خانه
نحوه مصرف انجیر تازه و خشک صد یک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا خانمهای باردار می توانند بلوچیز بخورند؟
درمان عفونت ها استفاده کنید. کلام آخر بلوچیز، نوعی پنیر کپک زده و غیرپاستوریزه است که به طور معمول در انواع سالاد، سس ها و برخی از غذاها استفاده می شود. غیرپاستوریزه بودن این پنیر، خطر ابتلا به لیستریوز را افزایش می دهد؛ خطر ابتلا به این نوع باکتری در زنان باردار بیشتر از افراد معمولی است. بنابراین پیشنهاد می شود که زنان باردار از مصرف بلوچیز و محصولات حاوی آن اجتناب کنند ...
وضعیت غذای حلال در کشورهای جهان چگونه است؟
روشنی می گیرد).بودا از خوردن گوشت اجتناب می کرده و یکی از 5 دستور این آئین، دوری از زائل کنندگان عقل مانند مشروبات الکلی است. یهودیان شراب و نوشیدنی های مست کننده را پلید می دانند و از آن اجتناب می کنند؛ خداوند هارون را خطاب کرده گفت: تو و پسرانت با تو چون به خیمه اجتماع داخل شوید، شراب و مسکری منوشید، مبادا بمیرید در آئین زرتشت نیز به مسئله خوراک توجه شده است. خوردن گوشت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سس سالسا به روش مکزیکی
خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی را می شوییم، سپس به سیخ می کشیم و روی حرارت زیاد حدود 5 دقیقه کباب می کنیم، برای کباب کردن گوجه فرنگی ها می توانیم از شعله گاز، منقل زغال یا حتی فر استفاده کنیم. پس از اینکه گوجه فرنگی ها به خوبی کباب شدند، اجازه می دهیم کمی خنک شوند، سپس قسمت بالای گوجه فرنگی ها را خارج می کنیم، در ادامه پوست گوجه فرنگی ها را نیز می گیریم، سپس داخل یک مخلوط کن یا میکسر می ریزیم ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
مانند بامیه هم از تمبر هندی استفاده می کنند پس بهره گیری از آن در ترشی چیز عجیبی نیست ضمن این که در این صورت طعم و رنگ بازاری تری خواهد داشت. تمر هندی را با آب جوش خیس کنید و چند بار آبکش کنید. آب صاف تمر هندی را در مرحله دوم و بعد از اینکه گوجه جوشید، قبل از اضافه کردن گل کلم داخل قابلمه بریزید. همچنین در صورت دلخواه می توانید سیاه دانه هم به ترشی بندری اضافه کنید. نکاتی که باید در ...
اوسوبوکو الا میلانیز یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایتالیا به شمار می رود
مردم میلان ادعا می کنند این غذای گوشتی لذیذ متعلق به این شهر است، ولی انواع مختلفی از این غذا در ایتالیا وجود دارد. علیرغم شهرت اوسوبوکو که به معنای استخوان توخالی است، این غذا را نمیتوان در منوی رستورانها پیدا کرد، زیرا تهیه این غذا 3 ساعت زمان می برد. اگر شانس خوردن این غذا در رستوران، خانه یا فرصت طبخ آن را پیدا کردید، حتما از این فرصت استفاده کنید. این غذا اغلب با پولنتا یا ریزوتو سرو می شود. ...
چه خوراکی هایی کراتین دارند
های کراتین به جلوگیری از ریزش مو، افزایش رشد ناخن و بهبود بافت پوست کمک می کنند اما غذاهای سالم زیادی وجود دارند که به طور طبیعی از سنتز کراتین بدن شما حمایت می کنند. تخم مرغ دارای کراتین است خوردن تخم مرغ راهی عالی برای افزایش تولید کراتین طبیعی است.در واقع، تخم مرغ منبع عالی بیوتین است، یک ماده مغذی ضروری که در سنتز کراتین نقش دارد. یک تخم مرغ پخته شده 10 میکروگرم از این ...
