خانه
آیا کپک ها با حرارت و گرما از بین می روند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این ظروف پلاستیکی را هرگز در مایکروفر قرار ندهید!
سرطان زاست آزاد می کنند و این مواد در فرآیند شیمیایی به مواد غذایی انتقال می یابد. اگرچه در برخی از تحلیل ها روند انتقال مواد سمی بیش از حد تخمین زده شده است، اما استدلال های علمی وجود دارد که نیاز به احتیاط دارد. در ادامه ی این بخش از نمناک به چند نمونه از آن می پردازیم: اگر روی ظرف شماره 7 درج شده باشد، به معنی بیس فنول است که در مقادیر زیاد می تواند برای بدن مضر باشد. این یک ...
تدابیر فصل تابستان از دیدگاه طب سنتی
. حق شناس اذعان کرد: خلط صفرا نیز توسط بعضی از اعضای بدن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از خاصیت های خلط صفرا، این است که به واسطه وجود آن، مواد غذایی و خون وارد مویرگ ها و مجاری خیلی ریز می شوند و به اعضای دوردست بدن نیز غذا رسانی می شود. وی تاکید کرد، بیشترین و مهم ترین خلط بدن، خلط دم (خون) و بعد از آن بلغم است و از نظر حجم و میزان اخلاط، صفرا و سودا کمتر از بقیه هستند ...
آشنایی با مفیدترین ضد عطش ها برای گرمازدگی
در فصل گرم و سوزان تابستان قرار داریم و هوای گرم و طاقت فرسای تابستان غالب افراد را با حرارت بالای خود آزار می دهد.هرکس به ویژه افرادی که هر روز مجبور هستند در بیرون از خانه باشند، سعی دارند به اشکال مختلف خود را خنک نگهداشته تا از گزند گرما زدگی مصون نگهدارند. مصرف مایعات در این روزهای گرم بسیار تاکید شده و افراد بنا بر میزان نیاز بدن شان و با توجه به میزان حضور در هوای بیرون از خانه ...
توصیه های طب ایرانی برای تغذیه سالمندان
...، مزاج سرد و خشکی دارند که با یکسری رطوبت های اضافه در دستگاه گوارش و قسمت های مختلف بدن همراه است و علت اصلی این هم نقصان حرارت در دستگاه گوارش است. بیشتربخوانید: مناسب ترین تغذیه برای سالمندان چیست ؟ نکات مهم درخصوص تغذیه در خصوص تغذیه به دو نکته مهم باید توجه کنیم، اول اینکه موقع غذا خوردن باید در کمال آرامش غذا را به خوبی و به دور از عجله و استرس و هیجانات ...
رئیس مرکز تحقیقات بیماری های مشترک انسان و دام دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام: چالش های بیماری های مشترک ...
و به خصوص استان ما را بحث پیشگیری از بیماری های مشترک انسان و دام دوچندان کرده است . رئیس مرکز تحقیقات بیماری های مشترک انسان و دام دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام با اشاره به اینکه متاسفانه در زمینه بیماری های مشترک در استان غفلت شده و به آمارها توجه نمی کنیم، افزود: چالش های بیماری های مشترک انسان و دام در ایلام متعدد است و همین قضیه باعث بالا رفتن آمارهای بیماری های مشترک انسان و دام در استان ...
گوشت قرمز بدون لیبل و مهربهداشتی دامپزشکی نخرید!
بر روی لاشه ها دقت کنند . دکتر احمدی گفت: این بیماری خطرناک هیچ گونه علائمی در دام زنده نداشته و در صورت آلوده بودن دام فقط زمانی می توان از گوشت آن استفاده کرد که شرایط پس از کشتار و از جمله نگهداری لاشه در سالن پیش سرد به مدت 24 ساعت رعایت شده باشد . وی با اشاره به اینکه احتمال بروز این بیماری در دامداران و اشخاصی که با دام در کشتارگاه در ارتباط هستند، بیشتر می باشد افزود: سمپاشی و ...
زندگی با طعم یک بار مصرف
شهر تهران و بین طبقات متوسط روی نگرش و فرهنگ مردم نسبت به استفاده از ظروف یک بار مصرف انجام شده است، مشخص شده با وجود آگاهی شهروندان از خطرات مصرف این ظروف؛ باز به دلیل راحتی در مصرف و حمل، ارزان بودن، دسترسی آسان، تغییر سبک زندگی، مصرف گرایی و تنوع در رنگ و شکل این ظروف برای استفاده در میهمانی ها و همچنین تصور بهداشتی تر بودن آن نسبت به سایر ظروف نزد مردم مورد استفاده فراوان قرار می گیرد و به ...
