آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
پسته پلو
تکه مغز پسته: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم شوید: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 برنج را با آب ولرم شسته و کمی نمک بریزید و خیس کنید. گام 2 پسته ها را نیز پوست کرده و از وسط برش دهید. گام 3 پیاز و شوید را پاک کرده و ریز خرد کنید. ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
، می توانید دو تا سه لیوان دیگر آب جوش به قابلمه آش اضافه کنید؛ سپس کمی دیگر محتویات قابلمه را با گوشتکوب بکوبید. 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز ...
پلو اسفناج
انواع پلو های گیاهی می توان به : گل کلم پلو ، پلو پیازچه با مرغ ، پلو فلفل دلمه ای و برنج لیمو ترش اشاره کرد. مواد لازم اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم مراحل گام 1 300 گرم از اسفناج را کمی خرد کرده و در ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
پخته 1 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق غذا خوری سر پر نمک و فلفل و زعفران به میزان لازم کاری پلو با سبزیجات طرز تهیه کاری پلو هندی با سبزیجات نخودها را از 24 ساعت قبل در آب بخیسانید و چند بار ابش را عوض کنید و سپس با مقداری آب بپزید تا کاملا نرم شود. پیاز را خلالی خرد کنید و با کمی روغن ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ؛ نوع خاصی از سوخاری
...> سینه مرغ بزرگ 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 پیمانه پودر سوخاری یا خرده نان 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون یا کانولا برای سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای برای طعم دهی به مرغ کره 6 قاشق غذاخوری سیر بزرگ رنده شده 1 حبه آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
...> زردچوبه: 1 قاشق چایخوری چوب دارچین: 2 تکه هل: 4/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای ته دیگ ته چینی برنج: 1 پیمانه ماست چکیده ترش: 3/1 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: غلیظ 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه برنج ...
املت اسپانیایی
لازم نان تست : 2عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم روغن : 1 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 اول از همه فر را روشن کرده و روی درجه 180 قرار می دهیم. گام 2 کدو را به صورت حلقه های خیلی نازک برش می زنیم. گام 3 سپس یک عدد پیاز کوچک را خلالی خرد می کنیم. گام 4 یک حبه سیر را رنده می کنیم. ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
و یک بار دیگر این چینش لایه ها را تکرار کنید. اگر نیاز به خرید عسل دارید می توانید از طریق خرید اینترنتی یا خرید آنلاین انواع بهترین عسل های با کیفیت و اصل را تهیه کنید. کاسه تخم مرغ و ماست برای این صبحانه خوشمزه به یک عدد تخم مرغ بزرگ، دو قاشق غذاخوری ماست، چهار عدد گوجه گیلاسی، یک چهارم فنجان خیار خردشده، یک چهارم آووکادو خردشده، یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خردشده، چند گیاه ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
استفاده کنید. پیاز را می توانید خلالی خرد کنید یا این که رنده کنید. از فلفل دلمه هم می توانید برای خوش عطر تر شدن گوشت استفاده کنید. مواد لازم جوجه کباب بوقلمون بوقلمون 1 عدد کره برای چرب کردن 50 گرم آبلیمو 1 استکان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب مقداری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
مواد لازم: 1 عدد کلم سفید بزرگ 1لیوان برنج خیسانده شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیر 1/2 لیوان روغن فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم مواد سس: کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش
خورش به جوش بیاید.بعد حرارت شعله را کم کنید تا مواد به مدت نیم ساعت کنار هم بپزند. بعد سپری شدن این تایم مقداری نمک و فلفل را همراه با آب نارنج و لپه های پخته شده به خورشت اضافه کنید . بعد از 5 دقیقه جوشیدن این مواد ،تخم مرغ ها را روی خورش بریزید و اجازه دهید خورشت چند جوش دیگر هم بزند تا تخم مرغ ها سفت شوند و بپزند. وقتی خورشت به روغن افتاد ، آماده است و میتوانید ...
رسپی فوق العاده طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت
مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی مواد لازم برای رولت؛ سیب زمینی متوسط 3 عدد خام رنده درشت بزنید(برای من رنده شده ش 400 گرم بود) تخم مرغ درشت 2 عدد (اگه تخم مرغتون کوچیک بود 3عدد بزنید( جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری سرپر پنیر پیتزا 1 لیوان و نیم نمک 1 قاشق غذاخوری سرصاف فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای مغز رولت؛ ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل
لازم ورمیشل: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد سبزیجات ورمیشل مراحل گام 1 در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. گام 2 سپس ورمیشل ها را ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
شیوه نگهداری گوجه فرنگی برای مصرف در زمستان
گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید. قابلمه مناسبی انتخاب کنید و گوجه فرنگی ها را داخل آن بریزید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برای طعم دار شدن گوجه فرنگی ها مقداری فلفل سبز تند و مرزه را ریز کرده و داخل گوجه فرنگی ها بریزید . بعد از نرم شدن و پختن گوجه ها مقداری نمک و ادویه های دلخواه خود را به گوجه ها بیافزایید. سپس مقداری روغن داخل گوجه ها بریزید ...
برای افطار کبه لبنانی بپزید
مواد لازم بخش بیرونی کُبه برای افطاری ماه رمضان (برای 6 نفر) بلغور : 3 لیوان 320 کیلوکالری آرد سبوس دار : 2 لیوان 240 کیلوکالری روغن کانولا : 6 قاشق غذاخوری 540 کیلوکالری پودر فلفل قرمز یا سیاه : 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری نمک : 2 قاشق مرباخوری 0 کیلوکالری زیره سبز : 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالریپ آب : 1 لیوان 0 کیلوکالری ...
