نکات مهم تغذیه ای نوزاد پس از پایان 6 ماهگی
سایر خبرها
روش های مغذی و مقوی کردن غذای کودک
غذا مانند گوشت، حبوبات، سیب زمینی و سبزی ها را از آب سوپ جدا کرده و له کنیم، سپس کم کم آب سوپ را به آن اضافه کرده تا یک پوره غلیظ درست شود. به غذای کودکان مقدار کمی (به اندازه یک قاشق مرباخوری) کره، روغن زیتون یا روغن مایع اضافه شود. این کار بدون آنکه حجم غذای کودک را افزایش دهد، مقدار کالری آن را افزایش می دهد، ضمن آنکه بلع غذا را برای کودک آسان تر می کند. اما باید توجه داشت با زیاده ...
گاستروپارزی یا فلج معده چیست؟ از علت تا درمان فلج معده را بدانید+جزییات کامل
...> - محدود کردن مصرف برخی انواع گوشت و لبنیات - مصرف میوه و سبزیجات به خوبی پخته برای کاهش میزان فیبر موجود در آنها - مصرف غذاهای کم چرب - پرهیز از غذاهای سرشار از فیبر مانند بروکلی و پرتقال - پرهیز از دراز کشیدن فوری برای استراحت پس از وعده های غذایی - مصرف غذاهای پوره شده یا مایع به جای غذاهای جامد در صورت ابتلا به گاستروپارزی شدید، ممکن ...
طرز تهیه لوبیا پلوی گیاهی بدون گوشت
طرز تهیه لوبیا پلوی گیاهی بدون گوشت همراه با نکات مهم و فوت و فن های تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو گیاهی برنج: 3 پیمانه لوبیا سبز: 400 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان پودر زیره سیاه: 1 قاشق چای خوری ادویه کاری ...
6 راهکار برای حفظ وزن مطلوب
. - قبل از پخت، پوست مرغ و چربی های اضافه و قابل رؤیت گوشت قرمز را جدا کنید. - مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس را محدود کنید. مصرف قند و شکر را کم کنید - در میان وعده از میوه تازه و بیسکویت های سبوس دار به جای کیک ها و شیرینی های تر که پرچرب و شیرین هستند، استفاده کنید. - در هنگام تهیه کیک ها و شیرینی های ساده خانگی سعی کنید از میزان شکر کمتری استفاده کنید ...
این غذاها باعث غلظت خون می شوند!
افزایش خونسازی می شوند در غلظت خون نقش دارند، برای مثال مصرف انواع گوشت ها، مصرف زیاد جگر و مصرف بیش از اندازه چربی نسبت به سایر موادغذایی تاثیر بیشتری در افزایش غلظت خون خواهند داشت، اما مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها که برنج را هم شامل می شوند باعث بروز چنین اتفاقی نمی افتد. اصولا قند ها باعث افزایش غلظت خون نمی شوند، برنج یا نان و ماکارانی روی انسداد مجاری ادراری، سنگ کلیه و صفری هم نمی ...
این افراد در معرض کمبود ویتامین ث هستند/چگونه متوجه کمبود ویتامین C در بدن شویم؟
محدود شده، افرادی با درآمد پایین که توان خرید مواد غذایی سرشار از ویتامین ث را ندارند، افرادی که به دلیل بیماری های گوارشی مانند بیماری کرون و کولیت زخمی توان گوارش و جذب مواد غذایی را ندارند، افراد مسن که ممکن است رژیم غذایی متنوعی نداشته باشند، افرادی که سیگار می کشند و زنان باردار و شیرده از جمله افرادی هستند که بیشتر در معرض کمبود ویتامین ث هستند. کمبود ویتامین ث دارای عوارضی مانند ضعف ...
آشنایی با خواص آب قلم + روش تهیه آب قلم و سبزیجات
پخت آرام و طولانی مدت استخوان ها، عصاره ژلاتینی تولید می کند که مغذی و خوش طعم است. آب استخوان را می توان هم به تنهایی مصرف کرد و هم آن را به غذا ها افزود. کدبانوها از عصاره قلم برای تهیه انواع سوپ، آش، خورش و حتی دمپخت و کته استفاده می کنند.عصاره استخوان سرشار از کلاژن و بسیاری از مواد مغذی دیگر است.همان طور که می دانید استخوان ها غنی از کلاژن است. برای تهیه عصاره قلم مغز استخوان ...
