آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه باگر کیک های خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک دسر گرم برای روزهای سرد
ظرف نریزد. مرحله سیزدهم: بعد سفیده فرم گرفته را در چند مرحله به مایه سوفله اضافه می کنیم. مرحله چهاردهم: به آرامی و به صورت دورانی فولد می کنیم تا پف سفیده نخوابه و با مواد مخلوط شود. مرحله پانزدهم: از مایه داخل رمکین ها می ریزیم. مرحله شانزدهم: داخل فر گرم شده، به مدت یک ربع الی نیم ساعت قرار می دهیم تا کاملا پف کند. بعد از فر خارج می کنیم و به صورت گرم سرو می کنیم. مرحله آخر: برای تزئین سوفله می توانید روی اون پودر قند یا پودر کاکائو الک کنید. ...
نوشیدنی های گیاهی و طبیعی مناسب برای درمان سرماخوردگی
بجوشانید و بعد از خنک شدن، عسل را به آن اضافه و میل کنید . این ترکیب برای سرماخوردگی و تب بسیار مناسب است . مواد لازم : 1 فنجان یا 400 میلی گرم عسل 2 عدد لیمو برش داده شده 2 سانت ریشه زنجبیل تازه برش داده شده طرز تهیه : تمام مواد را تا جایی که پر شود، داخل شیشه بریزید و حداقل 12 ساعت آن را داخل فریزر قرار دهید و قبل از مصرف 1 یا 2 قاشق ...
طرز تهیه سوپ شیر؛ خوشمزه و آسان
از آن استفاده می کنید، در آخر غذا را مزه کنید و اگر نیاز بود، نمک اضافه کنید. طرز تهیه سوپ شیر 1 ابتدا جو پرک را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید. دو عدد قرص استاک را با 4 لیوان آب مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک مرغ و کدو
کنید و به آن کمی نمک و پولبیر و زردچوبه بزنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک و نرم شود. می توانید از تابه وک یا تابه گود استفاده کنید. در ادامه هویج را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا از خامی خارج شود سپس سیر را پوست بگیرید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نواری برش بزنید و به آن نمک و فلفل سیاه بزنید. بادمجان ها را خوب بشورید و به صورت ...
طرز تهیه فرنچ تست شکلاتی
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فرنچ تست شکلاتی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم فرنچ تست شکلاتی تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه به مقدار کافی شکلات صبحانه به مقدار کافی طرز تهیه فرنچ تست شکلاتی مرحله اول برای تهیه فرنچ تست شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سس سالسا به روش مکزیکی
یکدست شوند، سپس به صورت سلفون کشیده در یخچال قرار می دهیم تا سس جا بیفتد. در صورتی که تمایل دارید این سس را با طعمی تندتر درست کنید می توانید یا از فلفل قرمز تند استفاده کنید یا اینکه مقدار فلفل سبز تند موجود در مواد لازم را افزایش دهید. نکته دیگر در مورد طعم گوجه فرنگی کباب شده است. در صورتی که از طعم گوجه فرنگی کباب شده خوشتان نمی آید می توانید گوجه فرنگی ها را به صورت خام به سس اضافه کنید یا اینکه گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید سپس به سس اضافه کنید. انتهای پیام/ ...
سالم ترین فست فود هایی که می توانید در فریزر داشته باشید
. شما می توانید یک بعدازظهر را به تهیه حدود 2 کیلوگرم خمیر پیتزا اختصاص دهید و سپس این خمیر را به چانه های 250 گرمی تقسیم کنید و آن ها را به مدت حدود 2 ماه داخل فریزر نگه دارید. خمیر های فریزشده می توانند 2 ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج شوند و در دمای محیط قرار بگیرند تا برای پهن شدن کف قالب آماده شوند. سپس شما می توانید روی این خمیر ها را با انواع مواد غذایی سالم مانند سبزیجات مختلف ...
“کوکو سویا”؛ وعده ای گیاهی و بسیار لذیذ
...> سیب زمینی 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم برای تهیه کوکوی سویا ابتدا سویا را در کاسه ای بزرگ می ریزیم و تا روی آن آب می گیریم و به مدت 30 دقیقه کنار می گذاریم تا خیس بخورد. تا خیس خوردن سویا باقی مواد را آماده می کنیم،سیب زمینی را در قابلمه ای کوچک قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم ...
