خانه
طرز تهیه قرابیه، شیرینی شیک و خوشمزه برای نوروز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسکار گردویی ؛ شیرینی پرطرفدار ایرانی
... اسانس موز: 2 قطره کره: 1 پیمانه زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا یک ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه است. داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک انگشت ورز دهید. بعد از مخلوط شدن مواد اسانس موز و هل را اضافه کنید و کمی بعد از هم زدن ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
... نکات مربوط به پودر قند پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا، شیرینی خشک نوروزی
مواد لازم برای تهیه شیرینی گل مینا کره به دمای محیط رسیده : 200 گرم پودر قند : 100 گرم پودر کاستارد : 4 ق س آرد : 300 گرم آرد ذرت : 1 ق س زرده تخم مرغ : 1 عدد بکینگ پودر : 1/2 ق چ وانیل : 1/4 ق چ پوست لیمو ترش رنده شده : 1 ق چ بیشتربخوانید: طرز تهیه شکر پاره، شیرینی خوشمزه نوروزی ...
خوراک چاینیز
................. به میزان لازم آب سرد................. 2 پیمانه نشاسته ذرت.................. 2 قاشق سوپخوری پودر عصاره بره................... 1 عدد سس سویا ...................یک چهارم پیمانه جوانة ماش................. 2 پیمانه نمک و فلفل.................... به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت ...
طرز تهیه شیرینی برنجی؛ ویژه نوروز
این معناست که خمیر به اندازه کافی ورز نخورده است و بافت منسجمی ندارد. 4 زمان پخت شیرینی برنجی نسبت به بقیه شیرینی ها کمی بیش تر است؛ بنابراین توجه داشته باشید دمای فر طوری تنظیم شده باشد که شیرینی خام نماند یا بیش از حد برشته نشود. 5 در صورتی که تمایل دارید شیرینی برنجی زعفرانی تهیه کنید، داخل روغن و قبل از اضافه کردن پودر قند یک تا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید. ...
شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین+دستور پخت
چینیم و در فر از قبل گرم شده با درجه 160 به مدت 12 تا 15 دقیقه می پزیم. تصاویر مراحل تهیه شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین سایر نکات برای داشتن شیرینی زعفرانی، زعفران آب کرده غلیظ به خمیر اضافه کنید. برای داشتن شیرینی کاکائویی، یک قاشق از آرد کم کنید و 1 ق پودر کاکائو اضافه کنید. مواد قابل جایگزینی نیستند. انتهای پیام/ ...
آشپزی با رفیکا بیرگول، سرآشپز ترکیه ای
...: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پنیر فتای رنده شده، سیر رنده شده و برگ اسفناج خردشده را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. سینه های مرغ را به طور افقی برش دهید، طوری که لبه های آنها جدا نشود. 3. داخل آنها را با مخلوط پنیر پر کنید. 4. چند برش گوجه فرنگی اضافه کرده و به کمک خلال چوبی لبه های ...
تُست فرانسوی با سس موز کاراملی
.... آنها را روی ساندویچ ها بریزید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. روی آنها پلاستیک بکشید و حدود 2 تا 24 ساعت داخل یخچال نگهدارید. 3. فر را با دمای 275 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر ورق روغنی پهن کنید. ساندویچ ها را روی آن بچینید و به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید تا طلایی شود. باید توجه داشته باشید که هر 15 دقیقه ساندویچ ها را برگردانید. 4. آنها را گرم و به همراه سس موز ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آبش ...
آموزش آشپزی/ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان
...، حتماً گردو ها را دو بار چرخ کنید. گردوی میکس شده شما باید حالتی مثل پودر سوخاری داشته باشد. نه خیلی درشت باشد و نه خیلی له شده و چسبیده به هم. می توانید مقداری مغز پسته را برای طعم بهتر همراه گردو آسیاب کنید. شما در تهیه خورش فسنجان باید به مقدار گردو توجه نمایید، اگر گردوی خورشت شما کم باشد، خورشت فسنجان حالت آبکی پیدا می کند. شما باید تقریباً نصف وزن مرغ یا گوشت خود گردو به خورشت ...
چاقی صورت با جوانه های کاملا طبیعی و سالم
تر شود. ماسک جوانه گندم و سیب زمینی مواد لازم: پودر جوانه گندم : دو قاشق غذاخوری ماست : یک قاشق غذاخوری سیب زمینی رنده شده : یک قاشق غذاخوری آبلیمو : چند قطره عسل : یک قاشق چایخوری طرز تهیه: در یک کاسه کوچک پودر جوانه گندم را بریزید و به آن ماست اضافه کنید و مخلوط کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد. سپس آبلیمو و ...
