سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مافین هویج
...> برای تست پخته شدن مافین ها از یک خلال دندان یا سیخ چوبی استفاده کنید. خلال دندان را وسط مافین فرو کنید در صورتی که خمیری به آن نچسبید به این معنی است که پخت کیک کامل شده است. مواد لازم مافین هویج و دارچین آرد یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع دو سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق ...
آموزش سالاد کلم بنفش خیلی خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: کلم بنفش خرد شده 4 پیمانه ذرت 1 پیمانه خیارشور نصف پیمانه شوید خرد شده 3 قاشق غذاخوری مواد سس: ماست نصف لیوان سس مایونز 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری اب لیمو 2 قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق چایخوری نمک وفلفل به مقدار لازم ابتدا ترکیبات سس را با هم ...
طرز تهیه کومپیر غذای خوشمزه ترکیه ای
نصف پیمانه سس مایونز مقداری سس کچاپ مقداری کره مقداری طرز تهیه کومپیر ترکیه ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود. سپس بعد از 15 دقیقه خوب وقتی فر گرم شد، سیب زمینی ها را شسته و داخل فویل می پیچیم و آن ها را داخل سینی فر گذاشته و داخل فر قرار می دهیم و درجه فر را تا 250 درجه یا کمی کمتر افزایش می دهیم. چون سیب زمینی ها بزرگ است تقریبا یک ساعت ...
خورش غورابه
...: 500 گرم مرغ: 1300 گرم آبغوره: 400 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مغز گردو: 250 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. گام 2 سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. گام 3 3 لیوان آب را به داخل ...
حلیم خانگی یک غذای خوشمزه و مقوی
لیوان نمک : نصف قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم شکر و دارچین :به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه حلیم 1.ابتدا گندم پوست کنده را از شب قبل خیس کنید. 2.گندم خیس شده را با گوشت ،آب ، نمک، کمی زردچوبه ، دارچین و یک پیاز روی حرارت اجاق بگذارید. 3. وقتی مواد جوش آمد، شعله را کم کنید تا آرام آرام بپزد. ...
مقلوبه مرغ
راحت آماده کرده و طعم آن را متفاوت کنید. این غذا نیز برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه یک گزینه عالی و خیلی خوب بوده و می توانید یک غذای خوشمزه و جدید را آماده کنید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به مچبوس مرغ، باچانگای گوشت، دمی لخلاخ، پلو مرغ و قارچ، دونر مرغ، پنینی مرغ، شامی پلو و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد بادمجان: 1 عدد سیب ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خوشمزه
فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و کمی نمک به سیر اضافه کنید. 3 در این مرحله سیب زمینی های آبپز را به صورت درسته به ماهی تابه اضافه کنید و داخل روغن زیتون و ادویه ها تفت بدهید. 4 جعفری و پیازچه را بعد از شستن خرد کنید و روی سیب زمینی بریزید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی سیب زمینی ها بپاشید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا پنیر کاملا آب شود؛ سپس سیب زمینی های پنیری خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را با سس کچاپ یا هر نوع سسی که دوست دارید، سرو کنید. نوش جان. منبع: برترین ها ...
امگشت پلو
امگشت پلو ترکیبی از مزه های مختلف بوده که یک نوع غذای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. می توانید از تن ماهی نیز در طبخ این غذای جنوبی به جای ماهی نیز استفاده کنید. این پلوی خوشمزه و مقوی را برای وعده ناهار و یا شام به راحتی در منزل طبخ کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه جنوبی می توان به گمنه، مچبوس مرغ، نافله خوزستانی، قلیه میگو، مفطح، کپه، قلیه دزفولی، دو پیازه ...
میگو پلو اسپانیایی
این پلوی خوشمزه و مقوی بهره مند شوید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ می توان به پلو بخارا، پلو مرغ و قارچ، گردو پلو، پلو گوشت مکزیکی، ونوشک پلو، پلو کدو حلوایی، پلو لیموزین و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه میگو: 400 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف فنجان گوجه فرنگی: 1 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
تهیه می شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه در ادامه با چیشی همراه باشید. مواد لازم برای شربت شکر 2 لیوان زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گلاب 1⁄4 لیوان آب 1٫5 لیوان آبلیمو 1⁄2 قاشق چایخوری دستور تهیه شربت زولبیا و بامیه مرحله اول برا تهیه شربت بار خوشمزه و عسلی ابتدا آب را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی ...
