خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواده غذایی برای حفظ سلامت و جوانی
مضر آفتاب که می تواند منجر به سرطان پوست شود، محافظت می کند. از بین برنده چاقی شکم؛ جو: استفاده از غلات سبوس دار مانند جو که منبع بزرگی از پروتئین محسوب می شود، چربی شکمی را تا 10 درصد نسبت به کسانی که این غلات را مصرف نمی کنند، کاهش می دهد. از بین برنده سرطان؛ لوبیا: برای کمک به محاظفت در برابر سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات می توانید مقادیر زیادی انواع حبوبات خشک شده مانند ...
باید و نبایدهای استفاده از انواع روغن های خوراکی
ایجاد ترکیب های صابونی، افزایش کف، ایجاد حباب و تسریع اکسیداسیون را به دنبال دارند. در حرارت های بالا، سلنیوم مواد غذایی هم تخریب می شود و احتمال خروج جیوه به داخل روغن به خصوص در هنگام طبخ آبزیان افزایش می یابد. اگر مرغ، ماهی یا گوشت به مدت طولانی سوخاری شوند، پروتئین های سطح آنها به سرعت غیرقابل جذب خواهند شد. اسیدهای آمینه ضروری آنها مانند لیزین و تریپتوفان که عامل ترشح سروتونین (هورمون شادی) هستند هم تخریب و اسیدهای چربشان غیرقابل هضم می شوند. در سیب زمینی سرخ شده هم کربوهیدرات های نشاسته ای در اثر حرارت بالا، هیدرولیز و حاوی ترکیبات سرطان زای آکریلامید می شوند. ...
معاون بهداشت وزارت بهداشت میهمان باشگاه خبرنگاران جوان/ میدانم حرف هایم را پخش نمی کنید
غذایی مردم داشته باشد. دو عامل اصلی که به سلامت مردم اثرگذار است تغذیه ناسالم و کم تحرکی که اگر قدرت دست من بود با مشارکت مردم و توانمند کردنشان تلاش می کردم تا این فرهنگ صحیح را وارد جامعه کنم. همچنین به طور جدی فرآیند تولید در صنعت را اصلاح می کردم. و از اندیشمندان کمک می گرفتم. نقش مردم در آگاه سازی جامعه بسیار پررنگ است کشیدن ده هزار میلیارد تومان سیگار، استفاده 63 میلیارد نخ سیگار و فوت 63 ...
مقابله با سرطان
ابتلا به آن وجود دارد و آنهم فقط با افزایش فعالیت های روزانه، خوب خوردن و خوب آشامیدن. به مناسبت 4 فوریه و روز جهانی سرطان، سازمان جهانی بهداشت 7 روش را برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری پیشنهاد کرده است: سیگار نکشید: استفاده از هر نوع توتون و تنباکو مقصر اصلی ابتلا به سرطان است. با ترک این محصولات همین حالا می توانید خطر ابتلا به سرطان را متوقف کنید یا کاهش دهید. ترک مسلما ...
بیماری هایی که باعث بوی بد دهان می شوند
همین دلیل معمولا روز بعد از مصرف، سردرد شدیدی به سراغ فرد می آید. در حقیقت الکل مثل یک ماده ادرار آور عمل می کند و آب بدن را خارج می سازد و در نتیجه دهان، به شکل ناراحت کننده ای خشک و بد بو می شود. 5-رفلاکس معده مشکلات گوارشی و بیماری های معده، معمولا باعث بدبویی دهان می شوند. در حقیقت مجموعه ای از مشکلات، از جمله ریفلاکس معده و رفلاکس دستگاه گوارش، امکان گوارش صحیح و کارآمد ...
با نانوهای واقعی آشنا شوید
به گزارش دولت بهار به نقل از مهر، بررسی محصولات نانو و ارائه تاییدیه نانو مقیاس به آنها از جمله فعالیت های مهم ستاد توسعه فناوری نانو از ابتدای سال جاری بوده است. در واقع بررسی مواد و محصولات تولید و عرضه شده در حوزه فناوری نانو، سبب شفافیت بازار محصولات نانو شده و به ارتقای کیفی این محصولات و افزایش اعتماد مصرف کنندگان کمک می کند. در حال حاضر محصولات در صنایع نساجی و پوشاک، تجهیزات ...
مصرف بالای ترشیجات علت ابتلا زیاد همدانی ها به سرطان معده است
احتمال ایجاد سرطان معده را افزایش می دهند. میر معینی افزود: مصرف میوه و سبزیجات تازه فرد را در مقابل ابتلا به سرطان محافظت می کند و مصرف فیبرهای غلات نیز تا میزان زیادی خطر ایجاد سرطان معده را کاهش می دهد. وی تصریح کرد: طبق آمار ارائه شده از سوی سازمان جهانی بهداشت، در کشورهایی که از گوشت قرمز زیاد استفاده می کنند، ابتلا به سرطان معده نیز شیوع بیشتری دارد. وی اضافه کرد: سرطان معده ...
قند و شکر؛ عمده ترین عامل پوسیدگی دندان
دهد مصرف غذاهای مملو از شکر به بروز سرطان پستان و گسترش آن به ریه ها نقش کلیدی دارد. پژوهشگران مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه تگزاس در گزارش جدید خود نوشته اند که شکر موجود در غذاهای غربی می تواند عامل بروز سرطان پستان باشد و سرطان ریه را نیز به آن اضافه کند. بر اساس این گزارش علمی تغذیه موش های آزمایشگاهی با غذاهایی که به تناسب حاوی مقدار مساوی شکر در غذای انسانی ست منجر به رشد تومورهای سرطانی ...
80 درصد مواد افزودنی به برگ تنباکو سرطان زاست
دکتر صادق نیت در نشستی با دکتر میرموسوی رئیس مرکز بهداشت سبزوار و کارشناسان این اداره با بیان اینکه رشد مصرف دخانیات در بین دختران بیش از پسران است افزود: متاسفانه درصد قابل توجهی از نوجوانان ما درگیر این معضل جدی شده اند مصرف سیگار و قلیان به صورت جمعی در دورن خانواده ها مصرف می شود و نوجوانان ما چیزی را استفاده می کنند که لطمه جدی به سلامت ان ها خواهد زد. وی با بیان اینکه دود تنباکو ...
رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی اهواز: تشخیص به هنگام بیماری سرطان در روند درمان بسیار ضروری ...
گونه مواد دخانی عامل اصلی بروز سرطان های ریه، مری، حفره دهان، حلق، حنجره و برخی از سرطان های خون است . عضو هیئت علمی گروه جراحی دانشگاه بیان کرد: با توجه به اینکه در جنوب کشور زاویه تابش خورشید بر زمین متفاوت تر از نقاط دیگر است، لازم است در پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست راهکارهای موثری را به کار گیریم، استفاده از کرم ضدآفتاب، پوشش و کلاههای لبه دار مناسب و همچنین عینک آفتابی استاندارد ...
مقابله با سرطان با این گیاهان دارویی
این را دارد که با انواع سرطان ها مقابله کند. می توانید از کپسول های تهیه شده از Curcuma استفاده کنید و یا اینکه زردچوبه را 3 تا 4 مرتبه در هفته به غذاهای خود اضافه کنید. توجه داشته باشید در ایام شیمی درمانی از این ادویه استفاده نکنید. مصرف زیاد زردچوبه برای زنان باردار نیز توصیه نمی شود. جین سینگ قرمز رشد سرطان را محدود می کند جین سینگ قرمز با خستگی و ...
فلفل خور ها بخوانند!
تند ، د رد هان و معد ه تان ممکن است احساس سوزش شد ید کنید . گویی د ر حال سوختن است. اما د ر واقع اینگونه نیست. با تماس فلفل با زبان، ماد ه ای د ر د هان تحریک می شود که پیام سوزش و د رد را به مغز می رساند . اما برخی انواع اد ویه و فلفل می توانند د ر واقع به بافت های د هان و معد ه آسیب برسانند . هر چند که فلفل باعث ایجاد زخم معد ه نمی شود ،اما به تشد ید آن کمک می کند . اگر بعد از خورد ن ...
حکایت تلخ سوداگران مرگ
...، باید میزان مصرف مواد را افزایش دهد. بنابر این ذهن فرد درگیر می شود و تهیه مواد مخدر به مهمترین مساله زندگی اش تبدیل می شود. اختلال خواب و وسواس به عنوان یک اختلال روانی دیگر ناشی از اعتیاد نام برد اما اختلال خواب در معتادان به مصرف مواد مخدر سنتی مانند تریاک بسیار شایع تر است و این حالت در معتادان به مصرف مواد مخدر مدرن مانند شیشه به همراه وسواس شدید بیشتر دیده می شود. قدرت تخریب روانی و جسمی ...
