“خوراک لوبیا سبز”، غذایی بسیار خوشمزه و مقوی
سایر منابع:
سایر خبرها
“کوکو سویا”؛ وعده ای گیاهی و بسیار لذیذ
... و حرارت را زیاد می کنیم تا زودتر آبپز شود.سپس جعفری را آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم وبعد پیاز را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و آب آن را کاملا می گیریم و به جعفری اضافه می کنیم و قارچ ها در تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم. و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند سپس از روی حرارت بر می داریم و اجازه ...
طرز تهیه سوپ شیر؛ خوشمزه و آسان
از آن استفاده می کنید، در آخر غذا را مزه کنید و اگر نیاز بود، نمک اضافه کنید. طرز تهیه سوپ شیر 1 ابتدا جو پرک را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید. دو عدد قرص استاک را با 4 لیوان آب مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ ...
خوراکی ها و دمنوش های ویژه فصل پاییز
اینکه طعم تخم مرغ بهتر شود به آن فلفل سیاه اضافه کنید. مصرف کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از غذاهای سرشار از آهن و پروتئین است. از سوی دیگر یکی از انواع سبزیجات گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه با غذا مصرف ...
بهترین ویتامین برای مقابله با آلودگی هوا
روزهای آلوده باید بیشتر مصرف شوند. روغن زیتون میل شود روغن زیتون حاوی یک نوع از ویتامین E است؛ در نتیجه نقش موثری در بهبود وضع تنفس دارد. اگر در روزهای معمولی از روغن مایع گیاهی معمول استفاده می کردید در روزهایی که هوا آلوده است حتما روغن زیتون را برای مصارف پخت غذا مصرف کنید و حتی سالاد را بیشتر از معمول با روغن زیتون و لیموی تازه خوش طعم کنید تا همه افراد خانواده از آن مصرف کنند. ...
سیب پلو با گوشت را این طوری درست کن / یک غذای فوق العاده با عطر و طعم به یاد ماندنی
آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در این مرحله 2 دقیقه آخر پخت برنج سیب زمینی را به همراه شوید به برنج اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. در ادامه زمانی که اطراف برنج نرم شد و مغز آن کمی گیر داشت آن را درون آبکش می ریزیم و آبکشی می کنیم. حالا مقداری روغن مایع درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس نان را به ...
یک غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی/ کدو پلو رو این طوری درست کن!
کرده و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. از کدو ها برای ته دیگ می توانید استفاده کنید. بدین صورت که کدو را به قطر 1 سانت برش زده و کف قابلمه قرار دهید و یک لابه برنج ریخته و روی آن مواد میانی را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده این کار را تا جایی ادامه دهید تا برنج و مواد میانی تمام شوند. سپس برنج را دم گذاشته و در انتهای پخت برنج روی آن زعفران و کره بریزید. وقتی کدو حلوایی پلو دم کشید. نیمرو را باید آماده کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و تخم مرغ را بشکنید و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به همراه پلو میل کنید. ...
چند پیشنهاد فوری خوشمزه برای یک زلزله پائیزی
.... برای اینکه طعم تخم مرغ بهتر شود به آن فلفل سیاه اضافه کنید. مصرف کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از غذاهای سرشار از آهن و پروتئین است. از سوی دیگر یکی از انواع سبزیجات گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه ...
سه راه آسان برای غلبه بر خستگی
جمعیت زیر 60 سال را تحت تاثیر قرار می دهد و در افراد بالای 75 سال به 10 درصد افزایش می یابد. منابع کلیدی ویتامین ب 12 ماهی های چرب، صدف، گوشت، تخم مرغ و لبنیات هستند. یافتن منابع گیاهی دشوارتر است اما به مصرف شیر سویا، توفو و غلات غنی شده توجه داشته باشید چرا که سرشار از ویتامین ب هستند. برای دریافت ویتامین ب خوشمزه 100 گرم گوشت آبزی را با یک آووکادوی له شده، نصف قاشق چایخوری پودر کاری، یک قاشق غذاخوری ماست یونانی، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، مقداری برگ گشنیز خرد شده، 1 گوجه فرنگی کوچک خرد شده و نصف پیاز قرمز کوچک ریز خرد شده ترکیب کرده و آن را روی نان غلات برشته شده سرو کنید. ...
5 نکته مهم درباره پخت لوبیا پلو مجلسی با کوفته قلقلی
حال بسیار مجلسی است. در مطلب پیش رو طرز تهیه لوبیا پلوی مجلسی با کوفته قلقلی همراه با نکات طلایی برای تهیه این غذا تقدیم شما خواهد شد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا سبز خرد شده: دو و نیم لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به ...
این شام سبک را امتحان کنید
: 2 عدد قارچ: 5 عدد آبلیموترش: 1 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب: 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن ...
