خانه
آش سنتی خوشمزه | ماشاب رو حتما امتحان کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم پودر لیمو عمانی: نصف قاشق چای خوری مرزه خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای 1 برای شروع کار نخود و لوبیا سفید را از 24 ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. 2 داخل یک قابلمه مناسب گوشت شسته را بریزید؛ سپس نخود و لوبیا سفید خیس خورده، پیاز و سیر خرد شده را همراه با زردچوبه، فلفل قرمز و پودر ...
پاستای خوشمزه | پاستا کاربونارا رو امتحان کن!
برای مزه جعفری تازه خرد شده برای تزئین مرحله 1: بیکن گوساله و نصف فنجان آب را به یک ماهیتابه نچسب بزرگ اضافه کنید و روی حرارت متوسط به بالا بجوشانید. مرحله 2: اجازه دهید که حدود 6 الی 7 دقیقه بجوشد به طوری که آب بخار شود. سپس حرارت را به متوسط به پایین کم کنید و حدود 6 الی 8 دقیقه به پختن ادامه دهید تا بیکن گوساله قهوه ای و ترد شود. مرحله 3: گوشت را درون یک ...
“خوراک قارچ و گوشت”؛ خوراکی لذیذ و خوشمزه برای وعده شام
...> آب سرد 1 فنجان پیاز 1 عدد سیر 3 حبه آویشن، دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 فنجان در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و بر روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز تغییر کرد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا ...
آموزش استفاده از تینت لب | طرز استفاده از تینت لب چگونه است؟
... نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم. در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورش اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد. در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورش جا بیفتد. ...
خوشمزه ترین نان | طرز تهیه نان کروتان!!
خیلی راحته. اگه یه مقدار نون تست یا هر نوع نون فانتزی اضافه دارید میتونید ازش برای تهیه کروتان استفاده کنید. نان تست 5 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری مرحله اول: قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار ...
فسنجون مرغ به سبک شیرازی
به این رب خوشمزه بستگی دارد که انواع مختلفی دارد. پس بنا به ذائقه تان از طعمی که دلخواهتان است استفاده کنید. پیاز: یک عدد... حواستان باشد که فقط و فقط رنده شده باشد. پیاز نباید در این خورش خودی نشان بدهد وگرنه همه ی محاسبات به هم می ریزد! یخ: تعجبی ندارد! چند قطعه یخ برای این خورش خیلی لازم و حیاتی است! فسنجان خوشمزه را چطور بپزیم؟ مرحله اول: ...
سوپ مقوی و خوش خوراک | آموزش سوپ شلغم !
داشته باشید در این مرحله، سبزیجات پخته شده را به وسیله میکسر یا گوشت کوب برقی میکس کنید. مرحله پنجم: آب مرغ و نمک و فلفل را به سبزیجان میکس شده بیافزایید و دوباره مواد سوپ را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی با حرارت ملایم بجوشد. در آخر، سوپ شلغم را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را بیافزایید بعد در ظرف مورد نظر بریزید و با جغفری خرد شده یا هر سبزی دیگری که دوست دارید تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان با سویا
واد لازم سویا: 200 گرم پیاز: 1 عدد برنج: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه لپه پلو با سویا مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید لپه را برای 1 ساعت خیس کنید و با مقداری آب بگذارید تا پخته شود و بهتر است کمی ...
فوت و فن پخت سمبوسه خوشمزه به روش بازاری
برترین ها: سمبوسه گوشت یکی از انواع سمبوسه های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم جعفری 100 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد درشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 ...
برنج متفاوت درست کن | غذای رژیمی خوشمزه!
آن است که کمی روغن زیتون، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. 4- معمولا زمان پخت برنج گل کلم 15 دقیقه است اما میزان پخت گل کلم به سلیقه ی شما بستگی دارد. کمی از آن را امتحان کنید. اگر میزان پخت آن مطابق میلتان بود، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. مرحله دوم: درست کردن مرغ همان طور که در مقدمه گفتیم، برنج گل کلم را می توان به همراه انواع خورشت، گوشت ...
طرز تهیه واویشکا مرغ خوشمزه و مجلسی
حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. این غذا را می توانید در وعده نهار و یا شام میل کنید. همچنین این غذا بهترین غذا برای پذیرایی از مهمانان است. حتی می توانید آن را در کنار غذا های دیگری همچون برنج سرو کنید. سینه مرغ دارای پروتئین فراوانی می ...
