خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شیر داغ، خوش طعم و لطیف
اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار فر را روشن کنید؛ چون برای تهیه هر نوع کیک یا شیرینی باید فر را از قبل روشن کنید تا موقعی که خواستید کیک را در فر بگذارید، فر کاملاً گرم شده باشد. 3-سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های استاندارد آشپزی تهیه کنید؛ زیرا در تهیه کیک و شیرینی اندازه های دقیق مواد اولیه بسیار مهم است. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ ...
طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
در این مطلب طرز تهیه املت سبزیجات را آموزش داده ایم. این املت خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای وعده های دیگر می توانید درست کنید. مواد مورد نیاز: کلم بروکلی: 150 گرم لوبیا سبز: یک دوم پیمانه سیر (له شده): 3 حبه تخم مرغ: 4 عدد گشنیز: 100 گرم فلفل قرمز چیلی (خرد شده): 2 عدد پیازچه (خرد شده): 4 عدد اسفناج (خرد شده): 50 گرم سس لوبیا قرمز: 3 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتِ نعلی
...: 100 گرم سرکه: 2 ق س فلفل قرمز: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: 100 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س روش پخت: 1. ماست، یک دوم پیمانه روغن، بیکنیگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را دورن ظرفی مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر شده و حالت چسبندگی نداشته باشد. بعد روی خمیر را با دستمالی مرطوب بپوشانید و به مدت 60 دقیقه در دمای محیط به آن ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
خرد شده را اضافه کنید. روی آن ها نمک، فلفل سیاه، پودر چیلی و زیره سبز بریزید. پس از پخته شدن مرغ ها، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. 4-یک گلوله از پوره سیب زمینی را در کف دست قرار داده و پهن کنید. یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ را در مرکز آن گذاشته، پنیر بریزید و سیب زمینی را قلقلی کنید. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید. 5- تخم مرغ را درون یک کاسه کوچک هم بزنید و کنار ...
توپک های مرغ و بادنجان، غذای مورد علاقه کودکان
...: به میزان لازم روش پخت: 1. بادنجان را با پوست ورقه کرده و داخل تابه ای به همراه روغن هر دو طرف آن را سرخ کنید. 2. مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، زردچوبه و فلفل را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس ورز داده و به اندازه قطر حلقه های بادنجان از مواد برداشته و به صورت گرد مانند کتلت حالت دهید. بعد به همراه روغن درون تابه ای سرخ کنید. 3. پنیر را ...
رسپی یک مرغ خوشمزه؛ از خرید مرغ تا پختِ آن
... مواد لازم برای سس: روغن کانولا یا روغن زیتون: یک چهارم پیمانه سس کچاپ تند: یک سوم پیمانه روش تهیه: 1. مرغ، پیازچه، سیر، تخم مرغ، سس خردل، نارگیل پودر شده، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه پودرشده را در غذاساز بریزید. 2. مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا به صورت خمیری یکدست درآیند. 3. حدود یک قاشق سوپ خوری از مخلوط را برداشته و کف دست خود قرار ...
طرز تهیه صبحانه قارچ و گوشت با تخم مرغ
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز محسوب می شود، قرار نیست همیشه نان و پنیر و کره و لبنیات برای صبحانه اماده کنیم. گاهی می توان با درست کردن خوشمزه ای، حسابی از خودمان اول صبح پذیرایی کنیم. مواد لازم: قارچ (پورتبلو، ساقه جدا شده، یا قارچ معمولی درشت) 8 عدد نمک طبق ذائقه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری فلفل طبق ذائقه تخم مرغ 8 عدد پنیر رومانو (تازه رنده ...
درمان های فوری معده درد
. حتی می توانند ریشه شیرین بیان را به طور مساوی با برگ خشک شده بارهنگ آسیب کنند. سپس یک قاشق چای خوری از این مواد را به همراه یک استکان عرق بومادران بنوشند. مقداری تخم بارهنگ تهیه کنید و آن را بو دهید. تخم بارهنگ را در یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید؛ هر وقت موقع حرارت دادن بویی از این گیاه خارج شد و رنگ آن تغییر پیدا کرد، می توان گفت تخم بو داده شده است. البته هیچ ماده ای را ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
همزمان با رسیدن کدو حلوایی این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. پوره کدو حلوایی 1 پیمانه آرد گندم 1 پیمانه تخم مرغ 1عدد پودر دارچین 1 قاشق چای خوری شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه گردو و کشمش 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری ابتدا کدو ...
