خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه هویج پلو | فوت و فن درست کردن این غذای خوشمزه
خلال شده را داخل روغن تفت دهید. بعد از تفت دادن خلال هویج، شکر را در یک پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. در ضمن، زعفران ساییده شده را نیز به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، زیر اجاق گاز را خاموش کنید؛ به این ترتیب مایه هویج پلو آماده می شود. می توانید به جای آنکه کوفته ...
“شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی”، غذای خاص و خوشمزه روزهای تابستانی
مقداری آب جوش حل کرده و در این مخلوط بریزید. حالا در قابلمه را بگذارید تا گوشت روی حرارت بپزد. زمان لازم برای پخت گوشت چرخ کرده، نیم ساعت تا 45 دقیقه است. بعد از پخت گوشت، شعله اجاق گاز را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. در قابلمه ای متوسط تا نیمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب، جوش بیاید. پس از آن، برنج خیس خورده را به آب جوشیده اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا ...
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سوپ نخود فرنگی از جمله غذاهای خوشمزه ای است که به روش های مختلفی پخته می شود رازیانه : یک قاشق سوپ خوری گل رازیانه ریز خرد شده : یک عدد متوسط آب مرغ : چهارصد و پنجاه گرم سیب زمینی خرد شده : چهارصد و پنجاه گرم پیاز ریز خرد شده : یک چهارم پیمانه در یک ماهی تابه همراه با دو قاشق سوپ خوری روغن داغ پیازها را سرخ ...
طرز تهیه مرصع پلو
خلال شیرین شد (تلخی آن از بین رفت)، مقداری روغن در ماهی تابه بریزید و روی آتش ملایم خلال ها را در روغن داغ یکی دو چرخ بدهید، یک قاشق سوپ خوری شکر به آن بیفزاید خوب مخلوط کنید. وقتی خلال یک دست شد آن را کنار بگذارید تا بعد. زرشک پس از اینکه زرشک خوب خیس شد، آب آن را تخلیه کنید نصف پیاز را با روغن پیاز داغ درست کنید وقتی پیاز طلایی رنگ شد حرارت را ملایم کنید، زرشک را به آن بیفزاید یکی دو ...
طرز تهیه سیب زمینی رستورانی؛ فرنچ فرایز با سس قارچ
تابه بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید تا آب قارچ کاملاً خشک شود و بعد روغن بریزید. نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را روی قارچ بریزید و هم بزنید. سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً باز شود و بعد شیر را توی ماهی تابه بریزید و همه مواد را خوب هم بزنید. کمی زمان بدهید تا شیر با قارچ و خامه کمی به غلظت برسد. در مرحله آخر پنیر گودا را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا پنیر کم کم آب شود. بعد از 1 دقیقه اجاق را خاموش کنید. سس قارچ شما آماده است. این سس را می توانید در کنار سیب زمینی سرخ کرده، سیب زمینی تنوری، نان سیر و سبزیجات بخارپز میل کنید. نوش جان ...
دو ماسک جادویی برای مبارزه با آکنه و جوش
ورق کتان و کاغذ مخصوص ماسک خود کنید. سپس به صورت عمودی ماسک را نگه داشته تا قطرات اضافی از روی آن خارج شود. حال ماسک شما آماده است. به آرامی آن را بر روی پوست صورت خود گذاشته و 15 دقیقه بعد آن را بردارید. اگر از آکنه و جوش رنج می برید می توانید از ماسک اوکالیپتوس استفاده کنید. برای تهیه این ماسک در خانه به گلاب، روغن درخت چای و روغن اوکالیپتوس نیاز دارید. در ساخت این ماسک ابتدا 3 قطره گلاب ...