فال قهوه | فال قهوه فردا 15 مرداد | اتفاقات خوشی برات تو راهه! + تفسیر دقیق
اگه شما هم از سالاد های تکراری خسته شده اید با تهیه سالاد قفقازی می توانید به سفره خود تنوع بدهید. برای اطلاع از طرز تهیه سالاد قفقازی در ادامه این خبر باما همراه باشید. بادمجان 2 عدد کدو 2 عدد هویج 2 عدد پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده لوبیا سبز پخته ماست 4 ق غ مایونز 2 ق غ حریره سیر 1 ق چ نمک ...
طرز تهیه غذای سنتی با نمایی مدرن
و کناری بگذارید تا حسابی آبشان گرفته شود. 2. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به پیاز داغ اضافه کنید و خوب تفت دهید. سبزی دلمه و رب گوجه فرنگی را افزوده و هم بزنید. در انتها برنج آبکش شده و لپه پخته را به گوشت اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. 3. بادمجان ها را پوست کنده، داخل شکمشان را با قاشق و چاقو کمی خالی کنید تا جا برای ریختن ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
نیاز نیست قارچ سوخاری را همیشه با پودر سوخاری آماده کنید؛ رسپی های مخصوصی هم وجود دارد که میتوان با ترکیبی متفاوت این خوشمزه پرطرفدار را آماده کرد. برای تنوع هم که شده، این بار میخواهیم قارچ سوخاری را با دلستر آماده کنیم؛ با ما در این بخش از آموزش آشپزی اول فارس همراه شوید تا فرمول را بیاموزید. مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری با دلستر تخم مرغ : 1 عدد ادویه ها (نمک ...
آموزش کوفته بادمجان + فیلم
به گزارش رکنا، در این فیلم برای شما کدبانوهای خانه آموزش یک خوشمزه و متفاوت را داریم که رسپی ترکیه ای دارد. مواد لازم : نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک قاشق رب یک عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یک قاشق جوش شیرین نعناع ، نمک ، فلفل سیاه ، زیره پودر فلفل قرمز ، آویشن 4- 3 حبه سیر رنده شده 6 عدد ...
فال فرشتگان الهی امروز یکشنبه 15 مرداد 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
سالاد سزار یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهانی است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود.این سالاد خوشمزه را می توانید با سلیقه خود با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری درست کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد سزار در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای طرز تهیه سالاد سزار اولین کار آماده کردن فیله های مرغ می باشد. شما می توانید به سه روش ...
دستور پخت چلو گوشت زغفرانی به سبک رستوران/غذایی لذیذ و مجلسی برای تمامی مهمانی ها
ملایمتری بپزد در پایان چلوگوشت خوشمزه تر و لذیذتری خواهیم داشت. مرحله نهم حدود 3 تا 4 ساعت زمان برای پخت گوشت با حرارت ملایم نیاز است. در 30 دقیقه پایانی پخت گوشت نمک و فلفل سیاه آن را اندازه می کنیم و پس از اینکه چلو گوشت آماده شد آنرا با پیاز داغ و زرشک تزیین کرده و با برنج آبکش ساده یا باقالی پلو سرو می کنیم. طرز تهیه چلو گوشت بدون رب در دستور اصلی چلوگوشت رب گوجه ...
افزایش تصاعدی قیمت گوشت در هفته ای که گذشت
اتحاد خبر: در اوایل سال بود که با افزایش قیمت گوشت، دولت اقدام به راه اندازی مراکز عرضه گوشت دولتی کرد. قیمت گوشت روزانه از طریق سایت دیجی سرگرمی اعلام می شود که در ادامه خبر می توانید از انواع آن مطلع شوید. طی چند سال گذشته همواره شاهد کاهش استفاده از گوشت، مخصوصا گوشت قرمز توسط ایرانیان بوده ایم. اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی: مصرف گوشت توسط هر ایرانی در سال ...
خورشتی که حتی از قورمه سبزی هم خوشمزه تر است!
.... پیازها را هم خلالی خرد کرده و در کمی روغن سرخ کنید. 2. خلال های پیاز که طلایی شدند، فلفل و زردچوبه ریخته و کمی تفت دهید. سپس گوشت ها را به پیاز داغ اضافه کنید. بعد از کمی سرخ شدن تکه های گوشت، کمی آب بریزید و در ظرف را بگذارید. 3. درفاصله زمانی که گوشت ها بپزند، خلال های هویج را با کمی روغن سرخ کنید. بعد از نیم پز شدن گوشت ها، هویج های سرخ شده را به خورش اضافه کنید تا ادامه مرحله پخت را با هم طی کنند. 4. بعد از اینکه گوشت و هویج پختند، آبلیمو، نمک، زعفران آب کرده و رب را اضافه کنید و بگذارید خورش کمی دیگر بجوشد. ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای جهان
...: تایلندی ها این غذا را همراه با پلو سرو می کنند. این غذا برعکس سایر غذاهایی که ریشه تایلندی-هندی دارند چندان تند نیست. در تهیه این غذا از ادویه هایی همچون زیره، جوز هندی، دارچین و فلفل قرمز خشک شده استفاده می شود که مزه اسپایسی به کاری ماسامان می بخشند. کاری ماسامان با مرغ را با ادویه کاری مزه دار می کنند. کاری ماسامان با مرغ در واقع نوعی خورش است که محلی ها آن را با برنج ...