مصرف غذا های دریایی برای زنان باردار؛ خوب یا بد
می کند. از جمله مواد مغذی موجود در ماهی می توان به چربی های امگا 3 و امگا 6، آهن، ید، کولین، پروتئین، سلنیوم و ویتامین های D و B 12 اشاره کرد. توصیه می شود زنان باردار و شیرده هر هفته 225 تا 350 گرم از انواع ماهی ایمن مصرف کنند. محققان تاکید می کنند سوشی، ساشیمی و سرویچه و همچنین صدف خام، و گوش ماهی از جمله غذا هایی هستند که باید زنان باردار از مصرف آن ها اجتناب ...
کم خونی در کودکان و راه های درمان آن
تحریریه زندگی آنلاین : به گزارش کودک سالم به نقل از ایسنا، دکتر بابک باوفا؛ متخصص سلامت کودکان اظهار کرد: کاهش مصرف گوشت قرمز و اینکه بچه ها نسبت به برخی مواد غذایی مخالفت و عدم همراهی دارند، موجب کم خونی می شود. از شش ماهگی آهن را آغاز می کنیم، زیرا نیاز به آهن خیلی زیاد می شود، اما یکی از مشکلات ما با والدین بر سر سیاه شدن دندان ها است که به آنها می گوییم شما سفیدی مغز برایتان مهم است یا سفیدی ...
طرز تهیه دسر بیسکوئیتی؛ دسر شیک و مجلسی
فرارو دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر بیسکوئیتی یکی از انواع خوشمزه و محبوب دسرهاست که شیر، آرد، نشاسته ذرت، پودر ژلاتین و... از مواد اصلی تشکیل دهنده این دسر به شمار می روند. دسر بیسکوئیتی به دلیل داشتن خامه، شیر و بیسکوییت از نظر غذایی بسیار کامل و مغذی ...
مواد غذایی که برای چاقی صورت نباید بخورید
. محلول لیمو و عسل موجب لاغری بدن و صورت می شود زیرا لیمو به سوزاندن چربی کمک می کند. برای لاغری بهتر صورت عصاره لیمو را در یک لیوان آب گرم حل کنید و نصف قاشق چای خوری به آن عسل اضافه کنید و این ترکیب را با معده خالی بنوشید. نارگیل غنی از ویتامین E است و یک ماده غذایی مناسب برای لاغر کردن صورت با تغذیه است که با خاصیت آب رسانی پوست به حفظ انعطاف پذیری و الاستیسیته پوست در طی ...
ماهی پرورشی بخوریم یا نه؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خوردن غذاهای دریایی و ماهی ها به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، امگا3 و امگا 6 و... فواید بسیاری برای بدن دارند. خوردن یک تا دو وعده ماهی در هر هفته، خطر حملات قلبی را کاهش می دهد و باعث کاهش التهاب بدن و همچنین بهبود سلامت مغز می شود. اما آیا خوردن همه نوع ماهی برای بدن مفید است و می توان ماهی های پرورشی را بدون هیچ نگرانی مصرف نمود ؟ در این بخش از شما را با فواید ...
کینوا و فواید خارق العاده آن
کینوا وجود دارد که 9 نوع از آنها در بدن ساخته نمی شوند و باید از طریق مصرف مواد غذایی مختلف تامین شوند. مصرف هفتگی کینوا به بهبود عضله سازی و کاهش حجم چربی در بدن کمک می کند. در ادامه با سایر خواص این ماده غذایی ارزشمند بیشتر آشنا خواهیم شد. سرشار از فیبر و چربی های سالم هر یک لیوان کینوای پخته شده حدود 5 تا 6 گرم فیبر غذایی به بدن می رساند؛ یعنی چیزی حدود یک پنجم از نیاز روزانه ...
چند عارضه مهم مصرف زیاد برنج
پروتئین که به عنوان یک حشره کش طبیعی عمل می کند. لکتین ها گاهی اوقات به عنوان مواد ضد مغذی شناخته می شوند زیرا ممکن است توانایی بدن شما برای جذب مواد مغذی را کاهش دهند. انسان قادر به هضم لکتین ها نیست، بنابراین آنها بدون تغییر از دستگاه گوارش شما عبور می کنند و ممکن است به دیواره روده آسیب برسانند. این ممکن است منجر به علائمی مانند اسهال و استفراغ شود. به طور معمول، زمانی که ...