مهار تب وتاب بیماری در روزهای گرم با آگاهی و پیشگیری
حرارت داخل بدن باید، ضربان خود را افزایش دهد، بنابراین، این افزایش ضربان قلب می تواند به افرادی مبتلا به بیماری هایی مثل تنگی عروق هستند، آسیب وارد کند. اسهال و مشکلات گوارشی بیماری خاص فصل گرما نیست، چیزی که باعث اسهال می شود استفاده از مواد غذایی فاسد شده ای است که در معرض گرما قرار گرفته اند و در این مواد باکتری رشد کرده است. اگر در معرض گرما قرار گرفتید خاک شیر، تخم شربتی و ...
هشدار! این علایم یعنی به شما این بیماری مرگبار مبتلا هستید
این بیماری در محیط فراهم و زمینه بیمار شدن افراد فراهم می شود. وی با اشاره به راه های انتقال وبا، افزود: میکروب وبا از طریق مصرف آب و مواد غذایی آلوده به مدفوع انسان آلوده، سرایت می کند. همچنین در مواردی از طریق عدم رعایت بهداشت فردی انتقال انسان به انسان نیز ممکن است صورت گیرد. شایسته ادامه داد: از آنجا که آب و مواد غذایی آلوده به مدفوع مهم ترین راه ورود میکروب به بدن انسان ...
هرگز افراد دیابتی به این غذا ها لب نزنند
آفتاب نیوز : فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذا های شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذا های کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شور ها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید های چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذا های سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد ...
دیابتی ها از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا پرهیز کنند
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از مفدا، دکتر فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذا های شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذا های کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شور ها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید های چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذا های سرخ شده، گوشت ...
مایکروویو یا ریزموج چیست و چه کاربردی دارد؟
ممکن است براثر حرارت مواد غذایی داخل آن ذوب شوند. به طورکلی، تابه های فلزی یا فویل آلومینیومی نیز نباید در اجاق مایکروویو استفاده شوند، زیرا امواج از این مواد منعکس می شوند و باعث می شوند غذا به طور یکنواخت پخته نشود و احتمالاً به اجاق نیز آسیب می رساند. کپی لینک آیا تابش های ناشی از اجاق مایکروویو موجب سرطان می شود؟ انواع مختلفی از تشعشات وجود دارد که دارای سطوح ...
ضرورت استفاده از فرآورده های لبنی پاستوریزه
دهند و در طی این زمان بعد از 15 دقیقه حرارت، در حین جوشیدن به مدت پنج دقیقه مرتب هم زده شود . وی به شیوه نظارت و راهکارهای پیشگیری از این بیماری اشاره کرد و ادامه داد: در راستای اجرای وظایف سازمان دامپزشکی کشور در بحث کنترل و پیشگیری بیماری بروسلوز (تب مالت) اداره کل دامپزشکی استان از ابتدای سال تا کنون نسبت به واکسیناسیون بیش از 100 هزار رأس دام اقدام نموده است . وی گفت: در ...
دمای بحرانی برای انسان چند درجه است؟
به گزارش اس دی، تحقیقات در حال انجام توسط پروفسور لوئیس هالزی و گروهش در دانشگاه روهمپتون(Roehampton) در بریتانیا مشخص کرده است که یک دمای بالای بحرانی(UCT) برای انسان وجود دارد و احتمالاً بین 40 درجه سانتی گراد (104 درجه فارنهایت) تا 50 درجه سانتی گراد (122 درجه فارنهایت) است. اکنون تحقیقات بیشتری برای توضیح این افزایش مصرف انرژی متابولیک در دماهای بالا در حال انجام است. پروفسور هالزی ...
آیا غذای فرآوری شده با تغییر فشار خون ارتباط دارد؟
در بسیاری از شرکت کنندگان یافت شد، به طوری که 70 درصد سابقه خانوادگی فشار خون بالا و 31 درصد از داروهای ضد فشار خون در طول مدت تحقیق استفاده می کردند. مطابق با برآوردهای قبلی، نسبت مصرف غذا در میان شرکت کنندگان در غذاهای فرآوری نشده یا حداقل فرآوری شده و مواد پختنی (63.1 درصد) و پس از آن غذاهای فوق فرآوری شده (24.8 درصد) و غذاهای فرآوری شده (10.8درصد) کمترین مصرف را داشت. شرکت کنندگان ...
