طرز تهیه مربای کیوی به 6 روش خوشمزه در خانه با فیلم و عکس
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه آلبالو پلو
می توانید از مربا های آماده استفاده کنید، برای تهیه مربای خانگی 1 کیلو آلبالو حدود 800 گرم شکر باید اضافه کنید، ابتدا آلبالو را خوب بشورید و داخل یک لگن آب قرار دهید و چندین بار آبکش کنید، آلبالو آن ها را داخل قابلمه ای که قرار است پخت مربا داخلش انجام شود بریزید و لا به لای آلبالو شکر را بریزید و درب قابلمه را بگذارید و به مدت 24 ساعت بگذارید داخل یخچال تا آب بی اندازد. سپس روی حرارت ملایم بگذارید ...
مربای شاه توت مجلسی مناسب صبحانه
انجام دهید تا شاه توت خیلی له نشوند و می توانید برای گرفتن دم شاه توت از قیچی استفاده کنید) مرحله دوم: افزودن شکر شاه توت را داخل یک قابلمه ریخته و لایه لایه روی آنها شکر می ریزیم و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آب بیندازد. مرحله سوم: پخت مربای شاه توت قرمز پس از اینکه از استراحت مواد گذشت و شاه توت آب انداخت آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و تا ...
طرز تهیه دمی باقالی | دمپختک خوشمزه تهرانی !
های پخته شده را به برنج اضافه و با هم مخلوط کنید. روی قابلمه دم کنی بگذارید تا غذا دم بکشد. در صورت تمایل میتوانید در این مرحله کمی روغن مایع یا کره حیوانی به دمی باقالی اضافه کنید. مرحله آخر: حدود نیم ساعت یا چهل دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید. اجازه ندهید که باقالی ها خیلی نرم و له شوند چون غذا را خمیر می کنند. دمی باقالی را به همراه ترشی، ماست، سالاد شیرازی و در صورت تمایل پیاز داغ یا نیمرو سرو کنید. نوش جان. ...
5 نکته مهم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل
و نه به صورت یک باره به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید. حدود 6 تا 7 دقیقه شیر درحال جوشیدن را هم بزنید. سپس زعفران دم کرده غلیظ و گلاب را به شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله سوم: در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید و محتویات قابلمه را داخل یک کاسه استیل بریزید تا خنک شود. وقتی شیر خنک شد و از حرارت افتاد، باقی مانده پاکت خامه را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم ...
طرز تهیه موهیتو هندوانه
...> برای تهیه موهیتو هندوانه، شما به مواد زیر نیاز دارید: هندوانه فریز شده دو و یک چهارم پیمانه تازه (بدون دانه) 2 قاشق غذاخوری شربت نعناع 2 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه 4 عدد زمان لازم برای آماده سازی موهیتو هندوانه حدود 15 دقیقه است. روش تهیه موهیتو هندوانه برای تهیه موهیتو هندوانه، می توانید به صورت زیر عمل کنید: هندوانه را پوست گیری کرده، به ...
تا حالا خورش سبزی رو با مرغ درست کردی ؟ یه بار درست کنی نظرت در موردش عوض میشه!
ساطوری کنید. سبزی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا کاملا آب آن کشیده شود. سپس با کمی روغن در ماهیتابه به خوبی سرخ نمایید. مرحله چهارم: سینه مرغ را تمیز کنید و از استخوان جدا کنید. سپس آن را برش های مستطیلی و کوچک بزنید. البته در این مرحله از گوشت ران مرغ نیز میتوانید استفاده کنید. مرحله پنجم: پیاز را بشویید و خرد کنید. در قابلمه ای کمی روغن ...
5 ترفند برای تهیه بستنی زعفرانی به روش خانگی
کم و نه به صورت یک باره به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید. حدود 6 تا 7 دقیقه شیر درحال جوشیدن را هم بزنید. سپس زعفران دم کرده غلیظ و گلاب را به شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله سوم: در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید و محتویات قابلمه را داخل یک کاسه استیل بریزید تا خنک شود. وقتی شیر خنک شد و از حرارت افتاد، باقی مانده پاکت خامه را به آن اضافه کنید و با همزن دستی ...
کیک قابلمه ای ساده ترین کیک
...> آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک قابلمه ای مرحله اول برای تهیه کیک قابلمه ای خوشمزه ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی به مدت 7 تا 10 دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط تخم مرغ سفید و کش دار شود. مرحله دوم در این مرحله شیر را به همراه روغن مایع را به مخلوط ...
طرز تهیه سس هلندی | سس متفاوت درست کن!
