خانه
تمام خواص و مضرات ادویه کاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت گوشت آنچیلادا
...: مواد لازم برای ادویه ی مخلوط گوشت آنچیلادا : پودر پیاز و سیر 1 قاشق چایخوری پودر زیره، پاپریکا و پونه کوهی خشک از هر کدام 1 قاشق غذاخوری فلفل کاین (اختیاری) 1 الی 1/5 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس انچیلادا : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آرد ساده / همه منظوره 3 قاشق غذاخوری آب مرغ / آبگوشت کم نمک 2 فنجان (500 میلی لیتر) گوجه فرنگی یک ...
درمان گیاهی اگزما با 10 نسخه طب سنتی
استفاده کنید. این روش را 1-2 بار در روز و به مدت 1-2 ماه تکرار کنید. در روشی دیگر، یک قاشق غذاخوری از روغن کنجد، برگ چریش و ریشه زردچوبه را با یکدیگر مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر شود. این خمیر را بر روی مناطق آسیب دیده پوست خود بمالید و پس از خشک شدن با آب گرم شستشو دهید. این روش را 1-2 بار درروز به مدت 2-3 ماه تکرار کنید. 8- زردچوبه زردچوبه حاوی کورکومین است که ...
“کباب تابه ای با سماق”، وعده ای لذیذ با طعمی متفاوت
با سماق: پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. شما باید حدوداً 2/3 فنجان پیاز رنده شده داشته باشید. تمام مواد را در یک کاسه ترکیب کرده و به مدت 5 دقیقه خوب ورز دهید، مانند کاری که با خمیر انجام دهید. مخلوط باید صاف ، مرطوب و به راحتی شکل بگیرد. روغن یا کره را در تابه ریخته و حرارت(زیاد) را روشن کرده تا تابه گرم شود. تمام مخلوط گوشت را در تابه ریخته و کاملا ...
پلو بحرینی، یک جایگزین خوشمزه به جای زرشک پلو با مرغ!
که گفتیم بسیار با ذائقه ی ایرانی متناسب است. مواد لازم 3 لیوان برنج 6 عدد ران و سینه مرغ 4عدد پیاز متوسط یک لیوان گردو و خلال بادام نصف لیوان کشمش پلویی یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی 2عدد لیمو عمانی درسته ادویه ی پلویی دارچین و زردچوبه نمک و فلفل طرز تهیه پلو بحرینی 1. ابتدا برنج را بشویید و کمی نمک بزنید و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس کنید. 2. سپس مرغ ها را ...
درمان خروپف با مواد طبیعی و خوراکی
درمان خروپف: نصف قاشق چایخوری پودر هل را به یک لیوان آب گرم بیفزایید و نیم ساعت قبل از خواب بنوشید.این کار خروپف را به تدریج کاهش می دهد. 5. زردچوبه عالی برای درمان خروپف: 2 قاشق چای خوری پودر زردچوبه را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید و نیم ساعت قبل از خواب بنوشید. این کار را هر شب تکرار نمایید. 6. تاثیرات بینظیر گزنه در درمان خروپف: یک قاشق ...
ماسک های طبیعی برای نوروز
زیبا و بدون لک داشته باشید! ماسک لطیف کننده سیب مواد لازم پودرمخمر 1 قاشق غذاخوری آب سیب تازه 2 قاشق غذاخوری ماست معمولی 1 قاشق غذاخوری (در صورت استفاده از سیب رنده شده 3 قاشق غذاخوری) طرز تهیه: پودر مخمر را با آب سیب کاملاً حل کنید و سپس ماست را به آن اضافه نمایید و خوب به هم بزنید تا خمیری یک دست به دست آید. آنگاه پوست ...
چگونه عفونت چشم را در خانه درمان کنیم؟
اثبات خواص درمانی آن مورد نیاز است، مطالعات اولیه نتایج امیدوارکننده ای را نشان داده اند. از این رو، زردچوبه می تواند یک درمان خانگی خوب برای عفونت چشم باشد. 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1 فنجان آب گرم یک فنجان آب را بجوشانید و یک قاشق چایخوری زردچوبه به آن اضافه کنید. اجازه دهید مدتی خنک شود. یک پارچه شستشوی استریل را در این محلول خیس کنید. ...
کیک مواج، بسیار خوشمزه با بافتی لطیف و جذاب است+ طرز تهیه
...> مواد لازم برای تهیه کیک مواج: تخم مرغ: 4 عدد شکر: یک لیوان + یک قاشق غذاخوری آرد: 2 لیوان + یک قاشق غذاخوری ماست چکیده: یک لیوان روغن مایع: یک لیوان سرخالی وانیل: یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: به میزان لازم طرز تهیه کیک مواج: تخم مرغ، وانیل و شکر را مخلوط کنید و 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. ...
