خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از معرفی صبحانه های مختلف تا طرز تهیه آن ها
ها و غذا هایی که برای وعده صبحانه مناسب هستند را برایتان گردآوری کرده ایم. می توانید این دستور ها استفاده کنید و در کنار اعضای خانواده طعم های جدیدی را امتحان کنید. پای پنیر و ژامبون مواد لازم طرز تهیه 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید. 2. در یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای و خردل را با هم ...
طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
...> شکلات تخته ای: 100 گرم کره: یک قاشق چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکی نوتلا خانگی طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکی های نرم و خوشمزه شکلاتی کره ،شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا سفید شود. سبوس گندم، آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر ، نمک و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را داخل یخچال نیم ساعت استراحت ده ...
طرز تهیه صبحانه قارچ و گوشت با تخم مرغ
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز محسوب می شود، قرار نیست همیشه نان و پنیر و کره و لبنیات برای صبحانه اماده کنیم. گاهی می توان با درست کردن خوشمزه ای، حسابی از خودمان اول صبح پذیرایی کنیم. مواد لازم: قارچ (پورتبلو، ساقه جدا شده، یا قارچ معمولی درشت) 8 عدد نمک طبق ذائقه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری فلفل طبق ذائقه تخم مرغ 8 عدد پنیر رومانو (تازه رنده ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
همزمان با رسیدن کدو حلوایی این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. پوره کدو حلوایی 1 پیمانه آرد گندم 1 پیمانه تخم مرغ 1عدد پودر دارچین 1 قاشق چای خوری شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه گردو و کشمش 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری ابتدا کدو ...
طرز تهیه شیرینی سابله قهوه در منزل + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی سابله قهوه دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 125 گرم، پودر قند 90 گرم، تخم مرغ کامل 1 عدد، بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری، وانیل کمی، نشاسته ذرت 80 گرم، زرده تخم مرغ 1 عدد، آرد 280 گرم مواد لازم رومال شیرینی: پودر قهوه ترک ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت شیرینی شاه پسند
نخود چی 125 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکلات برای تزیین طرز تهیه شیرینی شاه پسند مرحله اول: ابتدا در یک ظرف مناسب زرده تخم مرغ را به همراه حل با همزن هم بزنید. مرحله دوم: روغن جامد را نیز به مواد بالا اضافه کنید. مرحله سوم: پودر قند را الک ...
طرز تهیه نوشیدنی مکزیکی هورچاتا
در این مطلب طرز تهیه نوعی نوشیدنیِ مکزیکی را به شما آموزش داده ایم که در آن از برنج استفاده شده است. نام این نوشیدنی هورچاتا است. امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: برنج سفید (پخته نشده) یک پیمانه آب گرم یک لیتر شیر کامل نصف پیمانه عصاره وانیل دو قاشق چایخوری عصاره بادام نصف قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری شکر 1⁄4 پیمانه چوب دارچین برای تزیین طرز ...
کیک تولد دو طبقه را در منزل درست کنید + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کیک تولد دو طبقه دعوت کرد. برای تهیه این طبقه اولی کیک احتیاج داریم به: پودر قند 280گرم، آرد 240 گرم، تخم مرغ 6 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری مواد لازم جهت تهیه طبقه دوم کیک: پودر قند 140 گرم، آرد 120 گرم، تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای ...
طرز تهیه اردور ماست و نعنا
... 7. اردور را به وسیله روکش نایلونی از قالب جدا کنید و درون ظرفی قرار دهید. بعد با برگ نعنا و گوجه گیلاسی تزیین کنید. منبع : ماهنامه سرآشپز در این مطلب طرز تهیه اردور ماست و نعنا را به شما آموزش داده ایم. این اردور به راحتی و خیلی ساده درست می شود. به شما پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده آن را امتحان کنید. مواد مورد نیاز: ماست خامه ای: 700 گرم ...
دستور پخت مرغ سوخاری ویژه
به گزارش ایلنا، مرغ سوخاری از خوراکی های خیلی محبوب و خوشمزه است که می شود هرزگاهی داخل خانه درست کنیم و از مضرات آن چشم پوشی کنیم. البته که این مدل غذاها اگر داخل منزل و با مواد اولیه تازه تهیه شود خیلی بهتر و حتی خوشمزه تر از رستوران ها و فست فودی ها است. مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری 900 گرم مرغ که به 8 قسمت تقسیم شده باشد یا 4 ران، سینه و بال که با آب سرد شسته شده و خشک ...
4 نوع مختلف رژیم کتوژنیک
محدود کردن مصرف کربوهیدرات به حدود 20 تا 50 گرم در روز و مصرف چربی ها، مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغن های سالم است. تعدیل مصرف پروتئین نیز مهم است. پروتئین در صورت مصرف زیاد می تواند به گلوکز تبدیل شود، ممکن است انتقال به کتوز را کاهش دهد. روزه داری متناوب می تواند به شما کمک کند سریعتر وارد کتوز شوید. انواع مختلفی از روزه داری متناوب وجود دارد، اما رایج ترین روش شامل محدود ...