دهید و اجازه دهید آب به جوش بیاید. 2- بعد از آن که آب جوش آمد، حرارت را کم کنید. روی قابلمه کاسه ای قرار دهید. 3- 2 قاشق غذاخوری آب داخل کاسه بریزید و زرده های تخم مرغ را به آن اضافه کنید. زرده های تخم مرغ را با استفاده از همزدن دستی به سرعت و مدام هم بزنید. سپس نمک را به آن ها اضافه کنید. 4- کره را از 15 دقیقه قبل در دمای محیط قرار دهید تا کاملا نرم و حتی آب شود ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید. سپس هم بزنید تا مواد به صورت خمیری ترکیب شوند. اگر دوست دارید، پنیر پیتزا را نیز اضافه کنید. فیلم: آموزش پخت پیتزای قارچ خانگی ابتدا روی سطح کار خمیر را با استفاده از آرد پخش کنید و آن را با دست به شکل دلخواه به ضخامت حدود 1 سانتی متر صاف کنید. سپس با چاقو خمیر را به شکل مثلثی برش بزنید ...
طرز تهیه کلمبا غذای محلی بندر عباس
...> به مقدار لازم طرز تهیه کلمبا پس از آماده سازی مواد اولیه، اکنون می توانید با طی کردن مراحل زیر کلمبا را آماده کنید: مرحله اول : در یک قابلمه کمی آب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا کم کم به جوش آید. مرحله دوم : گندم را درون آب ریخته و اجازه دهید نرم شود. سپس شعله را خاموش کنید و ظرف حاوی گندم را از روی آن بردارید. مرحله سوم : ماهی پاک شده را بشویید و آن را به ...
خوراک سبزی های فصل با کرفس
...> - نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: روغن را داخل قابلمه بریزید و داغ کنید. سپس سبزی های خرد شده شامل کرفس، هویج، کدو و فلفل را در روغن داغ شده، کمی تفت دهید. آب مرغ را نیز به مواد اضافه کنید، حال شعله اجاق گاز را کمی زیاد کنید و پنج دقیقه، حرارت دهید تا آب مرغ جوش آمده و سبزی ها نیز نرم شوند. سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده را نیز به همراه نمک، فلفل، پودر ...
اگر کمبود آهن دارید این غذا را درست کنید
کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مایه آماده شده را داخل آن ریخته و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی حرارت پخته شود. بعد کوکو را برش ...
“دلمه برگ مو با رب انار”؛ تجربه خوشمزه از دلمه ای با مزه ای متفاوت
ترکیب کنید. دلمه هارو به روش قالبی یا بغچه یا رولی بپیچید و داخل تابه خیلی منظم بچینید. برای کف قابلمه میتونید 1 پیاز را حلقه ای کنید و کف قابلمه بچینید یا اینکه چند برگ مو قرار بدین و روی آن دلمه ها را بچینید. همه مواد چاشنی را باهم مخلوط و روی دلمه ها بریزید. روی دلمه ها یک جسم نسبتا سنگین مثل بشقاب چینی قرار دهید. اول حرارت رو زیاد کنید تا آب جوش بیاد و بعد با حرارت ملایم بگذارید پخته شود. ...
طرز تهیه بلالیت دسر خوشمزه بندر عباس
هم پخت بلالیت مرسوم است و به عنوان نذری پخش می شود. مواد مورد نیاز برای درست کردن بلالیت پایه اصلی این غذا ورمیشل است. در کنار این ماده باید مواد دیگری که در جدول زیر عنوان شده است را نیز آماده کنید: طرز تهیه بلالیت، دسر معروف بندرعباس پس از آماده کردن مواد بالا، مراحل زیر را برای درست کردن دسر بلالیت انجام دهید: مرحله اول: یک قابلمه را پر از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
گام بعدی سیرها را پوست بگیرید و با گوشت کوب له کنید. همچنین سبزیجات معطر که شامل؛ تره، جعفری، گشنیز، نعناع و خلواش است را تمیز کنید و بشویید. سپس بر روی تخته آشپزخانه به صورت ساطوری خرد کنید. یک تابه را انتخاب کنید و درون آن روغن سرخ کردنی بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس سیرهای له شده را به همراه سبزیجات معطر خرد شده را در آن تفت دهید. بعد از ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک یزدی با شیر
...> وانیل 1/4 ق چای خوری پودر هل 1⁄4 قاشق مربا خوری نمک میوه 1/4 ق چای خوری عسل یا شربت بار 2 ق غذا خوری کنجد بو داده مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی برای تهیه کیک یزدی حاج خلیفه داخل قالب مافین کپسول کاغذی قرار دهید.سپس فر را روشن می کنیم و سینی آن را بیرون می آوریم و حرارت را روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود و آرد و بیکینگ پودر را باهم ...
