خانه
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر برای روز پدر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه درست کردن کیک روز پدر بدون نیاز به فر
.... (ظرفی که سفیده در آن ریخته می شود و تیغه های همزن باید کاملا تمیز و خشک باشند) 3. سپس شکر دانه ریز را به سفیده ها اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه با دور تند همزن می زنیم. سپس دور همزن را کند کرده و زرده ها رو یکی یکی به سفیده ها اضافه می کنیم و بعد از مخلوط شدن زرده ها مجددا دور همزن را زیاد کرده و حدود 1 تا 2 دقیقه مواد را می زنیم. حالا دیگر همزن را کنار بگذارید. تخم مرغ ها و شکر ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مخصوص عید نوروز
...> یک قاشق غذاخوری آرد سفید وانیل نوک قاشق چای خوری ( 4 قطره اسانس وانیل هم می توان اضافه کرد) نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری هل ابتدا زرده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید بعد وانیل و پودر شکر الک شده را اضافه کنید و با همزن برقی آن قدر هم بزنید تا کرم رنگ روشن دربیاید. سپس مواد خشک آرد و بکینگ پودر و هل را با هم مخلوط و الک کنید و به مواد تخم مرغ اضافه ...
طرز تهیه پای سیب فرانسوی
روغن مایع 1 پیمانه شیر پرچرب تخم مرغ بزرگ و 2 عدد زرده تخم مرغعدد1 1 قاشق غذاخوری وانیل پودر قند برای تزیئن طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را به حرارت 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. قالب کمربندی را با اسپری چرب کنید و داخل یک سینی بزارید. 3. سیب های خرد شده را در یک ظرفی که مناسب ماکروویو باشه بریزید٬ و آب لیمو ترش را اضافه کنید و به ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
...> طرز تهیه 1. تهیه مواد شیرینی گردویی ابتدا درون یک ظرف کره و پودر قند را با هم اضافه کرده و با یک همزن به خوبی مخلوط کنید. بعد از اینکه کمی رنگ مواد تغییر کرد، پودر گردو و سفیده تخم مرغ را به ترکیب اضافه کرده و با همزن کاملا هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاید. پیشنهاد می کنیم پیش ار مخلوط مواد، کره را نیم ساعت بیرون یخچال قرار دهید تا در محیط به تدریج گرم شده و بافت نرم تری ...
طرز تهیه کیک شیفون دورنگ پرتقالی
کم کم نصف شکر رو بهش اضافه کنید وبا همزن بزنید تا خوب فرم بگیره. زرده وباقی شکر و وانیل رو به مدت 5دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر بشه ورنگش روشن بشه در آخر بهش رنده پوست یک عدد پرتقال رو اضافه کنید. حالا آرد و شیر رو بصورت متناوب با همزن به زرده ها اضافه کنید تا موادتون تموم بشه. بعد روغن رو اضافه کنید وسی ثانیه با دور تند بزنید. همزن رو خاموش کنید وبا لیسک سفیده ها رو طی سه ...
طرز تهیه سوهان گردویی
الی 6 دقیقه طول بکشد تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. مرحله سوم : ماسوره زده سوهان توری گردویی یک ظرف نچسب را انتخاب کنید و کف آن را با قلمو چرب کنید سپس مواد سوهان را بعد از کمی خنک شدن داخل قیف ریخته و با فاصله دو الی سه سانت از هم ماسوره بزنید و اگر قیف نداشتید می توانید با کمک قاشق از مواد برداشته و روی ظرفر مورد نظر بریزید. مرحله چهارم : پخت ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین
بار الک کنید. نمک و شکر را به همراه آرد در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا با هم مخلوط شوند. کره را اضافه کنید و 30 تانیه به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و به شکل خرده نان دربیایند. آب سرد را به آرامی به آن اضافه کنید. خمیر باید شکل توپ به خودش بگیرد و یکدست شود. خمیر زیاد هم نباید خیس و مرطوب باشد. خمیر را در پاکت پلاستیکی بگذارید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در طرز تهیه خمیر ...
طرز تهیه کشک زرد پودری خانگی
.... پس از آن که کشک کاملا در آب سرد حل شد این مایع را به آش یا سوپی که در مراحل پایانی پخت است اضافه کنید و هم بزنید، پس از این که آش یا سوپ چند جوش خورد شما شاهد قوام آمدنشان خواهید بود. در بعضی از دستورالعمل ها برای تهیه کشک زرد پودری از آب پنیر استفاده می شود، منظور از آب پنیر آبی زرد رنگ است که حین درست کردن پنیر خانگی از تکه های پنیر جدا کرده و ته ظرف باقی می ماند، این آب زرد را باید داخل یک ظرف مناسب ریخته و به آن نمک اضافه کرده و سپس بجوشانید و باقی مراحل را طبق آنچه که در بالا توضیح داده شده انجام دهید. منبع: مامی فود ...
