سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت سمبوسه گوشت چرخ کرده و قارچ خوشمزه و طرز پیچیدن سمبوسه
مواد لازم برای سمبوسه گوشت چرخ کرده و قارچ خوشمزه گوشت چرخ شده 200 گرم جعفری 100 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم نان لواش یا یوفکا به میزان لازم طرز تهیه سمبوسه گوشت و قارچ خانگی خوشمزه مرحله اول آماده سازی مواد میانی: ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد می کنیم سپس داخل ...
طرز تهیه دلمه برگ کاهو با گوشت چرخ شده
مایع به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه دلمه برگ کاهو مرحله اول: برنج و لپه برنج و لپه را خیس کنید و 3 ساعت زمان دهید تا خیس بخورد سپس به همراه کمی نمک و روغن برنج و لپه را بپزید و وقتی آبشان تمام شد آبکش کنید. مرحله دوم: سبزی دلمه از سبزی های معطر برای سبزی دلمه استفاده کنید و البته به جز نعنا، نعنا به دلیل عطر ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
مواد لازم برای اشترودل گوشت خوشمزه و مجلسی با قارچ و فلفل دلمه ای برای 4 نفر تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 لیوان آب ولرم 1/2 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان شکر 1/2 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1/2 قاشق غذا خوری آرد سفید به میزان لازم نمک 1 قاشق چایخوری مواد مورد نیاز جهت تهیه مواد گوشتی - گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 10 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی
...> آویشن 1 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی و فلفل سبز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و سیخ چوبی به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب استانبولی برای تهیه جوجه کباب استانبولی در ابتدای کار سینه مرغ را به صورت جوجه کبابی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیر ها را به صورت درشت خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم ...
طرز تهیه 17 کوکوی خوشمزه
تمایل) کوکو گوشت مواد لازم 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 ق س رب گوجه 1 عدد پیاز خرد شده نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا رنده شده 4 قاشق غذا خوری 1 ق چ پودر سیر یا سیر تازه در صورت تمایل کو کو سیب زمینی مواد لازم 250 گرم سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 تا 3 عدد تخم مرغ 1 ق س پیاز طلایی شده نمک ...
پخت ماکارونی با روش خوشمزه تر
گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پر روغن سرخ کردنی یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد) سیب زمینی: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد قارچ: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن ها شیشه ای شود. 2. سویا یا گوشت را ...
طرز تهیه کوکو رشتی
ابتدا آن ها را در آرد سوخاری بغلتانید و بعد آن ها را درون روغن سرخ کنید. در مرحله آخر طرز تهیه کوکو رشتی می توانید بعد از این که تمامی مواد را سرخ کردید، کوکوها را به همراه گوجه و خیار شور میل کنید و از مزه این غذای رشتی لذت ببرید. نکات طلایی تهیه کوکو رشتی برای راحتی کار خود می توانید از گوشت مرغ چرخ شده در این غذا استفاده کنید. استفاده از این روش سخت نیست و تنها ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
...> پیاز متوسط 3 عدد شکر و روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش گوجه سبز مرحله اول: پخت مرغ ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مخصوص مهمانی
اید گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزید و خوب تفت دهید سپس سبزی معطر را هم در تابه ای جداگانه تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 4- در مرحله بعد مرغ را از یخچال خارج کنید و داخل و روی مرغ را توسط قلموی مخصوص آشپزی با کره آب شده آغشته کنید. 5- آلو ها را تمیز بشویید و بگذارید خیس بخورد تا کاملاً نرم شود سپس هسته آلو ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ
: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سلطان پلو طرز تهیه گام 1 برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. گام 2 ...
هر پیتزایی ایتالیایی نیست! تفاوت های پیتزا آمریکایی و ایتالیایی را بخوانید
آمریکا پیتزا را با سس گوجه قرمز می خورند اما در ایتالیا از گوجه تازه، روغن زیتون، سیر و ریحان به عنوان سس روی پیتزا استفاده می کنند به همین دلیل است که پیتزای ایتالیایی بیشتر طعم گیاهی و سبزیجات می دهد تا طعم کچاپ و گوشت! ترکیب چند نوع گوشت را می پسندید یا فقط یک نوع؟ انواع گوشت، سوسیس و مرغ در پیتزای امریکایی استفاده می شود. پس اگر گوشت های مختلف را روی پیتزای خود می پسندید ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی؛ خوشمزه و مقوی
قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه فلفل قرمز: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کلم برگ بسیاری از افراد کلم را به خاطر بوی آن دوست ندارند؛ بنابراین مهم ترین نکته در مورد تهیه این سالاد از بین بردن بوی کلم است. برای این منظور کلم ها را خرد کنید و به مدت 15 دقیقه داخل آب یخ قرار دهید، بعد داخل صافی بریزید و اجازه بدهید آب آن کشیده شود. با این ترفند بوی بد کلم از بین می ...
دستور پخت 7 غذای رژیمی
مرغ استفاده کنید و در صورت تمایل سیب زمینی هم به خوراک بیفزایید. خورش مرغ آب پز و آلو ران مرغ دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری یک چهارم قاشق چای خوری زردچوبه آلو خورشتی 4 عدد پیاز 2 عدد نمک و فلفل به مقدار دلخواه زعفران کمی در صورت تمایل برای تهیه سس رب گوجه فرنگی، زردچوبه و زعفران را در یک قابلمه به همراه یک لیوان آب بریزید ...
