خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
.... در ادامه سیرها را به صورت درشت خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله ماست را به همراه رب گوجه فرنگی، زیره، پاپریکا، آویشن، روغن و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط کرده و زیر و رو می کنیم تا تکه های گوشت مرغ به مواد آغشته شوند. مرحله سوم حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ...
آموزش آشپزی/ راز درست کردن غذای سنتی یتیمچه
نبودن آن می توانید در غذا استفاده کنید. برای اینکه کره نسوزد، بهتر است ابتدا پیاز و گوجه فرنگی را در تابه بریزید و بعد از اینکه گرم شدن، کره را به آنها اضافه کنید.و یا کره را با مقداری روغن مایع مخلوط کنید. سیر یکی از غذاهایی است که برای بیماری فشار خون مناسب است و به همین دلیل توصیه میشود در این غذا از آن استفاده کنید و مصرف نمک را به حداقل برسانید. مصرف 2 قاشق غذا خوری آبلیمو تازه ...
طرز تهیه ناشف گوشت
مواد لازم برای 4 نفر پیاز 2 عدد بزرگ گوشت گوسفندی 500 گرم گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مخلوط به مقدار کافی طرز تهیه ناشف گوشت مرحله اول برای تهیه ناشف گوشت خوشمزه ابتدای کار گوشت را به صورت ...
طرز تهیه بادمجان آچاری
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 8 عدد قلمی پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 2 حبه سیاه دانه 1⁄4 قاشق چایخوری رازیانه 1⁄4 قاشق چایخوری زیره 1⁄4 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 1⁄2 قاشق چایخوری نمک، روغن و فلفل قرمز به مقدار کافی طرز ...
طرز تهیه کاری لپه
مواد لازم برای 4 نفر لپه 2 پیمانه پیاز 1 عدد درشت سیر 4 حبه زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، تخم گشنیز و برگ بو به مقدار کافی زردچوبه، کاری و فلفل قرمز به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه به مقدار کافی بادام هندی 2 قاشق غذاخوری آب 2 تا 3 لیوان شیر نارگیل ...
طرز تهیه خورش شکلات
...> مواد لازم خورش شکلات گوشت گوساله 200 گرم یا 16 قطعه پیاز 1 عدد بزرگ زرد چوبه 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم شکلات تخته ای تلخ 100 گرم شکلات شیرین 100 گرم نوتلا 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه خورش شکلات مرحله اول برای تهیه خورش شکلات خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 800 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی ماکارونی 500 گرم طرز تهیه ماکارونی با مرغ مرحله اول برای تهیه ماکارونی با مرغ ساده ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم و اجازه ...
“راجما پوری”، غذای فوق العاده خوشمزه هندی
...> نصف قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل تند یک چهارم قاشق غذاخوری پودر گشنیز یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق غذاخوری روغن حیوانی 2 قاشق روغن برای خمیر و مقداری برای سرخ کردن نمک به میزان لازم آرد گندم را در ظرفی بریزید و پوره لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید. گراماسالا، زردچوبه، فلفل، پودر گشنیز، پودر ...
طرز تهیه چیپس فنری
گذشت این زمان سینی را از فر خارج می کنیم، سپس چیپس های فنری را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. مرحله هشتم در نهایت مقداری نمک و فلفل سیاه روی چیپس های فنری می پاشیم، سپس سیخ های چوبی را از درون چیپس ها خارج می کنیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. این چیپس ها را در صورت تمایل درون روغن هم می توانیم سرخ کنیم. نوش جان. منبع :goliii ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و خوشمزه
...: 3 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه 16. املت گوشت و پنیر و قارچ ابتدا ماهیتابه را با یک قاشق روغن مایع چرب کنید 150 گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز نگینی خرد شده تفت دهید و 200 گرم قارچ را به صورت ورقه ای خرد کنید. دو عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز را هم ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. بعد از پنج دقیقه قارچ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل را هم بیفزایید ...