قطره ای ضروری برای رشد مغز
...، نخود سبز، لوبیا. برای کمک به جذب آهن در بدن، این غذاها را با منابع خوب ویتامین C مانند پرتقال، گوجه فرنگی و فلفل ترکیب کنید. به عنوان مثال، یک غلات صبحانه غنی شده با آهن را با تکه های پرتقال سرو کنید. یا روی اسپاگتی با گوشت، سس گوجه فرنگی برای کودک بریزید. آیا شیر گاو منبع خوبی از آهن است؟ خیر، شیر گاو منبع خوبی از آهن نیست. اگرچه شیر گاو تقریباً به اندازه ...
با خوردن این ویتامین سرما نمی خورید
وجود دارد. چه غذاهایی ویتامین سی مورد نیاز ما را تأمین می کنند؟ میوه ها و سبزی ها بهترین منابع ویتامین C هستند. ما می توانیم مقادیر توصیه شده ویتامین سی را از غذاهای مختلف از جمله موارد زیر دریافت کنیم: مرکبات (مثل پرتقال)، فلفل قرمز و سبز و کیوی که مقدار ویتامین سی زیادی دارند.سایر میوه ها و سبزی ها مانند کلم بروکلی، توت فرنگی، طالبی، سیب زمینی پخته و گوجه فرنگی حاوی این ...
بیا تا طرز پخت یک غذای خوشمزه بهت بگم / شامی ماسوله ای رو این طوری درست کن!
کمی گرم شود. مرحله چهارم در ادامه باید شامی های سرخ شده را داخل سس قرار دهید و حرارت را کم کنید تا سس کم کم غلیظ شود و به خورد شامی ها برود. در همین حین سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در انتها به همراه کته و سالاد این شامی خوشمزه را سرو کنید. اگر به غذاهای شمالی علاقه دارید، با این شامی رودباری خوشمزه، همه را شگفت زده کنید. می توانید از آب غوره و نمک نیز استفاده کنید. روغن دنبه را می توانید جایگزین روغن کرمانشاهی یا کره کنید. میزان ترشی سس به ذائقه شما بستگی دارد. ...
طرز تهیه مرغ ناردون مازندرانی ها
به معنای دانه انار است و معمولا از دانه انار خشک شده یا تازه در این غذا استفاده می شود. به این غذا در زبان محلی کِرکِ انار تیم پهلو می گویند؛ کرک همان مرغ در زبان محلی است. این غذا با برنج کته سرو می شود و بسیار لذیذ و خوشمزه است. در مازندران این خورش لذیذ را علاوه بر گوشت مرغ با غاز یا اردک نیز می پزند. معمولا برای مهمانی ها بیشتر از اردک استفاده می کنند. برای تهیه این غذا ...
طرز تهیه ترشی لیمو بندری به روشی ساده
دهیم تابه به خوبی گرم شود، سپس تخم گشنیز را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی تخم گشنیز از بین برود. حالا فلفل سبز و قرمز را خرد کنیم. مرحله چهارم در این مرحله سیر خرد شده را به همراه فلفل سبز، فلفل قرمز، سیاه دانه، تخم گشنیز، زردچوبه و نمک درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم. حالا لیمو های با پوست را درون یک شیشه درب دار می ریزیم. مرحله ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ خوشمزه و متفاوت
سبزی کوکویی با سیر 350 گرم تخم مرغ 3 عدد گردو 2 ق غذا خوری برنج 3 پیمانه تن ماهی 1 قوطی شوید 3 ق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی مرحله اول: آماده سازی کوکو ابتدا باید ...
طرز تهیه ته چین خوشمزه و مجلسی که سرآشپزها به کسی نمی گویند
مرغ پخت و سرد شد، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. 2 پیاز را با رنده یا دستگاه غذاساز خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید. روغن را اضافه کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کمی طلایی شود؛ سپس مرغ پخته و ریش شده را به آن اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدهید. حالا نمک، فلفل سیاه و دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید و چند ثانیه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. ...
طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه و مجلسی با قارچ و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا ...
طرز تهیه املت ترکی؛ صبحانه جذاب و آسان
...> ماست کم چرب: یک فنجان سیر: 2 حبه روغن زیتون :یک ششم فنجان گوجه گیلاسی:350 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد تخم مرغ (آب پز):2 عدد کره : یک چهارم فنجان نمک: یک دوم قاشق چای خوری زیره سیاه:یک قاشق چای خوری فلفل چیلی:یک قاشق چای خوری نان تست :2 برش نعناع و جعفری تازه : به مقدار دلخواه ...
ناممکن ها را با ادویه ها ممکن کردم
16قلم و ادویه کاری 32 قلم و غیره. از این رو با کم و زیاد کردن این ادویه می توان ترکیبات متفاوتی را به دست آورد. این ادویه بسیار خوش طعم و خوش عطر و دارای مزه ی بسیار خوبی است که مورد استفاده افراد برای استفاده در غذاهای متنوع قرار گرفته است. ترکیبات ادویه کاری شامل : زرد چوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، برگ ادویه کاری، پودر دارچین، پودر زنجبیل، جوز هندی ...