تغذیه اصولی کودک از شش ماهگی به بعد
نیمه جامد به جامد تغییر یابد. 5. بعد از معرفی فرنی و پوره گوشت (گوسفند و مرغ) می توان پوره سبزی ها و میوه ها (سیب، گلابی، موز رسیده، هویج و سیب زمینی) را به غذای شیرخوار اضافه کرد. 6. بعد از تحمل غذاهای یک جزئی یا با کمترین میزان اجزا، می توان ترکیبی از دو یا چند ماده غذایی مانند سبزی، میوه، گوشت و غلات را به شکل پوره های ترکیبی، سوپ، حلیم یا آش به شیرخوار داد. سپس می توان ترکیبی از ...
ریلت یکی از خوش طعم ترین غذاهای فرانسه است
جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده، ریلت یکی از خوش طعم ترین غذاهای فرانسه است. ریلت یکی از غذاهای محبوب فرانسوی است که با نان تست سرو می شود و از پختن آرام گوشت غاز همراه با چربی زیاد و ادویه جات فراوان تا حدی پخته می شود که گوشت شکل ریش ریش و پوره مانند بگیرد. میزان خوشمزگی این غذا بسته به نوع و میزان ادویه هایی که استفاده می شود، متغیر است. ...
با این شیرینی مشکلات جنسیتان را درمان کنید! + فیلم
مشکلات جنسی خود را با این مواد غذایی حل کنید: خواص موز برای آقایان و مشکلات جنسی: موز یکی از میوه های تقویت کننده اسپرم بوده و، زیرا مصرف غذا های شور و حاوی سدیم موجب کمتر شدن جریان خون در آلت تناسلی مردان می شود و با خوردن موز که حاوی پتاسیم است، می توان اثرات مضر این مواد غذایی را از بین برد و موانع رسیدن به اوج لذت جنسی یا مشکلات جنسی را از سر راه برداشت. خواص ...
با فواید کینوا آشنا شوید
در انواع سوپ ها، خوراک ها یا آش ها مورد استفاده قرار بگیرند. علاوه بر این، کینوای پخته و له شده می تواند در تهیه انواع سس های سالاد یا ساندویچ هم استفاده شود یا به غذاهای پوره مانند اضافه شود. کینوا تقریبا طعم خاصی ندارد و شما می توانید با ادویه ها یا چاشنی های مورد علاقه تان، آن را طعم دار کنید. منبع: سلامت ...
بدترین گزینه های غذایی برای صبحانه کدامند؟
مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود. این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید و یا این که به آنها ترکیبات پروتئین و چربی های سالم بیفزایید. _ ماست بدون چربی: مصرف ...
علایم کمبود پتاسیم و منابع پتاسیم برای بدن
رنگین کمانی از این مواد غذایی باید در بیشتر وعده های غذایی که میل می کنید حضور داشته باشند. اگر اغلب بشقابتان تک رنگ است یعنی بیشتر مواقع در حال خوردن گوشت، نشاسته های تصفیه شده، و یا غذاهایی که از جعبه یا بسته بندی بیرون می آیند هستید – این غذاهای به اندازه کافی پتاسیم ندارند. پتاسیم نشانگر یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت کل بدن است. کمبود پتاسیم بیشتر بین افرادی دیده می شود که دسترسی محدودی به ...
آیا سیب زمینی پخته چاق کننده است
سیب زمینی به عنواه چهارمین ماده غذایی پرمصرف در دنیا بعد از برنج و گندم و ذرت شناخته می شود. سیب زمینی سرشار از مواد مغذی، کربوهیدرات و ویتامین C است و فواید زیادی برای بدن دارد. اما سوال اصلی اینجاست که آیا سیب زمینی هم مانند گندم و برنج چاق کننده است؟ در ادامه این مقاله با ما همراه باشید. ادعا های غلط در خصوص مصرف سیب زمینی پخته برخی معتقدند که سیب زمینی باعث افزایش قند ...