طرز تهیه شکلات صبحانه در خانه
شیعه نیوز : با درست کردن شکلات صبحانه در خانه، وعده های صبحانه را جذاب کنید. مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه: پودر کاکائو: یک لیوان شکر: یک لیوان شیر کم چرب: یک لیتر کره پاستوریزه: 50 گرم طرز تهیه شکلات صبحانه: 1. در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب به خوبی یکدست نشود در فرآیند پخت ...
طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه بدون فر
یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما شوند. تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با همزن انقدر بزنید تا سفید و کشدار شود. آرد را همراه بیکینگ پودر سه بار الک کنید. شیر را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. روغن را هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. آرد الک شده را در دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با همزن دستی ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی شب عید خوشمزه و آسان
.../8 قاشق چایخوری نمک................1/8 قاشق چایخوری پسته..................برای تزئین طرز تهیه ابتدا در ظرفی شکر را به همراه روغن و زعفران دم کرده بریزید سپس با کمک یک همزن این مواد را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و شکر کمی آب شود. بعد از اینکه شکر کمی آب شد تخم مرغ ها را به شکر هایتان اضافه کنید و هم بزنید تا مایه شیرینی کشدار شود. برای ...
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
شده طرز تهیه 1. ابتدا، مخلوط پنیر ماسکارپونه و شکلات سفید که در ادامه توضیح داده ایم را درست کنید و کنار بگذارید. 2. سپس، در یک کاسه بزرگ، کره را با هم زن برقی با سرعت متوسط به مدت 30 ثانیه هم بزنید. شکر، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ، وانیل و عصاره نعنا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به تدریج آرد و شیر را اضافه کنید و دایم مخلوط کنید تا مواد ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام برای عید
...> مواد لازم برای روی شیرینی 1⁄2 پیمانه عسل 1⁄4 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری خامه 1 قاشق غذاخوری شربت ذرت 1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده 100 گرم خلال بادام تست شده دستور العمل قالب فر را با کمی کره چرب کنید. کره و پودر قند را با همزن مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و برای 3 دقیقه ...
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه، سوپ خوشمزه و کلاسیک
از سوپ های معروف و کلاسیک ترکیه است. در آشپزی کشور ترکیه تعداد زیادی دستور پخت سوپ وجود دارد، ولی تعداد کمی از این سوپ ها هستند که در همه شهر های ترکیه شناخته شده و محبوب هستند. در این مطلب طرز تهیه سوپ ماست را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم 1⁄2 پیمانه برنج 3 پیمانه آب 1 عدد زرده تخم مرغ 2 پیمانه ماست ساده 2 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه آب ...
کاپ کیک کاراملی
همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حال مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید و آن را همراه با موز، خامه و شیر درون مایه بریزید و هم بزنید. اکنون مایة فراهم کرده را در کپسول ها بریزید و یک سوم از سر آنها را خالی نگه دارید. آن گاه قالب را در فر بگذارید و کاپ کیک ها را به مدت تقریبی 20 دقیقه یا تا زمانیکه طلائی رنگ شوند، بپزید. کاپ کیک ها را روی پنجرة سیمی ...
طرز تهیه ی پیراشکی روسی؛ غذای محبوب روسی
پیتزا میگذاریم و میپیچیم. 20. حالا به دلخواه یا با دست یا با قالب، فقط دقت میکنیم درز خمیر را محکم میکنیم که توی پخت، باز نشود. 21. سینی فر را چرب میکنیم و پیراشکی ها را با فاصله داخل آن میچینیم. 22. برای رومال خمیر ها زرده تخم مرغ را کمی هم بزنید. 23. سپس به آن دو سه قاشق شیر اضافه میکنیم (من بجای شیر یه قاشق خامه زدم). 24. با برس مخصوص ...
طرز تهیه موز سرخ شده، اسنک متفاوت
عدد تخم مرغ 150 میلی لیتر ماست ساده 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 2 قاشق غذاخوری شکر 1⁄2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 پیمانه آرد 4 عدد موز دستور العمل تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و با همزن دستی مخلوط کنید. ماست و وانیل را به تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. شکر و جوش شیرین را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید و با ...
طرز تهیه کاپ کیک وانیلی ساده
غذا خوری رنگ خوارکی ژله ای یا مایع طرز تهیه کاپ کیک وانیلی ابتدا کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن خوب خوب بهم بزنید تا کرم رنگ و پفکی شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. در ادامه وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در مرحله بعد آرد ،بکینگ پودر، نمک و پوست رنده شده لیمو را با هم مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای
...> مناسب برای: 5 نفر زمان برای پخت: 165 دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر: 2500 تومان مواد لازم برای تهیه شیرینی نسکافه ای: آرد 220 گرم روغن صافی خانگی 140 گرم پودر قند 170 گرم پودر نسکافه یک بسته تخم مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی نسکافه ای تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و با پودر قند مخلوط کنید. روغن صافی، وانیل و پودر نسکافه را به ...
