خانهداستان تاریخی پخت پیتزا؛غذایی که مرز ها رادرنوردید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وقتی خرید چلوکباب برای زنان پایتخت ممنوع بود
تا بازاری های تهران برای نخستین بار با ترکیب برنج، کره و کباب لذت خوردن یک غذای تازه و خوشمزه را تجربه کنند. البته اوایل در این مغازه فقط کباب طبخ می شد و در آن خبری از چلو نبود تا اینکه در همان دوران فردی به نام ابول پلویی یا ابول چلویی، یکی از چلوپز های معروف تهران بود دست ابتکار جالبی زد. شاگردان او دم ظهر برای مغازه های کبابی و سایر غذافروشی ها چلو می بردند و همین ماجرا باعث تولد یک ...
گزارشی که روزی مان شد؛ این موکب را حاج قاسم بنا کرده است
...، خانم ها و آقایانی مشغول پختن نان های خوشبو هستند. از پسربچه می خواهم که بزرگتر موکب را صدا کند. مسئول موکب را نشانم می دهد که در سایه زیر موکب خوابیده، چه آرامشی... نان هایی که بوی مادر می دهند پسرک، راه را باز می کند تا به داخل موکب بروم. چند خانم بزرگتر روی زمین نشسته اند، پیش بند بسته اند و خمیرها را چانه می گیرند. آن طرف، خانم هایی بالشتک های نانوایی در دست شان گرفته ...
کدام مقصد ترکیه : استانبول یا آنتالیا یا هر دو ؟
...: به یک مخزن و آب انبار باستانی استانبول با ستون های جذاب سر بزنید . آب انبار باسیلیکا به دستور امپراتور بیزانس ژوستینین اول در سال 532 بعد از میلاد بنا نهاده شده قادر به نگهداری 80000 متر مکعب آب درون خود است. موزهٔ باستان شناسی استانبول: در موزهٔ باستان شناسی استانبول تاریخ غنی استانبول پیش چشم شما گسترده است که مجموعهٔ از آثار باستانی مختلف از تمدن های گوناگون باستانی را در بر می ...
نان اردک | طرز تهیه نان اردک رو براتون آوردم
با اینکه اغلب این نون های سنتی در شهر خودشون به روش سنتی و در تنورهای مخصوص درست میشن، ولی با یاد گرفتن دستور پخت اون ها میشه این نون های خوشمزه رو تو خونه هم درست کرد. امروز قصد داریم یکی دیگه از نان های خوشمزه ی سنتی رو بهتون معرفی کنیم. نان اردک، اگرده یا بورساق یکی از انواع نون های محلیه که در شهرهای مختلف ایران به روش های مختلف درست میشه. نان اردک که از نان های شیرینی محسوب میشه، در استان ...
تو خونه نان سنگک درست کن! | نان سنگک خانگی
پیشخوان آشپزخانه خود را با پاشیدن آب کمی خیس کنید. سپس دست تان خود را نیز خیس کنید و مقداری از خمیر را بردارید و روی پیشخوان آشپزخانه خود آن را پهن کنید. توجه داشته باشید که خمیر نان سنگک باید شل و مرطوب باشد، بنابراین نگران نشوید اگر خمیرتان شل است و مدام دست های خود را خیس کنید و خمیر را پهن کنید. مرحله پنجم: پخت نان سنگک خانگی حالا سینی فر را که سنگ ریزه ها را در آن داغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
دادن مواد ابتدا باید سینه مرغ را از وسط برش بزنید و اگر استخوان دارد بگیرید و به صورت نواری ریز با چاقو برش بزنید. کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود و بعد مرغ های فیله شده را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را نیز افزوده و درب تابه را قرار دهید و برای 10 دقیقه زمان دهید تا مرغ ها پخته و نرم شوند. مرحله دوم: تهیه سس در این فاصله که مرغ در حال پخت است سس را تهیه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه گلت سیب و دارچین
خارج کنید و بین دو نایلون با وردنه به قطر 3 میل باز کنید و با کاتر یا یک بشقاب به صورت گرد آن را برش بزنید و بعد روی سطح خمیر مخلوط بادام زمینی را بزنید و روی آن برش های سیب را قرار دهید و بعد لبه های خمیر را روی مواد بیاورید و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت 20 الی 30 دقیقه در دمای 200 درجه قرار دهید تا گلت پخته و طلایی شود. نوش جان برای پخت در فرهای برقی دما را 20 درجه بهتر است کمتر تنظیم کنید. آبلیمو مانع سیاه شدن سیب می شود. خمیر اگر ورز بخورد خشک می شود. می توانید در ابعاد و اندازه های مختلف آن را آماده کنید. انتهای پیام/ ...
