سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ با اصول حرفه ای
... طرز تهیه پاستا در ظرفی مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب به جوش آمد به آن مقداری نمک و روغن اضافه کنید . بعد پاستا را داخل آب در حال جوشیدن بریزید تا پاستاها بپزند. در این فاصله یکی دو بار پاستا را هم بزنید. در فاصله پختن پاستا در آب جوش ، در تابه ای دیگر ، کره بریزید تا بر اثر حرارت آب شود. بعد مرغ را به آن اضافه ...
طرز تهیه خوراک گوشت در کاسه پنیری
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک گوشت درکاسه های پنیری را بهش ما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد.... 400 گرم تخم مرغ..... 2 عدد نمک و فلفل..... به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا...... 150 گرم پنیر پارمسان.... 100 گرم سیب زمینی پخته و رنده کرده..... 75 گرم مواد داخل کاسه ها کره ...
طرز تهیه بادمجان گوده، غذای گیلانی
تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 12. نمک، فلفل، رب انار و تمر هندی را اضافه کرده، با هم مخلوط کنید، اگر مخلوط سفت بود کمی آب جوش اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سپس از روی حرارت بردارید. داخل بادمجان ها و گوجه ها را با مواد پر کنید و سر گوجه ها را روی آن ها قرار دهید. 13. پوره گوجه فرنگی را در یک قابلمه ریخته و بادمجان ها و گوجه ها را روی آن بچینید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و در آن را ببندید. فرصت دهید تا بادمجان ها و گوجه ها کاملا پخته شوند. 14. پس از حدود 40-35 دقیقه غذا حاضر است. ...
طرز تهیه نان گردویی خانگی
ماست: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: نصف پیمانه جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید. در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید. کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید. سپس آرد ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی طعمی تکرارنشدنی
دسته دار فرانسوی وانیل: 3/4 قاشق چای خوری کره: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پودر نارگیل: 1/2 لیوان طرز تهیه مرحله اول: فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد جو، جو پرک، جوش شیرین، نمک و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید. موز ها را در ظرفی دیگر با پشت چنگال یا گوشت کوب کاملا له کنید. تخم مرغ ها ...
طرز تهیه خورش شش انداز در شهرهای مختلف ایران
تهیه شیش انداز شیرازی یا شش انداز هویج مواد لازم هویج: 500 گرم تخم مرغ: 3 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد آب نارنج: 5 قاشق غذاخوری نمک فلفل: به میزان لازم کره و روغن: به میزان لازم طرز تهیه شیش انداز شیرازی یا شش انداز هویج پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. هویج ها را بشویید. پوست آن ها را ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو
پوست و استخوان مرغ را جدا کنید و در یک کاسه بزرگ خرد کنید. سس بوفالو و پیازچه را به آن اضافه کنید. برای درست کردن ساندویچ ها ، 4 برش نان را روی یک سینی قرار بدهید. 3 قاشق غذاخوری کره نرم شده را با برس روی آن ها بمالید، سپس نان را برگردانید. روی هر ورقه نان را با 1/4 فنجان پنیر چدار خرد شده ، 1/4 فنجان پنیر مونتری جک خرد شده قرار بدهید. روی پنیرها را از مخلوط مرغ بگذارید ...
طرز تهیه مصالح پلو، غذای متفاوت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مصالح پلو آشنا کنیم. مواد لازم: برنج: 1000 گرم گوشت چرخ کرده: 1000 گرم پیاز: 4 عدد ادویه: 2 قاشق سوپخوری زعفران: 1 قاشق مربا خوری روغن: 200 گرم پلو را آبکش می کنیم و در دیگ می ریزیم و لابلای آن ادویه می پاشیم پلو را مانند چلوی ساده دم می کنیم بعد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم با نصف لیوان ...
طرز تهیه املت خرما، صبحانه خوشمزه و انرژی بخش
خام (بدون نمک) و مغز گردو هم درست کنید. کافیست هنگام مخلوط کردن مواد یک قاشق غذاخوری کنجد خام یا دو قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده اضافه کنید. برای درست کردن این املت به ساده ترین شکل ممکن فقط از تخم مرغ و خرما استفاده کنید. دقت کنید که خرما به خاطر داشتن قند زیاد خیلی سریع می سوزد پس حرارت را خیلی زیاد نکنید و مواد را مدام هم بزنید، چون اگر تخم مرغ خرما بسوزد رگ تلخی می گیرد. ...