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
شیرینی های خوشمزه و شیرین را به عنوان تحفه برای شاه می بردند. در ادامه این مطلب طرز تهیه زولبیای خانگی با روشی آسان در منزل به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ زولبیا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری آب ...
دال عدس
مواد لازم عدس قرمز : نصف لیوان(پاک شده و خیسانده شده ) پیاز متوسط : یک عدد سیر : 3 تا 4 حبه گوجه فرنگی متوسط : 1 عدد یا (2 قاشق غذاخوری رب ) سیب زمینی متوسط : 2 عدد فلفل : 1-2 قاشق چای خوری زردچوبه : یک قاشق مربا خوری دارچین : به مقدار لازم آب : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم روغن مایع : 1-2 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 ابتدا پیاز را به صورت ری خرد کرده آن را سرخ می کنیم. ...
شکر پلو
دیگر انواع غذا های اصیل و سنتی می توان به امگشت پلو، شامی پلو، پلو مرغ و قارچ، سماق پلو، ونوشک پلو، باچانگای گوشت، دمی لخلاخ و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 1 کیلوگرم شکر: 800 گرم گلاب: 1 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری خلال نارنج، پسته و بادام: به مقدار لازم زعفران ساییده: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا برنج را ...
طرز تهیه چیکن استراگانف؛ غذای ساده اما خوشمزه
یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی خلالی: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: 3 قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم این غذا را هم نان و هم با برنج می توانید میل کنید دستور پخت و طرز ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
...: سالاد قارچ یکی از انواع سالادهای سرد و خوشمزه است که به خاطر داشتن قارچ در ترکیباتش سرشار پروتئین و مواد مغذی است. سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با ...
شامی پلو
مواد اصلی در طبخ شامی پلو، برنج و گوشت می باشد که با ترکیب پیاز، ترخون و مرزه آن را طعم دار می کنید. در زمان طبخ این غذا باید برنج را کته و یا آبکش آماده و طبخ کرده و سپس با سایر مواد ترکیب کنید. می توانید این غذا را در وعده شام آماده و سرو کنید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ می توان به پلو مرغ و قارچ، میگو پلو اسپانیایی، پلو بخارا، گردو پلو، پلو گوشت مکزیکی، سماق پلو، پلو مخلوط ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات به سبک رستورانی برای داشتن یک افطار سبک و مقوی!
این سوپ، مانند سوپ سبزیجاتی که شما می شناسید نیست. چاشنی ندارد، قوام پوره را ندارد، بدون خامه، بدون تخم مرغ و با سبزیجات مختلف تهیه می شود. با ساده ترین و خوشمزه ترین انواع سبزیجات برای شما یک سوپ آسان آماده کرده ایم. وقتی این سوپ شفابخش را میل کنید، آن را دوست خواهید داشت. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ سبزیجات به سبک رستورانی یک عدد پیاز 1 عدد هویج یک ...
جزئیات قیمت کالاهای اساسی و اقلام ضروری خانوار
تقریباً نصف شده است. ردیف نام کالا قیمت هر کیلوگرم (به تومان) تغییرات نسبت به دو هفته قبل 1 تخم مرغ (هرشانه) 43 تا 45 هزار تومان 25 تا 27 هزار تومان کاهش 2 مرغ 28 هزار و 900 تا 31 هزار تومان 14 تا 16 هزار تومان کاهش 3 برنج ایرانی 60 تا 80 تا 90 هزار تومان - 4 برنج هندی 40 هزار تومان - 5 شکر 20 هزار تومان - 6 رب گوجه فرنگی ...
“حلوای شیر”، دسری لذیذ و خاص برای مراسم افطاری
ساییده شده :نصف قاشق چایخوری شکر :1 لیوان گلاب :1/4 لیوان ترکیب کره و روغن :1 لیوان یا 150 گرم برای درست کردن حلوا شیر ابتدا زعفران و هل ساییده را هم با هم و یا جداگانه دم بدهید. سپس شربت حلوا را آماده کنید. شیر و شکر را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت کم هم بزنید تا قوام بیاید و بعد زعفران و هل ساییده شده را شربت حلوا اضافه کنید ...
