خانه
دستور تهیه پیکاتای مرغ با سس لیمویی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پلوی علی پاشا رو این طوری درست کن؛ لذیذ و خوشمزه میشه
در دست گرد کنید و داخل تابه قرار دهید و با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود و در همین زمان در یک تابه کوچک کمی روغن ریخته و رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله چهارم: تهیه پلوی علی پاشا با کوفته در ادامه کمی آب به رب اضافه کنید تا سس کمی رقیق شود و بعد روی کوفته ها بریزید تا سس به خورد کوفته ها برود و بعد از دم کشیدن پلو باید آن را داخل بشقاب سرو ریخته و کوفته ...
طرز تهیه صبحانه خوشمزه فرانسوی
...: کرپ شباهت زیادی به پنکیک دارد، با این تفاوت که نازک تر و لطیف تر است. این صبحانه ی خوشمزه احتمالا در قرن 13 برای اولین بار در شمال فرانسه تهیه شده و اسم آن از واژه ی لاتین کریسپوس (Crispus) به معنی ترد می آید. طرز تهیه کرپ فرانسوی ساده است و به زمان خیلی کمی هم احتیاج دارد. شما می توانید کرپ را در کنار میوه های تازه، نوتلا یا سس شکلات و خامه سرو و تهیه کنید. تخم مرغ 3 عدد ...
“کباب ترکیه ای”؛ غذایی لذیذ مناسب ذائقه ایرانی ها
...> سپس با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم. حالا مواد رنده شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل قرمز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه گشنیز را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم. سپس به کاسه حاوی مواد می افزاییم. حالا مواد را با دست به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم . تا ...
دسر هندی خوشمزه! | طرز تهیه گلاب جامون!!
این دسر که از ترکیب آرد و پودر شیر و جوش شیرین تهیه میشه رو باید در روغن سرخ کنین. بعدش با شربتی که کنارش تهیه می کنین سرو میشه. که این شربت بافت نرم و خوشایندی بهش میده. اگه توی آشپزی تازه کار هستین خوبه که یادآوری کنم پودر شیر با شیر خشک متفاوته و نباید اشتباه گرفته بشه. توی این دسر از زعفران هم استفاده میشه که نیازی نیست دم بشه. فقط به صورت خشک اون رو به شربت اضافه می کنین تا رنگ ...
طرز تهیه خورشت پیاز |خورشت پیاز رو این مدلی درست کن!
. ولی به طور کلی دستور پخت بسیار ساده ای دارد و سریع تهیه می شود و می توانید آن را هم در کنار نان و هم در کنار انواع پلو میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا جزو غذاهای معروف ایرانی است که می توانید هم از گوشت گوسفند و گوساله و هم از گوشت مرغ برای تهیه آن استفاده کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه خورشت پیاز را مشاهده خواهید کرد و سپس طرز تهیه خورشت پیاز را به ...
خورش کنگر را با یک دستور کاملا متفاوت و خوش طعم درست کنید!!!
نگینی خرد کرده و درون روغن تفت دهید مقداری رب به روغن اضافه کرده و تفت دهید لپه را یک روز قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید ادویه را به پیاز اضافه کرده و با گوشت و لپه تفت دهید. مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا خورش قیمه کاملا جا بیفتد. درون تابه ای کنگرها را تفت دهید و با مقداری آب بگذارید کاملا بپزد. نمک خورش قیمه را اضافه کنید. برای اضافه کردن کنگر هم می توانید نیم ساعت قبل از سرو کردن خورش، کنگرها را به خورش تان اضافه کنید، هم مانند سیب زمینی های خورش قیمه بعد از سرو روی خورش تان بریزید. اختصاصی سیمرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه نثار پلوی مجلسی با مرغ
. سپس پلو را برای 40 دقیقه دم بگذارید. بعد از 2 ساعت مرغ ها خوب پخته شدند از آب مرغ خارج کنید و داخل یک تابه خوب سرخ کنید. برای تهیه سس این غذا رب را به همراه کمی روغن تفت دهید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و در ادامه آب مرغ صاف شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید و سس غلیظ شود. در انتها نثار پلو دماوندی را داخل دیس کشبده و به همراه مرغ و سس مخصوص سرو کنید. نوش جان ...
معرفی کنتاکی بار اصفهان به همراه منوی کامل با اسنپ فود
گرفته است. شما تنها با استشمام بوی غذا متوجه تازکی و کیفیت بالای آن خواهید شد. همین کیفیت و تازگی غذاهای کنتاکی بار باعث شده تا طرفداران بسیار زیادی داشته باشد. پس اگر به اصفهان سفر کرده اید، بعد از یک گشت و گذار طولانی خوردن مرغ سوخاری کنتاکی کباب ترکی ذغالی تچر ، تمام خستگی را از بدن شما به در خواهد کرد. شعبه های کنتاکی بار اصفهان همان طور که اشاره شد، این فست فود 3 شعبه ...
