خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پختن سمنو آیینی ریشه دار در بروجرد
، افغانستان، تاجیکستان و بیشتر در حوزه غذایی فارسی زبان ها مصرف می شود. در ایران تقریبا سمنو را همان سمنوی پای سفره هفت سین می شناسند اما در شهرهای قم، گلپایگان، اصفهان، نهاوند مردم به سمنو به عنوان یک باور اعتقادی و مذهبی نگاه می کنند و به نیت حضرت زهرا(س) سمنو نذر می کنند تا حاجت های آنها برآورده شود. سمنو به دلیل خاصیت و ارزش غذایی و انرژی فراوانی که دارد باعث افزایش شیر در زنان باردار، آرامش اعصاب و روان، طول عمر و حتی درمان دیابت می شود که مورد تایید ائمه قرار گرفته است و اشکالی ندارد که به نیت حضرت زهرا(س) پخته شود اما در میان عوام خرافاتی در این زمینه وجود دارد. 6052/3022/ ...
گذر از کوچه های قدیمی و طعم از یاد نرفتنی آب آلبالو در ساغریسازان
زمین های کشاورزی دامپروری سپیدرود تصاحب شد و در نتیجه، این دامپروری پرسابقه که سال ها پیش شیر و مرغ بخش اعظم گیلان را تامین می کرد، از گردونه تولید و فعالیت باز ماند. از همان زمان مصوبه دولت سابق در سفر استانی به گیلان بود که بارها در مخالفت با این مصوبه نوشتیم و مسئولان را از اجرای آن بر حذر داشتیم. اکنون هر چند کار از کار گذشته و متاسفانه مسئولان سابق استان اعتنایی به انتقادات نکردند اما ...
7 ساعت خواب استرس را از بین می برد
به دلیل کاهش اکسیژن به طور غیرمستقیم فرد را دچار استرس می کند. شهسوارانی گفت: تغذیه نادرست موجب می شود تا سطح ذخایر قندی خون پایین آمده و بدن دچار ادراک قحطی شود،چیزی که در رژیم غذایی دیده می شود و می تواند موجب استرس فرد گردد. این متخصص حوزه بهداشت روان تصریح کرد: مصرف میان وعده سالم مانند قهوه، شیر یا چای در ساعت 11 که افت شدید قند و اوج استرس شغلی وجود دارد می تواند به کاهش تنش کمک کند. با توجه به ایام ماه مبارک رمضان توصیه می شود در این ساعت افراد به مدت 15 دقیقه به استراحت بپردازند. ...
دقیق و مفصل است، با دقت بخوانید/ انتخاب های گروه منتقدان و سینمای جهان "کافه سینما" از بهترین ها و ...
و بلندپروازانه باشد، اما داستان ساده بردمن اگر آن المانهای فنی قوی (از قبیل فیلمبرداری و تدوین حرفه ای و بازیهای خیلی خوب) را نداشت چه چیزی داشت؟ بدون اینها فیلم فقط می شود یک داستان صدها بار تعریف شده (جای بازیگر تمام شده بگذارید، کارگردان یا خواننده تمام شده تا ببینید چند فیلم مانند این در تاریخ سینما داریم که اتفاقا بهتر هم داستان خود را تعریف کرده اند) سال پیش وقتی فیلم خیلی بد دوازده سال ...
ورزش هایی برای پشت میزنشین ها
با کمک این تمرینات ساده جسم سرحال و سالم تری داشته باشید. ورزش به شما کمک می کند که سرحال و شاداب تر شوید. وقتی ورزش می کنید، هورمون های شادی در بدن شما ترشح می شوند و این موضوع برخلق و خوی شما در محیط کاری تاثیرات مثبتی دارد، ضمن اینکه از ابتلا به بیماری های ناشی از کم تحرکی و اضافه وزن دور می مانید. همه اینها بهانه خوبی است تا برای انجام تمرینات مختلف دست به کار شوید و البته از ...
