خانه
طرز تهیه باسترما پلو آستارا خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مافین چیز برگر خوشمزه
شده) دستور تهیه: داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده رو با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدیم و بعد آبکش می کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط می کنیم. داخل یک کاسه دیگه، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل رو مخلوط کرده و با ترکیبات خشک مخلوط می کنیم و هم می زنیم و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط می کنیم. قالب های مافین چرب شده ...
طرز تهیه سس قارچ | یک چاشنی خوشمزه برای همبرگر و پاستا
به گزارش کرج رسا، امروز قرار است با قارچ یک سس خوشمزه با بافتی لطیف و خامه ای تهیه کنیم که مطمئنا عاشقش می شوید. طعم این سس به قدری جذاب است که می توانید آن را همراه با بسیاری از غذاهای سرو کنید؛ از استیک گوشت و مرغ گرفته تا بیکن سرخ شده، سیب زمینی پخته شده، شنیسل و حتی املت. همچنین این سس قارچ برای همبرگر هم گزینه بسیار مناسبی است و می تواند طعم برگرتان را بهتر و خوشمزه تر کند. پس در استفاده از ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری اسلایسی؛ خوشمزه و پرطرفدار
این ساندویچ با همه ساندویچ های مرغ فرق داره. یک فرق خوشمزه و جذاب، چون مدل این ساندویچ اسلایدره. به گزارش اینتیتر به نقل از آخرین خبر، البته پنینی مرغ و اسنک مرغ هم خوشمزگی خودش رو داره و برای مهمانی گزینه خوبیه. اسلایدر ها ساندویچ هایی شبیه به برگر هستن با این تفاوت که با این نان های مربعی شکل آماده می شن. خیلی خوشمزه و جذاب، چون موقع سرو و پذیرایی هرکسی می تونه اسلاید یا یک برش از ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
کرده و به تدریج به تخم مرغ و ماست اضافه نمایید. آب را به مواد افزوده و ورز دهید تا خمیر حاصل شود. سپس در پلاستیک قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت استراحت کند. در این فاصله مواد میانی خمیر را آماده کنید، پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید ، سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت دهید تا بپزد. جعفری خرد شده را هم بریزید و نمک ، فلفل و ادویه را ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل به 2 روش مختلف
...؛ گراتن سیب زمینی از جمله غذا های ساده و خوشمزه به خصوص برای روز هایی است که ایده خاصی برای ناهار و شام ندارید. گراتن سیب زمینی که غذایی با ریشه فرانسوی است را به روش های مختلف درست می کنند: با قارچ یا بدون قارچ، با گوشت یا بادمجان و البته با سس بشامل. اضافه کردن گوشت به گراتن سیب زمینی اختیاری است و بستگی به سلیقه شما دارد. گراتن یا گراتین در اصل به معنای رنده شده ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران
خورش قارچ و مرغ، یکی از انواع خورش های بسیار خوشمزه و محبوب است که بسیار پرطرفدار نیز است. این خورش خوشمزه و لذیذ را می توانید با گوشت مرغ و یا حتی با گوشت قرمز نیز طبخ کنید و برای وعده غذایی ناهار و به همراه برنج زعفرانی و یا به صورت خوراک در وعده شام سرو کنید. خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران و آبلیمو تازه، یک خورش خوشمزه و سالم را تدارک خواهد دید. وجود قارچ نیز که حاوی مواد معدنی مغذی ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
پنیر پارمسان یا چدار به جای پنیر پیتزا به مواد اضافه کنید. این شام خوشمزه را می توانید همراه با انواع سس ها مثل سس رنچ یا سس برنیز میل کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری آب لیمو به مخلوط گوشت اضافه کنید. منبع: کتاب کاله
خوراک مرغ با طعم فلفل سیاه
(ریز خرد شده) نصف ق غ سویا سس دو ق غ آب دو ق غ،نشاسته ذرت یک ق غ فلفل دلمه ای خلالی شده(سبز) یک عدد طرز تهیه: پیاز،سیر و زنجبیل رو به همراه سه ق روغن کنجد تفت بدید تا طلایی شود بعد نشاسته،آب، سویاسس و فلفل سیاه رو اضافه و مخلوط کنید و بعدش مرغ را بریزید.در تابه را بذارید تا با شعله ملایم ده تا پانزده دقیقه بپزه بعد در تابه رو بردارید و شعله رو ...
طرز تهیه بلدرچین
جات مزه دار کنید و اجازه دهید تا برای مدت زمان 3 الی 4 ساعت استراحت کند. مقداری پیاز خرد شده را به همراه ادویه و رب گوجه فرنگی تفت دهید. در ظرفی دیگر بلدرچین خود را مقداری سرخ کنید تا رنگ آن عوض شود. به سسی که آماده کرده اید مقداری آب اضافه کنید و بلدرچین های سرخ شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت بلدرچین به خوبی پخته شود و آب سس تمام شود. حال شما می توانید قارچ و سیب زمینی ...
طرز تهیه 3 مدل آش رشته، آش شله قلمکار و آش دندونی خوشمزه
آش ها همیشه یکی از اصلی ترین و محبوب ترین خوراک های ایرانی است که بسیار مقوی و هر کدام از آش ها با حبوبات و سبزی ها خاص خودش تهیه می شود.