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
همشهری آنلاین: پس این بار با استفاده از این مواد یک غذا با ظاهری متفاوت خواهید داشت که قابل استفاده در خارج از منزل نیز هست. 2 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک ق چ سس مایونز 5 ق غ پنیر پارمسان رنده شده 2 ق س پیازچه خرد شده یک قاشق ق س روغن مایع مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا کمی ...
پیده ترابزون ترکی؛ یک صبحانه فوق العاده در منزل
این روش درست کنید. اضافه کردن گوشت: این غذا با گوشت چرخ کرده و یا مرغ هم درست می شود و می توان از آن ها برای مواد روی پیده استفاده کرد. پیده ترابزون که آموزش آن ذکر شد، غذای مناسبی برای گیاه خواران است، اگر کسی با تخم مرغ و پنیر هم مشکل دارد، می تواند به جای آن ها از سبزیجات معطر استفاده کند. از جمله نکاتی که باید در طرز تهیه پیده ترابزون به آن توجه داشته باشید این ...
آموزش شیرینی پزی / آموزش گام به گام تهیه تارت میوه ای در 3 طعم مختلف
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، تارت میوه ای یکی از شیرینی های مدرن می باشد که شما می توانید با مارمالاد ها میوه ی خوشمزه در خانه تهیه کنید. در این پست یک نوع خمیر تارت به شما یاد خواهیم داد و در ادامه سه نوع مارمالاد خانگی تهیه کنید و از طعم بی نظیر این تارت میوه ای به همراه چای یا قهوه سرو کنید. این رسپی برای پذیرایی گزینه خوبی می باشد و شما می توانید با هر نوع مارمالادی که دوست دارید این ...
طرز تهیه فلفل شکم پر | فست فود خوشمزه
. لازم نیست در قابلمه را ببندید. فلفل ها حدوداً پس از 5 دقیقه آماده می شوند. بعد از آن، فلفل ها را خارج کنید و برعکس قرار دهید تا آب آنها کاملاً خارج شود. داخل فلفل ها کمی نمک بپاشید. گوشت چرخ کرده، پیاز و 1⁄4 پیمانه فلفل خرد شده را در ماهیتابه تفت بدهید تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شود و سبزیجات ترد شوند. سپس چربی اضافه آن را بگیرید. گوجه خرد شده، برنج، آب، نمک و کمی فلفل را به آن اضافه ...
طرز تهیه تست پنیر و گردو | خوشمزه و جذابه!!
گردوها را از یک هفته جلوتر آماده کرد. اگر سفت شدند آنها را در مایکروویو نرم کنید. در یک کاسه متوسط پنیر بز را با چنگال خرد کنید. 1 قاشق خامه اضافه کنید و وقتی مخلوط یکدست شد 2 قاشق نمک به آن اضافه کنید. تستها را برشته کنید. برای سرو مقدار زیادی از مخلوط پنیر را روی سطح نان کره زده قرار دهید و چند گردو روی آن بگذارید. با کمی نمک دانه درشت سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه رشته پلو با قیسی استان آذربایجان
تا مغز آن نیم پز شود. سپس رشته را در آب برنج بریزید و بعد از چند جوش برنج را آبکش کنید. قیسی و برگه زرد آلو را به مدت 30 دقیقه در آب گرم خیس دهید و سپس آنها را بشویید و در کره داغ شده بریزید و به همراه شکر، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل، تفت دهید. در انتها زعفران را هم اضافه کنید تا عطر آن فوق العاده شود. کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و از ته دیگی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در فر و بدون فر
تمیز کنید و برای پخت بهتر حتما با چاقو روی پشت مرغ چند برش خطی بزنید تا بهتر مغز پخت شود. برای اینکه بوی مرغ را از بین ببرید با استفاده از ادویه ها، پیاز خردشده و زعفران دم کرده خوب همه جای مرغ از بیرون تا شکم را ماساژ دهید. سپس مرغ را در یک ظرف مناسب قرار دهید و حداقل برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا گوشت مرغ به خوبی با این مواد طعم دار شود. 2. سپس پیازها را خرد کنید و با مقداری ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
. سیب زمینی پخته شده، تخم مرغ، تره تازه، نمک، فلفل و زردچوبه را میکس کنید. به مواد تخم مرغ بزنید و با روغن سرخ کنید. کوکوی تره شما آماده است. سالاد سرد سیب زمینی و شوید خوش طعم اگر مراحل طولانی تهیه سالاد الویه یا سالاد ماکارونی برای شما زمان بر است، سالاد سیب زمینی یک غذای ساده و ارزان است که طعمی بی نظیر دارد. سیب زمینی را بپزید و نگینی خرد کنید. به آن ذرت، هویج پخته شده، نخود فرنگی، کمی شوید و در نهایت هم کمی آبلیمو با سس مایونز، نمک و فلفل تازه اضافه کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
دستور تهیه کرم کارامل گیاهی
برای تهیه کاسترد این دستور غذا را با ترکیب شیر بادام، شکر، آرد ذرت و پودر آگار آگار در یک قابلمه شروع کنید. با حرارت ملایم هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت مخلوط شوند و شکر حل شود. سپس بقیه مواد خامه کارامل (شیر نارگیل، غلاف وانیل، عصاره وانیل و نمک دریایی) را به آن اضافه کنید و مخلوط را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید تا بجوشد. حالا همین طور که هم می زنید به ...
