خانهطرز تهیه کومپیر غذای خوشمزه ترکیه ای
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا آلفردو
.... مواد لازم کره: یک پیمانه خامه: یک پیمانه سیر: یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه مرغ (پخته و تکه تکه شده): 300 گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت 1. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را ...
10 غذای بدون گوشت؛ خوشمزه و لذیذ
بخورند و سرخ شوند. پیاز ها درشت به نظر می رسند؟ نگران نباشید آن ها اینطور نمی مانند. وقتی که گوجه ها خوب نرم شدند، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملا پوره شوند. در این حین داخل یک سینی فر کاغذ آلومینیوم بگذارید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی کاغذ آلومینیوم بریزید. فر را با حرارت بالا گرم می کنیم. بادمجان ها را کف سینی فر بچینید، یک عدد گوجه کنار گذاشته بودیم که آن را ...
چیپس و پنیر
زمینی ، قارچ سوخاری با سس پنیر ، بورک سبزیجات و نان سیر اشاره کرد. مواد لازم چیپس : 1 بسته فلفل دلمه ای : نصف یک عدد ژامبون گوشت : 150 گرم گوجه فرنگی سفت : 1 عدد جعفری : 5 الی 6 شاخه پنیرپیتزا : به میزان لازم روغن : به میزان لازم سس گوجه فرنگی : به میزان لازم آویشن : به میزان لازم فلفل سفید : به میزان لازم مراحل گام 1 یک ظرف مناسب برای سرو که بتوانید آن را داخل ...
سوپ بادام زمینی
حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی جذب حوله گشته و به سیب زمینی ها نمک بزنید. گام 23 پس از انکه تمامی مواد کامل پخت و سوپ به قوام مورد نظر شما رسید .غذای شما آماده است. گام 24 سوپ را داخل کاسه ریخته با سیب زمینی سرخ شده،جعفری یا گشنیز خرد شده تزئین نمایید. گام 25 سس تند نیز در کنار این غذا پیشنهاد میشود. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخکرده
کردن سوفله میشود. اگر می خواهید بفهمید سوفله تان خوب پخته شده یا نه در وسط آن یک چاقو فرو کنید اگر خمیر به آن نچسبید سوفله شما آماده است. برای لذیذتر کردن سوفله داخل قالب را پنیر پارمزان یا آرد سوخاری بپاشید. در صورت تمایل مقداری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید تا بهتر پف کنند. از آن جا که درجه حرارت فرها با یکدیگر متفاوت است سوفله ها را مرتب چک کنید که برشته شده باشند و یک ...
اسکالوپ مرغ
پوره سیب زمینی، پاستا و غیره نیز سرو کنید از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و محبوب می توان به پنینی مرغ، فسیلی کربونارا، پاستا آلانورما، جامبو با مرغ، پیتزا مارگاریتا، گریل چیکن پنه، پیتزا گوشت و زیتون، فتوچینی با میگو، مرغ خامه ای، بروسکت گوجه فرنگی و... اشاره کرد. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 2 عدد جعفری خرد شده: نصف پیمانه آرد سمولینا: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
...، این آش در میان اهالی کرمانشاه یک نذری متبرک و خوش یمن است. آش عباسعلی به دلیل داشتن گوشت، گندم، برنج و حبوبات بسیار مقوی است و برای افطار یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش عباسعلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی لوبیا چیتی: نصف لیوان عدس: نصف لیوان ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه جوجه کباب بوقلمون
کباب بوقلمون مراکشی ، سیخ های چوبی را در آب خیش کنید و سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. سیر ، روغن زیتون ، آبلیمو ، گشنیز ، زیره ، پودر فلفل ؛ دارچین ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری از این مواد را کنار بگذارید. سینه بوقلمون را به 16 تکه تقسیمکنید و در باقیمانده مواد بیزید تا مزه دار شود. فلفل دلمه ای را مربعی خرد کرده به همراه گوجه ...
سس لیمو ترش
لازم لیموترش: 3 عدد شکر: یک و نیم پیمانه کره: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد برگ ریحان خرد شده: نصف پیمانه(چاپ شده) آب لیمو ترش: نصف پیمانه نمک: به مقدار لازم مراحل گام 1 پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. گام 2 به مقدار لازم به آن شکر افزوده داخل غذاساز بریزید تا کاملا با هم مخلوط شوند. گام 3 حال کره را بیفزایید و با مواد مخلوط کنید. ...
نان شامی به روش مادربزرگ های مازنی
را برای تان آورده ایم. *مواد لازم تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مربا خوری ماست دو سوم پیمانه پودر گردو یک قاشق غذاخوری پورد هل و دارچین به مقدار لازم گلاب یک قاشق غذاخوری * طرز تهیه دو عدد تخم مرغ، نصف پیمانه شکر ...