طرز تهیه پنه پستو با میگو و نخودفرنگی
کردن سس پستو رسیده. اسفناج، ریحان و 1/3 فنجان روغن زیتون رو بریزید توی مخلوط کن و خوب مخلوط کنید. بعد پنیر پارمزان، دانه کاج یا بادام و سیر رو اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. دوباره مخلوط کنید تا مواد حالت سس به خودشون بگیرن. توی ماهیتابه یک قاشق باقی مونده از روغن زیتون رو بریزید و میگو ها رو توش تفت بدید تا رنگشون تغییر کنه و بپزه. حالا پاستا، سس پستو و نخود فرنگی رو اضافه کنید. ...
طرز تهیه لوبیا پلو | فوت وفن شفته نشدن این غذای خوشمزه
هم خواهد بود. اما معمول این است که در لوبیا پلوی مجلسی از گوشت تکه ای یا خورشی استفاده می کنند. پختن لوبیا پلوی مجلسی خوشمزه و خوش رنگ با برنج قد کشیده و دون شده دو نکته طلایی دارد که ما به شما یاد می دهیم. نکته اول اینکه باید برنج لوبیا پلو را کمی خام تر از حالت عادی بردارید. از آنجا که مایه لوبیا پلو خودش مقداری آب دارد، اگر برنج را زودتر برندارید لوبیا پلو شفته خواهد شد. ...
قیمه دوست داشتنی، این بار با گوشتِ شترمرغ
زعفران را به خورشت اضافه کنید و بعد از اینکه خورشت جا افتاد آن را به همراه برنج سرو کنید. سیب زمینی ها را هم خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید و در کنار خورشت بریزید البته میتوان آن ها را بعد از سرخ شدن از یک ربع قبل داخل زود پز ریخته که طعم و لعاب خوشمزه ای به خورشت دهد. همچنین توجه داشته باشید که در صورت تمایل به استفاده از قابلمه به جای زودپز برای تهیه این خورشت شترمرغ باید بعد از تفت پیاز و گوشت، لپه را هم تفت دهید و بعد رب و زردچوبه را اضافه کنید؛ و بعد از یک ساعت و نیم پخت گوشت و لپه لیمو عمانی را داخل خورشت بریزید. ...
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
فوت و فن درست کردن کباب کوبیده خانگی
.... اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب کوبیده خشک و سفت و بدون کیفیت می شود. گوشت گوسفندی به تنهایی هم هم سبب چربی بیش از حد و افتادن کباب ها از روی سیخ می شود. با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر یکی دو تخم مرغ به مایه کباب اضافه کنید. برنج این چلوکباب را هم به صورت جداگانه در قابلمه یا پلوپز آماده کنید. ...
طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی با انواع گوشت+نکات طلایی شامی رشتی
و خوشمزه درست کنید را در مجله کوروش بخوانید. مواد لازم شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی برای 4 نفر گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه شیرینی لانه بلبلی زیبا و لذیذ
این شیرینی جذاب از کشور دوست و همسایه ترکیه اومده تا طعم بی نظیرشو بچشین. شیرینی لانه بلبلی از شیرینی های بسیار خوشمزه باقلوا ماننده و طعمی عالی داره. می تونید اون رو درست کنید و طرز تهیه اون خیلی راحته. مواد لازم 2 عدد تخم مرغ 2 پیمانه سر صاف آرد 3 قاشق غذا خوری آرد سمولینا 100 گرم کره 10 گرم روغن کرمانشاهی 5 قاشق غذا خوری روغن مایع 1 و 1 ...
صورت صاف و بدون جوش با راهکارهای خانگی
مصرف کنید . این ترکیب تیرگی پوست را کاهش می دهد. سیب رنده شده را مستقیم روی جوش ها بمالید و بعد از خشک شدن نه تنها به از بین رفتن باکتری های موجود در جوش های چرکی کمک می کند بلکه جوش ها را خشک می کند. صبحانه مربای سیب یا مربای به یا بالنگ بدون شیرابه همراه با کره محلی با نان برشته بدون چای مصرف کنید. در وعده ناهار هم سعی کنید ته چین گوشت یا مرغ یا زرشک پلو ...
شامی کباب با رب انار؛ خوشمزه و تُرد
ترش و ملس همه را عاشق خود کرده و تقریبا در همه نقاط کشور پخت می شود. مواد لازم چرخ کرده گوساله: 500 گرم گوشت آرد نخودچی: 1/2 پیمانه پیاز رنده شده: یک عدد متوسط تخم مرغ: یک تا دو عدد زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس پیاز داغ 3 قاشق سوپ ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
...> ماکارونی رو بپزید و تا وقتی که داغ هست تمام مواد و پنیر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماکارونی رو داخل ظرفی که از قبل چرب کرده اید بریزید و یک اندازه صاف کنید. روی ماکارونی یک کاغذ روغنی قرار داده و با دست فشار بدید. سپس ظرف رو به مدت 2 ساعت داخل یخچال بزارید. اگه یک شب داخل یخچال بماند بهتر است. تخم مرغ و شیر را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید و داخل ظرف دیگه ای پودر سوخاری و ...
