خانه
بهترین راه نگهداری از سوپ برای طولانی مدت
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین خوراکی برای درمان عفونت ریه چیست؟
طرفی به دلیل کاهش اشتها، دریافت غذایی اش کم می شود، بنابراین بیمار در فاز حاد بیماری باید برای تامین کالری مورد نیازش از مواد کم حجم و پرکالری استفاده کند. خیلی از سوپ های خانگی این ویژگی را دارند و با اینکه رقیق هستند، کالری شان با سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی و مواد پروتئینی مانند گوشت و طعم دهنده هایی مانند خامه افزایش می یابد. این سوپ ها نیازی به جویدن ندارند و می توان آنها را ...
طرز تهیه باقلوای گردو
شیعه نیوز : امروز قصد داریم دستور تهیه باقلوای گردو را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 14 نفر تخم مرغ 1 عدد ماست 30 گرم (2 قاشق سوپ خوری) شیر 2 قاشق سوپ خوری نشاسته 1 قاشق سوپ خوری شکر 50 گرم گردوی پودر شده 150 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری خمیر یوفکا 14 عدد کره آب کرده 200 گرم مواد لازم برای تهیه ...
اگر اشتباهی کپک خوردیم این بلا سرمان می آید
مکانی به مکان دیگر حرکت کرده، محصولات را آلوده ساخته و باعث فساد آن ها می شوند. کپک ها موجب فاسد شدن ذات محصولات خواهند شد. اگر میوه ای کپک زده دارید، در نهایت این کپک ها میوه را تجزیه می کنند. کپک ها کارشان را به خوبی انجام می دهند! این نوع قارچ ها، در محیط های گرم و مرطوب رشد می کنند، اما این بدان معنا نیست که آن ها نمی تواند در یخچال شما نیز شکل گرفته و رشد نمایند. کپک ها ...
راز خوشمزه شدن ماکارونی را می دانید؟
خواهد داد. توجه داشته باشید یک بسته ماکارونی 450 گرمی را باید در یک قابلمه با حجم 4 لیتر پخت و پز کنید تا نشاسته به خوبی از ماکارونی جدا شود. بسیاری از سرآشپزان اعتقاد دارند اضافه کردن مقدار کمی آبلیمو به ماکارونی هنگام پخت باعث ایجاد عطر و بوی خوب در غذا می شود. این مورد از نظر من دل بخواه است و بهتر است بعد از سرو غذا و به حسب نیاز مقدار آبلیموی تازه بر روی غذا بچکانید. مایه ...
طرز تهیه کته کوفته، غذای سنتی و خوشمزه
کته کوفته یک نوع کوفته گوشت ساده است که معمولا به همراه کته زعفرانی سرو میشود. اما با نان هم میتوان آنرا سرو کرد. مزه ای اصیل و سنتی دارد و نزد هواداران غذای سنتی محبوب است. مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفندوگوساله) 200 گرم برنج 3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 1-2 قاشق غذا خوری نعنا خشک 1 قاشق چای خوری ترخون خشک 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای ...
طرز تهیه کباب ماهی مزه دار شده خوشمزه
روی مواد نسوزد. سایر نکات 1) بهتر است به مواد ماهی 2 قاشق چایخوری ادویه مخصوص ماهی هم اضافه شود. 2) در صورت تمایل هنگاک کباب کردن ماهی روی آن مقداری گرد لیمو بپاشید. 3) هنگام خواباندن ماهی در مواد مزه دار کننده بهتر است 2 تا 3 مرتبه آن را زیر و رو کنید تا طعم سس یکسان به تمام قسمت های ماهی برسد. 5) هنگام پخت مواظب باشید تا کباب ها خیلی خشک نشود و آن ها را کمی آبدار بردارید. 6) حواستان باشد ماهی را بیشتر از مدت ذکر شده داخل مواد نخوابانید، چون باعث از بین رفتن گوشت ماهی میشود. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه پای میوه ای چند لایه
دیگری همچون فلفل فرنگی شیرین، زنجفیل، جوز هندی یا سرکة غلیظ روی میوه ها بپاشید. به جای خامه زده شدة شیرین از وانیل یا بستنی لیمویی استفاده کنید. برای گرفتن بهترین نتیجه، از میوه های بسیار رسیده استفاده کنید. قبل از ریختن خمیر روی ترکیب میوه، حتماً شیرینی میوه را بچشید. اگر میوه کاملاً رسیده نباشد (یا ترش مزه باشد) باید کمی شکر روی آن بپاشید. در برخی از دستور ها از شما خواسته می شود که هلو را به مدت 1 دقیقه در آب جوش بیندازید تا بتوانید پوست آن را بکنید. هرچند ما فکر نمی کنیم که این کار ضروری باشد. یادتان باشد که پوست شلیل را که نازکتر از پوست هلوست، نباید کند. ...