با فشار خون بالا در مصرف این مواد احتیاط کنید
...، نیاز به پمپاژ سخت تری برای گردش خون در بدن است و این یعنی قلب باید کار بیشتری کند. 15. سوپ های آماده و نودل ها سوپ های از پیش آماده شده مانند سوپ های موجود در قوطی کنسرو یا سوپ های پودر شده و کرم ها دارای مقدار زیادی سدیم هستند، علاوه بر سدیم بالا حاوی مواد نگهدارنده برای ماندگاری طولانی مدت هستند. معمولاً یک قوطی سوپ می تواند حاوی حداقل 800 میلی گرم سدیم باشد و این تقریباً نیمی از میزان توصیه شده روزانه سدیم است. یک بسته کوچک نودل حاوی تقریباً 1580 میلی گرم سدیم است و این تقریباً همان مقداری است که باید در طی یک روز کامل مصرف کنید. منبع: ...
طرز تهیه نان شیرمال؛ نان های طلایی پشت ویترین را خودمان بپزیم
کنیم حالا که فرصت پخت آن فراهم شده است، بیایید با هم پخت این نان خوشمزه و لطیف را تجربه کنیم. مواد لازم: آرد گندم: سه لیوان شیر: یک لیوان شکر: نصف لیوان تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا همه ...
“ساندویچ فیله مرغ”، غذایی لذیذ در عین سادگی
...: 1 عدد بزرگ قارچ: 4 عدد حلقه حلقه شده پنیر ورقه ای: 2 عدد سس مایونز: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آویشن: کمی ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
با شما موافق هستیم. بستنی به خودی خود هم یک دسر خوشمزه است، ولی تصویر کنید اگر بخواهید از همین دسر به عنوان ماده اولیه دسر های دیگر استفاده کنید چقدر هیجان انگیز خواهد شد. در ادامه با طرز تهیه چند مدل دسر بستنی که برای مهمانی های عصرانه و دسر های بعد از غذا بی نظیر آشنا شوید. دسر ژله بستنی دورنگ 2 بسته پودر ژله (طعم توت فرنگی) را داخل کاسه ای بریزید. 2 لیوان آب جوش را به ...
طرز تهیه دسر ویتامینه شیرمخلوط
دسرهای ویتامینه همیشه طرفداران زیادی دارند. اگر شما هم علاقه دارید طرز تهیه این دسر خوشمزه و مقوی را یاد بگیرید، با ما همراه شوید. مواد لازم: موز 1عدد عسل مقداری انجیر 15عدد خرما 10عدد بستنی تقریبا350 گرم گردو 6عدد پسته 50عدد شیر شیر نیم لیتر کاکائو 1قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1-ابتدا انجیر را بمدت چند ساعت داخل اب می ریزیم تا خیس بخوره.هسته خرما رو جدا ...
طرز تهیه نوشیدنیِ مورد علاقه کافه باز ها
لیوان 500 سی سی بزنید و بعد از اینکه همه مواد با یکدیگر به خوبی میکس شدن میلک شیک را چک کنید تا سفت نشده باشد و اگر شیک شکلات سفت شد آن را به کمک شیر رقیق کنید و اگر شیک شکلات رقیق شد مقداری بستنی به آن اضافه کنید تا سفت شود توجه داشته باشید که شیک شکلات نباید رقیق یا سفت باشد. بعد از آماده شدن شیک شکلات آن را درون لیوانی که با سس شکلاتی تزیین کرده اید بریزید. روی این نوشیدنی را ...
4 نوشیدنی خانگی که حال و هوایتان را عوض می کند
خوشمزه است و هم قوی. از این جهت که مثلا اگر آدم کم خوراکی باشید و این نوشیدنی را هم حدود هفت شب بخورید، احتمالا تا وقت خواب میلی به خوردن چیز دیگری نخواهید داشت. و اما درست کردن ساده آن؛ اول یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق عسل مخلوط کنید و بعد آن را در یک لیوان شیر بریزید، البته یخ خردشده و پودر دارچین را هم فراموش نکنید. اگر پسته هم دم دستتان هست، کمی پسته خام را هم پودر کنید و ...
