آموزش شیرینی پزی/ دستوز تهیه سه مدل شیرینی ساده برای عید نو روز
سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی خونگی عید؛ روش آسان و لذیذ بدون استفاده از فر
الایام تا به امروز طرفداران خاص خود را حفظ کرده است. این شیرینی در ایام عید مصرف زیادی دارد و به عنوان دسر سرو می شود. در تهیه این شیرینی خوشمزه موادی همچون وانیل، پودر قند، شکلات شیری، زرده تخم مرغ، مارمالاد، پودر نارگیل، شیر و... به کار برده می شود. یکی دیگر از شیرینی های سنتی و مناسبتی ایرانی که بسیار خوشمزه و خوش طعم است شیرینی مارمالادی نام دارد که با استفاده از موادی همچون آرد ...
شیرینی پادرازی قزوین مناسب عید نوروز + فیلم
کنید پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری روغن جامد ذوب شده اگر داغ باشد پودر قند سفت می شود پس حتما بعد از ذوب کردن بگذارید خنک شود و بعد حدود 3 الی 4 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. بعد هم طبق فیلم پیش بروید. دما و زمان پخت: دمای فر گازی: 165 درجه دمای فر برقی: 150درجه ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر | دستور فوری پخت شیرینی کشمشی
ملت همراه باشید. تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 1 لیوان آرد 150 گرم کشمش 150 گرم پودر هل یا وانیل نوک قاشق چایخوری مخلوط روغن جامد و روغن صاف 150 گرم طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر مرحله اول برای تهیه شیرینی کشمشی بدون فر ابتدا یک قابلمه بزرگ را با شعله پخش کن روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. در ادامه یک دم ...
طرز تهیه شیرینی گردویی | فوت و فن های پخت شیرینی گردویی بدون فر
به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوشمزه بین ایرانیان است. این شیرینی در زمان نوروز هم برای پذیرایی بسیار طرفدار دارد. سفیده تخم مرغ: 180 گرم یا یک پیمانه گردو: 200 گرم یا 2 پیمانه پودر قند: 400 گرم کیک اسفنجی ساده: 200 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 2 قاشق ...
تصاویر / کارگاه پخت نان برنجی در کرمانشاه
نان برنجی نام یک نوع شیرینی محلی کردی و سوغات شهر کرمانشاه است. در تهیه این شیرینی که شهرت خاصی در میان ایران گردان و ایرانیان دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و روغن کرمانشاهی استفاده می شود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان می توان به نان برنجی ساده با روغن کرمانشاهی و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. نان برنجی، اصلی ترین سوغات کرمانشاهیان و بهترین نان برنجی کرمانشاهی با روغن فرد اعلای حیوانی تهیه می شود، در هفتمین اجلاس سراسری شورای سیاستگذاری ثبت آثار معنوی کشور که در شهر شاهرود برگزار شد، به ثبت ملی رسید. ...
طرز تهیه قرابیه کرم دار خوشمزه به روش ترکیه ای
نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 و نیم قاشق غذا خوری طرز تهیه قرابیه چرخ فلکی مرحله اول برای تهیه قرابیه چرخ و فلکی خوشمزه ابتدا کره را که از قبل به دمای محیط رسیده و نرم شده است در ظرفی بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم بعد نشاسته ذرت یا گندم را اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد ترکیب ...
طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی
کیک دبل چاکلت یکی از انواع کیک های خوشمزه و معروف بین المللی است که برای میان وعده گزینه ی مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک دبل چاکلت آرد قنادی 2 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 و 1⁄4 لیوان پودر کاکائو 1⁄2 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 2⁄3 لیوان ...
طرز تهیه کاپ کیک انجیر به روش خانگی و طعمی بی نظیر
... سپس به مدت 20 تا 25 دقیقه اجازه دهید تا کاپ کیک ها خوب پخته شوند، می توانید بعد از این مدت یک خلال دندان را در کیک فرو کنید و در بیاورید اگر چیزی به آن نچسبید کیک ها آماده هستند، سپس از فر در بیاورید و در محیط بگذارید تا سرد شوند. بعد از آن روی کاپ کیک ها مقداری پودر قند، پودر پسته یا پودر نارگیل بپاشید و با گردو خرد شده، خلال بادام یا شکلات چیپسی و ترافل های رنگی تزئین کنید و همراه با چای سرو کنید. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله خواص آب نارگیل را مشاهده نمایید. ...
رفع غبغب با این ماسک خانگی
سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری عسل نصف قاشق سوپ خوری عصاره لیمو 10 قطره روغن اسانس ضروری روش استفاده: داخل یک کاسه، تخم مرغ را با عسل تا زمانی که کاملاً فرم بگیرد مخلوط کنید. عصاره لیمو و روغن اسانس ضروری را اضافه کنید و تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی با هم ترکیب شوند به هم زدن ادامه دهید. با استفاده از یک قلم مو، ماسک را روی گردن بمالید و بیشتر روی ناحیه غبغب ...