نحوه درست کردن شیربرنج خوش مزه | چه کار کنیم شیربرنج آب نیاندازد + مواد لازم
عنوان غذایی مقوی برای افراد مبتلا به بیماری کرونا) بهتر است بدون خامه و با چربی کمتر باشد. *اگر طعم دارچین را در شیربرنج می پسندید در هنگام پخت یک عدد چوب دارچین به شیربرنج اضافه کنید و بعد از پختن شیربرنج چوب دارچین را از آن خارج کنید. *شیربرنج یک غذای بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و افرادی است که مشکل کمبود وزن دارند. علاوه بر این شیربرنج توان جسمی و جنسی را افزایش داده ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی
استفاده کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه و تا زمانی که گوشت قهوه ای کمرنگ شود تفت دهید. سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. مواد را با نمک و فلفل طعم دار کنید. مقدار نمک و فلفل به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کم یا زیاد کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 15 دقیقه و تا زمانی که مقدار سس کاهش پیدا کند، روی حرارت ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای و خوشمزه
لازم طرز تهیه شیرینی تیرامیسو قبل از تهیه مواد، فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس کره را در کاسه ای ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر شکر و کره را هم بزنید تا کاملا شکر در آن حل شود. بعد از آن که کره کاملا له و نرم شد، تخم مرغ ها، عصاره وانیل و آب نیشکر را به آن اضافه کنید و آن ها را هم مخلوط کنید تا مانند خامه شود. ...
طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه
...: کوفته ها را به سس اضافه می کنیم و بدون درب به مدت 15دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات می پزیم. بعد آبغوره را به آن می افزاییم و دوباره به مدت 10 دقیقه با قدرت 100درصد یا 900وات، پخت را ادامه می دهیم. کره را ذوب کرده و به همراه زعفران مخلوط کرده و هنگام کشیدن غذا یک قاشق چای خوری از آن را روی هر کوفته می ریزیم و در کنار نان سنگک سرو می کنیم. پخت روی گاز: برای تهیه این ...
طرز تهیه اشکنه ماست به همراه تخم مرغ
مرغ ها به صورت درسته در اشکنه پخته شوند. مواد لازم: پیاز خلالی خرددشده: یک عدد آرد: 2 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک قاشق سوپ خوری ماست: 500 گرم کاکوتی: یک قاشق سوپ خوری رشته پلویی: 50 گرم آب: چهار پیمانه تخم مرغ: 4 عدد روغن جامد: 2 قاشق سوپ خوری انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
نحوه صحیح پاک کردن انواع شیشه و پنجره
روش های زیر برای تمیز کردن پنجره در خانه استفاده کنید. محلول صابون گذشته از دستور العمل های بسیار این دستورالعمل ساده ترین و ارزان ترین است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق سوپ خوری مایع ظرف شویی را با چهار فنجان آب مخلوط کنید. از آنجا که آب سخت می تواند لکه بر جای بگذارد بهتر است از آب نرم برای تمیز کردن پنجره ها استفاده کنید. آن را در بطری اسپری بریزید. قبل ...
برای تقویت سلامت بدن از این روش خوشمزه استفاده کنید
ماده غذایی باشد. در ادامه با برخی از فواید سوپ گوجه فرنگی که از پشتیبانی علمی برخوردار هستند، بیشتر آشنا می شویم. بسیار مغذی است گوجه فرنگی کالری نسبتا کمی دارد اما سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. پروفایل مواد مغذی یک گوجه فرنگی خام بزرگ (182 گرم) عبارت است از: - کالری: 33 - کربوهیدرات: 7 گرم - فیبر: 2 گرم ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اسنک لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم نان (لواش، تافتون یا پیتا (برش زده به شکل دایره)) 10 ورق ژامبون مرغ 200 گرم ژامبون گوشت 100 گرم پنیر ریکوتا (طرز تهیه موجود است (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده کرد) 50 گرم سس مایونز 6 قاشق غذا خوری خیارشور (خرد شده) 1/4 لیوان پودر سیر 1 قاشق مربا خوری پودر ...
طرز تهیه نان سوپ
بافت این نان ترد است و شما به دلخواه می توانید با کنجد یا سبزی های معطر این نان را تهیه کنید. اصالت این نان برای کشور ایتالیا می باشد. این نان طرز تهیه آسانی دارد و شما برای مهمانی های خود می توانید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه نان سوپ آرد سه صفر یا آرد قنادی 200 گرم (حدود 1 و 1/2 پیمانه+2 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 1 ق چایخوری نمک 1/2 ق چایخوری کره 60 گرم پنیر خامه ای به دمای محیط ...
طرز تهیه رولت بستنی دسری بسیار خوشمزه
مربا خوری شکلات ، خامه ،پسته ، بستنی ، میوه ،شربت غلیظ و ... برای تزئین بستنی 400 الی 450 گرم تخم مرغ 5عدد شکر 5 قاشق غذا خوری آرد 5 قاشق غذا خوری رولت بستنی کاکائویی طرز تهیه: برای درست کردن این دسر ابتدا فر را روشن کنید.چون نوع کیک اسفنجی است برای راحتر جدا شدن کیک ، کف سینی فر را کاغذ آغشته به روغن قرار دهید و روی آن آرد بپاشید . ...
طرزتهیه استیک مرغ با سس لیمو
کنید و قسمت سفید را نیازی نداریم چون باعث تلخی مرغ می شود. مواد را با هم مخلوط کنید و به همراه مرغ ها داخل کیسه فریزر بریزید و بگذارید به مدت 1-2 ساعت داخل یخچال تا مرغ ها مزه دار شود. برای درست کردن سس، تمام مواد را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و بگذارید داخل یخچال تا زمان سرو غذا. قبل از پخت وقتی مرغها را از داخل مایه درآوردید، آنها را کاملا با دستمال خشک کنید. ...
بهترین صبحانه برای لاغری
صبحانه های سالم و رژیمی تهیه کنید: دارچین دارچین مانند یک نیروگاه کاهش وزن در منزل شماست. این ادویه می تواند طعمی دلنشین به هر غذایی بدهد، بدون این که کالری داشته باشد. پس بهتر است از دارچین برای خوش طعم کردنِ چای و قهوه استفاده کنید یا مقداری از آن را روی سوپ جو بپاشید. دارچین می تواند قند خون را هم تنظیم کند تا بدون مصرف هیچ نوع شیرینیِ دیگری، در طول صبح شاداب و ...
مهمترین نکات میزبانی و آداب پذیرایی از مهمان
، طوریکه قسمت برش دهنده آن به سمت بشقاب باشد. اگر غذایتان استیک یا مرغ است می توانید از چاقوی استیک هم استفاده کنید. یک چنگال کوچک سالاد در سمت چپ چاقوی بزرگ قرار دهید.در سمت چپ چاقوها یک بشقاب مخصوص سالاد بگذارید. تعداد قاشق هایی که روی میز می گذارید ، در صورت داشتن سوپ و سالاد باید دو عدد باشد. قاشق کوچک دسرخوری باید در سمت راست چاقو و قاشق سوپ خوری باید در سمت راست قاشق دسرخوری باشد ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
...: همه ی ما از خوردن خوراکی ها و نوشیدنی های گرم در زمستان لذت می بریم. سوپ یکی از پیش غذا های محبوب در روز های سرد است. سوپ ها انواع مختلفی دارند. می توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش طعم و جدید درست کنیم. تهیه ی سوپ هایی که در این مقاله آورده ایم، وقت چندان زیادی نمی گیرد؛ پس حتما آن ها را امتحان کنید. طعم این سوپ ها آن قدر خوب است که می تواند هر کسی را شیفته ی خود کند. ...
یک دو سه، آماده شد!
به دست آمده را روی خمیر بیسکویت ریخته و روی آن را صاف می کنیم و در یخچال می گذاریم. ژله دیگر را نیز مانند ژله قبلی آماده کرده و بعد از این که چیزکیک کمی سفت شد و خودش را گرفت به آرامی روی آن ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم. هنگام سرو چیزکیک آن را از یخچال خارج و سلفون را جداکرده، در ظرف مناسبی گذاشته و با نوشیدنی مناسب سرو می کنیم. نکات آشپزی بهتر است ژله ای که با خمیر بیسکویت مخلوط می کنیم سفید و دیگری رنگی باشد و تضاد داشته باشند. ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
ماندگاری مواد غذایی در فریزر چقدر است؟
را متوقف می کند. بااین حال، باگذشت زمان تمام غذاهای منجمد شده ازنظر کیفیت پایین می آیند و هنگام یخ زدایی طعم و مزه اولیه شان را از دست می دهند. زمان نگهداری مواد غذایی منجمد بسته به نوع غذا و نوع فریزر شما متفاوت است. فریزرها دارای درجه بندی دما هستند که مشخص می کنند چه مدت غذا می تواند با خیال راحت در فریزر نگهداری شوند. بررسی این رتبه بندی و همچنین دستورالعمل های مربوط به بسته بندی مواد غذایی ...
طرز تهیه ی شیرینی ناپلئونی؛ در خانه دست به کار شوید!
...: شاید شما هم دوست داشته باشید که شیرینی عیدتان را خودتان بپزید. تجربه ی پخت شیرینی مانند دیگر آشپزی ها، لذت بخش و دوست داشتنی است. اگر می خواهید برای عید شیرینی تازه و دست پخت خود روی میزتان باشد، این مطلب به شما کمک می کند که با بهترین روش یک تجربه ی موفق شیرینی پزی در عید امسال داشته باشید. مواد لازم خمیر هزارلای آماده 1 بسته پودر شکر 3 قاشق غذاخوری خامه 2 ...
خوراکی هایی که باعث دل درد و ایجاد گاز معده
دردهای شکمی ، نفخ می باشد. در این قسمت خوراکی هایی که باعث نفخ می شوند را به شما معرفی خواهیم کرد : مواد غذایی و خوراکی های نفخ آور 1- غذاهای شور و آماده: نمک موجود در این غذاها باعث احتباس آب در معده می شود و به همین دلیل است که هنگام مصرف آنها احساس تشنگی می کنید. این آب محبوس شده منجر به نفخ معده و تورم دست و پا نیز می شود. بنابراین بهتر است غذایی را انتخاب کنید که ...
با مواد غذایی سردی و عوارض مصرف سردی ها آشنا شوید
شیعه نیوز : تمام غذاهای موجود در دنیا دارای طبعیتهای مختلفی هستند . برخی از آنها درجه حرارت بدن را افزایش می دهندو برخی دیگر موجب سرد شدن بدن می شوند . برای داشتن جسم و روحی سالم بهتر است با شناخت مزاج و طبع بدن خود، از مواد غذایی متناسب استفاده کنید. همچنین فصل مناسب برای استفاده از مواد غذایی را بدانید، در صورت عدم رعایت این موار ممکن است دچار بیاری های مختلفی شوید. یکی از مواردی که بدن را تحت ...
طرز تهیه ژله چشم زخم برای یخچال عروس
اضافه کنید. اول ژلاتین رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و کنار می گذاریم. شیر و شکر رو مخلوط میکنیم روی حرارت میذاریم تا کمی بجوشد و شکر حل بشه. گاز را خاموش کرده و میذاریم تا کمی از حرارت بیفته. خامه رو روی حرارت کتری میذاریم تا گرم بشه بعد به شیر گرم اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه، بعد وانیل و ژلاتین رو اضافه می کنیم. در این مرحله از طرز تهیه ژله چشم و نظر مواد رو 3 ...