دستور تهیه کوکوی شیرین قزوینی
...> شکر 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روش آماده سازی کوکو شیرین قزوینی : برای پخت کوکو شیرین ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه تارت گردویی شکلاتی
امرز قصد داریم طرز تهیه تارت گردوی شکلاتی را شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد ....... 200 گرم شکر دانه ریز .... 75 گرم کره .... 90 گرم تخم مرغ همزده ...... 1عدد پوست پرتقال رنده کرده .... 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلدن سیروپ یا عسل .....200 گرم شکر قهوه ای....... 45 گرم ...
طرز تهیه اشکنه؛ غذایی راحت و خوشمزه
...: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز ها را بشویید ...
طرز تهیه سس شکلاتی خانگی
مواد ابتدا پودر کاکائو و پودر قند و شیر را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید سپس ظرف مورد نظر را روی حرارت متوسط قرار داده و با قاشق چوبی مدام هم بزنید تا به جوش بیاد. مرحله دوم : افزودن کره ظرف را از روی حرارت برداشته و کره را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود سپس مجدد ظرف را روی حرارت قرار دهید. مرحله سوم : تهیه سس شکلات مواد را ...
سوپ های مورد علاقه مردم جهان
زنجبیل کوچک، دو عدد فلفل قرمز و ساقه یک دسته پیازچه در تابه تفت دهید. 200 تا 100 گرم مرغ پخته را به همراه یک لیوان آب مرغ، یک قاشق پر رب گوجه فرنگی، یک عدد سیب زمینی و یک عدد بادمجان حلقه شده، یک لیوان لوبیا و دو عدد هویج فرنگی به مخلوط اضافه نمایید. روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از پخته شدن یک تخم مرغ را خوب بزنید و به آرامی به مایع اضافه کنید. این سوپ را هم می توانید با همزن ...
طرز تهیه مرغ خان پسند یا شاه پسند ترکی
در مطلب زیر طرز تهیه مرغ خان پسند یا مرغ شاه پسند ترکی را به همان شیوه اصیل برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان: 1 کیلوگرم کره: 7 قاشق غذاخوری آرد: 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم مواد لازم برای لایه روی خان پسند فیله مرغ: 500 گرم ...
طرز تهیه کیش لورن، پیش غذای پرطرفدار
.... ژامبون گوشت را خرد و سرخ کنید (ژامبون بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر استفاده شود). تابه بزرگی را روی شعله متوسط حرارت دهید. ورقه های ژامبون را در یک لایه در ته تابه بچینید و روغن را به آن اضافه کنید؛ گه گاهی ژامبون ها را برگردانید تا خوب سرخ شوند. پس از سرخ شدن ژامبون ها چربی اضافی آن ها را با دستمال آشپزخانه بگیرید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ ...
طرز تهیه کوفته تره فرنگی با گوشت چرخ کرده
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خاص و متفاوت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تره فرنگی: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد (متوسط) نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آرد (سوخاری): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه ماکارونی شیر، پیشنهادی متفاوت و خوشمزه
درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ماکارونی شیر آشنا کنیم. مواد لازم: ماکارونی لوله ای 500 گرم کره یک چهارم پیمانه کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری آرد یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سفید یک چهارم قاشق چای خوری شیر 3 پیمانه جوزهندی ...
طرز تهیه پلو مرغ مجلسی و حرفه ای و فوت و فن های آن
افتاده و جذاب تری داشته باشید. در این دستورالعمل طرز تهیه پلو مرغ مجلسی را با تمام فوت و فن هایش در اختیارتان قرار دادیم، آن را دنبال کنید و تجربیاتتان را از پخت این غذای خوشمزه با ما در میان بگذارید. مواد لازم برای تهیه پلو مرغ مجلسی مرغ چهار تکه پیاز بزرگ یک عدد ساقه کرفس سه عدد هویج متوسط دو عدد رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن پخت و پز هشت ...
