آموزش تهیه الویه قارچ خانگی + نکات فوق العاده مهم
سایر منابع:
سایر خبرها
رول سیب زمینی گوشتی
مواد لازم برای 12 نفر سیب زمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم تخم مرغ همزده.....................2 عدد زعفران حلکرده.......................1 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن...............به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده ...
بهترین مواد غذایی برای کوچک شدن شکم
مصرف آن تا مدت های طولانی احساس گرسنگی نداشته باشید. به گزارش رویداد24 محققان به این نتیجه رسیده اند که خوردن تخم مرغ مخصوصا در وعده صبحانه بجای خوردن کربوهیدرات ها باعث می شود تا ساعت ها احساس سیری در فرد ایجاد شود حتی تا 36 ساعت مقدار غذای مصرفی نسبت به حالتی که در وعده صبحانه چیز دیگری مصرف شده باشد کمتر است. استفاده از حبوبات: حبوبات یک منبع غنی از پروتئین مثل گوشت، اما ...
می خواهی جلو مهمونها سربلند باشی؟ خورشت قیمه این طوری بپز
به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه و پیاز یکدست شوند. در همین حین گوشت را پس از شستشو به صورت قیمه ای خرد کنید. مرحله سوم: افزودن لپه در مرحله بعد گوشت را به ...
بهترین مواد خوراکی مناسب فصل تابستان
سبزی خوش طعم، بهترین ماده غذایی تابستانه است. 93 درصد تربچه از آب تشکیل شده است و آنتی اکسیدان های موجود در آن با رادیکال های آزاد و سرطان زای بدن تان مبارزه می کنند. می توانید با خرد کردن این سبزی ریشه ای در سالاد گوجه فرنگی، خیار، هویج و نخود فرنگی، از طعم خوب آن بهره مند شوید. 12. کلم بروکلی کلم بروکلی، یکی از کلم های محبوب بازارست و ثابت کرده می تواند در بهبود حال بیماران ...
کاهش سریع وزن با خوردن معجون خرما و شیر
بازگردید و پرخوری انجام شده را جبران کنید. نکات مهم روند سرعتی لاغری رژیم شیر و خرما به جای مرغ می توان از گوشت کبابی بدون چربی یا ماهی کوچک کبابی استفاده کرد. همچنین می توان از دو عدد تخم مرغ آبپز جایگزین گوشت و مرغ بهره گرفت. در این رژیم نباید هیچ یک از وعده های اصلی غذایی را حذف کرد. حذف وعده صبحانه باعث اضافه وزن می شود و چون شما قصد کاهش وزن دارید حتما باید ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود لوبیا راحت تر و سریعتر نیز پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت برای شروع آشپزی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز نرم ...
این موادغذایی برای کم خونی مضر اند!
می شوند این مواد غذایی عبارتند از: تخم مرغ تخم مرغ حاوی پروتئینی به نام فسویتین است که مقدار زیادی آهن را به هم متصل می کند و از جذب آهن از غذا های دیگر جلوگیری می کند. برای آزادسازی آهن همراه تخم مرغ آب نارنج بخورند. سویا سویا دارای فیتات بوده که این ترکیب مانع جذب آهن می شود بنابراین مصرف توأم سویا با منابع گوشتی، عادت غذایی غلطی است. کسانی ...
چه موادی از سلامت ما حفاظت می کنند؟!
و هندوانه وجود دارد. لوتئین لوتئین موجود در سبزی های سبز رنگ مانند ذرت، پاپایا و پرتقال خواص آنتی اکسیدانی خوبی دارد. سلنیوم سلنیوم نیز در برنج، ذرت، گندم و سایر غلات کامل، ماهی و همچنین آجیل، تخم مرغ، پنیر و حبوبات موجود است که توصیه می شود آن را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانیم. برخی مواد غذایی دیگر از جمله حبوبات مانند لوبیا سیاه یا ...
چند خط سلامتی
می تواند فرآیند تنفس را کند کرده و حتی به مرگ کودک منجر شود. معجزه کرفس و روغن زیتون برای بهبود فشار خون بالا، در سالاد از کرفس و روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون فشار خون را پایین می آورد. کرفس نیز شامل ماده ای است که فشار خون را پایین می آورد. / هنگام خرد کردن پیاز، تا می توانید گریه کنید ! اشک و سوزش چشم موقع خرد کردن پیاز، سبب می شود چشم ...
خواص بی شمار ارده را بشناسید
یا حتی شیره انجیر یا عسل برای وعده صبحانه یا عصرانه به کار برده می شود. اما در آشپزی کاربردهای متعددی را از آن می توان دریافت کرد. برای مواردی همچون: غوطه ور کردن نان پتا در ارده طعم دار کردن انواع گوشت مزه دادن به سالاد به عنوان ترکیبی برای تهیه سس می توان از ارده کنجد استفاده کرد. طرز تهیه ارده در خانه خیلی از افراد تمایل به تهیه ارده در خانه ...
غذای فوق العاده خوشمزه و بدون گوشت میخوای؟ بادمجان پلو معرکه است/امتحان کن
عدد بادمجان 3 عدد برنج 3 پیمانه رب 1 قاشق غذاخوری سویا 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، تخم گشنیز به مقدار لازم مرحله اول بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. سپس در محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. بگذارید به مدت 30 دقیقه بماند، سپس آبکش کنید و داخل یک تابه با کمی روغن سرخ ...