طرز تهیه کوکو ماش؛ خوشمزه و مقوی
. مواد لازم برای تهیه کوکو ماش ماش: 1 پیمانه سیب زمینی پخته: 2 عدد سیر: 3 حبه گشنیز و جعفری تازه: نصف لیوان پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر زیره: نصف قاشق چای خوری روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به ماش ماش یکی از انواع ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی مناسب برای سرماخوردگی
سوپخوری نان تست 2 تا 3 عدد کره 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر پارمزان یا پنیر چدار به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ پیاز 1- ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید سپس کره + روغن را در تابه بریزید وقتی خوب داغ شدند پیاز ها را به آن اضافه کنید بعد از 5 دقیقه که ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ساده + فوت و فن
با مواد مخلوط کنید تا به خوبی همه برنج رنگ زعفرانی بگیرد. مرحله ششم: ریختن مواد در ظرف مناسب برای پخت ته چین روش های مختلفی وجود دارد. تهیه ته چین در پلوپز، قابلمه تفلون، داخل فر و یا حتی در ماهی تابه دوطرفه امکان پذیر است. اگر قصد استفاده از قابلمه را دارید، ابتدا کف قابلمه را با کمی روغن یا کره چرب کنید. سپس مقداری از مایه ته چین را داخل قابلمه بریزید و کمی آن ها را با قاشق ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
...: ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به ...
طرز تهیه َدلار یا نمک سبز خانگی
...> سوسنبر: 500 گرم سیر تازه: 250 گرم جعفری: 250 گرم نعناع: 100 گرم گشنیز: 250 گرم نمک: 1 تا 2 قاشق غذاخوری به عنوان آموزش طرز تهیه دلال ماست شمالی ابتدا باید همانند روش قبل سبزی ها را بشویید و خشک کنید. سپس تمام سبزیجات را کاملاً با غذاساز یا چرخ گوشت خرد نمایید و بعد نمک را به آن اضافه کنید. در نهایت نیز می توانید این دلال را در فریزر ...
“قیمه بوشهری”، غذایی ناب و لذیذ از جنوب ایران
. لپه 500 گرم گوشت 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ زیره 2 قاشق چای خوری لیمو عمانی مقداری رب گوجه 2 قاشق عذاخوری ادویه به میزان لازم می بایست اول پیاز را سرخ کرد و سپس زرد چوبه اضافه نمود. بهتر است که گوشت را با پیاز مخلوط کرده و سرخ کنید. البته برخی از بانوان بوشهری ...
لوبیا کباب رشتی، یک غذای متفاوت
...> لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم راحتر پخته ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
...> مواد لازم پوره سیب زمینی رژیمی با شیر سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده یک کیلو و 360 گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز دو فنجان، خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم شیر کم چرب یک و یک چهارم فنجان کره یک چهارم فنجان سیب زمینی ها را تمیز بشویید و با پوست در قابلمه بریزید و به اندازه 5 سانت بالاتر از سیب زمینی ها آب ...
آموزش روش طبخ کرپ اسفناج + فیلم
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کرپ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: اسفناج 1/2 پیمانه، سینه مرغ 300 گرم، نمک به میزان کافی، فلفل سیاه 1/2 قاشق مربا خوری، پیاز ریز خرد شده 1 عدد، سیر 2 حبه، فلفل دلمه ای 1/2 پیمانه، قارچ 200 گرم، فیله گوجه فرنگی 1 پیمانه، پنیر ورقه ای به تعداد کرپ ها، شیر 2 لیوان، آرد 200 گرم ...
آموزش روش پخت کباب یمنی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کباب یمنی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 300 گرم، گشنیز، جعفری، سیر و پیاز به میزان لازم، فلفل تند قلمی و فلفل دلمه به مقدار لازم، ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر گشنیز، کاری، پودر لیمو عمانی و پاپریکا دودی) به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کباب یمنی را مشاهده می کنید. طرز تهیه کاناپ پنیر و سبزی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
“کوفته اناردون”، غذای فوق العاده لذیذ و خوش عطر شمالی
کرده و برنج اضافه می کنیم. حالا آرد نخودچی، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را درون کاسه حاوی مخلوط گوشت چرخ کرده و برنج می ریزیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شده و مایه گوشت منسجم شود. کوفته تبریزی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد در این مرحله سس کوفته را درست می کنیم ...
مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی
همبرگر یکی از انواع خوشمزه و بسیار محبوب ساندویچ هاست که طرفداران زیادی دارد و از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده با پیاز و ادویه های معطر تهیه می شود. امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی ...
طرز تهیه کروسان مرغ و سبزیجات + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کروسان ژامبون مرغ
مرباخوری آب 1 پیمانه ژامبون مرغ 250 گرم سس گوجه فرنگی به میزان لازم طرز تهیه کروسان ژامبون مرغ مرحله اول در ابتدا قابلمه ای بردارید و یک پیمانه آب را داخل آن بریزید و اجازه دهید گرم شود. سپس یک قاشق مرباخوری شکر را با آن مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله خمیر ترش را داخل آن بریزید و 5 دقیقه منتظر بمانید. در این ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو ماکارونی
. زمانی که ماکارونی سرد شد، تخم مرغ و دیگر مواد را اضافه کنی و خوب مخلوط کنید تا مواد به صورت یکدست مخلوط شوند. مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه بدهید داغ شود. سپس از مواد داخل روغن بریزید و آن را سرخ کنید. هرچه بیشتر سرخ شود تردتر و لذیذتر می شود. • می توانید مواد را با دست خوب ورز بدهید تا با هم کاملا مخلوط شوند. در این صورت اجازه بدهید ماکارونی ها بیشتر پخته ...
روش تهیه کاری لپه هندی
...> لپه 2 پیمانه پیاز 1 عدد درشت سیر 4 حبه زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، تخم گشنیز و برگ بو به مقدار کافی زردچوبه، کاری و فلفل قرمز به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه به مقدار کافی بادام هندی 2 قاشق غذاخوری آب 2 تا 3 لیوان شیر نارگیل 200 گرم طرز تهیه ...