5 شربت سنتی برای جلوگیری از گرمازدگی
فصل گرما که فرا می رسد همه به دنبال نوشیدنی هایی برای کم کردن عطش خود هستند، اما می توان به جای نوشابه های مضر، از نوشیدنی های خنک سنتی استفاده کرد. فاضله حیدریان مقدم _ متخصص طب سنتی با اشاره به این که در فصول گرم سال به دلیل شدت گرمای هوا، قوت هاضمه معده کاهش می یابد، اظهار کرد: در تابستان و هوای گرم باید از غذاها و نوشیدنی های سبک که هضم راحتی دارند استفاده کرد. بنابر ...
صدای چیلر و راه کار رفع آن
آسیب بزند. استفاده از چیلر در محیط های عمومی و منازل می تواند با کاهش دما و خنک کردن هوا، از ابتلا به بیماری های مربوط به گرما مانند خستگی، نعسانی، سوختگی و دیگر عوارض ناشی از حرارت جلوگیری کند. حفظ تجهیزات و مواد: چیلرها می توانند در حفظ تجهیزات و مواد حساس نیز نقش مهمی ایفا کنند. با کاهش دما، از خطراتی مانند ذوب شدن، خراب شدن یا فرسودگی زودرس مواد و تجهیزات جلوگیری می شود. به علاوه، در ...
اوقات ممنوعه نوشیدن آب
سبب حمام اعضا باز و منبسط می گردند و آب را به سرعت قبول کرده و جذب می کنند و از این رو همانند ناشتا نوشیدن، باعث سردی بدن و خاموشی حرارت غریزی و کاهش عمر می شود 5. در بین خواب و بعد از آن علاوه بر ضرر های بالا، اکثر امراض مغزی مانند رعشه، کودنی، فراموشی و استرخا (ام اس) را به دنبال دارد. نکته: در همه این موارد اگر انسان ناچار به آشامیدن آب باشد، باید اولا، آب گرم ...
چگونه گرمازدگی را کنترل کنیم؟
استفاده از برخی مواد غذایی نیز باید تجدید نظر کرد. یکی از مواد غذایی که نقش بسیار حیاتی در فصل گرما ایفا می کند، آب است. کاهش سطح مایعات در بدن، عامل اصلی عارضه ای موسوم به دهیدراتاسیون و متعاقب آن بروز گرمازدگی در فصول گرم سال است و معمولا همزمان با از دست دادن مایعات، سدیم و املاح معدنی نیز دفع می شوند، بنابراین صرفا نوشیدن آب نمی تواند جایگزین فوری و مناسبی برای مواد از دست رفته بدن باشد و بهتر است ...
فیل ها مانند انسان ها رژیم غذایی متنوع دارند
.... از تکنیک متابارکدینگ دی ان ای (metabarcoding DNA) برای بررسی تاریخچه جست وجوی هر فیل برای یافتن گیاه استفاده شد. این تکنیک پیشرفته ژنتیکی به محققان اجازه داد تا اجزای دی ان ای استخراج شده از نمونه های غذای فیل ها را تجزیه وتحلیل کنند و اطلاعاتی از گیاهان خاص مصرف شده توسط هر فیل را ارائه دهند. هدف این مطالعه، شناسایی ترجیحات و رفتار های فردی فیل ها در جست وجوی غذا بود و به درک جامعی از عادات غذایی آن ها رسید. انتهای پیام/ ...
این خوراکی ها بهتر است که خام مصرف شوند!
به گزارش تازه نیوز، از همین رو، توصیه می شود که برخی مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، خام مصرف شوند تا ارزش تغذیه ای بیشتری داشته باشند. کلم بروکلی خام و پیشگیری از سرطان کلم بروکلی حاوی مقدار فراوان ترکیباتی به نام گلوکوسینولات است که طی فرایند هضم، به مولکول های فعال تبدیل می شود و در روند پاکسازی بدن و محافظت در برابر بعضی سرطان ها نقش دارند. در زمان پخت ...