طرز تهیه مافین ذرت در خانه
ذرت نصف پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شیر 1 پیمانه کره 125 گرم، نرم شده در دمای محیط تخم مرغ 2 عدد، زده شده ذرت پخته یا کنسرو 130 گرم پیازچه 2 عدد، خرد شده پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله 1 - آرد سفید، آرد ذرت و به کینگ پودر را در کاسه متوسطی الک کنید ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی
را ندارد، 1 قاشق چای خوری آرد را در 1/2 لیوان آب مخلوط و به مواد اضافه کنید و دوباره بگذارید 10 دقیقه دیگر خودش را بگیرد. بعد از اینکه سوپ حریره کاملا پخت، حرارت را قطع کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه سوپ حریره مراکشی *اگر سوپ حریره سبزیجات می خواهید، گوشت را کاملا از دستور پخت سوپ حریره مراکشی حذف کنید. *می توانید بر اساس وعده ای که قرار است ...
طرز تهیه کیک شکلاتی و داغ
حاوی آب جوش قرار دهید، بریزید. داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. ظرف را روی قابلمه قرار دهید تا مواد به روش بن ماری ذوب شده و سپس مخلوط شوند. دوباره در این مرحله مقدار خیلی کمی نمک دریایی اضافه کنید. سپس تخم مرغ های کامل و همچنین زرده های تخم مرغ و شکر را داخل یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید. مواد را به کمک همزن برقی آنقدر بزنید تا خیلی کمرنگ شود و پف ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
در مطلب زیر طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای گراتن سوسیس و سیب زمینی: سیب زمینی 750 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده 1 عدد کنسرو ذرت 100 گرم سوسیس حلقه ای خرد شده 4 عدد ژامبون رشته ای خرد ...
نحوه درست کردن سوسیس گیاهی خانگی سالم بدون گوشت و مرغ + مواد لازم
استفاده نشده است، برای کودکان نیز بسیار مناسب هستند. نکات و فوت فن های طرز تهیه سوسیس گیاهی خانگی *اگر گیاه خوار هستید و تخم مرغ نیز در رژیم غذایی شما جایی ندارد، می توانید از دانه چیا استفاده کنید. برای این کار 6 قاشق دانه چیا را برای 15 دقیقه در آب خیس دهید و با مواد مخلوط کنید. *طرز تهیه سوسیس سویا نیز درست به همین روش انجام می شود. شما می توانید برای طرز تهیه سوسیس سویا را خیس دهید و دو دور چرخ کنید و سپس با سایر مواد مخلوط نمایید. *برای نگه داشتن این سوسیس می توانید تا 4 روز آن را در یخچال قرار دهید و یا برای 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. / مجله کوروش ...
طرز تهیه گشنیز کباب آذری و ماکویی؛ یک کباب متفاوت و خوشمزه
خوشمزه را یاد بگیرید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده نیم چرب: نیم کیلو لپه: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گشنیز تازه: نیم کیلو لیمو عمانی: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه نان شیرمال نارگیلی، وعده خوشمزه برای صبحانه
دوم از طرز تهیه نان شیرمال نارگیلی، تخم مرغ، روغن، نمک و شکر را با هم مخلوط کرده و کاملاً هم بزنید. مخلوط آماده شده باید کاملاً صاف و روان باشد. در مرحله سوم، خمیرمایه عمل آمده را به مخلوط اضافه کنید. سپس کم کم آرد را هم در چندین مرحله به مواد اضافه کنید و آهسته هم بزنید. در این مرحله خمیر شیرمال شما تقریباً آماده است. خمیر را در داخل یک کیسه گذاشته و 2 ساعت صبر کنید تا خمیر آماده شود ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
.... زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. مخلوط پیاز داغ را به مرغ پخته شده اضافه میکنیم. سپس در مرحله آخر نمک و فلفل و کمی آب نارنج یا ...
طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه
در مطلب زیر 2 طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه یا بدون فر و در فر را به شما عزیزان آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 700 گرم پوست لیمو: 3 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری آرد: 1 قاشق سوپ خوری برگ ریحان:1 قاشق غذاخوری پودر آویشن: 1/ ...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی پفکی با طعم ترد و خوشمزه را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پفکی خانگی سیب زمینی بزرگ سه عدد تخم مرغ دو عدد نمک نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری اورگانو یک قاشق چای خوری شیر کم چرب یک دوم پیمانه یا چهار ...