گشنیز کباب
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم لپه.................. 400 گرم گوشت چرخکرده.................. 500 گرم پیاز رنده کرده.............. 3 عدد متوسط نمک و فلفل.............. به میزان لازم زردچوبه .................. یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ.................. 2 عدد روغن مخصوص سرخکردن ...
طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای
درون یک کاسه گود می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله آویشن، فلفل قرمز، روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را با دست زیر و رو می کنیم تا گوشت مرغ با روغن و ادویه ها کاور شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سوم حالا کاسه را به مدت 1 تا چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان فر را با دمای 200 ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه ...
طرز تهیه سیب زمینی متری
مواد لازم سیب زمینی متری سیب زمینی متوسط 3 عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار کافی نمک، پودر سیر و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سیب زمینی متری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی متری خوشمزه و ساده ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم، سپس درون دستگاه بخار پز قرار می دهیم و اجازه می دهیم سیب زمینی کاملا بپزد. در ادامه ...
لوبیا کباب رشتی، غذای لذیذ گیلانی ها
و لوبیا چیتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لوبیا کباب رشتی لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه رولت کالباس و اسفناج
مواد لازم برای 4 نفر اسفناج 1 دسته کوچک آب 1⁄2 لیوان تخم مرغ 3 عدد نمک 1⁄2 قاشق چایخوری آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری مواد داخل رولت پنیر خامه ای 1⁄2 لیوان سس مایونز 1 قاشق غذاخوری خیارشور 8 عدد شوید خشک 1 قاشق چایخوری ...
خوشمزه ترین غذاهایی که با پیاز می توان درست کرد
سوپ پیاز ساده فرانسوی پیاز سرخ شده خامه ترش و پیاز پیاز شکوفه ای پخته شده دوغ پیاز حلقه ای پن کیک پیازچه ترشی پیاز قرمز مرغ پیاز فرانسوی پیاز کاراملیزه کوگل سیب زمینی برنج پیاز فرانسوی ورقه تابه تکه های گوشت با سیب پاستا پنیر خامه ای پخته شده سیب زمینی لیونز دل مرغ با پیاز فرانسوی برگر سوپ با پیاز فرانسوی نمک و سرکه با حلقه های پیاز به گزارش اقتصادآنلاین، آیا نکاتی در مورد چگونگی ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
بادمجان کبابی بادمجان: 3 عدد فیله مرغ: 200 گرم سس مایونز: یک قاشق غذاخوری ماست پر چرب یا هم زده: نصف لیوان سیر: 3 حبه گردو خرد شده: یک فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم. شاید ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
و در یک تابه دیگر با کمی روغن تفت می دهیم تا هویج ها هم نرم شوند. بعد به هویج ها به اندازه 1 الی 2 قاشق غذا خوری شکر به همراه کمی زعفران و نصف پیمانه آب اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم تا هویج ها خوب بپزد، ولی له نشوند و وقتی آب هویج بخار شد باز هم با همان روغنی که داخلش است کمی تفتش می دهیم. 5. در مرحله بعد باید تلخی خلال پرتقال را از بین ببرید و برای این کار باید چند بار خلال ها ...
از خوردن این ساندویچ های کلاسیک سیر نمی شوید
دارید که در ادامه طرز تهیه ی آن آورده شده است. دست به کار شوید و خانواده را با این غذای بین المللی خوش طعم به وجد بیاورید. مواد لازم برای تهیه ی سس مارینارا پوره ی گوجه فرنگی: 500 گرم جعفری خرد شده ی تازه: چهار قاشق غذاخوری سیر رنده شده: یک حبه پودر پونه ی کوهی: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: شش قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: یک سوم فنجان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
کتلت عدس از انواع غذاهای گیاهی
...> در این مرحله ماست را به مواد اضافه کرده و مجدد هم می زنیم. گام 5 روغن را داخل تابه ریخته و می گذاریم کمی داغ شود. گام 6 سپس کم کم مواد را به آن اضافه می کنیم.(می توانید تمامی مواد را یکجا اضافه کرده و سرخ کنید.و یا می توانید از مواد قاشق قاشق داخل ماهی تابه ریخته و دانه ای سرخ کنید).این مورد سلیقه ایست. گام 7 یک طرف کتلت ها که سرخ شد برمی گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود. گام 8 پس از پایان سرخ کردن و هنگام سرو شدن غذا آن را با گوجه و خیار شور تزیین کرده و نوش جان کنید. ...
