سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کره بادام زمینی در خانه
.... برای تهیه کره بادام زمینی خانگی باید دستگاه مخلوط کن ، آسیاب یا چرخ گوشت داشته باشید. با وجودی که بادام زمینی خودش بافت چربی دارد ولی در برخی دستورها برای تهیه کره بادام زمینی یک قاشق غذاخوری روغن مایع هنگام میکس کردن به آن اضافه میکنند که بافتی روان تر پیدا کند و سریعتر آماده شود. کره بادام زمینی را میتوانید برای صبحانه یا عصرانه روی نان بکشید و به همراه مربا ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت شیرینی کاک کرمانشاه
... ساچ یا تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و سپس هر خمیر را که باز میکنید روی ساچ پهن کنید تا بپزد. یک طرف خمیر که طلایی شد ، آن را برگردانید و سمت دیگرش را بپزید و سپس از روی ساچ برداشته و در یک لایه پارچه بپیچید تا خشک نشود. بعد از اتمام پخت نان ها برای مواد میانی ، پودر قند ، پودر هل و بادام و دارچین را مخلوط کنید و و روی نان ها بپاشید و هر کدام را رول کنید ...
خانم ها با این پلو هنر دست پنجه خود را به رخ بکشید!
و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید؛ سپس آبلیمو، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده ...
دستور تهیه انواع کیک شیره خرما خوشمزه و مقوی
( قابل حذف ) بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری کیک شیره خرما دارچینی طرز تهیه کیک شیره خرما دارچینی تخم مرغ ها را بشکنید و همراه وانیل با همزن بزنید تا حالتی کرم رنگ و کش دار پیدا کند. شیر ، روغن و شیره خرما را اضافه کرده در حد یکدست شدن ، هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر ودارچی ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی | این غذای ساده و فوری را امتحان کنید
وسط نصف کنید و داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. کتری را روشن کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. زعفران را بسایید و داخل ظرف بریزید و آب جوشیده به مقدار 2 قاشق غذا خوری به زعفران اضافه کنید و در ظرف را بگذارید و ظرف را روی کتری قرار دهید تا زعفران رنگ باز کند. مرحله دوم: تفت مواد در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس سیر پوره شده را با تابه ...
آموزش تهیه فرنچ تست شکلاتی
در این خبر به آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فرنچ تست شکلاتی پرداخته ایم. مواد لازم فرنچ تست شکلاتی تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه فرنچ تست شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر و شیر درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن دستی به ...
طرز تهیه مارشمالو راحت، سریع و خوشمزه
: 1 بسته (الوئه ورا یا موز) شکر : 3 پیمانه وانیل : نصف قاشق مرباخوری آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری آب : 3 پیمانه پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشملو: 1. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کنید. برای نتیجه بهتر خوب است پودر ژله آلوئه ورا باشد. 2. پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنید و ...
طرز تهیه فینگر فود خوشمزه با بادمجان ؛ فینگر فود ساده و نسبتا کم هزینه
دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس بادمجان ها را شسته و به صورت حلقه ای برش می زنیم. مرحله سوم در ادامه آرد سفید را به همراه آرد ذرت، بیکینگ پودر و دلستر بی طعم درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم، سپس از مواد گوشتی به اندازه یک فندق جدا کرده و بین دو ورقه بادمجان قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا فینگر فود گوشت و بادمجان را درون مایه فرو برده، سپس درون روغن داغ سرخ می کنیم. در نهایت فینگر فودها را روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. نوش جان. ...
شیرینی آلمانی
مواد لازم: آرد سفید: 300 گرم روغن صاف: 150 گرم پودر قند: 75 گرم شیر: 20 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نوک قاشق چایخوری زعفران: کمی دمای فر:؛ 210 زمان پخت: 5 تا 7 دقیقه دستور تهیه: روغن و پودر قند و شیر را با هم بزنید تا پوک و سفید شود. تخم مرغ و زعفران را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد و وانیل را اضافه کنید و با ...