طرز تهیه کوفته عدس | غذای گیاهی
به همراه مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز بگذارید تا زمانی که عدس به خوبی پخته شود، می توانید با برداشتن یک دانه از عدس ها و له کردن آن بین انگشتان دست خود متوجه شوید که عدس پخته است یا هنوز سفت است. اگر از قبل عدس پخته شده در یخچال دارید از همان استفاده کنید. مرحله دوم: درست کردن کوفته عدس برای درست کردن کوفته عدس، عدس های پخته و خنک شده، یک قاشق چای ...
طرز تهیه سه سوته خورشت گوجه سبز+ نکات
به گزارش پارسینه و به نقل از مچ مگ؛ یکی از خورش های فصلی و خوشمزه که در بهار و تابستان می توانید تدارک ببینید خورشت گوجه سبز است. این خورشت را می توانید با گوشت قرمز یا مرغ درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. طرز تهیه خورشت گوجه سبز مرحله اول برای درست کردن خورشت گوجه سبز با مرغ در ابتدا در یک قابلمه سه لیوان آب ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم سپس تکه ...
طرز تهیه رب نارنج | نکات مهم خانه داری
رب نارنج، آب نارنج را داخل یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی شعله گاز بگذارید و مدام آن را هم بزنید و کف تشکیل شده روی رب را جهت جلوگیری از تلخ شدن رب بردارید، تا زمانی که به جوش آید. پس از اینکه رب نارنج به غلظت مورد نظرتان رسید، گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا رب نارنج سرد شود. – برای ماندگاری بالاتر و بهتر، پس از سرد شدن رب، آن را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگه ...
طرز تهیه کمپوت کیوی به 2 روش ساده و خانگی خوشمزه با فیلم و عکس
. سپس در قابلمه شکر ، مقداری آب و کیوی های خرد شده را بریزید. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید تا آب کمپوت غلیظ شود و کیوی ها پخته شود. سپس زیر حرارت اجاق گاز را خاموش کرده و اجازه دهید کمپوت سرد شود. بعد از سرد شدن کمپوت، آن را در یک ظرف شیشه ای بریزد و در داخل یخچال نگهداری کنید. این نوع کمپوت ماندگاری ندارد نهایتاً چند روزی بیشتر در یخچال نمی ماند. فیلم آموزش طرز تهیه کمپوت کیوی طرز ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر | آشپزی رو آسون کن!
700 گرم آب 1 و 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا 230 گرم پنیر پارمزان 140 گرم مرحله اول: مخلوط کردن آب، سس و لازانیای خرد شده یک قابلمه بزرگ بردارید و آن را روی حرارت زیاد اجاق گاز قرار دهید. سس ماکارونی را آماده کنید. می توانید آن را مثل طرز تهیه سس گوجه در خانه تهیه کنید یا به صورت آماده بخرید. نیمی از سس ماکارونی را با ...
طرز تهیه خورشت قلیه ماهی اصل جنوبی
به مدت یک ساعت با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد و آب آن کم شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس تکه های ماهی را به تابه اضافه کرده و تمام قسمت هایشان را به صورت یکدست سرخ می کنیم. پس از گذشت یک ساعت ماهی را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله حرارت زیر قابلمه را روی کمترین درجه قرار می دهیم و اجازه می دهیم خورش به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دیگر روی حرارت بماند تا روغن بیندازد و جا بیفتد. در نهایت قلیه مایه را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. ...
طرز تهیه ماست بدون مایه
توجه کنید. برای مایه زدن ماست با پنیر، شما نیاز به شیر، پنیر و یک قابلمه دارید. ابتدا، شیر را در قابلمه روی حرارت متوسط بجوشانید و سپس حرارت را به حالت ملایم تنظیم کنید تا شیر سر نرود. بعد از حدود 5 دقیقه، مقداری از شیر را حدود نصف لیوان برداشته و در یک کاسه یا لیوان ریخته، اجازه دهید شیر به دمایی مثل دمای بدن برسد که حدود 40 درجه سانتی گراد است. سپس پنیر را با چنگال له کرده و ...
گل کلم برشته با سس
...> روش تهیه فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی کاغذ بکشید. آنگاه در کاسه کوچکی روغن، زردچوبه، سیر و زنجبیل را بریزید و مخلوط کنید. گل کلم را روی سینی قرار دهید و با مواد مخلوط کنید تا همه گلچه ها به آن آغشته شوند. سپس گلچه ها را روی سینی بچینید، به صورتی که سمت برش خورده رو به پایین باشد. حالا گلچه ها را حدود 30 دقیقه برشته کنید. در این زمان، گاهی گل ...
طرز تهیه کیک پودینگ سیب
... مرحله دوم سپس تخم مرغ را هم به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود و کاملا با مواد مخلوط شود بعد نشاسته ذرت را روی مواد بریزید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. مرحله سوم سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا مخلوط به غلظت مناسب برسد و بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود، گاهی مخلوط را هم بزنید تا پوسته نبندد. ...