شیوه ای متفاوت برای طبخ تخم مرغ
شیوه های فراوانی برای تخم مرغ درست کردن وجود دارد، آب پز، نیمرو، املت،پختن هر دو طرف ، عسلی و... اما شاید از این شیوه ها خسته شده باشید و بخواهید صبحانه ای با شکل جدید میل کنید. از همه مهم تر معمولا کودکان از تخم مرغ بیزارند برای همین مواد لازم و آمینو اسیدهای آلبومین که از آمینو ها ضروری برای رشد میباشد را کورکان از دست میدهند. برای اینکه بتوانیم کودکان را ترغیب به خوردن تخم مرغ کینم باید شیوه ...
طرز تهیه گراتن کدو حلوایی
گراتن کدو حلوایی را به شما معرفی می کنیم. مواد لازم: کدو حلوایی 1 کیلوگرم کره 1/4 فنجان سیر خرد شده 2 حبه خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/3 فنجان نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: 1-فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک ظرف پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن چرب کنید. کدو حلوایی را به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی
مرغها میریزیم و زعفران دم کرده را با آبلیمو روی مواد میریزیم و خوب زیر رو میکنیم دقیقا مانند زمانی که جوجه را میخواهیم طعمدار کنیم. 5. روی کاسه را سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا مرغ کاملا طعم دار شود. در یک کاسه پودر کنتاکی را می ریزیم یا می توانید از پودر سوخاری استفاده کنید و در کاسه ای دیگر آرد سفید را داریم و تخم مرغ ها را می شکنیم 6. زعفران دم کرده ...
هشدار: هرگز تخم مرغ را به این صورت نپزید
درستی زرده تخم مرغ جذب شود و به کاهش وزن کمک کند، زرده ها باید سبزیجات، ماهی، گوشت خورده شود. در ادامه این گزارش امده است که اگر می خواهید هضم غذا را بهبود ببخشید و کمبود ویتامین را فراموش کنید، دو عدد زده تخم مرغ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. پیش از این در خبر ها آمده بود که در تحقیقات مشخص شده است که گروهی از نوجوانانی که صبحانه با پروتئین بالا یا به عبارتی تخم مرغ مصرف کردند، 400 ...
طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی
ها رو با قاشق خالی کنید. 2. سیرها رو پوست گرفته و ورقه ورقه کنید. طرز تهیه: 1. فر رو با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. گوجه فرنگی هار و در سینی فر بچینید، به اون ها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید. 2.برگ های آویشن و ورقه های سیر رو روی اون ها پخش کنید. اون ها رو برای حدود 30 دقیقه تا کاراملی و نرم بشن در فر بپزید. 3.در هر گوجه یک تخم مرغ بشکنید و کمی نمک و فلفل به اون ها اضافه کنید. دوباره اون ها رو در فر بذارید و برای حدود 7 تا 9 دقیقه تا تخم مرغ ببنده، بپزید. ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
هم به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را به صورت کوفته های ریزی درآورید. 3. کوفته ریزه ها را تفت دهید. وقتی برنج را آبکش کردید، در یک قابلمه به صورت لایه لایه مایه هویج و برنج را بریزید. خاگینه درست کنید تخم مرغ گرم و زرده اش گرم تر است و می توان برای بهتر شدن کمی فلفل سیاه هم به آن اضافه کرد و خاگینه مناسبی تهیه کرد. مواد لازم: تخم ...
طرز تهیه مرغ تندوری، غذای هندی خوشمزه و محبوب
دسترسی ندارید، با ترکیب ادویه های زیر می توانید به راحتی این ادویه را در منزل تهیه کنید: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا + 1 قاشق مرباخوری زردچوبه + 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز + 1 قاشق چای خوری پودر سیر + 1 قاشق چای خوری پودر جوز هندی + 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل + 1 قاشق چای خوری پودر زیره + 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید. ادویه تندوری شما آماده است. طرز تهیه مرغ ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون ...
طرز تهیه چندین اوتمیل اورنایت؛ صبحانه پر فیبر و لاکچری!
قاشق غذاخوری پودر تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری اسانس بادام: 3 قطره (ابتدا آن را روی در بریزید به این ترتیب مانع از زیاد ریخته شدن آن خواهید) اوتمیل اورنایت پای کدو این اوتمیل اورنایت شبیه به یک پای کدوی رژیمی است و برای موقعی که شما کمی پوره کدوی اضافه در یخچال دارید خیلی عالی است. پای کدو برای صبحانه؟ بله به این یکی، 1 قاشق غذاخوری شیره افرا اضافه شده که باید همراه آن ...
