سایر منابع:
سایر خبرها
کدام نوشیدنی ها چربی هایتان را آب می کنند؟
لیتر آب، دو قاشق سوپ خوری عسل و دو فنجان آب لیمو تازه مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید، اما پیش از جوش آمدن بردارید و اجازه دهید خنک شود. حرارت باعث می شود تاثیر زنجبیل بیشتر باشد. این نوشیدنی را همراه با یخ در طول روز میل کنید. به جای نعناع می توان از دیگر سبزیجات معطر نیز استفاده کرد زنجبیل و لیمو نه تنها در تامین آب بدن موثر هستند بلکه جزء خوراکی های خنک کننده محسوب می شوند و تاثیر ...
خواص بی نظیر سیاه دانه که از آن بی خبرید | دردهایی که با سیاه دانه درمان می شود را بشناسید
رحم : برای درمان درد رحم و زایمان، پودر سیاه دانه را با عسل و روغن مخلوط نموده، میل کنید. سیاه دانه برای درمان جوش های چرکی : اگر در گروه جوان هایی قرار دارید که از دست جوش های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می برید، می توانید با استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان این جوش ها که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود می آید و در برخی موارد تا جوانی افراد ادامه پیدا می ...
طرز تهیه مارمالاد هویج خوشمزه
به آرامی در آب حل شود. سپس هل را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه هویج رنده شده را نیز به این ترکیب اضافه کنید. مرحله سوم؛ پختن مارمالاد هویج بعد از این که همه مواد را در قابلمه ریختید، صبر کنید تا مواد به جوش بیایند. سپس باید کف روی شربت را بردارید. اجازه دهید مارمالاد برای 2 ساعت بجوشد و غلیظ شود. مرحله چهارم؛ اضافه کردن گلاب، زعفران و آبلیمو به مارمالاد هویج ...
دستور تهیه مربا سیر؛ چاشنی فوق العاده و خوشمزه
همراه شکر روی حرارت بالا قرار دید تا به جوش آید. حین هم زدن پکتین را اضافه کنید و مدام هم بزنید و صبر کنید دوباره به جوش آید و حدود 1 دقیقه با حرارت بالا بجوشد. شیشه های کاملا تمیز را با این مخلوط پر کنید و حدود 1 سانت بالای آنها را خالی بپذارید و درشان را ببندید. قابلمه ای را تا نیمه از آب پر کنید و به جوش بیاورید و شیشه های مربا را داخل قابلمه بگذاریدبه مدت 5 ...
میخوای هنر آشپزی خودت رو نشون بدی؟ این پلو رو درست کن!
...، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد و سرخ شود؛ سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مجلسی با سس مخصوص
سیاه و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر یک تا یک و نیم لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا سس به جوش بیاید و بعد کوفته قلقلی های سرخ شده را داخل سس بچینید و درب ماهی تابه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید تا سس کم کم غلیظ شود. ببیست دقیقه آخر زرشک را به ماهی تابه اضافه کنید و بعد از اینکه سس جا افتاد، اجاق گاز را خاموش کنید. کوفته قلقلی مرغ شما آماده است که می توانید آن را با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. پ ...
“قلیه مرغ” غذایی لذیذ که هوش از سرتان می برد!
همراه پودر سیر به آن اضافه می کنیم و ماساژ می دهیم تا فیله ها مزه دار شود. در ادامه روی کاسه را می پوشانیم و درون یخچال قرار می دهیم. در این مرحله اجازه می دهیم فیله های مرغ به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند. در ادامه پوست پیاز و سیر را جدا می کنیم، سپس هر دو را ریز رنده می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله مقداری ...
اسرار زیبایی؛ روش های جالب تقویت مو با دارچین
استفاده از این روش می توانید درخشش بیش تری را روی مو های خود ببینید. برای این که بتوانید تقویت مو با دارچین استفاده کنید نیاز است تا سه تکه از چوب دارچین را در آب بیندازید و بگذارید بجوشد و بعد از این که آب به جوش آمد حرارت را کم کنید تا عصاره چوب های دارچین وارد آب شود. آبرا از دارچین ها جدا کرده و بگذارید سرد شود و بعد این جوشانده را بر روی مو های خود بزنید. سعی کنید این جوشانده به ...
طرز تهیه خورشت کرفس به 11 روش خوشمزه و مجلسی با فیلم
کمی تفت دهید. دو پیمانه آب جوش به قابلمه اضافه کنید، درب قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید، صبر کنید تا مرغ بپزد. ساقه های کرفس خرد شده را در تابه روی حرارت ملایم گاز اجاق با مقداری روغن تفت دهید.کرفس ها را در ظرف جداگانه بریزد تا روغن آن گرفته شود. نعناع و جعفری خرد شده را در روغن باقیمانده تفت دهید تا رنگ روغن سبز شود. (برگ های کرفس را هم می توانید خرد کرده و به همراه نعنا و ...
طرز تهیه سوپ برای سرماخوردگی
در آن قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. 8- برای غلیظ شدن سوپ مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. 9- یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی بیفزایید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. 10- سوپ جو را می توان با جو معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان ...