نوشیدنی های طبیعی مناسب برای درمان سرماخوردگی
. چای سم زدای روزانه این چای باعث می شود که بدن شما در طول سرماخوردگی با کم آبی مواجه نشود . مواد لازم : 1 عدد چای سبز کیسه ای 1 قاشق چای خوری آب لیموی گرفته شده 3 برش زنجبیل نعناع تازه 1 قاشق چای خوری عسل فلفل قرمز طرز تهیه : تمام مواد را در یک لیوان با هم مخلوط کرده و به ان آب گرم اضافه کنید و از طعم ...
آش شلغم؛ غذای خوشمزه روزهای سرد
دانید شلغم و البته این آش برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار سودمند و مفید است. به همین دلیل در سراسر دنیا از شلغم در پخت غذا های خود استفاده می کنند چرا که شلغم یکی از سبزیجات کامل به حساب می آید. آش شلغم به واسطه داشتن شلغم خواص زیادی دارد از جمله مناسب برای سلامت قلب و عروق، سلامت دستگاه گوارش، سلامتی ریه و .. هزاران خواص از برگ تا خود گیاه شلغم وجود دارد. اگر این روز ها شما هم درگیر ...
طرز تهیه تماته بادمجان جنوبی
تماته بادمجان به سبک جنوبی غذایی است که ممکن است در شهر های دیگر به اسم گوجه بادمجان شناخته شده باشد و با یکبار تجربه کردن یک وعده لذت بخش در ذهنتان پدیدار شود. وقت صبح نوشت: تماته بادمجان غذایی است که شما می توانید در روز هایی که به دنبال یک غذای ساده و در عین حال بسیار خوشمزه هستید آن را پخته و از آن کمال لذت را ببرید. مواد لازم برای تماته بادمجان جنوبی (برای 4 نفر) ...
بفرمایید قیقاناخ تبریزی!
توریسم آنلاین: خاگینه تبریزی ها یکی از معروف ترین خاگینه های ایرانی است که به قیقاناخ معروف بوده که بین اقوام ترک زبان شهرت داشته و بسیارلذیذ است و به نوعی پنکیک یا کیک تابه ای نازک تلقی می شود.
طرز تهیه باقالی پلو با گردن
گردن برای 4 نفر برنج 3 پیمانه باقالی 1 پیمانه شوید 2 قاشق غذاخوری گردن گوسفندی 4 تکه پیاز بزرگ 2 عدد سیر حبه 8 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک به میزان لازم زوغن به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم روش پخت گوشت گردن تکه های گردن ...
میخوای خورشت فسنجان بدون گردو و خوشمزه رو نشونت بدم؟ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
توانید آن را به فسنجان تازه بار گذاشته شده بیافزایید. به ازای 8 تکه مرغ، 4 پیمانه گردو و 1/4 پیمانه رب انار از 1 قاشق غذاخوری آرد استفاده نمایید. مقدار گردو به مقدار مرغ و مواد دیگر خورشت بستگی دارد. توصیه می شود به ازای هر نفر، از 1/5 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده استفاده نمایید. این مشکل دلایل زیادی دارد که تعدادی از آن ها را برای شما گردآوری کرده ایم. استفاده از گردو تازه ...
دستور تهیه عصاره سبزیجات خانگی
دوات آنلاین -تهیه عصاره سبزیجات خانگی باعث می شود غذای شما با این چاشنی هم خوشمزه تر شود و هم پرخاصیت تر. این عصاره را در غذاهای مختلف به ویژه در سوپ می توان استفاده کرد. مواد لازم برای عصاره سبزیجات به نوشته خراسان شما برای تهیه این چاشنی ابتدا باید مواد زیر را آماده کنید: روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری پیاز (بزرگ): یک عدد ساقه کرفس: (به همراه ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
در این دستور به روش سنتی از لپه هم استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه شامی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه شامی کباب مجلسی ابتدا 1 ساعت زودتر لپه ها را داخل کاسه ای می ریزیم و 2 لیوان آب و 1 قاشق سوپخوری نمک روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم تا خیس بخورد. در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض می کنیم. مرحله دوم ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری ...