خرید آنلاین باکیفیت ترین پیتزاها با اسنپ فود کرمان
آیا تجربه خرید آنلاین دارید؟ وقتی از خرید غیر حضوری و آنلاین صحبت می کنیم، فکر همه به سمت لباس، اکسسوری و ... می رود. اما با پیشرفت تکنولوژی، شما می توانید حتی انواع پیتزا را نیز به صورت آنلاین بخرید. لذت سفارش غذا و تحویل آن درب منزل به قدری زیاد است که مجاب می شوید دفعه های بعد هم فست فود و غذاهای مورد علاقه تان را به همین روش سفارش دهید. در شهر کرمان فست فودی ها و پیتزافروشی های ...
مادرید یا بارسلونا؟ به کدام شهر سفر کنیم؟
اگر در دوراهی انتخاب بین خرید بلیط تهران مادرید یا بارسلونا هستید این مقاله را تا پایان بخوانید. در این مطلب با دیدنی های اصلی و تفاوت های این دو شهر آشنا می شوید. دو تیم فوتبال بارسلونا و رئال مادرید هوادارهای زیادی در ایران و در تمام جهان دارند. اگر می خواهید به یکی از این دو شهر سفر کنید، بهتر است در زمان مسابقه ی فوتبال بین این دو تیم به اسپانیا سفر کنید. شور و هیجان بی نظیر در این استادیوم ...
برکت سوغات رضوی بر سفره مشهدی ها
گفته او برخی مسئولان متولی به هیچ عنوان دلشان برای صنایع دستی و سوغات مشهد نمی سوزد و بیش از آنکه در سختی ها کنار ما باشند، فقط به دنبال جمع کردن رزومه برای خود هستند. با وجود همه این مشکلات، تولیدات عطاریان اکنون در دوازده نمایندگی در شهر های مختلف کشور مانند شیراز و اصفهان به فروش می رسند و در صورت حمایت از این هنر، تولیدات او و همکارانش ظرفیت نشستن در قفسه سوغات مشهد و تبدیل شدن به یکی از کالا های محوری را دارند. ...
چطور با کمک نظر کاربران بهترین سوئیت مشهد را رزرو کنیم؟
مشهد که نزدیک حرم است، قیمت بالاتری دارد. بااین حال قیمت سوئیت مشهد از 270000 هزار تومان برای یک شب است. از جمله امکانات و خدمات سوئیت مشهد سونا، جکوزی، سرویس بهداشتی فرنگی، آشپزخانه وسایل پخت وپز است. البته هر سوئیت مشهد امکانات متنوعی دارد. ثبت نظر در علی بابا نظر شما درباره سوئیت مشهد به مسافران در رزرو سوئیت مشهد کمک زیادی می کند. پس بعد از سفر به مشهد درباره ...
چرا زورخانه، قهوه خانه و حمام کنار هم بود؟ | طغیان زنان تهرانی علیه پاتوق مردان
پرداخته شود، بهتر است درباره تاریخچه مصرف قهوه در ایران اشاره شود؛ اینکه از کجا به ایران آمده و قدمتش به چه سالی برمی گردد. طبق تحقیقات انجام شده، پیشینه قهوه به زمان حضرت داوود(ع) برمی گردد؛ یعنی هزاران سال پیش. در آن عهد مردم یاد گرفته بودند چطور از برگ های سفید، نوشیدنی خوشمزه ای درست کنند. دانه های قهوه و تجارت آن نخستین بار در کشور یمن شناخته و کشت شد. بعد از آن به کشورهای دیگر ارسال ...
از هفت کچلون تا رمضون یخی | نام های پراعتبار بازار و محله
معرکه گیری ها شرکت می کردند، به هفت کچلون معروف شدند و این نام روی آنها باقی ماند. هنوز بعد از گذشت سال ها از آن دوران یاد و نامشان از دست به خیری و جوانمردی در محله باغ فردوس زبانزد مردم است. نام های پر اعتبار هر کسی نام هفت کچلون حاجی عباسی را در بازار می برد برایش اعتبار می شد. آن طور که قدیمی ها تعریف می کنند یکی از جوانان محله که می خواست کار و کاسبی راه بیاندازد به بازار ...
زوایای پیدا و پنهان نفت در ایران
فارس پلاس؛ دیگر رسانه ها- مرکز اسناد انقلاب اسلامی نوشت: در صفحات تاریخ نفت ایران و در سال 1280 هجری شمسی (1901 میلادی) ، ویلیام ناکس دارسی، او که یهودی الاصل استرالیائی و تبع انگلستان بود با همراهی و حمایت میرزا علی اصغر خان امین السلطان، صدر اعظم مقتدر و پرنفوذ عصر قاجاری در زمان سلطنت مظفرالدین شاه، امتیازی خارق العاده و انحصاری از اکتشاف، استخراج، حمل و نقل، پالایش و صدور نفت در تمام ممالک محروسه ایران به جز پنج ایالت شمالی را ...
انواع خوراکی و غذای مناسب برای پذیرایی از مهمان ها
دستور پخت آن ها را فرابگیرید. قطعا طعم های جدیدی که کشورهای مختلف از آن استفاده می کنند برای مردم کشور ما جالب و جدید خواهد بود. نکات مهم در پذیرایی از مهمانان وقتی شما مهمانان خود را برای پذیرایی دعوت می کنید، باید به نکاتی توجه کنید که در تدارک مهمانی های مفید هستند. این نکات عبارتند از: طرح ریزی مهمانی طرح ریزی مهمانی بسیار مهم است. شما باید زمانی را که ...
تاریخچه خواندنی پخت نان کروسان؛ از اتریش تا فرانسه
...، پادشاه فرانسه به این کشور رفته بود و بعد از ورود به فرانسه احساس غربت زیادی داشت و دلش برای کشورش و به خصوص غذا های اتریشی تنگ می شد. نانوا های خاندان سلطنتی تصمیم گرفتند تا شیرینی کیپ فرل اتریشی را به افتخار او درست کنند و بعداً نام آن را کروسان گذاشتند. کم کم این شیرینی محبوبیت بسیاری در سراسر کشور فرانسه به دست آورد؛ بنابراین شیرینی کیپ فرل و کروسان جزو شیرینی های اصیل فرانسوی به حساب نمی آیند و اصالت اتریشی دارند. در طی سال ها نانوا های فرانسوی از کره بیشتری برای تهیه کروسان استفاده کردند و این شیرینی از سال 1920 میلادی به بعد به یکی از شیرینی های اصلی فرانسه تبدیل شد. ...
️حلوای کدو حلوایی را امتحان کنید + فیلم
به گزارش رکنا، ️حلوای خیلی خیلی خوشمزه است. حتما این را درست کنید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید. مواد لازم: یک لیوان آرد سفید یا قنادی 500 گرم کدو حلوایی بدون پوست نصف لیوان آب برای پخت کدو نصف لیوان مخلوط روغن مایع و کره مواد شهد : یک لیوان آب دوسوم لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری زغفران دم کرده ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو با اینترفند بسیار عالیدرست کن/اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
جشنواره ملی عکس میراث ماندگار خراسان جنوبی جشنواره ای از جنس میراث ماندگار نیاکان این سرزمین
به گزارش “پیام خاوران ” عکاسانی از سراسر ایران با فرهنگ ها و آیین های مختلف به خراسان جنوبی دعوت شدند تا گوشه ای از مهمان نوازی مردم این دیار را بچشند و با فرهنگ غنی و پیشینه کهن مردمان شرق ایران؛ شرق باشکوه از نزدیک آشنا شوند و خود سفیرانی شوند برای انتقال این فرهنگ و تمدن غنی به سراسر ایران از قاب دوربین شان. در برگزاری این جشنواره با دقت و ظرافت تلاش می شود تا گوشه ای از آیین ها ...
تصاویر عجیب از ابرتورم آلمان؛ از پول کیلویی تا نان هزار میلیاردی!
برابر با 320 مارک بود. تا پایان همان سال به 7400 مارک در هر دلار آمریکا کاهش یافت. در نهایت، این نرخ برابری به 4.2 تریلیون مارک در برابر یک دلار آمریکا رسید. کارمندان چمدان و کوله پشتی را برای دریافت دستمزد روزانه خود به محل کار می آوردند و قبل از تغییر نرخ ارز به نزدیک ترین مغازه می رفتند. اسکناس هایی با ارزش بالاتر و بالاتر هر چند هفته یک بار چاپ می شدند و دست به دست بین مردم می گشتند ...
رستوران های معتبر را در اسنپ فود گرگان بشناسید.
روز پیدا کرده است. آنچه که موجب شده تا این رستوران، محبوبیت زیادی در بین مردم داشته باشد، ارائه غذاهای ایرانی با کیفیت بالا است. طعم غذاها بسیار به طعم غذاهای خانگی نزدیک است و از این رو، هر کسی که یک بار تجربه کند، دفعات بعد هم این رستوران را در گرگان انتخاب می کند. رستوران ملل، هم امکان سرو غذا به صورت حضوری و هم آنلاین را فراهم کرده است. در صورتی که تصمیم دارید به صورت ...
طرز تهیه شیره توت سفید و سیاه خانگی با عکس و فیلم آموزشی
... با شیره توت می توان غذاهای مانند فسنجان،نان کدو حلوای،حلوا و ...درست کرد. شیره توت برای افراد دیابتی مفید است؟ بله، شیره توت برای افراد دیابتی مفید است اما اگر به آن شکر اضافه شود نه تنها مفید نیست، بلکه خطراتی نیز به همراه خواهد داشت. سخن آخر طرز تهیه شیره توت به صورت مرحله ای با فیلم و عکس را در این مطلب به شما آموزش دادیم و اطلاعاتی از خواص و ...
خرده روایت هایی از دل دادگی هم وطنان به امام رضا(ع) در شانزدهمین کاروان زیر سایه خورشید | ایران زیر سایه ...
جوید و از نان و نمک خوان بی انتهای نعمتش تبرک بجوید. کاروان زیر سایه خورشید سال هاست که دیگر هیچ زائری را آرزوبه دل نمی گذارد، چه برای آن زائری که طعم شیرین زیارت را چشیده باشد و چه برای آن دل تنگی که در آرزوی زیارت است، پرچم و بسته های متبرک حضرت سلطان را خادمان به شهر ها و روستا ها و... کشورمان می برند تا پیام رسان رحمت و رأفت امام مهربانی ها در دهه کرامت باشند. سفری که سرشار از خرده ...
بهترین غذاها برای عضله سازی
کنید و از روش های پخت و پزی استفاده کنید که چربی زیادی به غذا منتقل نمی کنند. شیر شیر منبعی عالی از آمینو اسیدها است و بعد از ورزش می تواند مصرف شود چون گوارش آن ساده است. شیر همچنین سرشار از دیگر مواد مغذی مهم مانند کلسیم است. اگر سعی دارید چربی بدن را کاهش دهید، توصیه می شود از شیرهای طعم دار شده ای که قند زیادی به آنها افزوده شده و کالری شان بالا رفته استفاده نکنید. ...
مجیدپور: مستند زنان جبهه شمالی نگاهی به نقش اثرگذار زنان در پشت جبهه دارد/ جشنواره ها زمینه تولیدات برتر ...
. این کتاب به زودی در انتشارات راه یار منتشر خواهد شد. وی به بخش هایی از مستند زنان جبهه شمالی اشاره کرد و افزود: در بخش هایی از این مستند یکی از بانوان با لحنی طنز نکته ای را بیان می کند که جالب است؛ او می گوید: آقایان توان به پایان رساندن جنگ را نداشتند، ما رفتیم و یک سال بعد جنگ را به پایان رساندیم و برگشتیم. مجیدپور نقش زنان در جنگ را مورد بررسی قرار داد و تاکید کرد: در ...
قصه پر رنج برنج
هایشان روی زمین سرد ننشینند. ناهار را در شهر شفت در رستوران طوافی می خوریم تا طعم برنج ایرانی را بچشیم. صاحب رستوران که اینجا را به اسم خودش نامگذاری کرده، برنج مصرفی رستوران را از دو هکتار زمین خودش تامین می کند؛ خودم می کارم و خودم هم اینجا می پزم. برنج خودم است، هاشمی اعلا . جالب است که نان محلی گیلانی ها که نان برنج و نان زردرنگ لاکو از معروف ترین آنها هست هم نه از گندم که از برنج درست می شود. ...
امروز قرار است از غصه دق کنیم
خود نخواهد گرفت تا اینکه سر و کله، دار و دسته "رانیری" ایتالیایی و مالک تایلندی و جیمی واردی و بقیه در شهر پیدا شد و تمامی فوتبال دوستان جهان را خواسته و ناخواسته پشت سر لسترسیتی قرار داد. از عجیب ترین و ناباورانه ترین قهرمانی هایی (در هر رشته ورزشی) که در تمام عمرم دیده بودم برای یک بار هم که شده به حقیقت پیوست! قهرمانی لستر حاصل کار گروهی مصمم و مبارز بود. همه چیز سرجای خود نشست. به ...
سعید راد: تا زمانی که سینمای مدیر مشرف به مسائل سینمایی بر خود نبیند، همیشه لنگان است
برگشتم اولین مصاحبه ام در سه شماره مجله فیلم چاپ شد، مصاحبه ای که از آغاز تا پایانش ده روز طول کشید. یعنی مجموعه زندگیم بود که چاپ می شد؛ از زمان تولدم،ورود به سینما تا رفتن از ایران و بازگشت. آن مصاحبه هست. بارها در آن ده روز اشک همراه دقایق گفت و گو بود،بعد از چاپ گزارش در مجله فیلم، مردم که در شهر مرا می دیدند، می گفتند با خواندن روزگاری که بر تو گذشته بغض گلویمان را گرفت، باور نمی کردند ...