سویق و فوایدش + طرز تهیه انواع سویق خانگی
به گزارش اقتصادآنلاین؛ سویق یکی از مواد غذایی انرژی زا است که از حبوباتی مانند عدس، گندم، برنج، جو و بسیاری دیگر از میوه ها بدست می آید که خواص غذایی و دارویی بسیاری دارد و در طب قدیم ایران و طب اسلامی، برای رفع درد و درمان بیماری ها مصرف آن بسیار توصیه شده است. در این بخش از سلامت به طرز تهیه سویق و انواع سویق و خواص آن می پردازیم. سویق چیست؟ سویق یا صویق یک پودر تهیه شده ...
طرز تهیه کوفته دنیزلی
به گزارش بولتن نیوز ، کوفته دنیزلی یکی از کوفته های سنتی و خوشمزه کشور ترکیه است که در شهرهای مختلف این کشور با نام های متنوعی شناخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته دنیزلی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری بلغور گندم 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ تازه حتماً نباید سفید و شفاف باشد ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن غذا
کندهمچنین برخلاف باور رایج با زخم معده مبارزه می کند و باعث ایجاد آن نیز نمی شود. کپسایسین، ترکیب قدرتمند موجود در فلفل قرمز ممکن است به سلامت قلب نیز کمک کند. پونه کوهی یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک منبع عالی ویتامین K و فیبر است و سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که در سه فنجان اسفناج یافت می شود. علاوه بر این، پونه کوهی به عنوان یک عامل ضد باکتری موثر برای کمک به مبارزه با عفونت ها ...
آموزش آشپزی / 16 ادویه برای طعم بی نظیر ماکارانی
غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ادویه ماکارونی همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط کنید. در هر وعده پخت ماکارونی می توانید از یک قاشق از آن استفاده کنید. همان گونه که می دانید، چنانچه بخواهید بوی خوش ادویه به مشام برسد ...
طرز تهیه ژله شکری، قدیمی ترین شیرینی نوروزی
به گزارش یکتاپرس مواد لازم برای تهیه ژله شکری، قدیمی ترین شیرینی نوروزی شکر: 440 گرم آب سیب : 180 میلی لیتر آب لیموی تازه : یک قاشق سوپ خوری رنگ خوراکی : به مقدار لازم پودر ژلاتین : 2 و یک دوم قاشق سوپ خوی پوست لیمو (رنده شده) : یک قاشق چای خوری اسانس : 3 قطره آب : سه چهارم پیمانه شکر اضافه : به مقدار لازم ژلاتین را روی آب بپاشید تا ...
طرز تهیه کوکو اسفناج، سالم و ساده
اسفناج اسفناج تازه: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم سیر تازه: 2 حبه روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به اسفناج همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت ...
سوپ ماهی مدیترانه ای
اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. سپس آرد را افزوده و مخلوط کنید. اینک استاک ماهی را اضافه کنید و پیوسته هم بزنید تا بجوش آید. اکنون فیلة ماهی را به همراه نمک، فلفل و پودر گشنیز بیفزائید و 15 دقیقه بپزید. اکنون سوپ را میکس کنید و در ظرف مناسبی سوپ را برای پذیرائی بکشید و با نان تست و فیلة برشته شدة ماهی بیارائید. یادآوری: می توانید از هر ماهی دیگری به جای ماهی شیر استفاده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با این خوراکی
افراد می شود، این دسر برای مبتلایان به اگزما و دیابت هم مفید است.وی یادآور شد: دسر زغال اخته نقش مؤثری در تصفیه خون، کاهش تب و صفرا، رفع عفونت بدن، اسهال، واریس، التهابات و زخم معده، ورم روده و جلوگیری از ابتلا به آب مروارید دارد. مواد لازم برای تهیه دسر زغال اخته (سه تا چهار نفر) زغال اخته بدون هسته یک پیمانه عسل به مقدار لازم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
... آویشن یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به انداره مورد نیاز 50 گرم کره 100 گرم ماست پرچرب و غلیظ 50 گرم ارده پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ...
“باقالی پلو با مرغ”، غذایی بهاری با طعمی بی نظیر
ظرف مناسب بریزید و با 3 قاشق زعفران دم کرده به خوبی ماساژ دهید. و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. مرغ ها را پس از نیم ساعت از یخچال خارج کنید و فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و دوباره ماساژ دهید و در یخچال قرار دهید. در یک تابه مقدار روغن داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود. پیاز را پوست بگیریدی و آن را بشویید سپس به صورت خلالی خرد کنید ...