قدیمی ترین چاشنی جهان
به دلیل شهرت کی دراما، فرهنگ کره ای، در فروشگاه های ایران نیز پیدا می شود. سرکه برنج با شکر و نمک به یک چاشنی شرقی تبدیل می شود و برای طعم دادن به برنج سوشی استفاده می شود و البته برای پخت و پز نیز کاربرد دارد. در تفت دادن سبزیجات، مزه دار کردن گوشت، یا تهیه سس سالاد نیز کاربرد دارد. سرکه ها بسیار متنوع هستند؛ سرکه های تخصصی انار، خرمالو و حتی نارگیل و نیشکر نیز در مناطقی که این محصولات به وفور یافت می شوند به صورت محلی تهیه می شوند با این حال این سرکه ها مشهورترین سرکه ها در جهان هستند. ...
8 روش سریع برای کنترل موثر قندخون
خون موثر است. _ پیاده روی کوتاه: فعالیت های هوازی مانند پیاده روی یکی از موثرترین راه ها برای پایین آوردن قند خون است و تحقیقات نشان می دهد انجام سه وعده 15 دقیقه ای پیاده روی در طی روز بخصوص بعد از غذا در کنترل قند خون بسیار موثر است. _ مصرف سالاد در وعده شام: انتخاب یک سالاد ساده در شب به عنوان وعده شام و استفاده از سبزیجات با حجم بالا و کم کالری، به از دست دادن وزن اضافه ...
با ورود به عرصه پودریجات میلیاردر شدم
پوست سیر برای پوست و مو، اندام های داخلی بدن و پیشگیری از بیماری های مختلف گفته شده است. پودر پوست سیر قادر به درمان ریزش مو، درمان شوره سر و شفافیت بخشی به پوست و مو می باشد و ابن سینا توصیه کرده است. برای خرید پودر پوست سیر، می توانید به فروشگاه ها، عطاری ها و مغازه ها در سطح شهر مراجعه کنید و این پودر جادویی را خریداری کنید تا ضمن خوش طعم و مزه کردن غذا های خود، از خواص ...
طرز تهیه جعفری پلو، غذایی خوشمزه و سرشار از ویتامین
نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و ...
نان در خون مردم/فوت تعدادی از افراد مسموم شده با الکل در یاسوج
معروف و شناخته شده است. یک نوع الکل است که به صورت مایعی فرار و بی رنگ با فرمول شیمیایی CH3OH در محیط ظاهر می شود. که کاربردهای فراوانی در ضد یخ ، تهیه پلاستیک، سوخت ها، تولید استیک اسید و حلال های صنعتی دارد. تنها مصرف 10ML از آن می تواند باعث آسیب یا حتی تخریب عصب بینایی شود. آسیب جدی به چشم، کلیه و کبد و حتی قلب و مغز از آثار زیانبار این ماده است. این نکته را هم بدانید بد ...
بوفه نهار هتل شایگان کیش
عنوان اولین رستوران این هتل می توان به فود کلاب اشاره کرد. این رستوران در طبقه همکف واقع شده و بسیار شیک و مدرن است. همچنین با سرو انواع غذا های دریایی و ایرانی تنوع بالایی داشته و انتخاب را برای شما سخت تر کرده است. شما می توانید با مراجعه به این رستوران از طعم خوش غذا های آن لذت برده و از موسیقی زنده در حال پخش نیز لذت ببرید. اگر از علاقمندان به فست فود هستید می توانید از منوی رستوران ...
رب انار چاشنی ثروت بیکرانم شد
مشاوران شما را راهنمایی کنید تا شما بتوانید به صورت عمده یک خرید بی نظیری داشته باشید. عموماً برای صرفه جویی در هزینه ها و سود بیشتر از انار های ارزان تر که شامل انار های شکسته که به آنها اصطلاحا ترکیده هم میگویند و یا انار های کوچک استفاده میکنند. البته درست است که از نظر قیمت کمی ارزان تر از مابقی انار هاست ولی تاثیری در کیفیت رب انار تولیدی، و دیگر فرآورده هایی که تولید ...
فواید عسل برای لاغری و زیبایی به همراه معرفی تولید کننده عسل
خود استفاده کنید. انواع ماسک عسل ماسک های بسیار زیادی با استفاده از عسل وجود دارد که در ادامه به برخی از مهمترین این ماسک ها اشاره شده است. ماسک عسل و لیمو: نصف یک لیموی تازه را به همراه دو قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. صورت خود را با استفاده از صابون و یا هر تمیز کننده ای که برای صورت خود استفاده می کنید، تمیز کنید و ماسک عسل و لیمو را ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد ...