سوپ دو رنگ و خوشمزه “هویج بروکلی” برای روزهای سرد
... • 1 قاشق غذاخوری آرد • 2 قاشق کره • نمک • فلفل سیاه • 1 کیلو بروکلی • 4 پیمانه آب جوشیده • 1 بسته خامه شیر • 2 حبه سیر • 1 دانه پیاز سفید • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • نمک • جوز هندی هویج ها را به صورت دایره ای برش می دهیم و کمی در روغن زیتون سرخ می کنیم. نمک را ...
یک غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی/ کدو پلو رو این طوری درست کن!
کرده و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. از کدو ها برای ته دیگ می توانید استفاده کنید. بدین صورت که کدو را به قطر 1 سانت برش زده و کف قابلمه قرار دهید و یک لابه برنج ریخته و روی آن مواد میانی را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده این کار را تا جایی ادامه دهید تا برنج و مواد میانی تمام شوند. سپس برنج را دم گذاشته و در انتهای پخت برنج روی آن زعفران و کره بریزید. وقتی کدو حلوایی پلو دم کشید. نیمرو را باید آماده کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و تخم مرغ را بشکنید و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به همراه پلو میل کنید. ...
طرز تهیه سالاد آلمانی با سس مخصوص ؛ پیش غذای مجلسی و خوشمزه
علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد آلمانی نوعی سالاد سرد است که سوسیس از مواد اصلی تشکیل دهنده آن به شمار می رود و به دلیل داشتن سیب زمینی و تخم مرغ آبپز در ترکیباتش می توان گفت یک وعده غذایی کامل و جایگزین غذای اصلی محسوب می ...
بهترین روش تهیه دسر چیز کیک شکلاتی + عکس
شروع به آب شدن بکنن و گاهی با قاشق مخلوط کنید. وقتی شکلات کاملا آب شد، خامه صبحانه رو بهش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب (بن ماری) مدام مخلوط کنید تا کاملا یکدست و یک رنگ و صاف بشه. 3 . گاناش آماده رو از روی حرارت بردارین و قالب چیزکیک رو از یخچال خارج کنید و گاناش رو روی لایه پنیری بریزین و قالب رو حرکت بدین تا گاناش کاملا پخش بشه و روی سطح لایه پنیری رو کاملا بپوشونه. 4 .قالب ...
طرز تهیه پنکیک جو دوسر ساده و با موز
خانواده تان پنکیک تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد اولیه پنکیک جو دوسر ساده مواد لازم میزان لازم جو دو سر 1 فنجان شیر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد کره 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری آرد 2/3 فنجان بیکینگ پودر 2 قاشق ...
هنرمایی خانم های کدبانو با مجلسی ترین فینگر فود
کنیم تا آب اضافی شان گرفته شود سپس به همراه گوشت چرخ کرده و سیر له شده درون یک تابه می ریزیم. مرحله دوم حالا جعفری خرد شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس بادمجان ها را شسته و به صورت حلقه ای برش می زنیم. مرحله سوم در ادامه آرد سفید را به همراه آرد ذرت، بیکینگ پودر و ...
سه راه آسان برای غلبه بر خستگی
کمک می کند. این دستور العمل سالاد فوق العاده را امتحان کنید که با ترکیب غذاهای غنی از آهن و ویتامین ث به شما کمک می کند. دو قاشق غذاخوری تخم کدو تنبل را به مدت 2 تا 3 دقیقه در ماهیتابه برشته کنید. یک دسته برگ اسفناج شسته شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. نصف قوطی نخود آبکش شده، چند زردآلو خرد شده، یک مشت گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده و مقداری زیتون سیاه نصف شده به آن اضافه کنید. ...
برنامه غذایی مفید برای افراد همیشه خسته
خستگی می باشند. تحقیقاتی در مجله ی تغذیه ی بالینی نشان می دهد که مغزها می توانند به شما احساس سیری بدهند و با تعادل سالم چربی و پروتئین سطح قند خون را ثابت نگه دارند. 4. ادویه کاری هرگز شما در حالت خواب آلودگی به فکر خوردن غذای هندی نمی افتید اما ادویه ی کاری دارای یک ماده ی فعال به نام کورکومین است که عملکرد ذهن را بهبود می بخشد و سطح انرژی را بالا می برد. 5. تخم مرغ ...
چند پیشنهاد فوری خوشمزه برای یک زلزله پائیزی
.... برای اینکه طعم تخم مرغ بهتر شود به آن فلفل سیاه اضافه کنید. مصرف کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از غذاهای سرشار از آهن و پروتئین است. از سوی دیگر یکی از انواع سبزیجات گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه ...
این شام سبک را امتحان کنید
: 2 عدد قارچ: 5 عدد آبلیموترش: 1 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب: 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن ...