آصفی: اولین مذاکره محرمانه ایران و آمریکا در زمان وزارت صالحی صورت گرفت
به تهران آمد تا در کنار کمال خرازی، وزیر امور خارجه دولت محمد خاتمی فعالیت تازه ای را آغاز کند. هرچند در دوران وزارت دکتر علی اکبر ولایتی نیز وزارت امور خارجه سخنگو داشت اما با روی کار آمدن آقای آصفی جلسات سخنگوی وزارت خانه از ماهی یکبار به هفته ای یک جلسه رسید. شاید بتوان اسم حمیدرضا آصفی را دیپلماتی برای همه فصول گذاشت. مردی که در 8 سال دولت اصلاحات سخنگویی وزارت خارجه را ...
هشدار!! مراقب نان جوی تقلبی باشید!
، آرد گندم را روی حرارت تفت می دهند و وقتی قهوه ای شد با آن نان می پزند و به اسم نان جو به مردم قالب می کنند در حالی که این آرد تفت داده شده و تقریبا سوخته، ماده ای به نام نیتروزامین دارد که باعث ابتلا به سرطان می شود. برخی متخلف ها هم آرد را با رنگ های مجاز یا غیر مجاز به رنگ قهوه ای در می آورند که هر دو برای سلامت بدن به شدت ضرر دارد. این کارشناس تغذیه می گوید آنها این نان تقلبی را با موادی مانند ...
بوستان ملت+ عکس
کاری و قسمت جنوبی چمن کاری شده است . همچنین در قسمت غرب پارک یک حیات وحش کوچک وجود دارد که در آن انواع پرندگان مانند طاووس و فنچ و مرغ عشق و طوطی و همچنین انواع حیوانان مانند ش تر مرغ و میمون نگه داری می شود. نماهای دیدنی و امکانات بوستان سطح ورودی بوستان ملت سیقلی است که این نوع کف محلی مناسب برای اسکیت سواری و مسابقات ماشین کنترلی است که همین موضوع باعث ورود افراد ...
10 کاراکتر ماندگار سینمای ایران
ساختن ندارد اما علی سنتوری آنقدر خوب پرداخته شده بود که پایش به همه ی خانه ها باز شد ،حالا هر کس که هوس پرداخت به مظلومیت موزیسین ایرانی می کند، حتما ناخودآگاه در جایی از ذهنش به علی سنتوری رجوع می کند نمونه ی متاخرش تینا پاکروان و اشکان خطیبی در فیلم خانوم. عفت –مهمان مامان واقعی ترین "مامان" سینمایی ایران را مهرجویی در فیلم پر انرژی و به ظاهر شوخ و شنگ اش ساخت: فیلمی که باعث شد ...
اشباح پشمالو
نزدیکی این محوطه، مثلا در چین واک و گلِب پلِیس در چلسی ببینند. این اشباح ظاهرا رنگ های مختلفی مانند سیاه، قهوه ای یا سفید داشتند. هرچند گزارش دیده شدن اشباح خرس ها در انگلستان آن قدرها پدیده رایجی نیست، اما به هرحال وجود دارند و گاهی هم با جزئیات بسیار زیاد روایت شده اند. مشهورترین این ادعاها، شبح خرسی است که گفته می شود برج لندن را تسخیر کرده است. در سال 1815، یکی ...
از اجرای فضل الله توکل تا گلایه های کسائی از آواز امروز ایران
که یاد و نامش از ذهن هیچ اهل هنری پاک نمی شود. بعد از او در همان دهه های 30 و 40 غلامحسین خان بنان با صدای گرم و بم خود آثار بسیاری را خلق کرد که همه در یادهای ما ایرانیان نقش بسته اند، اما در دهه 40 و 50 نادر گلچین با صدایی که نه تقلید از دیگران بود، و نه دیگران می توانستند از او تقلید کنند، بر تارک آواز ایران خوش درخشید. وی در ادامه ضمن بیان نقل قولی از استاد صبا گفت: همان طور که ...