توصیه هایی برای کاهش بوی بد بدن
... دانه ی رازیانه: بعضی از ترکیبات موجود در رازیانه به عنوان ملین عمل می کنند و می توانند در رفع بوی بد بدن اثرگذار باشند. هر روز صبح این مخلوط را مصرف کنید تا نتیجه ی دلخواه خود را بگیرید. مواد لازم طرز استفاده چای سبز: آنتی اکسیدان ها و اسیدتانیک موجود در چای سبز به رفع بوی بد بدن از درون کمک می کنند . استعمال موضعی چای سبز پوست را خشک نگه می دارد و ...
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
مواد بریزید. تخم مرغ ها، ترکیب خامه و شیر، نیم قاشق چای خوری نمک، و مقدار مناسبی فلفل را داخل یک کاسه ی بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را نیز به مواد داخل ظرف کاسرول اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و آن را دست کم به مدت 6 ساعت، یا یک شب، داخل یخچال قرار دهید. نیم ساعت پیش از اقدام برای پختن مواد، ظرف را از یخچال خارج کنید. دمای فر را به 175 ...
درمان های خانگی برای لخته های خون در پریودی
چای خوری فلفل هندی پودر شده 1 لیوان آب گرم عسل نصف قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و مقداری عسل به آن اضافه کنید. این مخلوط را مصرف کنید. این را باید دو بار در روز بنوشید. فلفل دلمه ای جریان خون را افزایش می دهد، به همین دلیل است که برای درمان مشکلات مختلف مرتبط با خونریزی ...
درمان قارچ لب با روغن های طبیعی
مواد ضد باکتری و ضد میکروبی است. روغن درخت چای: مومیایی کننده لب است که به عنوان یک مسکن طبیعی و ضد قارچ نیز عمل می کند، زیرا خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد. ژل آلوئه ورا: یک گیاه طبیعی مهم است که به درمان عفونت قارچی که بر لب ها تأثیر می گذارد، کمک می کند. این ژل باید روی لب های مبتلا به قارچ، ماساژ داده شود. گل میخک: این گیاه سرشار از مواد ضد التهابی است. کمی پودر میخک ...
طرز تهیه کیک موکا
پیمانه آرد قنادی 2 پیمانه پودر کاکائو 14 گرم بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نسوز به مقدار کافی طرز تهیه کیک موکا مرحله اول برای تهیه کیک موکا خوشمزه ابتدای کار از 30 دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با ...
شش مسکن طبیعیِ جایگزینِ ایبوپروفن
گوارش کاهنده سردرد، درد مفاصل، و یا سایر درد های آزاردهنده باشند: روغن زیتون: اولئوکانتال موجود در این روغن دقیقا می تواند مانند ایبوپروفن عمل کند. حدود سه چهارم قاشق غذاخوری روغن زیتون برابر با 200 میلی گرم ایبوپروفن است. رژیم غذایی کشور های حوزه دریای مدیترانه که روغن زیتون یکی از مواد اصلی آن است، از مدت ها قبل برای سلامتی انسان از جمله کاهش خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی، سرطان سینه ...
طرز تهیه رولت اسفناج
پوره اسفناج 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد آب یا شیر 1/4 پیمانه آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چای خوری روغن مایع 1 ق غذا خوری نمک 1/2 ق چای خوری پودرسیر، فلفل سیاه، تخم گشنیز به مقدار لازم مواد لازم برای مواد میانی پنیر ویلی یا لبنه 400 گرم سس مایونز 2 ق غذا خوری کالباس 5 ورقه زیتون خرد شده 1/4 پیمانه شوید 1 ق غذا خوری ...
روش تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
!) کرده اید، قرار دهید و آن را بپوشانید و کنار بگذارید. وقت آن است که اکنون مواد داخلی را آماده کنید! مواد لازم برای داخل خینکالی: 750 گرم گوشت گاو 4 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده (در صورت استفاده از گوشت بدون چربی استفاده از کره اختیاری است اما بهتر است استفاده شود) 1 و 1/4 فنجان آب 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 1 ...
طرز تهیه دسر هلو
...: مواد لازم برای تهیه دسر هلو : شیر 1 پیمانه شکر 1/2پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری هلوی پوست گرفته و پوره شده 250 گرم بستنی وانیلی یا خامه ی صبحانه 1 پیمانه طرز تهیه دسر هلو : پودر ژلاتین را در 2/3 لیوان آب بریزید و روی گاز با دمای کم بگذارید و هم بزنید تا در آب حل شود. همه ی مواد بالا را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند!
فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و سبزیجات خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 30 ثانیه دیگر صبر کنید. 3. خامه صبحانه را ...