13 راه مطمئن برای تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی
برای مدت طولانی رقیق شود. عسل تقلبی فوراً در آب حل می شود و به سرعت متوجه می شوید که خالص نیست. یک چوب کبریت را در عسل فرو کنید. اگر عسل واقعی باشد، بعد از غوطه ور شدن به راحتی روشن می شود. با این حال عسل تقلبی به دلیل سطوح رطوبت، نور کبریت را متوقف می کند. شناخت عسل طبیعی از تقلبی، عسل طبیعی اغلب حاوی ناخالصی های کوچکی است که شامل ذرات گرده می شود. عسل تقلبی هیچ ناخالصی ...
طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. سپس بادمجان و هویج سرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه باید رب را اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه پلو مخلوط با بادمجان و گوشت چرخ کرده رب را تقت دهید تا بوی خامی مواد گرفته شود و بعد کمی زعفران و نیم استکان آب اضافه کنید و بگذارید تا مواد خوب پخته و رب رنگ باز کنید و بعد از این که از روی حرارت برداشتید جعفری ساطوری شده را اضافه کنید ...
معجون معجزه آسا برای درمان سرماخوردگی
عسل برای درمان سرفه های خشک در این فصل بسیار مناسب است. محققان طب سنتی خاکشیر را هم دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتری مناسب فصل پاییز می دانند که از خواص آن می توان به درمان یبوست، اسهال، جوش و لک صورت، دفع سنگ کلیه، رفع بوی بد دهان، کاهش تب و کمک به افزایش و کاهش وزن اشاره کرد. علاوه بر این ها مصرف ترب سیاه در روزهای سرد و خشک بسیار مفید است، چرا که مصرف این گیاه سبب تقویت ...
دلیل اصلی سرفه کردن چیست؟
دارای خواص ضد التهابی است. همچنین ممکن است حالت تهوع و درد را تسکین دهد. تنها چند مطالعه قدیمی تر به تأثیر زنجبیل بر سرفه پرداخته اند. یک مطالعه در سال 2015، 10 محصول طبیعی مختلف مورد استفاده در داروهای سنتی آسیایی، از جمله زنجبیل را مورد بررسی قرار داد. محققان دریافتند که زنجبیل همراه با داروهای دیگر از جمله عسل، نقش طولانی مدتی در طب سنتی ایفا کرده است. در حالی که سابقه طولانی استفاده می تواند ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چند غذای اصیل کرمانی
خیس می کنیم و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی می کنیم و می شوییم. پیاز را چهار قاچ می کنیم. گوشت استخوان دار را همراه با پیاز و حبوبات، روی حرات قرار می دهیم. بعد از 2 ساعت، زردچوبه و فلفل و سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخت سیب زمینی، آن را از روی حرارت بر می داریم. آب این غذا نباید خیلی کم باشد. مرحله دوم بادمجان ها را پوست گرفته و پس از خیس کردن در آب و خشک کردن، در روغن ...
فوت و فن قد کشیدن برنج
یکی از غذا های اصلی ما ایرانی ها برنج است که در مهمانی ها بسیار استفاده می شود می توانید با این فوت و فن برنجی سفیدتر و قد بلندتر آماده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله فوت و فن قد کشیدن برنج در ادامه با ما همراه باشید. فوت و فن قد کشیدن برنج سفید شدن برنج به نقل از داجان؛ برای سفید شدن برنج آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا به جوش ...
دستور پلو سبزیجات هندی که حتما باید امتحان کنید
میخک 4 عدد طرز تهیه: برنج را بشویید و حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب بخیسانید. سپس آبکشی کنید و کنار بگذارید. گل کلم های خرد شده را بشویید و آبکشی کنید.( می توانید گل کلم های خرد شده را 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا مطمئن شوید که هیچ گونه حشره ای لابلای آن نمانده است). روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. برگ بو، دانه هل ، میخک و چوب دارچین را داخل روغن ...
اسرارخانه داری؛ ترفندهای طلایی برای تمیز کردن سینک گرانیتی
بهتر است ظرف های آغشته ی موادی که دارای رنگ هستند، همچون رب گوجه فرنگی، ادویه جات، قهوه و چای، و غیره را برای زمانی زیاد بر روی این مدل سینک ها قرار ندهید. در نظر داشته باشید برای تمیز کردن سینک گرانیتی؛ آب دارای آهک سخت بوده بهتر است بعد از استفاده از شیر آب و سینک ظرفشویی سینک را آبکشی نموده و در نهایت خشک کنید. هرگز هیچ یک از مواد خوراکی را در درون سینک خرد نکنید. ...