طرز تهیه شیرین ترین سین سفره نوروز 94
. شیره آماده شده را به آرد که داخل کاسه ای بزرگ ریختیم آرام آرام اضافه کرده و به هم می زنیم طوری که آرد گلوله نشود. وقتی که مواد به صورت مایه رقیق درآمد آن را روی حرارت گذاشته و به هم می زنیم تا پخته و غلیظ شود. 7. مایه حلوا مانند را سرخ می کنیم تا رنگ قهوه ای مطلوب حاصل شده سپس کمی آب به سمنو اضافه کرده و گردو یا بادام با پوست را نیز داخل آن می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم دم بکشد. 8. وقتی که جا افتاد و به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و سمنو آماده مصرف است منبع : akairan. ...
با این اشتباهات زود پیر می شوید!
کاهش مصرف مواد غذایی که در بدن باعث ایجاد واکنش گلایکیشن می شوند، این است که حتی الامکان مواد غذایی را خام و کحامل مصرف کرده یا آنها را آب پز یا بخارپز طبخ کنید؛ حتی می توانید مواد غذایی را قبل از پخت، در سرکه یا آب لیمو بخوابانید. مصرف انواع آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهاب نیز می تواند به کحاهش التهاب و اکسیداسیون که در اثر واکنش گلایکیشن ایجاد می شود، کمک کند؛ بنابراین بهتر است انواع توت، سیب ...
برای تامین ویتامینD فقط نور خورشید را حفظ کنید
سلامانه : منبع اصلی دریافت این ویتامین بجز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین و شیر، نور آفتاب است.بطوری که 10 تا 20 دقیقه ماندن در زیر نور آفتاب، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تامین می کند.کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می گرددکمبود ویتامین D از جمله مواردی است که به محض اینکه بدن شما دچار آن شود نشانه هایش بروز می کند و شما را از نبود این ...
بابک در زندان؛ پروژه ایران زمین روی زمین/مجوز 33طبقه به چه قیمتی؟
جا کنار استخر و دیوار کمی نشست کرده و ترک های کمرنگی برداشته که مهندسان شهرداری می گویند چیزی نیست. ما هم البته امیدواریم که واقعا چیزی نباشد. با این وجود برجی بلند و قهوه ای رنگ را که آن سوی خیابان ایران زمین قرار دارد، نشان می دهد و می گوید: ساکنان آن برج و خیلی از خانه های ابتدای خیابان گلستان، زمانی که خیابان فرو ریخت مجبور به ترک خانه های شان شدند. وضعیت بسیار بدی بود. شب ها خواب مان نمی برد ...
شیرینی های نوروزی با طعم صرفه جویی
ها را می خریم و نوش جان می کنیم. جواب راحت اما به دور از سلیقه بانوی ایرانی است. گاهی هم گفته می شود که خریدن آنها به صرفه تر است تا در خانه تهیه شود. در پاسخ باید گفت که تهیه شیرینی در خانه در ابتدا سلیقه خانم خانه را می رساند و اینکه درست کردن آن در خانه بسیار به صرفه تر و اقتصادی تر است؛ زیرا پایه تمام شیرینی های این ایام پودر قند، تخم مرغ، روغن جامد یا کره، آرد و... است که در هر خانه ای یافت ...
کمبود 7 ماده مغذی مهم در تغذیه شما
مشکلات معده ای یا روده ای دارند و افرادی که الکل مصرف میکنند در خطر کمبود منیزیم قرار دارند. برای تامین منیزیم اسفناج، لوبیا، نخود، غلات کامل و مغزهای گیاهی (به خصوص بادام) مصرف کنید. این مواد غذایی تاثیر شگرفی بر سلامتی میگذارند. ویتامین آ: افزایش بتاکاروتن بدن دو نوع ویتامین آ وجود دارد: کاروتنوئیدها (مانند بتاکاروتن) و رتینول. بتاکاروتن کاروتنوئید موجود در بسیاری از مواد غذایی ...
هر آنچه باید درباره ازدواج سفید بدانید
امکان ازدواج شان تا بالای بیست سالگی وجود ندارد. بیشترین آسیب را در ازدواج سفید چه کسانی می بینند؟ - در این نوع ازدواج ها بیشترین آسیب را دختران می بینند تا پسران، زیرا هیچ خانواده و پسری نمی پذیرد با این دخترها ازدواج کند، بنابراین این دسته از دختران همیشه دلهره ی آشکارشدن ازدواج و زندگی مشترک بدون قوانین و مشروعیت را دارند. چه تفاوتی بین ازدواج سفید و ازدواج رسمی ...