کیک تولد دو طبقه را در منزل درست کنید + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کیک تولد دو طبقه دعوت کرد. برای تهیه این طبقه اولی کیک احتیاج داریم به: پودر قند 280گرم، آرد 240 گرم، تخم مرغ 6 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری مواد لازم جهت تهیه طبقه دوم کیک: پودر قند 140 گرم، آرد 120 گرم، تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
، شیر، تخم مرغ، خردل و سس گوجه فرنگی تند و پرادویه را با هم مخلوط کنید. آنها را روی ساندویچ ها بریزید و حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شوند. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را 30 دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی و برشته شود. تاکو صبحانه • تعداد: 4 نفر (هر نفر دو تاکو) • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • زمان پخت: 7 دقیقه با دمای 375 ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
.... برای مثال تافی های شکلاتی کوچک را با دمای 250 درجه سانتی گراد تنها در چهار دقیقه می پزم! جیم لاهی (Jim Lahey) 3- ادویه جات را در جای خشک، سرد و تاریک نگهداری کنید. آن ها را در قفسه بالای اجاق گاز قرار ندهید. رطوبت، نور و گرما باعث می شود که عطر و طعمشان را از دست بدهند. ریک ترامونتو (Rick Tramonto) 4- همیشه آب مرغ یا گوشت باقی مانده از غذا را داخل ظروف پلاستیکی فریز کنید ...
طرز تهیه کیک شکلاتی در منزل
. این کار را انقدر تکرار کنید تا شکلات به غلظت مطلوب برسد. شکلات آب شده را کنار بگذارید. کره را هم به همین ترتیب در ماکروفر آب کنید و سپس منتظر بمانید تا خنک شود. در همین حین، تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید. شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با استفاده از یک همزن برقی آنقدر مواد را بهم بزنید تا پف کرده و سبک شود. آرد الک شده و بکینگ پودر را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت شیرینی شاه پسند
نخود چی 125 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکلات برای تزیین طرز تهیه شیرینی شاه پسند مرحله اول: ابتدا در یک ظرف مناسب زرده تخم مرغ را به همراه حل با همزن هم بزنید. مرحله دوم: روغن جامد را نیز به مواد بالا اضافه کنید. مرحله سوم: پودر قند را الک ...
طرز تهیه شیرینی سابله قهوه در منزل + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی سابله قهوه دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 125 گرم، پودر قند 90 گرم، تخم مرغ کامل 1 عدد، بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری، وانیل کمی، نشاسته ذرت 80 گرم، زرده تخم مرغ 1 عدد، آرد 280 گرم مواد لازم رومال شیرینی: پودر قهوه ترک ...
طرز تهیه ماسک مو با روغن زیتون
زیتون وجود دارد. دستورالعمل های زیر را دنبال کنید تا ماسک مناسب خود را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ماسک مو روغن زیتون و تخم مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ برای موهای چرب: 2 عدد سفیده تخم مرغ برای موهای معمولی: یک عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بیشتر بخوانید: تاثیر شگفت انگیز اسکراب شکر در زیبایی پوست! روش تهیه ماسک مو ...
این غذاها در زمستان گرمتان می کنند
...: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه برنج: پنج و نیم پیمانه کره آب کرده: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه روش تهیه 1. بعد از خیس کردن برنج، آب مرغ را به آن اضافه کرده و بگذارید بپزد. سپس برنج را آب کش کنید و بگذارید آب آن ...
طرز تهیه مرغ تندوری، غذای هندی خوشمزه و محبوب
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ تندوری ران مرغ: 3 عدد آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری ماست: 3 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری ادویه تندوری: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری پودر لبو: 1 قاشق چای خوری نمک: به میزان دلخواه نکات مربوط به مواد اولیه ...
کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت
برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 پیمانه اسپاگتی پخته 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید، سپس اسپاگتی پخته را داخل کاسه ...
طرز تهیه چندین اوتمیل اورنایت؛ صبحانه پر فیبر و لاکچری!
یا چیزی ست که یک شب تا صبح بخیسد یا در یخچال بماند که ما برای درست کردن نان اغلب به شما دستور ماندن یک شب تا صبح در یخچال را داده بودیم اما برای اوتمیل اورنایت یا اوتمیل خیسانده چی؟ در این صبحانه شما همه مواد را با هم ترکیب می کنید بعد برای اینکه قوامی عالی بدست بیاورید به مدت 8 ساعت یا بیشتر آن را می گذارید کنار تا مواد با هم خیس بخورند اما اگر عجله دارید در عرض 4 ساعت می توانید آن را انجام دهید ...
سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟
...: 2 قاشق غذاخوری ادویه دلخواه: 1 و 1/2 قاشق چای خوری سیر: 2 تا 3 حبه، رنده شده نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم گوجه گیلاسی: 1 پیمانه (اختیاری) آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. سبزیجات را به این صورت آماده کنید: سر فلفل دلمه ای را جدا کرده، دانه های آن را دور بریزید و به قطعات 3 سانتی خرد کنید. اگر از دو رنگ فلفل استفاده کنید، بهتر است. سر کدو سبز را جدا کرده و آن را بصورت ...