4 شیرینی خانگی خوشمزه مخصوص عید
سینی که کاغذ روغنی انداخته اید، بچینید. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید. بعد از سرد شدن شیرینی با شکلات ذوب شده یا بریلو تزئین کنید. - شیرینی نباید تغییر رنگ دهد. - شیرینی بافت تردی دارد و بیسکوئیتی نیست. 3- شیرینی اتابکی مواد لازم: آرد سفید:250 گرم - آرد برنج:250 گرم- پودر قند:250 گرم - روغن ...
طرز تهیه شیرینی قارچی
مواد اولیه تهیه شیرینی قارچی برای 15 نفر آرد نشاسته ذرت : (یا 300 گرم آرد نشاسته ذرت و 100 گرم آرد سفید) 400 گرم پودر قند : 1 لیوان وانیل : یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری تخم مرغ : 2 عدد کره مارگارین : 100 گرم پودر کاکائو : مقداری بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه ط ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید. سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید. حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا کباب شوند. ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
...> سمبوسه ها را در روغن داغ شناور سرخ کنید و روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان کشیده شود. این غذای نونی با گوشت چرخ کرده و قارچ شما آماده است. مواد لازم بقچه بادمجان برای 5 – 6 نفر گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد بادمجان 5 یا 6 عدد پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
تا خمیر نشوند. 5. موقع سرو سمبوسه، آن ها را داخل آبکش فلزی پایه دار قرار دهید زیر آبکش یک سینی بگذارید و سینی را داخل فری که از قبل روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار داده اید قرار دهید حدود 5 دقیقه که بماند هم روغن اضافه آن کشیده می شود هم اینکه گرم می شود توجه کنید نباید سمبوسه ها روی هم قرار بگیرند. می توانید سمبوسه را بعد از پیچیدن سرخ نکنید بلکه بسته بندی کنید داخل فریزر قرار دهید و ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. 4. در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید، چون ادویه کاری طعم این غذا را بی نظیر می کند. در آخر سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید. 5. سوسیس بندری خوش طعم و عطر را داخل ظرف مناسب سرو کرده و با نون نوش جان کنید. اگر شما هم غذاهای تند و خوشمزه می شناسید با ما به اشتراک بگذارید. ...
بروشتای سیب زمینی تنوری با سبزیجات رنگی
شما می توانید قبل از افزودن مواد رویی آن ها را داخل بشقاب بگذارید. اگر سیب زمینی ها زیاد بمانند حالت ترد آن ها از بین رفته و نرم می شوند بنابراین من توصیه نمی کنم بیش از 10 دقیقه از زمان خروج از فر در فضای اتاق بمانند. اگر مقداری از مواد مخلوط رویی اضافه ماند می توانید از آن برای داخل ساندویچ استفاده کنید. منبع: ohsheglows بروشتا یک پیش غذای ایتالیایی است که شامل نان برشته سیر ...
ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی
ماسالای جگر غذای تند و تیز هندی است که با جگر درست می شود، طبعی متعادل دارد و بسیار خوشمزه است . جگر 500 گرم پیاز 2 عدد چاشنی سیر و زنجفیل 3 قاشق غذا خوری ماست 1 پیمانه روغن1/2 پیمانه پودر فلفل قرمز چیلی 2 قاشق غذا خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: جگر را به تکه های 2 یا ...
خوراک گل کلم و سیب زمینی، آسان و خوشمزه
دو قاشق روغن داخل آن بریزید و زنجبیل را که از قبل پوست کنده و رنده کرده اید داخل روغن بریزید. 3. حدود 30 ثانیه زنجبیل را تفت بدهید تا عطر آن را حس کنید. 4. سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و چنددقیقه تفت بدهید تا شروع به نرم شدن کند. 5. گل کلم را همراه با یک قاشق روغن باقی مانده و نمک، به مواد درون تابه اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید و هرچند دقیقه یک بار هم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک سنتی مجارستان
... کره را هم به همین ترتیب نرم کنید. پودر کاکائو را به کره اضافه کرده مخلوط کنید. پودر شکر را به کره اضافه کرده هم بزنید. شکلات ها را به مواد اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. کیک هایی که در فر پختید به 6 تکه مساوی تقسیم کنید و روی هر لایه مقداری کرم کره بکشید و سپس لایه ها را روی هم بگذارید و رویشان را با مابقی کرم کره شکلاتی بپوشانید. برای ...