این نان سرطان را از شما دور می کند
... آکریل آمید در سال 2002 میلادی کشف شد و از آن زمان تاکنون تولید کنندگان مواد غذایی را نگران کرده است. این ماده به سرطان در جوندگان منجر می شود و کمیسیون اتحادیه اروپا نیز اعلام کرده آکریل آمید در غذا احتمالا ریسک ایجاد سرطان در بدن مصرف کنندگان در تمام گروه های سنی را افزایش می دهد. آکریل آمید علاوه بر نان تُست شده در غذا های سرخ کردنی، پختنی، کبابی از جمله چیپس، سیب زمینی کبابی و قهوه نیز وجود دارد. ...
با ارزش غذایی حبوبات بیشتر آشنا شوید
منبع خوبی برای تامین پروتئین، املاح و برخی ویتامین ها هستند. وی عنوان کرد: با توجه به اهمیت بالای مصرف حبوبات، این دسته از مواد غذایی به عنوان جدیدترین گروه از هرم غذایی معرفی شده اند و توصیه می شود روزانه یک واحد از انواع حبوبات مصرف شود. یک واحد حبوبات شامل یک لیوان حبوبات پخته یا یک چهارم لیوان حبوبات خام است. صاحبدل افزود: در صورتی که حبوبات با غلات مصرف شود از نظر ارزش ...
طرز تهیه سالاد اندونزی؛ ساده و مجلسی
خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند. سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش ...
بررسی مزایا و کاربرد دستگاه پرکن مایعات
مانند غذای حیوانات، مواد نیمه مایع مانند ژل، مواد بهداشتی و ... را می توان با آن ها بسته بندی کرد. پر کردن ظروف از نوشیدنی های گازدار در خطوط تولیدی فرآیند پیچیده ای دارد اما امروزه به لطف تکنولوژی در انواع دستگاه پرکن، این فرآیند شکل جدید و آسانی به خود گرفته است. کاربرد دستگاه مایعات بر اساس غلظت مواد کاربرد دستگاه پرکن مایعات متاثر از نوع سیال و شرایط خاص آن است. بنابراین ...
“کوفته سوخاری”، غذایی لذیذ و راحت با طعمی متفاوت
کوفته سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که در کشورهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کوفته سوخاری غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج ندارد و می تواند شامی سبک برای شما باشد. گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج پخته 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد جعفری 1 دسته کوچک تخم مرغ 1 ...
باکیفیت ترین پروتئین ها کدامند؟
که درباره خود مواد غذایی حاوی پروتئین کامل صحبت کنیم. اساسا اگر منابع غذایی پروتئینی از حیوانات گرفته شده باشند، تقریبا می توان اطمینان داشت که هر 9 اسید آمینه ضروری را هم دارند. بعضی از بهترین منابع حاوی پروتئین کامل عبارتند از ماهی، مرغ، تخم مرغ، گوشت گوساله و محصولات لبنی. اما منابع پروتئینی گیاهی سرشار پروتئین کامل هم وجود دارند. سویا، غلات سبوس دار، کینوا، توفو و دانه چیا در همین گروه جای می ...
کشت گندم ضد سرطان با مهندسی ژنتیک امکانپذیر شد!
هایی مربوط به تولید این فرایند در غله حذف شود. آکریل آمید در سال 2002 میلادی کشف شد و از آن زمان تاکنون تولید کنندگان مواد غذایی را نگران کرده است. این ماده به سرطان در جوندگان منجر می شود و کمیسیون اتحادیه اروپا نیز اعلام کرده آکریل آمید در غذا احتمالا ریسک ایجاد سرطان در بدن مصرف کنندگان در تمام گروه های سنی را افزایش می دهد. آکریل آمید علاوه بر نان تُست شده در غذاهای سرخ کردنی، پختنی، کبابی از جمله چیپس، سیب زمینی کبابی و قهوه نیز وجود دارد. ...
چه روغنی مصرف کنیم؟
ادامه داد: استفاده از روغن های مایع مانند سویا، کلزا و آفتابگردان برای سرخ کردن با دمای پایین و مدت کوتاه قابل استفاده است اما توصیه نمی شود. محمدی در پایان گفت: روغن های نیمه جامد، کره و روغن حیوانی مانند پی و دنبه هم به شرط نرسیدن به نقطه دود روغن های مفیدی می توانند باشند. سرویس خبری: صنعت غذا منبع: مهر ...