خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش درست کردن کال جوش + فیلم
یکی از غذاهای ساده و سنتی ایرانی کال جوش نام دارد. پخت این غذا که در تهیه آن از لپه، پیاه، پودر گردو، کشک، نعنا خشک، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و روغن استفاده می شود، در ویدئوی زیر آموزش داده شده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
دمنوش زردچوبه و زنجبیل و فواید آن
با توجه به شیوع شدید سویه امیکرون و ابتلای شمار زیادی از مردم به این بیماری، لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه بهتر با ویروس بیش از گذشته احساس می شود. دمنوش زردچوبه و زنجبیل یک داروی طبیعی است که تنها با چندین ماده اولیه ساده و ظرف مدت زمانی کوتاه آماده می شود. مصرف زنجبیل روند التیام گلودرد و علائم امیکرون را تسریع می بخشد. دلیل این امر این است که این گیاه دارای ...
استفاده از 4 گروه مواد غذایی برای مقابله با آلودگی هوا
آیورودا گیاهان و ادویه های خاصی در طب آیورودا برای درمان بیماری های تنفسی رایج پیشنهاد شده است. زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از ریه ها در برابر اثرات سمی آلاینده ها کمک می کند. برای تسکین سرفه و کمک به تسکین آسم، زردچوبه و قیسی را مخلوط کنید. در طول حمله آسم، ممکن است زردچوبه در ترکیب دمنوش های مختلف و کره مفید باشد. آیورودا همچنین رژیم ...
طرز تهیه قیمه ناری | فوت و فن خوشمزه شدن قیمه تهرانی ؛ شامی متفاوت برای شب یلدا
...، ولی در عین حال خوشمزه و سنتی هستید، این پلو را تست کنید. برنج: 2 پیمانه لپه: 3/4 پیمانه گوشت گوسفندی: 300 گرم آب انار ملس: یک لیتر پیاز: یک عدد چوب دارچین : به دلخواه نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه: به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید گوشت گوسفندی را بشویید و به صورت قیمه ای خیلی ریز خرد ...
دستور پخت چند غذای معروف اردبیلی
پاکت آرد 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم سیر داغ و نعناع داغ به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول از شب قبل نخود ها را در یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم خیس بخورند تا نفخ شان برطرف شود. در صورت امکان دو بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم. مرحله دوم در این مرحله نخود را آبکشی می کنیم و به همراه چند لیوان ...
طرز تهیه سالاد میوه؛ جذاب و مجلسی
جای سبزیجات، حبوبات و گوشت فقط از میوه استفاده می شود. این سالاد زیبا و جذاب به دلیل داشتن میوه های گوناگون ترکیبی زیبا و چشم نواز از رنگ ها و طعم هاست که همراه با سس مخصوصی که از آب میوه تهیه می شود، طعم بسیار جذابی دارد و یک تجربه فوق العاده از سرو میوه است. اگر برای پذیرایی در شب یلدا به دنبال یک خوراکی خاص و جدید هستید، پیشنهاد ما به شما سالاد میوه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد میوه ...
ماست یونانی رو اینطوری که میگم درست کن فوق العاده میشه!
ضخیم قرار دهید تا گرم بمانند. هر سه تا 4 ساعت یک بار آب شیشه های جوش را عوض کنید تا 24 ساعت بعد که ماست درست شود. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . ماست یونانی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
یک سالاد بی نظیر برای شب یلدا / سالاد گل کلم و انار معرکه است!
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر ...
سالاد لبو و انار قالبی؛ معجونی از طعم و رنگ های پاییز
... بسیار مغذی، پرخاصیت و لذیذ است و می تواند به عنوان غذای اصلی نیز سرو شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد لبو و انار قالبی لبو پخته: 3 عدد دانه انار: 1 لیوان ذرت پخته: 1 لیوان سینه مرغ پخته: 1 عدد گردوی خرد شده: نصف ...
غذای محبوب ناصر الدین شاه قاجار / طرز تهیه فسنجان سیاه با آهن تافته و نعل اسب! / مواد اولیه فسنجان در ...
به گزارش رکنا، یکی از خورش های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که با روش های متنوعی درست می شود، اما مواد اولیه این خورش پرطرفدار در بیشتر دستورها سینه یا ران مرغ، مغز گرد، رب انار، پیاز، شکر، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن مایع است. جالب اینجاست پخت فسنجان از زمان های دور بین ایرانیان باب بود. فسنجان به ویژه در زمان غذایی اعیانی و شاهانه به حساب می آمد و بیشتر بر ...
دستور پخت قرابیه ترکی ساده و خوشمزه در 5 دقیقه !
