
طرز تهیه حمص
چایخوری روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری جعفری: دلخواه برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت حمص: 1. نخود را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد چند بار آب آن را عوض کنید. حجم نخود بعد از خیس خوردن بیشتر می شود پس از ظرف بزرگ تری استفاده کنید و به اندازه کافی آب بریزید. 2. نخود را با چند لیوان آب، جوش شیرین و ...
طرز تهیه گشنیز کباب آذری و ماکویی یک کباب متفاوت و خوشمزه
کنید و در صورت نیاز کمی آب هم به مواد بیفزایید. حال لیمو عمانی ها را سوراخ کنید و بعد از به جوش آمدن آب داخل قابلمه بیندازید. بعد از چند جوش خوردن گشنیز ها را اضافه کنید. 15 دقیقه صبر کنید و سپس کباب های را داخل سس بیندازید و اجازه دهید مواد 5 دقیقه جوش بخورد تا آماده شود. نکات و فوت و فن های طرز تهیه گشنیز کباب آذری خوشمزه *برای درست کردن گشنیز کباب نباید گشنیز ها را خیلی ...
طرز تهیه کاری نخود و ماست، غذای هندی
هستند که شما می توانید در خانه تهیه و نوش جان کنید. برای تهیه این خورشت کاری خوشمزه با ماست ابتدا روغن را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. زیره، دانه گشنیز، هل، برگ بو و چوب دارچین را اضافه کنید. حدود 30 ثانیه ادویه ها را با هم تفت دهید تا عطرشان در آشپزخانه پخش شود. پیاز را که از قبل شسته و خرد کرده اید به قابلمه اضافه کرده و حدود دو دقیقه آن را تفت دهید. حبه های سیر ...
طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه
در مطلب زیر 2 طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه یا بدون فر و در فر را به شما عزیزان آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 700 گرم پوست لیمو: 3 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری آرد: 1 قاشق سوپ خوری برگ ریحان:1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1/ ...
طرز تهیه کیک شکلاتی و داغ
حاوی آب جوش قرار دهید، بریزید. داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. ظرف را روی قابلمه قرار دهید تا مواد به روش بن ماری ذوب شده و سپس مخلوط شوند. دوباره در این مرحله مقدار خیلی کمی نمک دریایی اضافه کنید. سپس تخم مرغ های کامل و همچنین زرده های تخم مرغ و شکر را داخل یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید. مواد را به کمک همزن برقی آنقدر بزنید تا خیلی کمرنگ شود و پف ...
طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با گوشت
تهیه خورش کرفس مجلسی با لوبیا و گوشت را به شما آموزش دهیم. البته لوبیا جزو مواد اصلی این خورش نیست و اگر بخواهید می توانید آن را حذف کنید. مواد لازم برای خورش کرفس کرفس: یک دسته کامل (به همراه برگ) سبزی قورمه سرخ شده: 1 قشق غذاخوری جعفری: 200 گرم نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری گوشت خورشی: 400 گرم لوبیا چیتی: نصف پیمانه ...
طرز تهیه ژله با آب پرتقال؛ طبیعی و پُرخاصیت
آماده شود. 1. حل کردن ژلاتین پوست پرتقال را بگیرید و به اندازه یک قاشق چای خوری از پوست آن را رنده کنید؛ سپس در یک ظرف پودر ژلاتین بریزید و 3 قاشق غذاخوری آب جوش به ژلاتین ها اضافه کنید. ظرف را در مایکرویو یا حرارت غیر مستقیم روی شعله بگذارید تا پودر ژلاتین حل شود. اگر ماکرویو ندارید، می توانید روی کتری یا سماور و با بخار آب ژلاتین را حل کنید. همزمان آب، شکر و پوست پرتقال رنده ...
طرز تهیه سوپ برای کودک هفت ماهه به بالا
...> نخودفرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک به اندازه کافی طرز تهیه سوپ ران مرغ برای کودک ابتدا در قابلمه ای 3 لیوان آب می ریزیم و روی حرارت زیاد اجازه می دهیم تا به جوش بیاید. سپس ران مرغ را داخل آب جوش قرار می دهیم. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم و به مرغ ...