از سفید شدن موهای خود جلوگیری کنید
.... باقهوه، الکل و غذاهای آماده خداحافظی کنید مصرف الکل و کافئین و همچنین رژیم غذایی که به مقدار زیاد در آن از موادغذایی ناسالم استفاده می شود، برای پوست و موهایتان بسیار بد است و موجب پیری زودرس می شود. ویتامین های گروه b را مصرف کنید کمبود ویتامین های گروه b، مثل ویتامین b2، b6 و b12، می توند موجب سفید شدن زودهنگام موها شود. باید غذاهایی سرشار از این ویتامین ها مثل نان های غلات کامل، سیریال ها، موز، تخم مرغ، لبنیات، مرغ، گوشت و سبزیجات برگ سبز مصرف کنید. همان چیزی را به دست می آورید که می خورید. ...
خوب بخورید و خوش اخلاق باشید!
، آبنبات و عسل. اما در ترکیب قند های پیچیده نشاسته وجود دارد؛ مانند سیب زمینی، ماکارونی، برنج و نان. بنابراین فرد دیابتی باید بیشتر از قندهای پیچیده استفاده کند، نه قند های ساده چون با خوردن قندهای ساده، قند خون بلافاصله بالا می رود. همچنین فرد دیابتی باید روزانه از 2تا 3واحد لبنیات هم استفاده کند. یک واحد لبنیات را می توان به اندازه یک لیوان شیر دانست. نان: بهتر است افرادی که دیابت دارند حتما ...
راه های افزایش سلامتی در بهار
پاکسازی کنند و مهمترین راه پاکسازی این است شکم به خوبی کار کند و یبوست رفع شود که اسهال بهترین راه پاکسازی است. وی ادامه داد: کسی که دچار یبوست است و دفع خوبی ندارد مواد زائد در بدنش بیشتر تجمع می کند و مصرف غذاهایی مانند آش ساده همراه با آلو و تمر هندی خود باعث باکسازی بدن می شود. این کارشناس طب سنتی گفت: مصرف مواد غذایی مانند هویج پخته، مویز، انجیر، آلو، تمرهندی و خاکشیر در ایام باقی ...
چگونه با ترس سالمندان برخورد کنیم؟
سلامانه : به گزارش چاردیواری ضمیمه روزنامه جام جم، ایران خانم زنی سالخورده است که در اواخر هشتمین دهه عمرش به سر می برد. داستان زندگی او هم مانند تمام انسان های دوران قدیم، حکایت مخصوص به خود را دارد که شنیدنش خالی از لطف نیست. 16 سال بیشتر نداشت که او را به عقد پسرعموی 20 ساله اش درآوردند. وی حق انتخاب نداشت، اما از وقتی خودش را شناخت از چنان شخصیت مثبت و سازنده ای برخوردار بود که در ...
7 نکته برای پیشگیری از اگزما
شود اما اگزما به طور کلی در خانم ها بیشتر است. خیلی از خانم ها به دلیل کار خانه خیلی زود دچار اگزمای ناحیه دست می شوند. در فصول سرد نیز چون رطوبت هوا کاهش پیدا می کند پوست زودتر خشک شده و اگزما بیشتر می شود. در واقع هرچیزی که پوست را خشک کند مثل آب و صابون، مواد شوینده، نور آفتاب و. . . اگزما را تشدید می کند. درمقابل آن هر عاملی که چربی پوست را افزایش دهد مثل کرم های مرطوب کننده و دستگاه ...
کدام خال ها سرطانی هستند؟
طور یکنواخت رنگ قهوه ای روشن یا تیره و یا سیاه دارند اما در ضایعات بدخیم ملانوما اغلب طیفی از رنگ های مختلف وجود دارد (قهوه ای روشن یا تیره، سیاه و حتی آبی یا قرمز). د) قطر: خال های معمولی اکثرا کمتر از شش میلی متر قطر دارند اما ملانوم از نظر اندازه بزرگ تر بوده و اغلب بیش از شش میلی متر قرار دارد. هر تغییررنگ قهوه ای یا سیاهی خال است؟ اگر به صورت یا پوست بدن خود نگاهی ...