طرز تهیه کبسه مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
پارس دی: کبسه مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و معطر می باشد که طعم فوق العاده دارد و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور است و شما می توانید این پلو خوشمزه را با مرغ تهیه کنید. کبسه مرغ بیشتر در کشور های عربی و هندی و یا در کشور افغانی نیز تهیه می شود. کبسه مرغ غذایی اصالتا عربستانی است و با گوشت یا مرغ درست می شود این غذا شباهت زیادی به غذای مندی ، مچبوس ، مکبوس دارد. پایه اصلی این غذا ...
کاهش قند خون با مواد غذایی؛ کلاهک بادمجان جادویی باورنکردنی برای دیابتی ها
چغندر استفاده کنید. این سبزیجات، سالم، خوش طعم و کم کربوهیدرات هستند. با سرخ کردن برگ کلم در روغن زیتون به مدت خیلی کم، چیپس های ترد و خوشمزه ای خواهید داشت. همچنین برای افزودن رنگ و طعم بیشتر می توانید سالاد را همراه با سبزیجات کبابی یا کمی خوراک پروتئین دار مانند ماهی سالمون سرو کنید. برای جذب پروتئین، مصرف ماست یونانی، پنیر کاتیج، تخم مرغ و گوشت راسته توصیه می شود. چاشنی و مزه را هم ...
میخوای خورشت فسنجان بدون گردو و خوشمزه رو نشونت بدم؟ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
، خیارشور، انواع سالادها، ماست، انواع ترشی ها، سبزی خوردن، ماست و خیار، ماست و اسفناج، پیاز قاچ کرده، ترشی آلبالو، فلفل سبز شیرین و ... میل کنید. بسیاری از افراد فسنجان را در فصل پاییز با کدو حلوایی می پزند. این ترکیب برای دوستداران فسنجان شیرین مناسب است. با استفاده از کدو حلوایی، خورش فسنجان شما لعاب دار تر و خوش طعم تر می شود. اگر به فسنجان رب انار زیادی اضافه کرده اید، طعم ...
همه چیز درباره خواص تخم شربتی
های قوی. مانند دانه های چیا، تخم شربتی نیز وقتی در آب خیسانده می شود، بافت ژلاتینی به خود می گیرد. بسیاری از کشورهای آسیایی از تخم شربتی برای غلیظ کردن نوشیدنی ها و به عنوان یک مکمل سلامتی استفاده می کنند. دانه های تخم شربتی در صورت خشک شدن کاملاً سیاه و به شکل اشک و تقریباً به اندازه دانه های چیا هستند. فواید بالقوه تخم شربتی برای سلامتی باعث افزایش محبوبیت آن شده است. ...
طرز تهیه باقالی پلو با گردن
را پس از شستن داخل دیگ زودپز ریخته و روی آن را تا جایی که روی گوشت ها را بگیرد آب بریزید، سپس پیاز ها را پوست گرفته و از وسط نصف میکنیم و داخل قابلمه یا زودپر میریزیم؛ بعد از آن حبه های سیر را هم اضافه می کنیم. دقت کنید که مطلقا نمک به گوشت نزنید، زیرا سفت می شود. نمک را در انتهای پخت گوشت بایستی به آن اضافه کنیم. پس از اینکه مواد و آب به جوش آمد، شعله اجاق را کم کرده و درب زود پز یا ...
ترندترین و جدیدترین مدل های چیدمان دکوراسیون خانه 1402
شما القا می کند. فراموش نکنید که اگر برای سقف یا دیوار رنگ های تند تری را انتخاب می کنید، مابقی عناصر باید خنثی تر و ساده تر نگه داشته شوند. اجاق گاز به جای گاز های رومیزی لذت آشپزی کردن و خوردن غذاهای لذیذ خانگی را با خرید یک اجاق گاز چند منظوره که از شعله ها و فضا های پخت و پز زیادی بهرمند است را، در خانه تان ایجاد نمایید. گاز های رومیزی که تنها چند شعله ساده دارند ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات رژیمی
برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد سبزیجات رژیمی آب غوره : 2 ق س زرشک: 2 ق س گردو (خرد شده): 2 ق س سیر (رنده شده): 2 حبه پیازچه (خرد شده): 5 عدد پودر آویشن : یک دوم ق چ پودر زیره : یک دوم ق چ نمک ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک مرغ و کدو
به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز ، خوراک مرغ و کدو سبز یکی از خوراک های بسیار خوشمزه است که می توانید با سینه مرغ و سبزیجات مختلف به دلخواه تهیه کنید. این خوراک خوشمزه با چند قلم مواد تهیه می شود و بسیار اقتصادی و مقرون به صرفه است و به دلیل وجود سبزیجات مختلف مانند کدو سبز و هویح و بادمجان طعم بی نظیری دارد و حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که اگر در رژیم غذایی و لاغری هستید یک خوراک بی نظیر ...