خلق یک طعم جذاب!
...> شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت دونات: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ریخته، در آن را ببندید و 15 دقیقه به آن فرصت بدهید تا عمل بیاید. 2. آرد را 3 بار الک کنید و نمک را به آن بیافزایید. کره و شکر را با همزن مخلوط کنید تا رنگ کره ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی
را در سیب زمینی گرم حل می کنیم و کمی نمک به آن می زنیم. بعد زرده و سفیده تخم مرغ را جداگانه آن قدر می زنیم که سفت شود و از همزن نریزد. بعد زرده و سفیده را با هم مخلوط و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. بعد مایه سیب زمینی ولرم را داخل تخم مرغ و مایه را در ظرف می ریزیم؛ باید سر ظرف 1 تا 2 سانتی متر خالی بماند تا روی آن پنیر بپاشیم. سپس ظرف را 45 دقیقه با حرارت 350 درجه کف فر می گذاریم تا سوفله ...
طرز تهیه پاولوا، دسر خوشمزه و خاص
... یک ورق کاغذ روغنی روی سینی فر بگذارید و به کمک یک کاسه یا قالب گرد کیک، یک دایره روی کاغذ روغنی بکشید، سپس کاغذ را برگردانید. رد دایره کشیده شده به شما کمک می کند دسر پاولوا را کاملا گرد درست کنید. سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و در یک کاسه کاملا تمیز بریزید. کرم تارتار، وانیل و نمک را به سفیده ها اضافه کنید. سپس با همزن ایستاده یا همزن برقی معمولی سفیده ها را هم بزنید. ...
نحوه درست کردن کیک قهوه کافی شاپی
مرباخوری پودر قهوه: 1 قاشق سوپخوری روغن مایع: 2/3 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شیر: 2/3 پیمانه وانیل: 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک قهوه 1- قهوه + پودر کاکائو را در شیر حل کنید، روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس تخم مرغ + شکر + وانیل را داخل یک ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا ...
طرز تهیه شیرینی وینی خوشمزه برای عید
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی وینی آشنا کنیم. مواد لازم کره 250 گرم آرد 300 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ (سفیده) 1 عدد وانیل نوک قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن. بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود 2 دقیقه ...
دستور پخت خورشت بادمجان؛ غذایی خوشمزه و سنتی
ها را چند دقیقه تفت دهید؛ این کار باعث می شود طعم و رنگ خورش بادمجان بهتر شده و بوی خامی رب گوجه فرنگی هم حین پخت گرفته شود. اگر می خواهید رب به خوبی و کاملا یکدست با گوشت، پیاز و ادویه جات مخلوط شود، حدود یک لیوان آب جوش هم به این مواد اضافه و آن ها را کاملا با هم مخلوط کنید. 4. آب در طرز تهیه خورش بادمجان در این قدم از طرز تهیه خورش بادمجان 5 تا 6 لیوان آب آشامیدنی داخل ...
طرز تهیه شیرینی هلویی خوشمزه برای عید
نوک قاشق چای خوری مواد رومال: شکر برگ نعنا و رنگ خوراکی زرد و قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا خمیر رو درست میکنیم شکر و تخم مرغ و کره نرم شده و وانیل و ماست رو باهم مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر رو که الک کردید کم کم به موادتون اضافه کنید. آرد باید به میزانی اضافه کنید که خمیر نچسبه به دستتون؛ و بعد خمیر رو کمی ورز بدید ...
طرز تهیه نان زنجبیلی سنتی خوشمزه در منزل
ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه نان زنجبیلی طرز تهیه نان زنجبیلی در کاسه ای متوسط شیر ولرم را با شکر مخلوط کنید. هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود. خمیر مایه (پودری) را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی مواد را با استفاده از سلفون یا بشقاب دیگری بپوشانید و حدود 10 دقیقه آن را کنار بگذارید. در کاسه دیگری، تخم مرغ را بشکنید و آن را با همزن ...
طرز تهیه رویال آیسینگ برای تزیین کیک و شیرینی
... طرز تهیه: گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی آنقدر مخلوط کنید تا کف کند. گام دوم: پودر شکر را به تدریج و با سرعت کم همزن به سفیده تخم مرغ اضافه کنید تا کرم سفت شود. در نهایت وانیل یا هر اسانس دلخواه خود را به مخلوط بیافزایید. گام سوم: رویال آیسینگ را در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با دستمال خیس بپوشانید. در صورت سفت بودن ...
روش آسان درست کردن ساندویچ رست بیف
و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید پس از پخت ، گوشت رو خلال کنید.(ریش ریش کنید) قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد رو کمی با هم تفت بدید تا ...