غذای مناسب برای تولد بچه ها
غذای تولد بچه های زیر 5 سال است: پنکیک شکلاتی یکی از خوراکی های بسیار سالم و مغذی برای کودکان پنکیک بوده که درست کردن آن بسیار ساده است. برای تهیه پنکیک به مقدار لازم تخم مرغ، آرد، شکر، بیکینگ پودر و وانیل نیاز دارید. ابتدا تخم مرغ ها را در یک ظرف بریزید و به همراه شکر خوب هم بزنید تا حالت کرمی و کشدار پیدا کند. سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم بزنید. سپس ...
طرز تهیه شیرینی موکا، ویژه نوروز
برای تهیه شیرینی حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه شیرینی موکا 1 ابتدا روغن را آب کنید و بعد از این که به دمای محیط رسید، داخل یک کاسه مناسب بریزید. وانیل و پودر هل را به روغن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 2 در مرحله بعد پودر قند را به روغن اضافه کنید و با لیسک یا همزن ...
تخم کرفس چه خواصی دارد؟
ترکیب بیشتر برای چاشنی انواع سوپ ها، سبزیجات یا سس های سالاد خانگی استفاده می شود. استفاده به عنوان ادویه گوشت کبابی افزودن به سالاد کلم یا سالاد سیب زمینی افزودن به دستور پخت ترشی حتی برخی افراد از دانه کرفس آسیاب شده برای تهیه چای نیز استفاده می کنند. برای این کار می توان مقداری آب جوش را به 1 قاشق غذاخوری (6.5 گرم) تخم آسیاب شده کرفس افزود و مخلوط حاصل را به مدت تقریبا 10 دقیقه دم کرد. منبع: بهداشت نیوز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی عید 1402 به 15 روش و مدل خوشمزه با فیلم
... پودر قند 175 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته برای تزئین شیرینی کرکی طرز تهیه شیرینی کرکی اصفهان مخصوص عید نوروز پودر قند الک شده را با روغن جامد مخلوط کنید و با همزمن برقی به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا یک یک مخلوط کرم مانند درست شود. آرد برنج، آرد نخودچی و آرد گندم الک شده را با هم مخلوط و پودر هل را به آن اضافه کنید. مخلوط آرد ها را آهسته آهسته به ...
5 نکته مهم برای پخت شیرینی مربایی یا شیرینی مشهدی در خانه
روغن و پودر قند را بزنید تا کاملا حجیم و کرم رنگ شوند. 2 تخم مرغ را همراه با وانیل و پودر هل به کاسه اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه بدهید و بعد همزن برقی را کنار بگذارید. آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید. وقتی مواد شیرینی حالت خمیری پیدا کرد، لیسک را کنار بگذارید و با دست و نوک انگشتان ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی با کره گیاهی به روش ساده
آرد نخودچی دویست و پنجاه گرم (دو لیوان فرانسوی) روغن نیمه جامد یا صاف قنادی صد و بیست و پنج گرم (سه چهارم لیوان فرانسوی) پودر قند صد و بیست و پنج گرم (سه چهارم لیوان فرانسوی) پودر هل یک قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری آرد گندم برای تهیه شیرینی نخودچی با کره گیاهی به مواد زیر نیاز داریم آرد نخودچی 150 گرم کره گیاهی یا مارگرین 80 گرم پودر قند یا پودر شکر 70 گرم (من همیشه ...
سبزی پلو با ماهی سه سوت درست کن | طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید
... آویشن نصف قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع به اندازه کافی گوجه فرنگی خشک شده 2 قاشق غذاخوری ابتدا سبزی پلویی را که از ترکیب شوید،جعفری،تره و گشنیز هست را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و بعد روی تخته آشپزخانه ...
طرز تهیه کیک یزدی ساده به روش بازاری با طعمی بی نظیر
جایگزین کردن شکر در رژیم غذایی را مشاهده نمایید. پس از اینکه تخم مرغ و شکر را به خوبی مخلوط کردیم، روغن مایع را به کاسه اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا روغن با دیگر مواد یکدست شود. در ادامه جوش شیرین را به صورت جداگانه با ماست ترکیب می کنیم. حالا ترکیب ماست و جوش شیرین را به مواد درون کاسه اضافه می کنیم و با همزن 1 دقیقه مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه پودر ...
هفته پایانی اسفند چیزی گران نشد؟
95 تخم مرغ دو زرده-شانه 30 تایی 122 - ماکارانی با قیمت دولتی 18.700 18.700 ماکارانی 500 گرمی غنی شده 27 - ماکارانی 700 گرمی 17-24 17-24 ماکارانی 1000 گرمی 34 34 روغن مایع دولتی-یک لیتری 55 59 روغن مایع 1.8 115-360 115-360 روغن جامد 5 کیلویی 360-365 360-365 رب گوجه فرنگی 35-45 35-45 پنیر ...