سیب زمینی هایی که حتی خبر نداشتید در دنیا وجود دارند
این سیب زمینی دارای پوست زرد رنگ و طعم کره ای است و پوست نازک و ظاهری صاف دارد همچنین درونش زرد و تا حدودی سفید است. برای پخت و پز و تهیه پوره از این سیب زمینی استفاده می شود. سیب زمینی انگشتی این سیب زمینی بیشتر حالت زینتی بسیار کوچک و باریکی دارد و در ایران بیشتر در بلوچستان کاشت می شود. سیب زمینی ترشی طعم این نوع در حالت پخته شده در ترشی و ...
در شرایط آلودگی هوا چه غذایی بخوریم؟
تنفس دارد. این روغن علاوه بر توکوفرول اسید چرب غیر اشباعی از نوع MONO دارد که خاصیت کاهش دهندگی التهاب را دارد. اگر در روز های معمولی از روغن مایع گیاهی معمول استفاده می کردید در روز هایی که هوا آلوده است حتما روغن زیتون را برای مصارف پخت غذا مصرف کنید و حتی سالاد را بیشتر از معمول با روغن زیتون و لیموی تازه خوش طعم کنید تا همه افراد خانواده از آن مصرف کنند. 4. محصولات گیاهی تازه ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات
برگ مو. یکی از این غذاها، طبخ دلمه با سبزیجاتی مانند بادمجان، پیاز، گوجه و حتی کدو و فلفل دلمه ای است. مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه ...
طرز تهیه یک دسر فوری برای شب های رمضانی
لازم پودر کاکائو یک قاشق چای خوری یک دسر فوری برای شب های رمضانی ***طرز تهیه ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت ها را با این سس ...
طرز تهیه مافین هویج
، بکینگ پودر ، جوز هندی و دارچین را مخلوط کرده الک کنید و شکر را به آن ها اضافهکنید. میان مواد را گود کرده ، تخم مرغ ، روغن ، وانیل و هویج رنده شده را بریزید و مواد را مخلوط نمایید. داخل کپسولهای کاغذی مافین را با قاشق خمیر بریزید و نیم ساعد در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دید تا بپزد و طلایی شود. برای تهیه کرم پنیری روی مافین ، پنیر خامه ای ، وانیل و شکر را با همزن بزنید تا یکدست و سبک شود و روی کیک بکشید و رویش را با زردآلوی خرد شده تزئین نمایید. ...
10 تا از مضرترین مواد غذایی برای فشار خون
این گوشت استفاده می کنند. اگر غذا های پر نمک از جمله ترشی، پنیر، نان و سایر چاشنی ها را به آن اضافه کنید ساندویچ شما ممکن است به یک بمب سدیم واقعی تبدیل شود. اگر از فشار خون بالا رنج می برید به هر قیمتی شده از خوردن گوشت فرآوری شده خودداری کنید. 2- محصولات کنسرو شده از گوجه فرنگی محتوای نمک اکثر سس های کنسرو شده گوجه فرنگی، سس های پاستا و آب گوجه فرنگی بسیار ...
طرز تهیه رول اسفناج استانبولی
عدد خمیر دیگر گذاشته و دوباره آن را رومال کنید. این کار را تا سه خمیر ادامه دهید. بعد از رومال کردن خمیرها یک لایه از مخلوط اسفناج را روی خمیر ریخته و آن را رول کنید. قسمت روی خمیر را رومال کرده و تخم شربتی بریزید و در سینی فری قرار دهید که از قبل چرب شده است. این کار را تا زمانی ادامه دهید که مواد و خمیرها تمام شوند. سپس سینی فر را در طبقه اول با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه داخل فر بماند تا رول ها آماده شود. بعد از مدت زمان طی شده رول ها را از سینی فر خارج کرده و داخل ظرف سرو کنید. نوش جان منبع: ...
آموزش سالاد کلم بنفش خیلی خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: کلم بنفش خرد شده 4 پیمانه ذرت 1 پیمانه خیارشور نصف پیمانه شوید خرد شده 3 قاشق غذاخوری مواد سس: ماست نصف لیوان سس مایونز 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری اب لیمو 2 قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق چایخوری نمک وفلفل به مقدار لازم ابتدا ترکیبات سس را با هم ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
این مرحله خیار شور را خرد کنید و همراه با ذرت + جعفری و شوید خرد شده + سیر رنده شده + ماست + سس مایونز + نمک + فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید. 4 حالا سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با هویج و ذرت و یا برگ جعفری و شوید تزیین کنید. نوش جان
خواص بی نظیر سیر سیاه
روغن پوره کنید تا خمیری ایجاد شود سپس قبل از تفت دادن، روی مرغ یا ماهی بمالید. برای افزایش طعم، مقداری سی سیاه به فلفل قرمز اضافه کنید. چند سیر سیاه را در مخلوط کوفته له کنید. نازک برش بزنید و برای روی سالاد استفاده کنید. مقداری سیر سیاه را با سس مایونز مخلوط کنید و با همبرگر یا چیپس سرو کنید. سیر سیاه خرد شده را در یک سس گوجه فرنگی خانگی مخلوط کنید و با پاستا یا به ...