روز جهانی نوتلا؛ معشوقه ی همیشه خوشمزه
نوتلا: دو قاشق غذاخوری بستنی شکلاتی: نصف لیوان خامه صبحانه: نصف لیوان پودر فندق: 30 گرم پودر کاکائو: 20 گرم یخ: چند تکه کوچک شیر: یک چهارم لیوان روش تهیه: 1. لیوان ها را از قبل برای مدتی در یخچال بگذارید تا خنک شوند و بعد روی دیواره های لیوان سس شکلات و یا نوتلا را به طور نامنظم بریزید. 2. شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله بگذارید، نوتلا و کاکائو را به آ ...
دستور پخت شوید پلو با تن ماهی
پیمانه تن ماهی بزرگ 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی شوید خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی ابتدا داخل یک قابلمه مناسب چند لیوان آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید؛ بستگی به نوع برنج و مهارت شما در درست کردن برنج دارد که آن را از قبل خیس کنید یا ...
طرز تهیه آش جو جا افتاده و خوشمزه
باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که حالت خمیری پیدا کنند. طرز تهیه آش جو 1- قابلمه ای که می خواهید آش را در آن درست کنید، کمی بزرگ تر از حجم مواد اولیه انتخاب کنید. سپس برنج + جو را داخل آن بریزید. قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و در آن را نیم باز بگذارید تا موقعی که جو و برنج بپزد. سپس نخود و لوبیایی را که از قبل پخته اید، به آن اضافه کنید. اجازه بدهید تا دوباره ...
خوراک لوبیا قرمز با برنج
آب سرد درست می شود که به آن کته شمالی می گویند). استفاده از برنج قهوه ای هم خیلی خوب است. مواد لازم لوبیا قرمز خشک: 400 گرم آب: 1 و 1/2 پیمانه سوسیس: 350 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد بزرگ (2 پیمانه خرد شده) ساقه کرفس: 2 عدد (1 پیمانه خرد شده) فلفل دلمه قرمز: 1 عدد متوسط (1 و 1/4 پیمانه خرد شده ...
دمی گوجه یک غذای بصرفه و خوشمزه
چند روش با برنج مخلوط کنین. یا همون اول با برنج مخلوط کنین بعد به حالت کته درست کنین. یا اینکه اول برنج رو به تنهایی بذارین و وقتی جوش اومد و مقدار کمی از آبش موند مایه گوجه رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین بعد با هم دم بدید. یا اینکه کلا اول برنج رو آبکش کنین بعد با مایه گوجه مخلوط کنین و دم بدید. * من همیشه برنجمو سعی میکنم نرمتر درست کنم چون خانوادگی این ...
طرز تهیه انواع قهوه طعم دار
، و با اصلاح آن توسط افزودنی ها طبع آن را به سمت طبع ملایم سوق دهیم به طوری که از تپش قلب و و سردی مزاج خبری نباشد.. برای تهیه قهوه زعفرانی بهتر است اول زعفران را دم کنیم. برای این کار زعفران را می کوبیم تا کاملا پودر شود. سر قاشق چایخوری زعفران کوبیده شده را داخل ظرف ریخته و 6 قاشق غذاخوری آب جوش به آن اضافه می کنیم. در ظرف را بسته و آن را به مدت 30 دقیقه روی بخار خیلی ملایم سماور یا ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
قاشق یا کاردک صاف کنید. قالب را برای 45 دقیقه در فر قرار دهید و پس از این مدت با فرو بردن خلال دندان از پختن آن مطمئن شوید. اگر خمیر به خلال دندان نچسبیده باشد کیک شما آماده است. طرز تهیه کیک گوشت بدون فر در این روش شما به یک قابلمه نچسب یا تابه رژیمی دو طرفه نیاز دارید. خمیر و مواد را به ترتیبی که گفته شد در قابلمه بریزید و در قابلمه را دم کنی بپیچید و بگذارید. شعله را تا جای ...
دستورپخت کشک بادمجان + ترفندهای خوشمزه کردن غذا
در ادامه قصد داریم شما را با فوت و فن های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان - 8 عدد کشک - 6 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده - 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط - 2 عدد سیر - 8 حبه نعناع خشک - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه - به میزان لازم طرز تهیه 1-بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و ...
طرز تهیه خمیر پاستا خانگی ساده
امروز طرز تهیه خمیر پاستا خانگی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه خمیر پاستا خانگی تخم مرغ سه عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری نمک دریایی نصف قاشق چای خوری آرد معمولی 250 گرم طرز تهیه خمیر پاستا خانگی و تمام فوت و فن های آن اگر بخواهید یک پاستای بیکن یا پاستای مرغ و پنیر خوشمزه و تازه داشته باشید قدم اول تهیه خمیر ...