قند و زرده تخم مرغ را روی هم بریزید و ورز دهید.سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده تا خمیری شبیه نرم به دست آید. در ظرفی جداگانه فندق های خرد شده و شکر را با هم مخلوط کنید. از خمیر به اندازه گردو برداشته و پهن کنید. ابتدا آن را در سفیده تخم مرغ آغشته کنید. سپس آن را در کراکرهای فندق بمالید. قرابیه ها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید منتقل کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن در دمای اتاق سرو کنید. موفق باشید! ترجمه: وقت صبح ...
طرز تهیه ریحان پلو با گوشت
...> مرزه 20 گرم زردچوبه 1 ق غذا خوری دارچین 1 ق مربا خوری زنجبیل 1 ق غذا خوری فلفل سیاه 1 ق غذا خوری پودر سیر 1 ق غذا خوری کره 30 گرم نمک، آب، روغن به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی طرز تهیه ریحان پلو با گوشت چرخ کرده و معطر مرحله اول: آماده ...
آموزش تهیه شیرینی مشهدی فوق العاده به سبک خانگی + دستور تهیه
کره یا روغن جامد 100 گرم پودر قند نصف پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شهد یا عسل 1 قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری آرد 1 و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین شیرینی مشهدی شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده برای تزیین مارمالاد و ژله مغزی ...
جناب مستطاب کاچی را در همنشینی با زن زائو میل کنید!
گروه زندگی- مژده پورمحمدی: اسمش این است که کاچی را برای زنی که تازه زایمان کرده می پزند، اما رسمش این طوریست که مرد و زن و طفل صغیر و شیخ کبیر، همه مشتری های بی بروبرگرد کاچی هستند. حداقل در شهر و استان ما که چنین است. مسأله این است که وقتی در تهران با کسی درباره کاچی حرف بزنید، اصلا معلوم نیست که دارید درباره چه چیزی حرف می زنید! کاچی یک اسم مشترک است که هر قوم و ملتی، آن را یک جور متفاوتی می پزد و بعضاً کاچی های اهالی دو شهر مختلف، هیچ نسبتی با هم ندارند. کاچی همان حلوا نیست باور کنید کاچی برای برخی ها، ...
توی این روزهای سرد چه خوراکی هایی بدنمون رو گرم نگه میداره ؟
، کشمش و... حاوی فیبر، ویتامین ها، ریز مغذی ها و مواد معدنی گزینه های سالمی برای میان وعده فصل زمستان می باشند، این میوه های خشک نه تنها بدن را گرم می کنند بلکه ویتامین C و پروتئین موجود در آنها سیستم ایمنی را تقویت و کمک می کند تا از سرماخوردگی، سرفه، آسم و سایر بیماری های شایع در زمستان محفوظ بمانید. پیاز و سیر نیز برای گردش خون فوق العاده هستند. هر دو سطح اکسید نیتریک را بهبود می ...
پن کیک کره ای تا حالا خوردی ؟ / پن کیک کره ای رو اینطوری که میگم درست کن فوق العاده میشه
. پنکیک کره ای را در ظرف مورد نظر قرار داده و برش زده و میل نمایید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد . پنکیک کره ای را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
36 خاصیت درمانی نهفته در سیب
پتانسیل رشد در برابر سلولهای سرطانی را دارد که، توسط محققان دانشگاه کورنل مشخص شده است. علاوه بر این ،سرطان کولورکتال را می توان با مصرف فیبر از بین برد بنابراین دفعه بعد که پوست سیب را در زباله می اندازید، به ارزش غذایی آن فکر کنید. 2. ضد کلسترول سیب حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد.موقعی که ما سیب میخوریم فیبرهای محلول با چربی های روده رقابت می کنند.این رقابت بین الیاف و چربی، باعث ...
حدود 200 هزار خانوار بخش اصلی ثروت ایران را غیر از دولت در دست دارند
گویند از اسم پارت آمده و وارد زبان انگلیسی شده است. اینها کسانی بودند که در حال سوارکاری می توانستند شلیک کنند و این فوق العاده مهم بوده، یادتان باشد که آن زمان رکاب هنوز اختراع نشده بود. اینها از نکات جذاب تاریخ است. فرنان برودل در کتاب سرمایه داری و حیات مادی -که جلد اول آن دو بار ترجمه شده اما هنوز جلدهای دیگر آن در ایران ترجمه نشده است- وارد جزئیات این ماجراها می شود و اینکه مغول ها رکاب را به ...