طرز تهیه شیرینی تارت آجیلی؛ ویژه نوروز
گرم پودر قند: 80 گرم پودر بادام: 30 گرم تخم مرغ: 1 عدد مواد لازم برای داخل تارت شیر عسلی: 1 پیمانه خامه صبحانه: یک پیمانه عسل: نصف پیمانه مغز (بادام، گردو و...): یک پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به شیر عسلی شیر عسلی یا شیر غلیظ همان شیر گاو است که مقداری از آب آن گرفته می شود و به آن شکر اضافه می کنند. شیر عسلی ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی برای پذیرایی عید
زدن این شیرینی را سریع تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم پودر نارگیل 1 لیوان روغن مایع 2/3 لیوان پودر قند 2/3 لیوان سفیده تخم مرغ 3 عدد آبلیمو تازه 1 ق مربا خوری پودر پسته و پودر قند برای تزیین طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند مرحله اول ...
دستور تهیه باقلوای سه رنگ قزوین
لازم داخل باقلوا پرچمی پودر بادام 5 پیمانه پودر پسته 3 پیمانه پودر قند 5 پیمانه زعفران حل شده 3 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق غذاخوری مواد لازم شربت باقلوا پرچمی آب 1 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب دو قاشق غذاخوری طرز تهیه باقلوای سه رنگ قزوین برای تهیه شربت باقلوای سه رنگ قزوین تمام مواد ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی؛ شیرینی خوشرنگ و خوشبوی نوروزی
ایام نوروز نیز بسیار مناسب است. درا دامه این مطلب طرز تهیه شیرینی زعفرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی آرد سفید قنادی: 225 گرم پودر قند: 60 گرم نشاسته ذرت: 50 گرم کره: 225 گرم پودر هل: نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
... خمیر را داخل قالب بریزید و نیم ساعت در فر قرار بدهید تا بپزد و سپس از فر بیرون بگذارید تا از حرارت بیوفتند و از قالب روی ظرف سرو برگردانید و اجازه دهید کاملا خنک شود. برای تهیه کرم روی کیک ، خامه قنادی را چند دقیقه ای با همزن بزنید و سپس پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. در ظرفی دیگر ، زرده تخم مرغ ، پودر وانیل و رنده پوست پرتقال را مخلوط کنید و به ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی کشمشی
شیرینی از نیم ساعت قبل کره و تخم مرغ را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند؛ سپس کره نرم شده را در یک کاسه مناسب بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید. حالا با دور تند همزن حدود سه تا چهار دقیقه کره و پودر قند را هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم با دور تند به مدت دو دقیقه هم بزنید. حالا همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم : آرد را ...
طرز تهیه رشته پلوی حرفه ای به روش رستورانی
مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت رشته پلو مرحله اول: برای تهیه رشته پلو مجلسی ابتدا برنج را پس از شستشو داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یک قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و به اندازه ای آب روی برنج می گیریم که سطح آب دو بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. مرحله دوم: اجازه می دهیم برنج در همین حالت 2 ساعت خیس بخورد. در ادامه یک قابلمه مناسب را نصف ...
آموزش تهیه دونات مرغ خوشمزه و مخصوص یک پیش غذای شیک و لاکچری
سپس به دلخواه خودتان ادویه ها مثل فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها کاملا به خورد تخم مرغ ها برود. سپس در ظرف دیگری آرد را بریزید و ادویه های دلخواه را به مقدار لازم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و بافت آرد یکدست شود و کنار بگذارید و بعد در ظرف دیگری پودر سوخاری دانه درشت را بریزید و کنار بگذارید. حالا دونات های ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه اشترودل گوشت مرحله اول برای پخت اشترودل گوشت مجلسی ابتدا بایستی خمیر مایه را عمل آورد. به این منظور مایه خمیر فوری، شیر ولرم و شکر را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط می کنیم، سپس درب ظرف را بسته و آن را در یک مکان گرم می گذاریم. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ و روغن مایع را با هم ترکیب کرده و یک ...
توزیع 405 تن انواع کالا های اساسی در 120 غرفه نمایشگاه تنظیم بازار
...، چهار تن قند، نزدیک به 18 تن گوشت گرم گوسفندی و گاوی و 49 تن گوشت قرمز و مرغ منجمد، روغن 30 تن، تخم مرغ 6 تن، رب 20 تن و ماکارونی یک تن به همراه تولیدات صنایع کشاورزی و زنان روستایی را بدون واسطه در اختیار مراجعین قرار دهیم. چاله چاله، برپایی نمایشگاه تنظیم بازار کالا های اساسی توسط سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه را امری مهم و بی سابقه برشمرد و گفت: تصمیم داریم با همکاری شهرداری ...