“فریکادله”، کتلت لذیذ و متفاوت آلمانی
خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و جو پرک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله سس خردل را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ...
طرز درست کردن بامیه خانگی به روش بازاری در 9 مرحله
نکات ریز و مهم توجه شود که در این دستور روی آن تاکید شده است، برای مشاهده طرز تهیه بامیه در ادامه با سایت نکته چی همراه باشید. مواد لازم بامیه آب 1 لیوان روغن جامد یا کره 1 قاشق غذا خوری شربت بار یا عسل رقیق شده 1 قاشق غذا خوری آرد قنادی 1 لیوان تخم مرغ بزرگ 2 عدد وانیل نوک قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت بار ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت: دو عدد روغن: به میزان لازم مرغ: چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: نصف استکان رب انار: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری لواشک ملس: چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه: دو قاشق غذا خوری ...
خورش ریواس
ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه ی کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطقی که از آب های راکد برخوردارند می روید .برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه و ساقه آن مصرف خوراکی دارد. مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری ...
آش لخشک
خراسان رضوی به شما پیشنهاد می شود که از آش بی بی ، آش گندم و شله مشهدی نیز در صفحات معرفی شده دیدن فرمایید. مواد لازم آرد : 4 پیمانه عدس : 1 پیمانه نخود : 1 پیمانه لوبیا محلی (لوبیا چیتی) : 1 پیمانه کشک سابیده غلیظ : 2 لیوان سبزی آش خرد شده : 3 لیوان پیاز بزرگ : 3 عدد سیر : 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک : 1 قاشق غذاخوری زیره سبز : 1 قاشق غذاخوری بادمجان متوسط : 4 عدد تخم شوید : 2 قاشق غذاخوری تخم ...
خورش مرجو، خوراکی دلپذیر برای وعده سحری است
گوشت و پیازداغ اضافه کنید و سرتفت دیگری بدهید تا رب رنگ باز کند و طعم خامی آن گرفته شود. -مقداری آب به مواد اضافه و حرارت شعله را ملایم کنید تا گوشت بپزد. -گوشت که نیم پز شد، آلو ها و عدس را که از قبل خیس کرده اید، به بقیه مواد اضافه کنید. -سیب زمینی ها را نگینی درشت خرد و همراه با نمک، فلفل و دارچین به غذا اضافه کنید و اجازه بدهید خورش کمی دیگر بپزد. -در مرحله پایانی پخت، آب غوره و زعفران دم کرده را اضافه کنید و بگذارید خورش خوب جا بیفتد. ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی برای افطار
...: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ...
روش پخت کبه عربی چگونه است؟
، بریانی مرغ کویتی و... اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوساله: 500 گرم برنج نیم دانه: 4 پیمانه جعفری: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز متوسط: 4 عدد روغن: به مقدار لازم گردو: 50 گرم کشمش: 200 گرم خلال بادام: 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل برنج نیم دانه ...
اشکنه آلو
مواد لازم آلو : 10 عدد پیاز متوسط : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد شکر یا نبات : در صورت تمایل نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم(ترجیحا 2 قاشق غذاخوری ) مراحل گام 1 آلو را خیس کرده و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد.پس از چند ساعت هسته های آنها را جدا می کنیم. گام 2 پیاز و ادویه ها را در روغن سرخ می کنیم و آن ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس زرشک با طعم فوق العاده
روش پخت جوجه کباب با سس زرشک خوشمزه در این روش پخت جوجه کباب به هیچ عنوان به زغال، منقل و امثالهم نیاز ندارید؛ در این روش پخت مرغ، با روغن خیلی کم سرخ می شود و با سس همین مقاله آن را تزئین می کنیم . مواد اولیه جوجه کباب با سس زرشک آب 1 لیوان سینه مرغ حدود 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد زرشک 1 پیمانه شکر 2-3 قاشق غذا خوری ...
ادوا پیلو(ادویه پلو)
: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط : یک عدد زعفران دم کرده غلیظ : به مقدار کافی ادویه پلویی : به مقدار کافی روغن : 4 قاشق غذاخوری برای تزیین غذا: پیاز سرخ کرده زرشک خلال پسته خلال بادام برای مصرف در کنار پلو: مرغ یا ماهیچه گوسفند : 4 تیکه زعفران دم کرده : یک گرم آب لیمو، آب غوره و رب گوجه فرنگی : به میزان لازم مراحل گام 1 برنج را حداقل از 3 ساعت قبل خیس می کنیم. گام 2 ...
“آش جو”، غذایی با طعمی لذیذ و مقوی
پخته شده را به آن اضافه میکنیم و چون از جوش می افتد صبر میکنیم تا دوباره به جوش بیاید. در یک ماهی تابه ای که روی حرارت قرار ندارد حدود 1 الی 2 قاشق روغن میریزیم و پیاز داغ ها و سیر داغ ها را میریزیم. البته کمی هم برای تزیین نگه دارید. نمک ، زردچوبه ، فلفل و همچنین یک قاشق از نعناعی که داشتیم اضافه میکنیم و همه مواد مخلوط شده را روی حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی ...
دستور تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
زمینی رژیمی با شیر سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده یک کیلو و 360 گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز دو فنجان، خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم شیر کم چرب یک و یک چهارم فنجان کره یک چهارم فنجان طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر رژیمی سیب زمینی ها را تمیز بشویید و با پوست در قابلمه بریزید و به اندازه 5 سانت بالاتر از سیب زمینی ها آب ...