آموزش تصویری تهیه پنکیک ژاپنی پف دار
بریزین و بعد با یه همزن دستی بزنینشون تا مواد با هم مخلوط و یکدست بشن. 2. حالا داخل یه کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنین. 3. مخلوط شیر و زرده تخم مرغ رو به مواد خشک اضافه کنین و با یه همزن دستی هم بزنین تا یکنواخت بشن. 4. بعد تو یه کاسه بزرگ دیگه سفیده های تخم مرغ رو که بهشون پودر تارتار یا سرکه سفید رو اضافه کردین با همزن بزنین تا خوب پف کننو ...
طرز تهیه خوشمزه ترین اسموتی ها برای میان وعده
و خرد کنید و با شیر بدون چربی، ماست طبیعی کم چرب، بادام، عسل و چند تکه یخ در مخلوط کن بریزید. مرحله 2 مخلوط کنید تا یکدست شود. بین 2 لیوان تقسیم کنید. این اسموتی صبحانه سبز سرشار از آووکادو ، موز، اسفناج و کیوی شیرین مغذی است تا به شروع روز شما کمک کند. مرحله 1 همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست، غلیظ و کرم رنگ شود. بین 2 ...
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
مواد و مجدد یک لایه از برنج و در نهایت قالب را در بشقاب می گذاریم و برمی گردانیم. نوع دیگر به این صورت است که پس از پخت هر دو می توانید هنگام سرو مواد را با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید. در عکس از پوچد اگ برای تزئین غذا استفاده شده که نحوه تهیه آن را در مطلب (تخم مرغ آب پز بدون پوست؛ پوچد اگ!) میتوانید مطالعه فرمایید. منبع : غذالند ...
دستور تهیه باقلوای سه رنگ قزوین؛ شیرینی سنتی خوشمزه
داشته باشید می توانید از کم و زیاد کردن مقدار زعفران برای داشتن دو لایه به رنگ زرد و نارنجی استفاده کنید و از کاکائو برای تهیه یک لایه رنگی اضافه دیگر در باقلوا کمک بگیرید. مواد لازم خمیر باقلوا پرچمی قزوین گلاب 1 قاشق غذاخوری آب گرم 2 قاشق غذاخوری روغن جامد آب شده 1 قاشق سوپ خوری آرد الک شده 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا پرچمی پودر ...
طرز تهیه ماسک مو با روغن زیتون
تا نوک آن با دست یا اپلیکاتور رنگ بمالید. 30-90 دقیقه صبر کنید. موهای خود را با شامپو بشویید و با نرم کننده ادامه دهید. توجه: اگر موهای خشکی دارید این ماسک را دو بار در هفته و برای موهای چرب هفته ای یک بار استفاده کنید. بیشتربخوانید: یک ماسک گیاهی که باعث تقویت و رشد مویتان می شود با توجه به نوع موی شما سه روش برای تهیه ماسک موی تخم مرغ و روغن ز ...
با یک صبحانه رژیمی روز خود را بسازید؛ دستور العملی برای لاغری، کبد چرب با تهیه صبحانه رژیمی
توانند به کاهش وزن کمک کنند، برایتان آورده ایم. شما با داشتن صبحانه رژیمی سالم میتوانید به روند کاهش وزنتان کمک کنید. بهترین صبحانه های رژیمی 1.تخم مرغ: تخم مرغ سرشار از پروتئین و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم مانند سلنیوم و ریبوفلاوین است که یک نیروگاه واقعی تغذیه است و در تقویت حافظه نقش بسزایی دارد. تخم مرغ به دلیل محتوای پروتئین بالایی که دارد ...
طرز تهیه کره پسته کرمی
نداشت مخلوط کن را خاموش کنید. از همزدن بیش از حد این مواد پرهیز کنید. 3. روغن قنادی و لِسیتین را درون ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید این مواد با حرارت کم کاملا ذوب شوند. در هنگام حرارت دیدن، آن ها را هم بزنید تا به نقطه مورد نظر برسد. اگر از کره استفاده می کنید می بایست 250 گرم کره که به دمای محیط رسیده در تابه ای مناسب با حرارت بسیار کم آب کنید. 4. مواد ...
دستور های غذایی سالم، ساده، سریع و خوشمزه؛ طرز تهیه 6 غذای اصلی
همان زمان، روغن را داغ کرده و پیاز و سیر را به آرامی در آن تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شوند. سپس پودر مرزنگوش، گوجه فرنگی، هویج، لوبیا، نخودفرنگی و ادویه جات را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید. ماکارونی و سبزیجات را با هم مخلوط کرده، آنها را در ظرف مخصوص فر بریزید و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. سپس آنها را در فری که حرارت آن روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم شده قرار دهید و زمانی که پنیر ...