طرز تهیه کوکو حبوبات خوشمزه و مقوی
کنید و مخلوط نمایید. پیازها را پوست کنید و رنده کنید و سپس به همراه ادویه جات به مخلوط خمیر اضافه کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی درون ظرف خمیر اضافه کنید و مواد را کامل مخلوط کنید تا یکدست شود. بر روی ظرف خمیر سلفون بکشید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد استراحت کند. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن، مایع خمیر را درون ماهی تابه ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی
کوکو نخود فرنگی یک غذای خوش طعم و عالی می باشد که با استفاده از نخود فرنگی درست می شود. این کوکو یکی از غذاهای ایرانی می باشد که همانند دیگر غذاهای ایرانی سالم و مقوی است. اگر شما بتوانید این کوکو را به شکلی زیبا تزئین کنید می تواند به سفره شما جذابیت و چهره ای خاص ببخشد. برای تهیه کوکو نخود فرنگی از سیب زمینی و نخود فرنگی پخته و پیاز ، سیر ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، روغن ...
طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان
سلیقه شما به صورت آبکش یا دمی باشد. حتما دقت کنید که لپه ها به خوبی پخته و مغز پخت شوند. ترکیب لپه و کشمش در کنار سینه مرغ و زعفران و ماست چکیده ترش طعم دلپذیری ایجاد می کند. حتما دقت کنید که در مرحله اول برنج باید زنده برداشته شود تا در مرحله پخت ته چین شل نشود. مخلوط برنج ،ماست ، تخم مرغ و زعفران را کف قابلمه ریخته و سپس تمام مواد آماده شده را روی برنج بریزید و به خوبی با قاشق فشار ...
تغذیه نوزاد 10 ماهه، باید اینجوری باشد
تفت بدهید. پیازها را اضافه کرده و آن ها را به قدری بپزید تا رنگشان شفاف شوند. سیر را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت بدهید. سیب زمینی ها را اضافه کنید تا کمی سرخ شود. بعد، آب را اضافه کنید و اجازه بدهید بجوشد. در حالی که غذا را مدام هم می زنید پنیر را ذره ذره به آن اضافه کنید. مرغ خرد شده را اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید مرغ کاملا پخته شود. نمک و فلفل را به غذا اضافه کنید. سوپ شما ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
...> پس از پخت برنج و عدس، سبزی خرد شده، پیاز داغ و شلغم را در قابلمه بریزید تا با هم بپزند. در همین حین، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه را در یک کاسه مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آن ها را به شکل کوفته قلقلی دربیاورید و در آش حال در جوش بریزید. آش شما پس از پخت گوشت حاضر است. نکات مهم روی یوان آش را با پیاز داغ، نعنا داغ و کشک تزئین کنید. به جای سبزی آش می توان از سبزی کوهی نیز استفاده کرد. برخی افراد از سیر داغ هم در این آش استفاده می کنند. علاوه بر عدس، می توانید نخود و لوبیا هم در آش بریزید. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
...> برنجی که خیسانده اید را آبکش کنید و همراه با هویج، لوبیا سبز، نخود سبز، ذرت و فلفل دلمه ای داخل آب جوش بریزید تا بپزند. پس از پختن برنج و سبزیجات به روش زیر آن را سرو کنید. نحوه سرو : مقداری از برنج و سبزیجات پخته را کف یک ظرف کاسه ای(قالب) بریزید و فشار دهید. حتما باید سطح برنج را صاف کنید. مخلوط گوشت را روی برنج و سبزیجات ریخته و با پشت قاشق صاف کنید. مجددا یک لایه برنج را روی مخلوط گوشت ریخته و سطح آنرا صاف کرده و خوب فشار دهید. محتویات کاسه را داخل ظرف مخصوص سرو غذا برگردانید. نوش جان منبع: غذالند ...
طرز تهیه ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی
...> مراحل ابتدا عدس ها را در یک قابلمه آب جوش ریخته و اجازه دهید 30 دقیقه بجوشند. در حالیکه عدس ها در حال پخته شدن هستند دو قاشق روغن زیتون را در ماهیتابه ای بزرگ با شعله متوسط گرم کنید پیازچه های خرد شده را درون روغن به مدت ده دقیقه سرخ کنید تا زمانی که طلایی شوند و سپس سیر را اضافه کنید و دو دقیقه زمان دهید تا سیر نیز سرخ شود آب مرغ، عدس های آب کش شده، کرفس ...