طرز تهیه پیتزا یونانی| با این دستور حتما خوشمزه میشه!
اما پیتزا یونانی با مرغ و پیتزا یونانی با گوشت چرخ کرده دو نوع دیگه این پیتزا هستن که طرز تهیه سختی ندارن. فقط کافیه از گوشت چرخ کرده یا مرغ در ترکیبات مواد تاپینگ این پیتزا استفاده کنین. ما این جا خودمون خمیر این پیتزا رو آماده می کنیم. و برای این که طعم منحصر به فرد و جذابی داشته باشه، از ماست یونانی استفاده کردیم. بعد از آماده کردن خمیر پیتزا، سس مخصوصی تهیه می کنیم و در انتها مواد ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی سنتی | بستنی خانگی !
درست است که این روزها بستنی مدل های مختلفی دارد. بستنی چوبی، اسکوپی و کاسه ای در طعم های مختلف همه جا پیدا میشوند و حتی خوراکی های ترکیبی خوشمزه مثل کیک بستنی، معجون و شیک های متنوع هم هستند.اما بستنی سنتی هنوز هم طرفداران خودش را دارد. هیچ چیزی مثل یک بستنی سنتی با عطر و طعم زعفران و گلاب نیست. مواد لازم برای بستنی سنتی زعفرانی شیر پر چرب 4 پیمانه شکر 2 پیمانه ...
شام رژیمی | طرز تهیه خوراک گل کلم با تخم مرغ
آنها را بپزید. گوشت ها، نخودسبز و سس سویا را به سبزیجات اضافه کنید و تقریبا 7 یا 8 دقیقه آنها را باهم مخلوط کنید تا قهوه ای رنگ شوند. مواد را در یک طرف تابه جمع کنید و در طرف دیگر تخم مرغ ها را بریزیر و هم بزنید تا وقتیکه خوب پخته شدند، آنها را با بقیه مواد مخلوط و سپس سرو کنید.
دستور تهیه آش ریواس؛ سنتی و مقوی
استفاده از نخود، سبزیجات و گوشت گوسفند تهیه می شود. در زیر دستور تهیه آش ریواس را برای شما شرح می دهم: آش ریواس مواد لازم گوشت گوسفند سردست بدون استخوان به میزان دلخواه عصاره گوشت یک پیمانه نخود و لوبیا پخته شده یک پیمانه ریواس خرد شده پنجاه گرم نعناع خشک یک قاشق چای خوری جعفری خردشده یک پیمانه تخم ...
طرز تهیه خورش مرغ ماستی
به گزارش وقت صبح؛ خورش مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می شود و می تواند غذایی لذیذ برای مهمانی های شما باشد. مواد اصلی سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم ...
کاسترول مکزیکی
تهیه کاسترول مکزیکی کاسترول,طرز تهیه کاسترول,طرز تهیه کاسترول مکزیکی فر را روی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. گوشت را درون تابه ای ابتدا تفت و سپس بپزید. سس سالسا را اضافه کرده و برای 20 دقیقه حرارت دهید تا مزه سس به درون گوشت برود. خوراک لوبیا را به مخلوط اضافه کنید. کف ظرف تان را کمی با اسپری روغن چرب کنید. مخلوط گوشت را کف ظرف بریزید. روی آن خامه ترش را بریزید. سپس زیتون سیاه، پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را روی خامه ترش بریزید. در انتها پنیر چدار را اضافه کرده و ظرف را برای 30 دقیقه درون فر قرار دهید تا طلایی شود. منبع: سیمرغ ...