“کبه”؛ غذای لذیذ و خوشمزه آبادانی
و کشمش را هم بشویید و درون پیاز و گوشت بریزید و همه را با هم تفت دهید. حالا کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و در نهایت جعفری های پاک کرده، شسته و خرد شده را درون آن ریخته و کمی تفت دهید تا جایی که همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس برنج نیم دانه را که از قبل خیسانده بودید درون یک قابلمه درون آب جوش ریخته و به شکل کته در بیاورید. به صورتی که اول برنج ریخته و کمی نمک به آن ...
طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
...> مرغ های پخته شده را از روی حرارت بردارید و آبکشی کنید. اجازه دهید حرارت مرغ ها بخوابد. سپس مرغ ها را خرد کنید. مرحله نهم در مخلوط کن شیر را بریزید و خامه را به آن اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ ها را با ماکارونی ها مخلوط کنید و سس خامه را در هر بار هم زدن به مواد اضافه کنید و سپس این ترکیب را در ظرف مخصوصی که بتوانید آن را در فر قرار دهید بریزید. ...
طرز تهیه سس پستو خانگی
گفتنی است که سس پستو فرانسوی نوع دیگری از این سس می باشد که به جای ریحان از جعفری تازه برای تهیه سس استفاده می شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ ریحان تازه: 3 فنجان گردوی خرد شده: 1 فنجان سیر پوست کنده: 4 حبه پنیر پارمزان رنده شده: 1/4 فنجان روغن زیتون: 1 فنجان نمک و فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه طرز تهیه سس پستو در یک غذاساز برگ ریحان تازه، گردوی خرد شده،سیر و پنیر را ریخته و مخل ...
غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی + ترشی قارچ و فلفل دلمه ای در بارداری
نحوه تهیه مواد این غذا به صورت زیر است: سیب زمینی, پیاز, فلفل دلمه ای, روغن به مقدار لازم, قارچ, ادویه هایی چون زیره، زرد چوبه،فلفل و نمک در اول کار سیب زمینی، پیاز و فلفل دلمه ای سبز و قارچ را خرد کرده و روغن و زیره را داخل ظرف ریخته تا بخوبی داغ شود، وقتی روغن داغ شد پیاز را اضفه کرده تا خوب سرخ شود و سپس سیب زمینی،قارچ، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. ...
پیتزا ماهی تابه ای
مواد لازم برای خمیر آرد.................... یک و نیم پیمانه ماست..................یک دوم پیمانه بیکینگ پودر................1 قاشق مرباخوری نمک.............1 قاشق چایخوری تخم مرغ..............1 عدد روغن مایع.................2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای رویه پیتزا: سوسیس................5 عدد فلفل ...
آبگوشت خوشمزه خوانسار مخصوص نذری
کیلو لیمو عمانی 15 عدد پیاز سه عدد سیب زمینی سه کیلو روغن به مقدار لازم زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم آبگوشت نذری طرز تهیه آبگوشت نذری خوانسار مرحله اول پیازها را خرد کنید و در روغن تفت بدهید. سپس گوشت و دنبه را اضافه کنید و حرارت را کمی بیشتر کنید تا آب گوشت جمع شود و رنگش کمی تغییر کند. در این مرحله زردچوبه را هم ...
تغذیه و ویتیلیگو
چغندر خام برای درمان این بیماری و همچنین پیگمنتاسیون بسیار مفید است. باید این نکته را بدانید که آفتاب سوختگی یا هایپو پیگمنتاسیون یک بحث کاملاً جدا از این بیماری می باشد. ویتیلیگو زمینه کم خونی شدید، استرس و کمبود آهن داشته و آفتاب سوختگی در اثر آفتاب گرفتن و دپیگمنتیشن ثانویه اتفاق می افتد. نکته جالب توجه این است که مصرف یک عدد تخم مرغ در روز (البته بخش مهم آن زرده است) در درمان این بیماری بسیار سود ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
بین خواهند برد. به عقیده سرآشپزهای بزرگ بهترین ماده برای خوشمزه کردن مرغ پیاز زیاد است و به همین دلیل استفاده از پیاز خلالی درشت به مقدار زیاد را توصیه می کنند. سبزیجاتی مثل هویج و فلفل دلمه ای را می توانید هنگام تفت دادن سیر و پیاز به غذا اضافه کنید. زرشک پلو و مرغ با مواد متنوع برای خوشمزه تر شدن خورش مرغ می توانید از سبزیجاتی زیادی در آن استفاده کنید که علاوه ...
9 واقعیت جالب و خواندنی که در مورد برخی از مهم ترین اقلام خوراکی روزمره باید بدانید
در جهان دو نوع از افراد وجود دارند: کسانی که برای زندگی کردن غذا می خورند یا کسانی که برای غذا خوردن زندگی می کنند. دسته اول غذا را صرفاً سوختی برای حفظ عملکرد بدن در نظر می گیرند و دسته دیگر غذا را مرکز موجودیت خود و دیگر انسان ها تصور می کنند. اما چیزی که بین همه انسان ها مشترک به نظر می رسد نداشتن دانش کلی در مورد غذاست. در ادامه این مطلب یک سری از واقعیت های جالب و باورنکردنی در مورد اقلام خوراکی را آورده ایم، چه برای بقا غذا بخورید و چه برای اغنای روح تان. ...