خوراکی هایی که باعث سقط جنین می شوند
عبارتند از: مصرف پونه و بابونه و غوره برای زنان باردار مفید نیست زیرا باعث سقط جنین می شود. در ماه های آخر بارداری از مواد غذایی ترش و مواد غذایی قابض مانند خرمالو، غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو، ماکارونی، فست فود ها، بادنجان و حلیم پرهیز شود. استفاده از کرفس و گِشنیز چه در دوران لقاح و چه در بارداری ممنوع است. استفاده از زرشک، سیب ترش، ماست ترش، سرکه و ترشی، مصرف مواد ...
با این غذا ها گرسنه تر می شوید
9 غذا معرفی شده است که با خوردنشان نه تنها احساس گرسنگی برطرف نمی شود بلکه گرسنگی بیشتر نیز می شود: 1. نان سفید اصطلاح نان سفید به نان هایی اطلاق می شود که با آرد سفید گندم بدون سبوس تهیه شده و به همین سبب، رنگی روشن تر دارند. مصرف این نان ها خیلی زود میزان انسولین موجود در خون را افزایش می دهد. بر اساس یک تحقیق که به تازگی در اسپانیا بر روی 9 هزار نفر انجام شده است، افرادی ...
کردستان؛ سرزمین آیین های کهن نوروزی
خانه تکانی را آغاز و سراسر منزل را تمیز و مرتب می کنند. همچنین در شهرها و روستاهای کردستان، یک ماه قبل از عید نوروز همه خانواده ها به بازار می روند و برای اهالی خانه، پارچه و کفش می خرند. این پارچه ها به خیاط داده می شود تا لباس های نو را تا عید تحویل دهند. تقریبا 10روز قبل از عید نیز دیگر کالاهای موردنیاز مانند روغن، برنج، گوشت، تخم مرغ برای رنگ کردن، شیرینی، میوه، آجیل و همچنین لوازم آتش بازی ...
فست فودها و این همه ضرر؟
کم نمک و بدون گاز و نوشیدنی های کم شیرین و کم کالری، سالم ترین نوشیدنی ها هستند. 4. کمبود مواد مغذی: غذاهایی که در فست فودها طبخ می شوند، دارای ارزش غذایی پایینی از نظر ویتامین و املاح مورد نیاز بدن هستند کمبود ارزش های غذایی یکی از مشکلاتی است که کودکان و نوجوانان را در سن رشد تهدید می کند. اگر کودک در سنین پایین از نظر مواد مغذی کمبود داشته باشد، حتماً در دوران نوجوانی نیز ...
راه های تقویت موی سر
نکته برای تقویت موی سر و داشتن موهای زیبا، سالم و براق اشاره خواهیم کرد. راه های تقویت موی سر 1- یکی از راه های تقویت موی سر استفاده ار کتان،پامچال و گل گاوزبان است.روزی یک تا 3 بار، 250 میلی گرم عصاره گل گاوزبان،دانه کتان و یا پامچال بخورید. همه این روغن ها غنی از اسیدچرب امگا3 مانند اسید gamma-linolenic که برای مرطوب نگه داشتن مو و ناخن ها عالی است. 2 - اگر می خواهید ...
در ایران زمین، زنجانی طلبکار است یا بدهکار؟
.... من پرداخت نکردم. ولی همین قدر می دانم که خیلی هزینه شد. چون فقط ترک ها که نبود باید مقاوم سازی هم می شد. مکثی می کند و می پرسد: حالا چی شده بعد از این همه مدت، دوباره یاد این پروژه و ما افتاده اید؟ از جوان در مورد شکایت شان از مالک این پروژه می پرسم. بی تفاوت جواب می دهد: بله. شکایت کردیم. خیلی هم پیگیری کردیم ولی تا امروز دادگاه هیچ جواب درستی به ما نداده است. یعنی ...