پنکیک سیب زمینی پنیری، یک پیش غذای خوشمزه و آسان
: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری پنکیک,پنکیک سیب زمینی,طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ها را پخته و بعد از خنک شدن له کنید. پنیر چدار، نمک، پیازچه و شوید را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ و ارد را با هم مخلوط کنید تا مانند خمیر شود. سیب زمینی ها را به مخلوط تخم مرغ و آرد اضافه و مخلوط کنید . روی میز کار هم کمی ارد بپاشید. گوله های کوچکی از سیب زمینی را جدا و گرد و پهن کنید . پنکیک ها را داخل ماهی تابه سرخ کنید . برای درست کردن سس همه مواد را مخلوط کنید . اختصاصی سیمرغ ...
دسر جدید و خوش طعم | طرز تهیه دنت خانگی!
به طور مرتب به هم زدن مواد ادامه دهید. کمی بعد حرارت را کم کرده و روی درجه ملایم تنظیم کنید. در نهایت شکر را اضافه کنید. تا حدی مواد را بهم بزنید که شکر کاملا حل شود و غلظت مشکوفی مشابه با غلظت فرنی شود. می توانید به جای شکر از پودر قند هم استفاده کنید. مرحله هفتم: تزیین و سرو وقتی دسر شما به غلظت مطلوب رسید آن را از روی حرارت بردارید. وقتی کمی خنک شد در ظرف مورد نظر برای سرو یا در قالب بریزید. سپس در یخچال بگذارید تا ببندد. در صورتی که برای تزیین مشکوفی اید خاصی دارید باید تا وقتی گرم است آن را پیاده کنید. چون مشکوفی سرد قابل شکل دادن نیست. نوش جان. ...
این املت مقوی ترین املت جهان است
ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و همراه با نمک و فلفل و زعفران هم بزنید تا یکدست شود. 3. در تابه مناسبی دو قاشق سوپ خوری روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. مایه تخم مرغ را در تابه بریزید و بعد از چند دقیقه حرارت دادن از روی اجاق بردارید. 4. به ترتیب بادمجان، کدو، مایه گوشت و بقیه مواد شامل فلفل دلمه ای، ذرت، قارچ و جوانه ماش را روی تخم مرغ بریزید ...
سوفله سیب و پنیر چدار
...> تخم مرغ : 2 عدد جدا شده پنیر چدار رنده شده : 1 فنجان طرز تهیه سوفله سیب و پنیر چدار یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ذوب شود. سیب های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از حدود 1 دقیقه تفت دادن شکر را اضافه کرده و مجدد سیب ها را تا جایی تفت دهید که ماملا نرم، کاراملی و قهوه ای شوند. سیب های کاراملی شده را روی یک صفحه بزرگ پهن کنید تا خنک ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترفندها؛ خواص و مضرات، طبع و مصلح
تخم مرغ اضافه کنید. سرخ کردن فلافل در روغن سرد باعث وا رفتن فلافل می شود. برای خوشمزه شدن فلافل می توان از پیاز زیاد و مقدار کمی سیب زمینی به همراه طعم دهنده هایی مثل ادویه مخصوص فلافل، زیره و تخم گشنیز استفاده کرد. می توانید از یک عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده برای انسجام بیشتر فلافل استفاده کنید و تخم مرغ را حذف کنید. بهتر است برای ادویه فلافل ترکیبی از فلفل سیاه، نعناع خشک، ریحان خشک ...
نهار چی بپزم ؟ طرز تهیه کوکوی قارچ + نکات مهم
. مرحله چهارم گام بعدی پیاز را پوست می گیریم و تمیز می شوییم و با استفاده از رنده ریز، رنده می کنیم و درون صافی می ریزیم و با پشت قاشق آب اضافی آن را خارج می کنیم. حالا به کاسه حاوی سیب زمینی و قارچ می افزاییم. مرحله پنجم آنوقت جعفری شسته شده را روی تخته، ساطوری ریز خرد می کنیم. اکنون تخم مرغ ها را در کاسه کوچکی به صورت جداگانه می شکنیم و بعد از اینکه از ...
فست فود سالم درست کن ! | طرز تهیه کوفته پنیری لقمه ای!
از کوفته پنیری می توانید به عنوان دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید یا آن را در یک دیس بزرگ بچینید و به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده سالم و خوشمزه سرو کنید. کوفته پنیری کوچک و جذاب همچنین برای کودکانی که زیاد به خوردن گوشت تمایل ندارند انتخاب مناسبی است. گوشت چرخکرده 900 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق ...