کاسنوفل یکی از خوشمزه ترین غذاهای لیختن اشتاین است
جاذبه ها/ براساس آخرین گزارشات بدست آمده، کاسنوفل یکی از خوشمزه ترین غذاهای لیختن اشتاین است. غذای ملی لیختن اشتاین کاسنوفل است؛ غذایی دلچسب همانند پاستا با پنیر ذوب شده که یکی از ظرافت های آشپزی کلاسیک در این کشور است. این غذا یک خمیر ساده ساخته شده از آرد، تخم مرغ، آب، نمک و فلفل بوده که اساس این پخت لذت بخش هست. برای تهیه این غذا، مواد اولیه را درون یک کاسه می ریزند و با یکدیگر ...
ارتباط چاقی با آلرژی های فصلی چیست؟
هستند بهتر است تا حد امکان خوردن این غذا ها را محدود کنند. باقری گفت: در فصل پاییز مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ها از جمله ویتامین A موجود در سیب زمینی، کدو، انواع کلم، اسفناج، نخودفرنگی، خرمالو، هویج، فلفل، تخم مرغ، ویتامین C موجود در مرکبات، گوجه فرنگی، شلغم، فلفل دلمه ای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی و ویتامین D موجود در نور خورشید، زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات، روغن ...
زمانی که ثروتمند شوید ناخوداگاه دنیایتان تغییر خواهد کرد
شوند و دارای طرفداران بسیار زیادی هستند. زرد چوبه ها ادویه هایی هستند زرد رنگ که استفاده از آنها در غذاها موجب خوش رنگ و لعاب شدن غذا می شود. زردچوبه ها از دسته ادویه های پرمصرفی می باشند که دارای خواص درمانی و دارویی فوق العاده ای می باشد که ما در این مقاله قصد بررسی آن را داریم پس بهتر است که با ما همراه باشید. همه ادویه ها و چاشنیها برای غذاها روح می بخشد ...
میوه و مواد غذایی ضد آکنه و جوش صورت
غنی از روی عبارتند از:گوشت گاو، مرغ، توفو، غذاهای دریایی مانند صدف و گوش ماهی، میگو، ماهی قزل آلا، اسفناج، لوبیا قرمز، دانه کتان، تخمه کدو، تخمه هندوانه، سیر، بادام زمینی، نخود، برنج قهوه ای، نخود فرنگی و کنجد. مواد غذایی حاوی لیکوپن از پوست در برابر نور خورشید محافظت می کنند. مواد غذایی شامل این ماده مهم عبارتند از:گوجه فرنگی، هندوانه، گریپ فروت، گوآوا، پاپایا، مارچوبه، کلم قرمز، هویج، فلفل قرمز و ... . ...
ثروتی که در بادمجان یافتم انتها نداشت
....ابتدا بادمجون پوست کرده و شکمش یه برش بلند زدم. فقط برشش تا انتها نباشه که از هم جدا بشه.بعد بهش نمک و زردچوبه زدم و بعد یک ساعت داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کردم تا کامل بپزه و گذاشتم کنار.یک عدد پیاز را رنده درشت زدم و سرخ کردم و کمی نمک و زردچوبه زدم.بعد از طلایی شدن سبزیجات معطر داخلش ریختم (شامل : اوجی, زلنگ, اناریجه, نعنا, جعفری, گشنیز).خوب سرخ کردم و بعد گردو آسیاب شده اضافه کرده و کمی تفت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه همبرگر با سویا
.... بیشتر بخوانید: مواد لازم میزان لازم سویا 150 گرم پیاز 2 عدد متوسط آبلیمو 3 قاشق غذاخوری سبزی معطر خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز 1/3 قاشق چای خوری نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سویا را درون ظرفی بریزید و ...
10 تا از بهترین محصولاتی که می توانید در کنار بوته های خیار در باغ بکارید
بسیار آسانی دارد و بهترین همراه برای بوته های خیار در باغ شما هستند. فصل شکوفه دهی شوید، تابستان است؛ شرایط رشد در آفتاب کامل تا جزئی باشد و نوع خاک آن باید غنی و دارای زهکشی خوب باشد. گیاهان فلفل دلمه ای به دلیل میوه های رنگارنگ خود معروف هستند. این فلفل های نه چندان تند می توانند به رنگ های زرد، سبز، نارنجی، بنفش یا قرمز باشند. خیار و فلفل دلمه ای، ( که البته جزو دو تا از بهترین و پرفروش ...
یادگیری ضعیف کودکان نشانه ای از کم خونی فقر آهن است
به گزارش ایرسا آنلاین، دکتر ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره علایم کم خونی فقر آهن گفت: احساس خستگی، کندی رشد کودکان، کاهش مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری زای فصلی و محیطی، احساس بی میلی به غذا خوردن، احساس کاهش توانایی جسمی، کم آوردن نفس در سربالایی، تپش قلب زیاد هنگام ورزش، تپش قلب که برخی اوقات باعث از خواب پریدن فرد می شود، احساس دردهایی در ناحیه مچ پا ، کم خواب شدن، تحریک پذیری، پریدگی رنگ صورت و زیر چشم ها، هم ...