کلوچه پول از دست رفته مرا باز گرداند
...، در مرحله بعدی باید زرده تخم مرغ و دم کرده زعفران که با هم ترکیب شده اند، به مخلوط ماست و بکینگ پودر اضافه شده و باید آنها را با همزن برقی یکدست کرد، استفاده از همزن باعث راحتی می شود و فرآیند کار را سریع تر پیش می برد. سپس تمامی این ترکیبات اضافه شده را به آرد اضافه می کنیم و آنها را کاملا یکدست کرده و خمیر مخلوط آماده می شود، این خمیر روی یک سطح پوشیده از آرد قرار می گیرد سپس این ...
چطور در پاییز کدو حلوایی را به شیوه های مختلف بپزیم؟
...> مواد لازممقدار کدو حلوایی1 عدد گلاب1/4 پیمانه شکر قهوه ای یا سفید 3 قاشق غذاخوری دانه هل4 عدد پودر دارچین1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کدو حلوایی کاراملی مجلسی یک کدو حلوایی مناسب را انتخاب کنید. کدو حلوایی را پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید. درون یک تابه ...
طرز تهیه املت ترکی؛ صبحانه جذاب و آسان
... دستور پخت املت ترکی 1-سیر را له و با ماست کم چرب مخلوط کنید. اجازه دهید تا طعم هایشان ترکیب شوند. در همین زمان، تخم مرغ ها را هم در آب جوش قرار دهید تا در حد عسلی آب پز شوند. فیلم: طرز تهیه صبحانه متفاوت برای بچه ها 2-در یک ماهیتابه بزرگ نچسب روغن زیتون، گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه نمک اضافه کنید. اجازه دهید تا گوجه و فلفل دلمه ای برای حدود ...
“خوراک لوبیا سبز”، غذایی بسیار خوشمزه و مقوی
سبز 200 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد ذرت 1 لیوان نخود فرنگی 1 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم آب لیمو ترش به میزان لازم ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد می کنیم. حالا داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه روغن پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود ...
بیا تا طرز پخت یک غذای خوشمزه بهت بگم / شامی ماسوله ای رو این طوری درست کن!
یک طرف را سرخ کنید. طرف دیگر را نیز سرخ کنید. به همین ترتیب همه مواد را سرخ و داخل بشقاب قرار دهید تا سس را درست کنید. مرحله سوم برای تهیه سس باید گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. بعد با قاشق فشار دهید تا نرم و له شوند. می توانید گوجه را به صورت پوره شده استفاده کنید. کره یا روغن کرمانشاهی را به همراه آب نارنج اضافه کنید و هم بزنید تا ...
تخم مرغ سالم را این طور بشناسید
تمیز در دار ریخته و حداکثر ظرف مدت دو روز از آن استفاده کنیم. سهراب ادامه داد: تخم مرغ اگر حین پخته شدن بشکند خطری ندارد و به راحتی می توان از آن استفاده کرد. وی همچنین درباره رشته های سفید چسبیده به زرده تخم مرغ نیز گفت: زمانی که تخم مرغ را می شکنیم معمولا رشته سفیدرنگ که به زرده چسبیده را مشاهده می کنیم، زمانی که زرده تشکیل می شود داخل سفیده می چرخد و در طی این فرآیند فیبرهای ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ خوشمزه و متفاوت
به گزارش ایلنا، ته چین ها جزء دسته غذا های هستند که برنج با ماست و تخم مرغ مخلوط می شود ولی این ته چین کمی متفاوت است و مواد کوکو سبزی کف قابلمه ریخته می شود و برنج و شوید را اضافه می کنید و شما می توانید به دلخواه لای برنج تن ماهی قرار دهید و یا می توانید تن ماهی را با رب تفت دهید و در کنار این ته چین سرو کنید که این کاملا دلخواه است. مواد لازم برای تهیه ته چین کوکو سبزی با تن ماهی ...
حلوا شکری
از شیره کشمش استفاده نمی شود و شکر جایگزین آن شده است به آن حلوا شکری می گویند. طرز تهیه حلوا شکری ابتدا شیرخشک و پودر قند را دو بار الک کنید و داخل یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید شیر خشک قنادی را باید از عطاری ها و یا لوازم قنادی ها تهیه کنید و نباید از شیرخشک کودک استفاده کنید پس دقت کنید شیرخشک قنادی و در ادامه هل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. شما می توانید ارده را نیز ...
طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه و مجلسی با قارچ و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا ...