خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“خورشت کوفته قلقلی”، غذایی متفاوت با رنگ و لعابی هوس انگیز
500 گرم آرد نخودچی به اندازه کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا 1عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و با رنده ریز می کنیم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم . در کاسه ای بزرگ پیاز را با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم و تخم مرغ را در پیاله ای می شکنیم اگر از سالم بودن آن مطمئن شدیم به گوشت و پیاز می ...
خورش کدو بادمجان با مرغ هم عالی میشه ها! | بیا تا دستورشو بهت یاد بدم
طرز تهیه خورش خوشمزه کدو بادمجان رو براتون اینجا گذاشتم. مرغ 6 تکه پیاز 1 عدد کدو سبز 2 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی ریز 8 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر زیره سیاه 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اشکنه ماست
مختلف تهیه می شود و در هر شهری بنا به ذائقه آنها ممکن است رسپی ها تغییر کند. ماست هم زده 3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه مغز گردو 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق چای خوری روغن 4 ق غذا خوری نعنا داغ 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
طرز تهیه سوسیس خانگی اما با روشی ساده به سبک کارخانه ای و بازاری
ای و بازاری در منزل با خیال راحت آن را تهیه کنید . مواد لازم جهت تهیه سوسیس خانگی به سبک کارخانه ای : گوشت گوساله یا مرغ 600 گرم سویا نصف پیمانه سیر 3 حیه شیر خشک 15 گرم آرد سفید 180 گرم تخم مرغ 1 عدد سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 50 گرم اسانس دود 2 قطره آب یخ 100 گرم ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | خوشرنگ و خوش طعم!
تقویت کنندگی بدن و هم چنین هضم راحت آن است. سوپ تنوع بسیاری دارد که یکی از آن ها سوپ قارچ و هویج است. هویج 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ خرد شده 1 پیمانه شیر 2 پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری کره 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه عصاره گوشت، نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول: ...
بقچه بادمجان | خودشم عین اسمش بامزه و دلبره!
. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و پس از اینکه روغن گرم شد، پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که گوشت تغییر رنگ بدهد. سپس مقداری از پوره گوجه را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. در آخر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را بنابر ذائقه خود به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس اجازه دهید کمی بپزند و آب ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
با مواد کامل آمیخته شود. املت سبزیجات: این املت می تواند زمان بیشتری نسبت به املت های دیگر ببرد. باید سبزیجات دلخواه را ریز خرد کنید و سپس در کره تفت دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی با نمک و فلفل زده و به آرامی روی سبزیجات بریزید. شعله را کم نگه دارید. می توانید پیاز، پنیر و برگ گشنیز را به آن اضافه کنید و آن را به آرامی بپزید. با قرار دادن یکی از این املت ها در رژیم غذایی صبحگاهی می توانید روزتان را نیرومند آغاز کنید. منبع: سایت times of india باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
لوبیا پلو رو به روش شیرازی های عزیز هم درست کنید | واقعا عالی میشه !
. می توانید نصف مقدار را شوید خشک و نصف آن را شوید تازه بریزید. – می توانید مرغ لوبیا پلو شیرازی را به روش های دیگر نیز درست کنید. – ادویه پلویی سلیقه ای است اما معمولا شامل دارچین، زیره سیاه و پودر گل محمدی می شود. – در صورت تمایل می توانید از گوشت قلقلی هم استفاده کنید. کافی است 300 گرم گوشت چرخ شده را با 1 عدد پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و ادویه مخلوط کنید و به صورت قلقلی های خیلی ریز درآورید و در کمی روغن تفت دهید. ...
رشته پلوی مجلسی رو اینجوری درست کن| فوق العاده س!
. این رشته به راحتی از فروشگاه ها قابل خریداری است. برنج 2 پیمانه رشته پلویی 100 گرم نمک به میزان دلخواه روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد بزرگ کشمش 1/2 پیمانه خرما 10 عدد زعفران دم کرده 1/2 قاشق چایخوری نان لواش، سنگک یا تافتون 1 عدد دارچین 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم ...
طرز تهیه پلوی شیک و مجلسی مخصوص مهمانی
توانید فیله مرغ را لای پلو قرار دهید و یا در موقع سرو روی پلو قرار دهید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با فیله مرغ فیله مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد هویج 3 عدد زعفران به مقدار لازم کره به مقدار لازم برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ خوشمزه و لذیذ ...
طرز تهیه کیبه سیب زمینی | غدای جدید براتون آوردم!
میدونید کیبه سیب زمینی چیه و چطور درست میشه؟ با ما همراه شوید. نان سوخاری خرد شده 2 عدد کره ذوب شده 4 قاشق سیب زمینی متوسط 6 عدد نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن 2 قاشق پیاز متوسط خرد شده 2 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قرص عصاره مرغ خرد شده 2 عدد ...
مرغ ترد و آسان چطور تهیه می شود؟ + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه ترد و آسان به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: سینه مرغ 2 عدد (500 گرم) یک عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نمک و فلفل برای چشیدن پودرهای روش تهیه: •در غذاساز یا مخلوط کن باید سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل (اختیاری) و تخم مرغ اضافه کنید. •مواد را فرآوری کرده یا هم بزنید تا ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی
صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله چهارم در این مرحله پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا شیشه ای و سبک شود. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کرده و حسابی تفت می دهیم. حالا گوشت و سیر را هم به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله هم چنان مواد را ...
طرز تهیه یک غذای اقتصادی با عطر و طعمی بی نظیر
کوکوی کرفس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ناهار، شام و حتی عصرانه و میان وعده باشد. مواد لازم: کرفس: 300 گرم گشنیز یا جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 3 عدد شیر: یک سوم لیوان آرد: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو: 4 تا 5 عدد زرشک: دو قاشق ...
غذای دلخواه مغز تان را بشناسید+فیلم
.... تقویت حافظه در طب سنتی داشتن تغذیه درست و اصولی و اصلاح طبع شده در سلامت بدن و تقویت حافظه، حرف اول را می زند بنابراین به افرادی که دچار ضعف حافظه هستند پیشنهاد می شود خوراکی های زیر را در برنامه غذایی خود جای بدهند. استفاده از روغن ارده کنجد و روغن زیتون در طبخ غذا نوشیدن دمنوش های گرم مانند دم کرده جینسینگ، اسطوخودوس، میخک، مریم گلی، گل سرخ، افتیمون، رزماری، چای کو ...
10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
غذاخوری تخم مرغ یک عدد پنیر پیتزا به میزان لازم شیر به میزان لازم آرد سوخاری به مقدار کافی روغن جهت سرخ کردن برای پخت سیب زمینی شکم پر در آغاز کار شما باید سیب زمینی هارا آبپز کرده به وسیله رند ه ریز رنده کنید تاکید می شود که حتما از رنده استفاده کنید چون میخواهیم سیب زمینی را گلوله کنیم ،بعد از رنده کردن باید نمک و زردچوبه و فلفل و ...
ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشت
سبزی تفت داده شده را به برنج پخته شده اضافه کنید. همچنین، اسفناج ها را بزرگتر از سبزی ها خرد کنید و به خورشت اضافه کنید. اگر آب خورشت زیاد بود، حرارت را بیشتر کنید تا آب تبخیر شود. به تدریج نارنج یا رب نارنج را به خورشت اضافه کنید و آن را بچشید تا ترشی آن مطلوب شود. در پایان پخت خورشت، سیر له شده با کمی زردچوبه و روغن تفت داده و به همراه تخم مرغ و مقداری نمک به خورشت بیفزایید ...
طرز تهیه دلمه کلم + راز خوشمزگی دلمه کلم
یا کلم سفید از رگ اصلی و وسط، با استفاده از قاشق، به آرامی برگ ها را یکی یکی جدا کنید. برگ های کلم به راحتی از هم جدا می شوند. برگ های کلم را از آب خارج کنید و در آبکش بگذارید تا خوب خشک شوند. پیاز را ساطوری خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت قهوه ای شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها را جذب ...
خوراک خوشمزه | دستور پخت خوراک چیلی
تزیین(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و ...
پاستا سوسیس پنیری، یک شام سبک و خوش طعم
در این مقاله به شما طرز تهیه پاستا سوسیس پنیری را آموزش می دهیم مواد لازم برای تهیه پاستا سوسیس پنیری پاستا : 1 بسته روغن نباتی : 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1/2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده : 1 عدد سیر خرد شده : 1 قاشق غذاخوری سوسیس ایتالیایی خرد شده : 1 بسته گوجه فرنگی خرد شده : 2 عدد ...
خورش قیمه نذری | نکات مهم پخت قیمه نذری خوشمزه!
...> پیاز ها را بشویید و پوست بکنید. بعد به صورت نگینی خرد کنید. دیگ مناسب را روی شعله بگذارید. کف آن به قدری روغن بریزید که کمی از کف دیگ بالا بیاید. پیاز ها را بریزید و کمی تفت بدهید تا شروع به نرم شدن کنند. سپس زردچوبه اضافه کنید تا پیاز خوش رنگ شود. گوشت را بریزید و تفت بدهید تا تغییر رنگ بدهد. مرحله سوم: بعد از این که گوشت تغییر رنگ داد، لپه خیس خورده را آبکش کنید و به گوشت ...
“خوراک مرغ با بروکلی”، غذایی فوق العاده خوشمزه و رژیمی
خوراک مرغ و بروکلی غذایی بسیار لذیذ است که می تواند وعده رژیمی باشد. به گزارش وقت صبح ، خوراک مرغ و بروکلی یک غذای بسیار لذیذ است که استفاده از کلم بروکلی در کنار مرغ باعث شده این غذای خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالایی داشته باشد. سینه مرغ 500 گرم کلم بروکلی 1 عدد کره 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه نشاسته ذرت 1 ...
کتلت | طرز تهیه کتلت ساده که بسیار خوشمزه هم هست!
است که به خوشمزه تر شدن غذا کمک میکنند. گوشت چرخکرده 350 گرم سیب زمینی نسبتاً بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری مرحله اول: سیب زمینی را پوست بکنید و رنده ...
آیا می دانید مهندس ها چه غذایی می خورند؟
. کف نان را سس بزنید، کاهو و خیارشور را روی سس بگذارید، فیله را که تا حالا سرخ شده است روی کاهو بگذارید. روی آن گوجه و پیاز بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان. مواد لازم: 3 عدد فیله مرغ 100 گرم پنیر گودا 100 گرم آرد سوخاری 100 گرم آرد یک عدد تخم مرغ 3 عدد قارچ یک عدد نان همبرگر یک عدد گوجه 3 عدد خیارشور یک عدد پیاز 2 برگ کاهو پودر سیر، پودر فلفل سیاه، نمک یه جور دیگه به جای قارچ می توانید از ژامبون و یا سوسیس پپرونی هم استفاده کنید. با این مواد طعم تازه ای تجربه می کنید. پ ...
میدونی پتاژ چیه ؟| بیا اینجا تا طرز تهیه یه نوع پتاژ رو بهت یاد بدم!
غذاخوری برگ بو 3 عدد آویشن تازه مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول ابتدا سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. کره را داخل قابلمه بندازید و اجازه دهید روی حرارت ذوب شود. سپس پیاز را به کره ذوب شده اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. مرحله دوم بعد از طلایی شدن پیاز، سیب زمینی و هویج خردشده را با 1 لیوان آب ...
طرز تهیه سس تاپناد زیتون | خوشمزه و مقوی !
زیتون سیاه هسته گرفته 2 فنجان سیر رنده شده 3 حبه آب لیمو ترش تازه 2 قاشق چایخوری جعفری ریز شده 3 قاشق روغن زیتون خالص 3/4 فنجان سیر و زیتون را با کمک گوشکوب برقی یا غذاساز خوب مخلوط و ریز ریز کنید. مواد را به یک کاسه انتقال دهید. آب لیمو و جعفری خرد شده را نیز به محتویات کاسه اضافه کنید و سپس روغن را روی آن بریزید. مواد را خوب باهم مخلوط و میکس کنید تا یکدست شوند. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید. ...
آموزش کامل فلافل با سس انبه + فیلم
به گزارش رکنا، اگر از طرفداران هستید این فیلم را تا انتها ببینید. مواد لازم نخود 500 گرم پیاز 2 عدد متوسط سیر پنج حبه آرد 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری آب نصف لیوان ادویه ها: زردچوبه ، نمک ، پودر زیره ، تخم گشنیز ، جوز هندی ، پودر سیر ، کاری ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص فلافل هرکدام یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
تهیه این ساندویچ استفاده کنید و یک غذای درجه یک بین المللی تهیه کنید. سینه مرغ 1 عدد قارچ 300 گرم سبزیجات آبپز(ذرت و هویج) 1 لیوان سر خالی فلفل دلمه 1/2 عدد کره 50 گرم سس مایونز 3 ق غذا خوری آب لیمو تازه 1 عدد یا 2 ق غذا خوری پودر سیر،آویشن،نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم چیپس خلال یا سیب زمینی سرخ کرده به مقدار لازم مرحله اول: تفت ...