آیا غذاهای فوق فراوری شده می توانند برای ما مضر باشند؟
سرطان مغز. در ماه گذشته سازمان بهداشت جهانی هم در مورد مصرف طولانی مدت شیرین کننده های مصنوعی و خطرات احتمالی آن ها بر سلامتی انسان هشدار داد. ده ها تحقیق دیگر هم ارتباط مصرف زیاد غذاها فوق فراوری شده با بالا رفتن احتمال ابتلا به بیماری های جدی را نشان داده اند. اما ثابت کردن اینکه کدام ماده خوراکی افزوده شده می تواند به بدن انسان صدمه بزند چالش برانگیز بوده است ...
گرمازدگی چیست و چه علائمی دارد؟
، مصرف مواد غذایی طبع سرد است که مصرف به دلایل زیر است: • به دلیل بعضی بیماری ها دمای بدن افزایش پیدا می کند. بدن دمای خودش را بالا می برد تا ویروس ها و باکتری ها را از بین ببرد و دوباره سلامتش را باز یابد. • اگر فردی تب دارد، لازم است دمای بدنش پایین بیایید. • کم آبی بدن • به دلیل ژنتیک، ژن ها می توانند حساسیت بدن را نسبت به سرما یا گرما بالا ببرند. • در هوای ...
چند توصیه بهداشتی به حجاج و اطرافیانشان
بسیار اهمیت دهند چرا که اصلی ترین راه انتقال عفونت های گوارشی از طریق مصرف مواد غذایی آلوده و استفاده از مواد غذایی با دست آلوده و به طورکلی از طریق دهان است. این متخصص بیماری های عفونی گفت: ممکن است عده ای از حاجیان سن بالا داشته باشند و عفونت های گوارشی در افرادی که سنشان بالا است با علائمی نظیر تب همراه نیست و اغلب موجب بی حالی می شود، فرد مسن با 2 مرتبه بیرون روی و یا تهوع شدیدا دچار بی ...
کاهش معضلات اجتماعی، شور و نشاط اجتماعی ایجاد می کند
، افزود: راه پیشگیری از آن شستشوی صحیح و ضد عفونی سبزیجات و همچنین خوراندن داروی ضد انگل به دام های اهلی و سگ های صاحبدار است. او همچنین بر موضوع سلامت افراد در جامعه تاکیدکرد و گفت: کاهش معضلات اجتماعی در جامعه باعث ایجاد شور و نشاط اجتماعی در سطح شهرستان می شود. در ادامه مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان گزارشی از وضعیت حوزه سلامت و بیماری های منتقله از آب و غذا و تب کریمه کنگو و وضعیت سگ های ولگرد در سطح مناطق مختلف شهرستان ارائه و پس از بحث و تبادل نظر تصیماتی جهت پیگیری و اجراء مصوب شد. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف سیر
، تقویت کننده سیستم ایمنی مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان بیان کرد: برخی مطالعات نشان داده اند که سیر ممکن است پاسخ ایمنی بدن را تقویت کند؛ اگرچه شواهد بیشتری مورد نیاز است. یک مطالعه 12 هفته ای روی انسان نشان داد که مصرف روزانه مکمل سیر، سرماخوردگی را تا 63 درصد کاهش می دهد. مطالعه دیگری نیز نشان داد که عصاره سیر کهنه شده در دوز های بالا (2.56 گرم در روز) روز ...
گرماتاب سقفی چیست و چه ویژگی دارد؟
لوله ها حرارت را به فضا منتقل می کنند و با استفاده از رفلکتور، گرما را در فضا پخش کرده و محیط را گرم می نمایند. با تنظیم فشار گاز و قرار دادن دستگاه در فاصله مناسب از محیط و افراد، می توان به راحتی دمای مطلوب را در فضا برقرار کرد. گرمایش محیط در روزهای سرد سال حائز اهمیت است و گرم بودن سالن های صنعتی راندمان کاری را افزایش داده و سلامت دستگاه ها را تامین می کند. همچنین گرماتاب در محیط ...
25 خاصیت شگفت انگیز تخم مرغ
تخم مرغ به عنوان یک اَبَر غذای اصلی از گذشته های دور در رژیم غذایی ما بوده است. با این حال، ما به تازگی متوجه شگفتی های تغذیه ای این منبع غذایی و این که چقدر در بهبود سلامتی پایدار ما مفید است، شده ایم. تخم مرغ با داشتن 13 ویتامین و مواد معدنی ضروری بدن، منبع کلیدی و مهمی از مواد مغذی است که بدن هر انسان به آن نیاز دارد و به همین دلیل باید این سوپر غذا را همیشه در رژیم غذایی سالم خود قرار دهید تا ...