طرز تهیه بال مرغ با ماست و عسل تند در فر
بال مرغ همیشه خیلی خوشمزه هستش ما اینجا طرز تهیه چند مدل بال مرغ که خیلی لذیذ هستش رو براتون گذاشتیم امیدواریم که همه رو امتحان کنید و لذت ببرید. بال مرغ ماستی مواد لازم: چنتا بال مرغ 1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون 1/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ... 3 سیب زمینی طرز تهیه: ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ متفاوت و خوشمزه
قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. طرز تهیه پیراشکی (مواد داخل پیراشکی) 1- اول پیازو تفت بدین بعد گوشت چرخ شده و دلمه نگینی رو اضافه کنین وقتی گوشت یه مقدار تفت خورد قارچ اضافه کنین و در آخر یک قاشق رب بهش اضافه کنین. نمک و ادویه رو یادتون نره. 2- از خمیر ...
طرز تهیه آلبالوپلو | فوت کوزه گری خوشمزه شدن این غذای جذاب تابستانی
.... فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم 1. فیله مرغ را تکه تکه کنید و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، مرغ و مربای آلبالو را لابه لای برنج دم کنید. دقت کنید که میزان برنج کف قابلمه بیشتر از مربای آلبالو باشد تا ته دیگ نسوزد. 3. می توانید از خلال پسته هم استفاده کنید و لابه لای برنج دم کنید. ...
طرز تهیه و دستور پخت آلبالوپلو شیرازی+با فیله مرغ یا گوشت چرخ کرده قلقلی
به مدت نیم ساعت دم بگذارید. بعد از دم کشیدن پلو کمی از برنج روی آن را بردارید، با زعفران ترکیب کنید و روی آلبالو پلو برنج زعفرانی بریزید. آلبالوپلو را با خلال پسته و بادام تزیین کنید. اگر برای خوردن گوشت قرمز محدودیت دارید یا می خواهید یک آلبالو پلو مجلسی تر داشته باشید می توانید از دستور پخت آلبالو پلو با گوشت فیله، سینه یا ران مرغ استفاده کنید. برنج: 4 لیوان ...
طرز تهیه رولت قهوه؛ خوشمزه و خاص
...> روی حوله تمیز آشپزخانه پودر قند بپاشید و کنار بگذارید. آرد، یک چهارم پیمانه پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را در کاسه ای بزرگ با سرعت متوسط و بالا هم بزنید تا خوب مخلوط شود. در حالی که هم زدن را ادامه می دهید، شکر را کم کم اضافه کنید تا مواد غلیظ و لیمویی رنگ شود. به آرامی مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. هر بار یک سوم مخلوط آرد را اضافه ...
دستور پخت جوجه کباب حلزونی در ماهیتابه
پودر سیر 2 عدد فیله مرغ 1 عدد پیاز به میزان لازم نمک و فلفل دستور تهیه: پیاز رو بشویید و پوست بگیرید و اون رو به شکل حلقه ای یا خلالی برش بزنید. فیله های مرغ رو به صورت نواری به قطر دو یا سه سانتی متر خرد کنید. زعفران دم کرده رو با نمک، فلفل، پودر سیر و پیازهای خرد شده توی یک کاسه بریزید. فیله های مرغ برش خورده رو بهش اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط ...
طرز تهیه مرغ وحشی خوشمزه و اصل شمالی +نکات کلیدی
. سپس روی مرغ ها مقداری شکر بپاشید. 5- کره یا روغن را به تکه های مرغ اضافه کرده و درب تابه یا قابلمه را ببندید. 6- تابه را روی حرارت بسیار ملایم گاز قرار دهید. سپس بعد از 40 دقیقه که مرغ ها پخته شدند، زعفران دم کرده را به آن ها اضافه کنید. 7- برای طعم دار کردن مرغ وحشی، مقداری آب لیمو ترش تازه و یا آب نارنج به آن ها اضافه کنید. 8- مجددا درب تابه را بگذارید ...
طرز تهیه تارت شیر خوشمزه و خاص
...> نصف پیمانه کره و 1 پیمانه شکر را داخل ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و با همزن بزنید. در ظرف دیگری 2 پیمانه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. خمیر را کف و کناره های قالب های تارت صاف کنید. قالب ها را به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل فر که ...
خروج مرغ از خراسان رضوی نیاز به نظارت بیشتری دارد/ برخورد بدون اغماض با برهم زنندگان قیمت مصوب مرغ
: درمجموع روند تأمین کالاهای اساسی طرح تنظیم بازار خراسان رضوی نسبت به گذشته بهتر شده است، حواله های توزیع گوشت قرمز منجمد صادرشده و هنوز زمان توزیع گوشت مرغ منجمد نرسیده است. 140 هزار تن شکر در راه کارخانه های جوین و نیشابور همچنین معاون اداره کل غله و خدمات بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: از برنامه این نهاد برای حمل پنج هزار تن برنج طرح تنظیم بازار از بنادر جنوب کشور تاکنون سه ...