5 نکته درباره پخت قیمه نذری خوشمزه و مراسمی
چهارم قاشق چای خوری پودر هل و نصف قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و پس از 15 دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید. یکی از مهم ترین ترفند های پخت قیمه و طعم بی نظیر آن همین اضافه کردن شکر، گلاب و هل در مرحله آخر است. 4 برای پخت خورش قیمه هرگز از پودر دارچین استفاده نکنید؛ زیرا رنگ خورش را تیره می کند. برای اینکه خورش قیمه شما طعم دارچین داشته باشد، هنگام تفت دادن گوشت و پیاز چند تکه چوب دارچین ...
مراحل پخت پلو گوشت عربی
به گزارش رکنا، گوشت عربی یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب است که با رسپی های متنوعی درست می شود.برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم برای 4 نفر یا گوساله: 400 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری برنج: 4 پیمانه ...
“کوکو سویا”؛ وعده ای گیاهی و بسیار لذیذ
،فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه می کنیم و خوب مواد را زیر و رو می کنیم تا خوب مخلوط شوند. و با کف دو دست یک دایره درست می کنیم و آن را کف یک دست با انگشتان دست دیگرمان تخت می کنیم و اطرافش را حالت می دهیم و در روغن داغ قرار می دهیم تا مغز پخت و سرخ شوند.هر دو طرف کوکو ها را سرخ می کنیم و با سس مورد علاقه سرو کنید. ...
برای روغن انداختن خورش قورمه سبزی چه کنیم؟ | آموزش فوت و فن کوزه گری برای پخت قورمه سبزی
زمان پخت طولانی نیز درست جا نمی افتند و در نتیجه خورش شما به روغن نمی افتد. چنانچه از دستگاه سبزی خرد کن استفاده می کنید، حتما دو بار سبزی را خرد کنید. اگر هم از چاقو استفاده می کنید، خیلی با حوصله این کار را انجام دهید. حتما از چاقوی تیز استفاده کنید، چون سبزی باید خرد شود نه اینکه له شود. یکی دیگر از شیوه های روغن انداختن قورمه سبزی که آسان ترین روش نیز هست این است که قدری روغن در بین ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک مرغ و کدو
خلالی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید و در ادامه سینه مرغ را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. در ادامه باید سویا سس یا آبلیموترش را اضافه کنید و هم بزنید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوشرنگ شود. حالا روی مواد کمی آبجوش ریخته و درب تابه را قرار دهید و برای نیم ساعت تا 40 دقیقه صبر کنید تا سبزیجات نرم شود و تبدیل به یک سس غلیظی شود؛ سپس داخل بشقاب کشیده و با نان تازه سرو کنید. انتهای پیام/ ...
این ماسک های خانگی هر مشکل پوستی را حل می کنند
. حل مشکلات پوستی با ماسک خانگی برای لکه های تیره مواد لازم 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 2 قاشق غذاخوری ماست ساده ماده جادویی در اینجا زردچوبه است، که یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب است اما کمی ماست یا روغن اضافه کنید تا مانع از ایجاد حالت زردی شود، مخلوط را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پوست خود نگه دارید، سپس بشویید و سپس شست وشوی معمول صورت خود را انجام دهید. حل مشکلات ...
5 اشتباه رایج هنگام پخت استیک گوشت را بدانید
.... فورتوناتو نیکوترا، سرآشپز ارشد، قبل از اینکه روش خود را برای پخت عالی فیله نواری ممتاز فاش کند، به ما گفت: بزرگ ترین اشتباهی که مردم می کنند این است که اجازه نمی دهند استیک قبل از سرو و بریده شدن کمی بماند. او گفت: من هر دو طرف [استیک] را دو تا سه دقیقه روی حرارت زیاد در روغن زیتون سرخ می کنم تا وسطش نیم پز متمایل به خام شود و بیرونش لایه ای ترد داشته باشد. او اضافه کرد ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات ؛ برای روزهای سرد پائیزی
سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای ...
ماسک های طبیعی ضد جوش
...> تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و بر روی پوست خود قرار دهید، ماسک را دور چشم، دهان و ابرو قرار ندهید پس از 10 تا 15 دقیقه با آب گرم شستشو دهید، برای پاک کردن صورت از یک دستمال نرم استفاده کنید. بیشتربخوانید: فواید استفاده از ماسک شیر و عسل ماسک جوش شیرین و عسل یک قاشق چای خوری جوش شیرین یک قاشق غذا خوری عسل خام یک قاشق چایخوری روغن ...