کیوی و خواص مفید آن
...> سلامت دستگاه گوارش کیوی منبع غنی از فیبر است و می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و همچنین در دفع مواد سمی از روده موثر است، در نتیجه از سرطان روده جلوگیری می کند. فیبر موجود در کیوی از بروز یبوست جلوگیری می کند و در پیشگیری از سایر مشکلات معده و روده موثر است. سلامت قلب و عروق خوردن میوه کیوی هر روز صبح به مثابه آسپرین عمل کرده و در سلامت قلب موثر است، زیرا از لخته شدن ...
محصولات"تراریخته"چیست و چرا عده ای در جهان با تولید و مصرف آن مخالفند؟
ژنتیک شده با ویروس و سویای تراریخته، میزان شیوع ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ را به میزان معنا داری افزایش می دهد. بازی با سلامت مردم در کشور ما نیز مخالفت با واردات محصولات تراریخته سابقه ای طولانی دارد اما مطابق عرف سایر جوامع در حال توسعه، مردم صیانت از حق و حقوق خود را صرفا برعهده دولت گذاشته و از کنکاش در مسائل مهمی همچون مخاطرات عرضه بدون اطلاع مواد تراریخته در غذای خود ...
دیگر سرطان پایان راه نیست
...، کم تحرکی، اضافه وزن، تغذیه نادرست، آلودگی های محیطی، زمینه ژنتیکی از عوامل بروز سرطان است . وی ادامه داد: رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان، مصرف برخی داروها و افزایش امید به زندگی و در نتیجه حرکت به سمت سالمندی و عفونت های مزمن همچون هپاتیت و باکتری اچ. پیلوری از عوامل دیگر ابتلا به سرطان محسوب می شوند. **شایع ترین سرطان ها در کشور متخصص سرطان شناسی در این زمینه ...
کلسیم اصلی ترین ماده معدنی برای بدن
قابل ملاحظه کلسیم در اسفناج و چغندر قند، بدلیل وجود اگزالات در آن ها جذب کلسیم در این مواد پایین است. کلسیم اصلی ترین ماده معدنی ساختمان استخوانها و دندان است. این ماده معدنی معمولا در ابتدای روده باریک جذب می شود و همانطور که قبلا ذکر شد ویتامین D می تواند به جذب فعال آن کمک نماید. کلسیم در محیط اسیدی بهتر جذب می شود. بنابراین اسید معده یا مصرف میوه هایی مانند پرتقال همراه با منابع ...
نان و آب مصرفی مان کاملا سالم نیست
نرخ همه سرطان ها را کم کند. همچنین 43 درصد به طول عمر بیماران سرطانی اضافه می کند به شرطی که با دوز کم و زمان طولانی و منظم مصرف شود. تنها عارضه این دارو نیز در صورت حساس بودن دستگاه گوارش خونریزی آن است. مصرف این دارو در کنار داروهای دیگر بهره بیشتری دارد. رییس مرکز تحقیقات سرطان افزود: داروی مدفورمین که برای کاهش قند خون استفاده می شود، نیز در پیشگیری و درمان سرطان تاثیر زیادی دارد و اگر ...
خواندنی های هفته؛ از مسی تا جوراب دریایی!
.... هرساله 14 میلیون نفر در جهان به بیماری سرطان مبتلا می شوند. هشت میلیون نفر در سال بر اثر ابتلا به سرطان و بیماری های مرتبط جان خود را از دست می دهند. در صورت تشخیص زودهنگام سرطان، هم مداوای آن آسان تر شده و هم شانس بهبودی افزایش می یابد. 90درصد ابتلا به سرطان تحت تاثیر عوامل محیطی و 10 درصد ناشی از عوامل ژنتیکی است. مصرف الکل و دخانیات، چاقی مفرط و عفونت از عوامل موثر محیطی است. مصرف توتون و ...
آلایندگی های ناشی از سوزاندن سیم را بهتر بشناسیم
بر روی نمونه هایی از تخم مرغهای تولیدی در مزارع آلوده و مکان های انتشار دی اکسین، وجود مواد سرطان زا را در تخم مرغ تأیید می نماید. به نظر می رسد که سم موجود در تولیدات طیور بیشتر از طریق دود حاصل از کوره های سوزاندن لاشه ی حیوانات و زباله های خانگی منتشر می گردد. خوراک طیور نیز ممکن است به دلیل آلوده بودن خاک مزارع تولید کننده ی خوراک دام، حاوی غلظت های متفاوتی از این ماده ی سمی باشد. سطوح بالایی ...
رژلب با آشغال مرغ درست می شود؟
روز نو : خبر استفاده از پوست و ضایعات مرغ در تهیه مواد اولیه لوازم آرایشی چقدر حقیقت دارد؟ مصرف این محصولات چه عوارض پوستی به همراه دارد؟ ایران بعد از عربستان، دومین مصرف کننده لوازم آرایشی در خاورمیانه به حساب می آید. این موضوع باعث شده سودجویان بسیاری با راه اندازی کارگاه های غیرمجاز اقدام به تولید لوازم آرایشی تقلبی و نامرغوب کنند. در گذشته خبر وجود سرب در مواد آرایشی بود که ...
فرهنگ در رسانه
... متاسفانه بسیاری از فیلم های ما از اینجا ضربه می خورد که مخاطب نمی تواند خود را در فیلم مورد نظر ببیند و خود را در آن جای دهد. زمانی که در مورد قاچاقچی مواد مخدر صحبت می کنیم، قاچاقچی ایرانی یک سری المان های خود را دارد و کارگردانی که می خواهد یک قاچاقچی ایرانی را به تصویر کشد نمی تواند از المان های قاچاقچی یک کشور دیگر استفاده کند. زمانی که با محوریت جامعه خود فیلم می سازید باید این فیلم و ...
حواستان بود اشتاین مایر کجا رفت و به کجاها نرفت؟/ مسؤولان بخوانند
سوءتغذیه در جهان نمی شود! مهم ترین دلیل این مدعا آمار وحشتناک 870 میلیون نفری گرسنگی در جهان است! نه به سرطان و ناباروری اما چرا میلیون ها نفر در جهان با تولید و مصرف محصولات تراریخته مخالفند و هزاران کمپین ANTI GMO در کشورها شکل گرفته که حتی آنزیم های به کار رفته در تولید محصولات را با هدف حذف مواد دستکاری شده ژنتیکی از فرآورده های غذایی خود، کنترل می کنند؟ مستندات بعدی کمی ترسناک است ...
شیوع سرطان در یزد بیشتر از استانهای دیگر کشور
... نقیایی با بیان اینکه روشهای پخت غذا هم در بروز سرطان تاثیر دارد یادآور شد: در سرخ کردن مواد غذایی به خصوص روغنهای مایع معمولی در حرارتهای بالا می تواند ماده ای بنام آکرولئین ایجاد کند که شدیدا بسیار سهمی و سرطان زا است و در صورت استفاده مداوم خطر سرطان را افزایش می دهد. وی گفت: همچنین سیب زمینی سرخ شده اگر کاملا قهوه ای شود موجب احتمال سرطان می شود و بهترین روش استفاده آب پز کردن ...
بیش از 85 درصد سرطان ها در صورت تشخیص به موقع، قابل درمان هستند
بیش از 85 درصد سرطان ها در صورت تشخیص به موقع، قابل درمان هستندخوزنیوز: همایش استانی سرطان به مناسبت هفته ملی پویش مبارزه با سرطان از سوی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با حضور دکتر عبدالحسن طلایی زاده عضو هیئت علمی، جراح سرطان و رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه، دکتر مجید محمدشاهی عضو هیئت علمی و متخصص تغذیه، دکتر ناصر ضیغمی معاون فنی مرکز بهداشت استان، سیده فرانک موسوی مدیر کل ...
بیش از 85 درصد سرطان ها در صورت تشخیص به موقع، قابل درمان هستند
...: همایش استانی سرطان به مناسبت هفته ملی پویش مبارزه با سرطان از سوی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با حضور دکتر عبدالحسن طلایی زاده عضو هیئت علمی، جراح سرطان و رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه، دکتر مجید محمدشاهی عضو هیئت علمی و متخصص تغذیه، دکتر ناصر ضیغمی معاون فنی مرکز بهداشت استان، سیده فرانک موسوی مدیر کل امور بانوان استانداری خوزستان و جمع کثیری از کارشناسان بهداشت ...