10 ماده غذایی که غذاهایتان را خوشمزه تر می کند
است ما هم که گیاه خوار نیستیم از قارچ غافل نشویم. شما می توانید طعم های بی نظیری را با قارچ، مرغ و گوشت خلق کنید. می توانید در کنار پیتزا، پاستا و غذا هایی از این قبیل قارچ سوخاری هم آماده کنید. 5. سرکه بالزامیک سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان ها است که خاصیت فراوانی دارد. می توان از این نوع سرکه به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خوشمزه
سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا ...
چطور در خانه اندازه نیم کیلو زولبیا بپزید؟+ویدئو
شه باید مایعی کاملا غلیظ بدست بیاد سرش رو سلفون بکشید و بزارید 12 ساعت داخل دمای محیط استراحت کنه بعد 12 ساعت باید حجم مواد دو برابر بشه و برسه اگر هم زدید و دیدید خیلی مواد سفته دو قاشق آب بهش اضافه کنید، مواظب باشید زیاد آب نزنید که خیلی شل بشه و بعد مواد رو داخل جای سس بریزید و داخل روغن داغ داغ با حرارت خیلی کم هر مدل که دوست دارید مواد رو بریزید، زولبیا زیاد نیاز به سرخ کردن نداره وقتی دو طرفش سرخ شد سریع داخل شهد ولرم رو به داغ بندازید و بعد یک دقیقه از شهد خارج و داخل صافی بزارید تا شهد اضافیش خارج و نوش جان کنید. مواد زولبیا باید وقتی داخل روغن ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت : دو عدد روغن : به میزان لازم مرغ : چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : نصف استکان رب انار : یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق مربا خوری لواشک ملس : چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری شکر بنا به ذائقه : کمی دستور تهیه ...
فوت و فن های پخت آش شله قلمکار
به مواد بیفزاییم کمی نمک روی مواد می ریزیم و بعد سبزی ها را به قابلمه اضافه می کنیم (تا رنگ سبزی تا جای ممکن تغییر نکند) 9. تقریبا 20 دقیقه زمان کافی است تا سبزی ها نرم شوند، آن وقت نخود و لوبیا و گندم پخته شده را نیز اضافه می کنیم و گوشت های ریش شده و آب گوشت را نیز اضافه می کنیم. ادویه ها را نیز می افزاییم که شامل زردچوبه، نمک و فلفل سیاه است. 10. نصف پیاز داغ را نیز داخل آش ...
طرز تهیه بسیار آسان سمبوسه خانگی
بخوانید :طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه با طعمی دلپذیر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . سمبوسه را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . ...
روش پخت خورش لوبیا گیاهی
شده نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پودر لیموامانی: 1 قاشق چایخوری آبلیمو: به دلخواه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پر طرز تهیه خورش لوبیا گیاهی: مرحله 1- پیاز نگینی خرد شده را در کمی روغن تفت داده تا نرم شود، سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید، بعد از 30 ثانیه لوبیا سبز را افزوده و تفت دهید تا کمی نرم شود. مرحله 2- رب را به مخلوط لوبیا ...
خورش بادمجان گوده
آخر نیز نصف لیوان آب و ادویه ها را به مواد داخل مخلوط کن اضافه و مواد را هم بزنید. گام 7 مخلوط آماده شده را در داخل گوجه ها و بادمجان ها بریزید و پر کنید. گام 8 در یک قابلمه کمی روغن بریزید و گوجه ها و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. گام 9 سپس یک لیوان آب داخل قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید. گام 10 20 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها و گوجه ها در حرارت کم بجوشد و پخته شود. ...
حلیم خانگی یک غذای خوشمزه و مقوی
لیوان نمک : نصف قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم شکر و دارچین :به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه حلیم 1.ابتدا گندم پوست کنده را از شب قبل خیس کنید. 2.گندم خیس شده را با گوشت ،آب ، نمک، کمی زردچوبه ، دارچین و یک پیاز روی حرارت اجاق بگذارید. 3. وقتی مواد جوش آمد، شعله را کم کنید تا آرام آرام بپزد. ...