طرز تهیه حلوا | به 2 روش ساده با آرد گندم در خانه حلوا بپزید
داشته باشد، آرد را تفت دهید، ولی در حدی که خامی آن گرفته شود. سپس روغن را به تدریج به آرد بو داده اضافه کنید و به هم بزنید. کل آرد باید یکرنگ شود. حرارت را پایین بیاورید و شیره حلوا را به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید تا رقیق شود. حلوا را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. حلوا باید در این مرحله، روغن بیندازد. شعله گاز را خاموش کنید و حلوا را در ظرف مناسب سرو کنید. ظرف را تکان ...
با خواص باورنکردنی جوز هندی آشنا شوید
کم رنگ کرده یا از بین ببرد. برای تهیه این ماسک مقداری پودر جوز هندی را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید تا حالتی خمیری بدست آید. سپس آن را بر روی جوش ها قرار دهید. از فواید دیگر جوز هندی • برای درمان اسهال در طب سنتی چین استفاده می شود. • افزایش دهنده میل جنسی در آقایان است. • روغن جوز هندی برای کاهش درد های حاصل از روماتیسم مفصلی بسیار موثر است. • جوز هندی اشتها ...
با دو درمان خانگی ساده منافد صورت خود را ببندید
باید انجام دهید این است که یک قاشق چای خوری برداشته و ژل آلوئه ورا تازه را روی صورت خود بمالید و برای چند دقیقه ماساژ دهید. اجازه دهید ژل آلوئه ورا تقریبا 10 دقیقه روی پوست شما بماند، سپس آن را با آب خنک بشویید. سرکه سیب : یکی دیگر از راهکارهای موثر سرکه سیب است. سرکه سیب به پاکسازی پوست کمک کرده و منافذ پوست را کوچک و به عنوان یک تونر عمل می کند، همچنین التهاب را کاهش می دهد. ...
طرز تهیه سس شکلات
چهارم پیمانه شیر: یک سوم پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری مراحل برای تهیه این سس باید پودر قند، شیر و کاکائو را در ظرفی به خوبی مخلوط کنید. سپس این مواد را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بهم بزنید تا به جوش آید. بعد از این کار مواد را از روی گاز برداشته و کره را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس مایه بدست آمده را بر روی حرارت قرار دهید تا سس شکلات به غلظت مناسب برسد. بعد از سرد شدن مایه سس آماده استفاده است. منبع: غذالند ...
قاشق چنگال های استیل کهنه را مثل روز اول براق کنید
.... روش براق کردن قاشق چنگال استیل مواد مورد نیاز: 1 پیمانه جوش شیرین 2 قاشق غذا خوری صابون کاستیلی یک ظرف بزرگ آب دو تکه پارچه تمیز نحوه انجام: با مخلوط کردن جوش شیرین و صابون کاستیلی یک خمیر درست کنید. مقداری از خمیر را بر روی قسمتی از پارچه بمالید و بر روی قاشق چنگال استیل بکشید و با حرکت به ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
... 1 سعی کنید برای تهیه این املت از ماهی تابه رویی یا مسی استفاده کنید؛ زیرا حرارت را بهتر به رب و تخم مرغ منتقل می کند و املت شما خوشمزه تر خواهد شد. 2 هم زدن رب توی روغن داغ در تهیه املت لوبیا شاپوری اهمیت بالایی دارد. شعله اجاق گاز باید حتماً در این مرحله زیاد باشد؛ همچنین میزان روغن دستور را کم نکنید. 3 اگر مواد املت را دوبرابر کردید، حتماً اندازه ماهی تابه را در نظر بگیرید؛ زیرا مواد املت لوبیا شاپوری نباید در هم فشرده باشد. ...
طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران کرونایی
نیاز بدن افراد مبتلا به کرونا کمک کند و باعث پیشگیری از ضعف های مداوم آن ها در طول روز بشود. بهتر است این نکته را هم بدانید که سوپ عدس، سرشار از آهن، فولیک اسید و منیزیم است. تمامی این ترکیبات مغذی هم می توانند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و باعث شوند که بیمار شما دوره درمان را سریع تر و ساده تر سپری کند. از طرف دیگر، معمولا توصیه می شود که بیماران مبتلا به کرونا، مصرف خوراکی های ...
درمان خانگی عفونت و آبسه دندان با نوعی عصاره فوری
...: برای اعمال این روش، لطفا مراحل زیر را دنبال کنید: 1 قاشق چای خوری جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری نمک تهیه کنید. این مواد را با هم مخلوط کنید. یک تکه پنبه را در آن قرار دهید و سپس آن را به منطقه آسیب دیده بزنید. بعد از 3-5 ساعت، پد پنبه را بردارید و دهان خود را بشویید. خیلی اوقات این روش را انجام دهید، حتی اگر احساس درد در ناحیه ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
غذایی که امروز تصمیم گرفتیم تا به شما آموزش دهیم یکی از کوفته های خوشمزه است که به کوفته سوبلی ایتالیایی مشهور است. از مواد بکار رفته در این کوفته می توان به برنج ،پنیر پیتزا، گوشت چرخ کرده ،نخود فرنگی و آرد سوخاری اشاره کرد. بسیاری از خانم ها کمتر در منزل کوفته تهیه می کنند چون نگران وا رفتن کوفته های خود هستند. برا رفع مشکل وا رفتن کوفته چند راه حل ارائه می کنیم: ...
طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله
پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد و بعد آب پرتقال رو بهش اضافه می کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش متفاوت رب گوجه فرنگی رو در یک تابه کوچک همراه با مقدار کمی روغن تفت می دیم تا رنگ باز کنه و خوش رنگ تر بشه و بعد به آب پرتقال و آب اضافه می کنیم. و بعد زعفران سائیده شده رو اضافه می کنیم. می تونیم زعفران رو همراه با ...
طرز تهیه استانبولی با لپه
تا روغن داغ شود سپس پیاز را در تابه می ریزیم و در روغن تفت می دهیم تا نرم شود و بعد گوشت مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. تفت می دهیم و گوجه فرنگی ها را می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و تفت می دهیم و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و صبر می کنیم تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود و داخل تابه آب مواد را دیگر مشاهده نکنیم و آن وقت ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی | مثل قنادی ها در خانه شیرینی بپزید
به مدت یک دقیقه می زنیم. 3- تخم مرغ بعدی را اضافه می کنیم و یک دقیقه مخلوط می کنیم؛ همزن را کنار بگذارید و آرد را در سه مرحله اضافه کنید. 4- آرد را داخل ظرف الک کنید و با لیسک کاملا مخلوط کنید. 5- فقط یکی دو قاشق از آرد را نگه دارید؛ بعد کشمش ها را با آن دو قاشق آرد مخلوط کنید. 6- کشمش و آرد مخلوط شده را به مواد اضافه کنید و کاملا با لیسک مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه دمپختک
دمپختک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه پیاز متوسط: 3 عدد روغن: 4 قاشق سوپ خوری باقلا خشک (لپه باقلا): 400 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه دمپختک؛ غذای اصیل و ساده طرز تهیه با این مقدار مواد اولیه که برای شما آوردیم می توانید برای چهار ...
نگاهی به علت ها و راه های رفع بوی بد دهان
. یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. به مدت 3 الی 5 دقیقه با استفاده از این مخلوط دهان خود را شستشو دهید و غرغره کنید و سپس دهان خود را با آب بشویید. این کار را صبح ها بعد از بیدار شدن و شب ها ، قبل از رفتن به رختخواب تکرار کنید. محتوای اسیدی در آب لیمو از رشد باکتری در دهان شما جلوگیری می کند. یک قاشق سوپ خوری آب لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید ...