نان زعفرانی
این نان برای کودکان نیز بسیار عالی بوده و خوش طعم می باشد. از دیگر انواع نان های محلی و خانگی برای وعده صبحانه می توان به نان کندو، نان کوهی، نان شیری، نان کشتا، نان کماج، نان گردویی، نان سیمیت، نان قندی و... اشاره کرد. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد شکر: 6 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف لیوان خمیر مایه: 1 ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
...> برنج 2 پیمانه زرشک و کشمش هر کدوم 3 قاشق محلول زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 1 عدد سینه مرغ خرد شده پیاز 1 عدد متوسط هویج نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده 3 قاشق ادویه کاری 1 قاشق چایخوری دارچین و نمک و فلفل طرز تهیه 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. 2. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
... فرنی بدون شکر یک دسر بسیار خوشمزه و مناسب وعده افطار است که به دلیل داشتن خرما و شیر بسیار مقوی است و در عین حال به دلیل حذف شکر از ترکیباتش یک وعده سالم برای افطار محسوب می شود. در ادامه این مطلب با آموزش مرحله به مرحله یک فرنی خوشمزه و بدون شکر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این نوع فرنی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه فرنی بدون شکر شیر: 4 لیوان ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
مطمئنا این غذای محلی استان اصفهان که با نکته ها و ترفند های غذایی بانوان اصفهانی طبخ شود، عطر و طعم خاص و اصالت ویژه خود را خواهد داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات ...
گشنیز کباب آذربایجانی
گشنیز کباب یکی از غذا های خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می باشد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار یک نوع کوفته سنتی است که از ترکیب سبزیجات و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 500 گرم لپه - 200 گرم پیاز - 2 عدد متوسط تخم مرغ - 2 عدد گشنیز پاک شده - 500 گرم لیمو عمانی - 6 عدد آرد سفید - یک قاشق سوپ خوری روغن مایع - به مقدار ...
طرز تهیه بامیه عسلی خوشمزه
مرحله که به آن داغ زدن می گویند، بسیار اهمیت دارد. به مدت پنج تا ده دقیقه به کمک یک قاشق چوبی خمیر را داخل ماهی تابه مدام پهن و جمع می کنیم. این کار باعث می شود آب داخل خمیر خشک شود. بعد از این مرحله خمیر داغ را داخل کاسه می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود و از حرارت بیافتد. سپس یک تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با دست یا همزن مواد را هم می زنیم. وقتی خمیر مقداری حالت پوره ای ...
10 ماسک صورت ضد پیری برای چین و چروک که باید در خانه امتحان کنید
به مقدار زیاد روی پوست خود بمالید. لطفاً 15 دقیقه صبر کنید و سپس آن را با آب ولرم بشویید. کشک موجود در این ماسک به طور موثر پوست را تغذیه می کند، در حالی که عسل آن را برای مدت طولانی هیدراته نگه می دارد. 4. دوغ، بلغور جو دوسر و روغن زیتون نصف فنجان دوغ را با 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر مخلوط کنید و مخلوط را برای چند دقیقه گرم کنید تا جو دوسر نرم شود. 2 قاشق چایخوری روغن ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه
برترین ها: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق ...
آموزش آشپزی / 9 روش پخت ماکارونی و پاستا
...> نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر پارمسان به مقدار لازم پیاز را با کمی روغن تفت دهید و کمی که نرم شد ، سیر ، قارچ ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. بهتر است شعله را زیاد کنید که قارچ آب نیندازد. خامه را با نیم پیمانه شیر مخلوط کنید و چند قاشق از مواد داغ را داخل خامه بریزید و هم بزنید تا به تدریج دمایش بالا برود و نبرد. نصف مواد را که به خامه اضافه ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد و به همراه سبزیجات تازه طعمی باور نکردنی و اصیل را به خودمان هدیه دهیم. این لقمه ی لذیذ و سالاد خوشمزه لبنان را می توانیم برای مهمانان عید و دورهمی های عصر درست کنیم و طعمی به یاد ماندنی در خاطره ها بگذاریم: مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ روغن زیتون یک دوم پیمانه آب پیاز یک دوم پیمانه ماست یک پیمانه آویشن ...