ازبده بستان آذربایجان و اسرائیل علیه ایران تا اصراراتحادیه اروپا برمواضع غیرسازنده علیه تهران
...> **رئیس جمهوری برکنارشده پرو: ارتش و پلیس کشتار مردم را متوقف کنند پدرو کاستیو رئیس جمهوری برکنار شده پرو با تاکید بر اینکه از آرمان خود و مردم دست نخواهد کشید، از ارتش و پلیس خواست تا کشتار مردم را متوقف کنند. کاستیو سه شنبه در جلسه استماعی در دادگاه که بصورت مجازی برگزار شد، گفت: از آرمان مردم که من را به اینجا رسانده است، دست نخواهم کشید. وی افزود: همین جا از نیروهای ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. در مرحله اول دستور پخت کلم پلو شیرازی، ابتدا برنج را بشویید و به همراه مقداری آب و نمک برنج را به مدت چند ساعت قبل از پخت کلم پلو خیس کنید. 2. سپس کلم قمری ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت خلالی شکل خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. 3. کلم های خرد شده را با ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ناردون مرغ (ران یا سینه): 3 تکه دونه انار ریز و ترش: 1 لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه شکلات آجیلی در منزل؛ ویژه شب یلدا
های خوارکی است. اگر دوست دارید خودتان در منزل یک شکلات خوشمزه، مقوی و بدون مواد افزودنی مضر را تهیه کنید، دست به کار شوید و در ادامه این مطلب با آموزش شکلات آجیلی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شکلات همراه ما باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه دسر خرمالو ؛ دسر مخصوص شب یلدا مواد لازم برای تهیه شکلات آجیلی شکلات تلخ: 200 گرم شیر ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
تیتر برتر: کباب نوعی غذای پرطرفدار و محبوب در میان ایرانیان است که اغلب در میهمانی ها و مجالس سرو می شود و نام آن در منوی غذایی اکثر رستوران های ایرانی به چشم می خورد. این غذا که از زمان ناصرالدین شاه قاجار و به دستور شخص شاه وارد ایران شد، در واقع غذایی قفقازی است که پس از ورود به ایران دستخوش تغییر و تحولاتی شده و امروزه در انواع و اقسام مختلف طبخ می شود. در تهیه ی این غذا انواع گوشت قرمز و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
آب 3 پیمانه جو دو سر 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 1 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین به مقدار لازم پیاز را خرد کرده با زردچوبه و روغن زیتون کمی تفت دهید تا سبک شود. رب را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند. دال عدس و آب و سیب زمینی که حبه قندی خرد شده ، نمک و ادویه را اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا 15 دقیقه بپزد. جو دوسر را ...
بهترین ظروف سرو و پذیرایی
ذیرایی به چند دسته کلی تقسیم می شوند. ظروف مناسب سرو غذا ظروف مناسب سرو وعده عصرانه ظروف سرو و پذیرایی چوبی ظروف سرو و پذیرایی نوشیدنی ظروف سرو اماکن بزرگ ظروف مناسب سرو غذا سرویس غذاخوری یکی از مهم ترین و کارآمدترین محصولاتی است که شما باید آن را خریداری و داشته باشید. حتی در هنگام جهیزیه عروس ابتدا این ظروف خریداری می شود. جهت پذیرایی هر وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام می ...
با کدام مواد غذایی در برابر آلودگی هوا مقاوم شویم؟
کمبود حتما با مشورت با کارشناسان یا متخصصین تغذیه از مکمل ویتامین D استفاده کنید. - در تهیه غذا های خود حتما از زردچوبه استفاده کنید. این ادویه دارای کورکومین است که باعث بهبود عملکرد ریوی می شود. - شیر و لبنیات مصرف کنید. باید توجه کرد که مصرف روزانه شیر و مواد لبنی به مقدار کافی، عوارض ناشی از آلودگی هوا را بر دستگاه گوارش به دلایل زیرکاهش می دهد: الف- شیر به دلیل ...
مجموعه ای از راه های پیشنهادی برای لاغر شدن بدون ورزش و رژیم!
بررسی شود که آیا افراد بعد از خوردن همان مقدار غذا اما در چند قسمت، بیشتر احساس سیری می کنند یا نه. نتایج نشان داد با تقسیم کردن غذا به سه یا شش وعده ی مجزا، احساس سیری افراد بیشتر بوده است. وقتی غذا را در بشقابی بزرگ می خورید مایلید تمام غذای موجود در بشقاب را بخورید. دانشمندان دریافتند اگر ظرفی که غذا را در آن سرو می کنید کوچک تر باشد، مقدار غذایی که می خورید نیز کمتر خواهید بود. استفاده ...
علت تلخی دهان چیست، درمان های خانگی تلخی دهان
نمک استفاده کنید. مسواک با جوش شیرین : جوش شیرین یک درمان رایج برای تلخی دهان است. مقداری جوش شیرین روی مسواک بریزید و دندان ها و زبان تان را به مدت 3 دقیقه مسواک بزنید. روزانه 2 بار این کار را انجام بدهید تا نتیجه ی خوبی بگیرید. پروبیوتیک ها : پروبیوتیک ها رشد باکتری های خوب را بهبود می بخشند، به این ترتیب باکتری های بد را از بین می برند. پروبیوتیک ها ...