“ساندویچ فیله مرغ”، غذایی لذیذ در عین سادگی
ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. ...
سالاد قالبی در دسترس و جذاب
:1 لیوان ذرت پخته شده :1لیوان هویج رنده شده : نصف لیوان شوید تازه و خرد شده : 3 قاشق غذا خوری مواد سس: سس خردل : 2 قاشق غذا خوری سس مایونز :1 لیوان ماست چکیده سفت وشیرین :1لیوان روغن زیتون : 3 قاشق غذا خوری آبلیمو : 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم مراحل گام 1 ابتدا قالب را خیس میکنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره میچسبانیم. ...
اشکنه رو فقط اینطوری درست کنین!
را که از قبل با کمی روغن تفت داده ایم به آن اضافه می کنیم. گام 3 سپس 3 لیوان آب ولرم و مقداری سبزیجات معطر خشک شده ویک عدد سیب زمینی رنده شده و یک عدد گوجه فرنگی رنده شده و فلفل و زردچوبه را به ان اضافه می کنیم. گام 4 پس از جوش آمدن 4 عدد تخم مرغ را در آن می شکنیم اما هم نمی زنیم . گام 5 بعد از 3 دقیقه غذا آماده میل کردن است. ...
آش پرپوله غذای سنتی استان کردستان
لذیذ را تهیه کنید. مزه این آش تند است که البته اگر عادت به خوردن غذاهای تند ندارید، می توانید فلفل قرمز را از مواد تهیه آن حذف کنید. از دیگر غذاهای محلی استان کردستان می توان به آش دانه کولانه، برویشین ترش، آبگوشت غوره، شلمین و... اشاره کرد. مواد لازم عدس :300 گرم مرزه خشک : 3 قاشق سوپخوری رشته آش : 150 گرم پیاز متوسط : 1 عدد(اسمال دایس شده) روغن : به میزان لازم نمک : به ...
آش زرشک خوشمزه ترین غذای خراسان شمالی
رفع نفخ حبوبات آن ها را از 2 شب قبل در آب بخیسانید. سپس آن ها را بجوشانید پس از اینکه یک قل خورد آب اضافی را دور بریزید و حبوبات را طبق مراحل به آش اضافه کنید. مواد لازم آب زرشک : ا لیتر مرغ : 200 گرم حبوبات پخته شده شامل(نخود،لوبیا چیتی و لوبیا قرمز) : 1 لیوان پیاز : 1 عدد رشته آش : 2 مشت روغن جامد : 1 قاشق غذا خوری آرد : 1 قاشق مربا خوری مرزه خشک : 1 قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم ...
فینگر فود تارت گوجه و ریحان
راحتی درست می شود. مواد لازم آرد سفید: 1 پیمانه آرد گندم: 1 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده : 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1/3 پیمانه آب سرد: 1/3 پیمانه پنیر چدار رنده شده: 1 پیمانه برگ ریحان تازه: 1/2 پیمانه گوجه فرنگی: 4-6 عدد نمک : به مقدار کافی فلفل سیاه: به ...
طرز تهیه خورش ریواس زنجان
: به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کمی روغن در تابه بریزید و وقتی داغ شد، پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید. گام 2 پس از آنکه پیاز خوب تفت خورد و تغیر رنگ داد زردچوبه و فلفل را داخل تابه بریزید و تفت دهید. گام 3 گوشت را به قطعات متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پنیر برشته غذای محلی گیلانی ها
این غذا را با پنیر لیقوان، پنیر سفید ساده یا لاکتیکی تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنیر برشته ؛ غذای محلی و خوشمزه گیلانی ها که سریع آماده می شود مواد لازم برای تهیه پنیر برشته پنیر لاکتیکی یا لیقوان: 400 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد سیر: 2 حبه روغن یا کره: 2 قاشق غذاخوری شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری ...