4 علت اصلی روشن نشدن ماشین در هوای سرد / چگونه ماشین را روشن کنیم
4 دلیل اصلی روشن نشدن ماشین در فصل سرما چگونه ماشین را روشن کنیم 1- همه چیز را خاموش کنید 2- هنگام استارت زدن پدال کلاچ را نگه دارید 3- قطب های باتری را از لحاظ نظافت و محکم بودن بررسی کنید 4- مخزن روغن موتور ماشین را پر کنید (تا رسیدن به نشانگر Max) 5- از محصولات مرتبط موجود در بازار استفاده کنید 6- از روش باتری به باتری استفاده کنید سخن پایانی به گزارش اقتصاد آنلاین، در درجه حرارت های پایین کم شدن ولتاژ تولیدی باتری خودرو شما امری طبیعی است؛ این امر باعث روشن نشدن ماشین در هوای ...
سوپ و آش ضد سرماخوردگی در فصل سرد + طرز تهیه
آبِ لبو بریزید و اگر حبوبات هنوز خام است، به آن ها مقدار بیشتری آب اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شود بگذارید مواد آش به همراه آبِ لبو چندتا قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. رشته آش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند و طعم هماهنگی پیدا کنند. طرز تهیه: نعناع داغ مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار بریزید و روی حرارت قرار ...
5 نکته مهم درباره پخت پاستا با سس آلفردو
.... حبه های سیر را رنده ریز یا له کنید و به قارچ اضافه کنید. سیر نباید بیشتر از چند ثانیه تفت بخورد؛ بنابراین بعد از چند ثانیه خامه صبحانه و شیر را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کاملا حل شود و همه مواد با هم یکدست شوند. سپس پنیر پارمسان را همراه با جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به سس آلفردو اضافه کنید و زمان بدهید تا سس حدود پنج دقیقه با شعله کم بجوشد و به ...
فوت و فن های پخت آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد زمستان
. 3 حرارت اجاق گاز را کم کنید و آش را هم بزنید تا جا بیفتد و بپزد. نیازی نیست به صورت مداوم هم بزنید؛ اما فاصله بین هربار هم زدن نباید بیشتر از سه دقیقه باشد. بعد از اینکه حبوبات حدود 45 دقیقه جوشید، سبزی آش را اضافه کنید. در این مرحله اگر آب آش بیش از حد کشیده شده بود، کمی آب جوش به قابلمه اضافه کنید. نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد؛ سپس آش شله قلمکار خوشمزه شما آماده است. حالا آش را داخل ظرف سرو بکشید و روی آن را با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید، نوش جان. ...
پاییز چه غذاهایی بخوریم، چه غذاهایی نخوریم؟
! در این فصلِ خشک بهتر است برای کمک به افزایش تَری و رطوبت بدن، غذاهای آب پز و رقیق مثل انواع سوپ ها و آش ها را جایگزین مواد سرخ کردنی و تا حدی کبابی کنید. مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های مایل به گرمی و تَری مانند گوشت گوسفند، مویز، هویج، زیتون، خرما، عسل، شیرینی های طبیعی، حلوای طبیعی، مرباهای طبیعی، شربت گل، شربت عسل، مغز خشکبار به ویژه بادام درختی و آش های ساده در این فصل توصیه ...
درمان گیاهی سرفه مزمن
. بعد از جوش آمدن صاف می شود. در مخلوط شکر و آب، کف پس از جوش آمدن مخلوط برداشته می شود. سپس گیاهانی مانند صمغ ماستیک، زعفران، دارچین و گلنگل را به آن اضافه می کنند. شربت صمغ کاج شربت قیر از شیره نوعی درخت کاج تشکیل شده است. از آن جایی که رنگ این شربت سیاه است و طعم دودیِ قوی و تلخی دارد با نام شربت قیر شناخته می شود. این شربت به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
مدت یک تا 2 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها به خورد آن بروند. در ادامه برنج را شسته و درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم. مرحله سوم: حالا مقداری نمک به کاسه اضافه کرده و اجازه می دهیم برنج به مدت یک تا 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. پس از گذشت این زمان یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. مرحله چهارم: در این مرحله سبزی پلویی (تره، جعفری، ...
اگر دچار اسهال ویروسی شدیم چه بخورم؟
زمان بهبودی مواد قندی و شیرین، چرب و سنگین مثل عسل، کره و مواد روغنی را مصرف کنند زیرا اینها دستگاه گوارش را ضعیف کرده و علائمی که دارند را تشدید می کند. نعمت الله مسعودی اشاره کرد: ساده ترین توصیه ی ما برای پیشگیری از انواع اسهال از جمله اسهال ویروسی مصرف شربت های خنک و ملس مانند شربت آبلیمو است که برای همه ی مزاج ها مناسب است و می توانند با شکر، نبات و عسل برای شیرینی آن استفاده کنند ...
16ماده غذایی عالی برای بیماران
. بادام هندی، بادام، دانه کتان و تخم کدو همگی انتخاب هایی عالی هستند. 8-شربت اقطی اقطی میوه ای است که در طب سنتی برای حمایت از سلامت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار می گیرد و حاوی آنتی اکسیدان های قوی به نام آنتوسیانین است. اقطی خاصیت ضد ویروسی دارد و ممکن است به کوتاه کردن طول مدت سرماخوردگی کمک کند. می توانید آن را به صورت شربت میل کرده یا به ماست یا بلغور جو دوسر اضافه کنید. ...