5 اشتباه رایج هنگام پخت استیک گوشت را بدانید
.... فورتوناتو نیکوترا، سرآشپز ارشد، قبل از اینکه روش خود را برای پخت عالی فیله نواری ممتاز فاش کند، به ما گفت: بزرگ ترین اشتباهی که مردم می کنند این است که اجازه نمی دهند استیک قبل از سرو و بریده شدن کمی بماند. او گفت: من هر دو طرف [استیک] را دو تا سه دقیقه روی حرارت زیاد در روغن زیتون سرخ می کنم تا وسطش نیم پز متمایل به خام شود و بیرونش لایه ای ترد داشته باشد. او اضافه کرد ...
معرفی چلوکبابی خوب تهران یک چلوکباب خاص با طعمی بی نظیر می تواند تا سال ها در ذهن شما باقی بماند و ...
تهران ممکن است اندکی دشوار و سخت باشد. در درجه اول هنگام پیدا کردن یک رستوران باید به کیفیت مواد اولیه آن دقت کنید. اگر کباب کوبیده بیش از حد نرم باشد یعنی در تهیه آن از مواد نامرغوب استفاده شده است. همچنین اگر گوشت ناخالصی داشته باشد، باعث می شود تا طعم و مزه آن بد شود و باعث نارضایتی مشتریان گردد. شما می توانید با اندکی تحقیق و پرس جو از دیگر افراد چلوکبابی خوب تهران را پیدا کنید. بدون شک تهران از ...
“کوکو سویا”؛ وعده ای گیاهی و بسیار لذیذ
کوکوسویا غذایی بسیار خوشمزه و ارزان است که می توانید در کوتاهترین زمان از خوردن آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ؛ کوکو سویا یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و نوین ایرانی است که به دلیل استفاده از سویا برای کسانی که دنبال غذاهای سالم تری می گردند بسیار مناسب است. پیاز 1 عدد سویا 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری 50 گرم قارچ بزرگ 3 عدد ...
خواص درمانی میوه فوجیا چیست؟
میوه فیجوا به عنوان طبیعی ترین داروی ضد افسردگی استفاده کرد. میوه فیجوا سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین هاست؛ بنابراین مصرف منظم آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. جالب است بدانید که یک عدد میوه فیجوا بیش از 50 درصد ویتامین C توصیه شده روزانه بدن را تامین می کند. ویتامین C موجب تولید بیشتر اولین عامل خط دفاعی بدن یعنی گلبول های سفید در خون می شود. همچنین میوه فیجوا دارای خواص ضد ...
مسیر ثروتمند شدن در میان ادویه ها یافتم
پودر فلفل به علت وجود مقدار زیادی از آنتی اکسیدان در پودر فلفل هنگامی که از آن با هدف سلامت پوست خود استفاده می کنید از پیری زودرس که یکی از نشانه های آن چین و چروک بر روی پوست است جلوگیری می کنید. لازم به ذکر است که فلفل سیاه بدون آنکه در طعم و عطرش تغییری ایجاد شود برای مدتی طولانی تازه می ماند، دلیل اینکه غذاها با استفاده از پودر آن بسیار خوش طعم و عطر می شوند همین امر ...
بهترین شهرهای گیاه خوار جهان کدامند؟
گیاهی برای افراد سرو می کنند. آستین، تگزاس پایتخت ایالت تگزاس، یکی دیگر از شهرهای دوستدار گیاه خواری در جهان است. در آستین انواع غذاهای گیاهی نظیر همبرگر و یا پیتزای گیاهی یافت می شود. همچنین تعداد زیادی نانوایی ها و حتی مغازه های دونات وگان در این شهر وجود دارد و منوی رستوران ها دارای غذاهای گوشتی و گیاهی زیاد است. این غذاها طعم بسیار خوبی دارد، به طوری که افرا ...