بیف استروگانف روسی را چطور بپزیم؟
غذا را اندازه کنید؛ و وقتی شیر به غلظت رسید شعله را خاموش کنید و به غذایتان خامه اضافه کنید. خامه صبحانه. دست و دلبازی در این مرحله و توجه نکردن به کالری خیلی اهمیت دارد! خامه را خوب با محتویات ماهیتابه مخلوط کنید و حالا توی ظرف سرو بکشید... سیب زمینی ها را هم روی آن بریزید و لذت این غذای خوشمزه را ببرید. منبع: راهنماتو ...
فال انبیا فردا 14 مرداد 1402 | طالعت بخ لطف خدا روشن است! | از این غافله جا نمونی + تفسیر دقیق
برای اطلاع از طرز تهیه قارچ سوخاری با ما در ادامه همراه باشید. قارچ سوخاری یا مشروم سوخاری، نوعی قارچ است که به طور خاص برای پخت و سرخ کردن در ظرف سبزیجات یا غذاها استفاده می شود. این قارچ ها دارای گوشت سفت و بافتی چسبنده هستند که با پختن در روغن یا کمی کره، تبدیل به قارچ های سرخ و شیرین می شوند قارچ سوخاری معمولاً به عنوان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در طبخ های مختلف، مانند ...
ابگوشت متفاوت درست کن | آبگوشت یخنی بادمجان
را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید کمی صبر کنید تا روغن داغ شود. پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی رنگ شوند. سپس زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی را بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ شود. گوشت ها را اضافه کرده و مقداری آب بریزید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد. مرحله دوم زمانی ...
رسپی باقالی پلو با ماهیچه
بخار از برنج بلند شد حرارت را ملایم می کنیم و یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. مرحله هفتم ابتدا پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک شوند، در ادامه زعفران دم کرده را به همراه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد با هم ترکیب شوند. ...
حلیم عدس، غذایی مقوی و و لذیذ مناسب وعده شام
خرد شده و ترجیحا پوست گرفته شده را به آن اضافه می کنیم وخوب تفت می دهیم. سپس عدس سبز پخته شده را به همراه آب آن به مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و نیم ساعت اجازه می دهیم مواد بپزد. بعد از اینکه مواد ما به خوبی پخته شدند قابلمه را از روی حرارت برداشته وبا گوشتکوب روی آن میزنیم تا بادمجان وگوجه فرنگی وعدس به خوبی له شوند . سپس مجدد آن را روی حرارت گذاشته و مقداری رب انار به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا جا بیفتد. در آخر این غذا را با پیاز داغ و نعنا داغ سرو می کنیم. ...
چاشنی فوق العاده | طرز تهیه شور
اضافه می کنیم و مجددا یک ردیف دیگر گل کلم، خیار، کرفس، هویج، سیر خشک و لوبیا سبز را ریخته و بین آنها جعفری، مرزه، ترخون، فلفل سبز و گلپر را اضافه می کنیم. این عمل را تا اتمام موادمان ادامه می دهیم. مرحله چهارم قابلمه را روی گاز قرار می دهیم و درون آن آب اضافه می کنیم و زیر شعله را روشن می کنیم. باید حواسمان باشد در این مرحله به ازای هر دو لیوان آبی که داخل قابلمه ...
دستور پخت دُلمه سیب زمینی ایتالیایی بسیار شیک و مجلسی
از سیب زمینی های یکدست و یک اندازه استفاده کنید و حتما دقت کنید از قابلمه ای استفاده کنید که دلمه ها در کنار هم فشرده باشند و فضای خالی نداشته باشند، طعم این دلمه را شاید کمتر کسی دوست نداشته باشید زیرا بیشتر ما عاشق سیب زمینی هستیم. شما به راحتی می توانید با تنوع غذایی روند آشپزی را برای خود آسان و دلپذیر کنید. با ما در این مطلب آموزش آشپزی اول فارس همراه تا با دستور پخت این دلمه آشنا ...
طرز تهیه گز اصفهان |عاشقش میشی!
قابلمه ای، شکر و یک پیمانه آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به قدری بهم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود و رنگ شربت تغییر کند. مرحله سوم: در این مرحله باید بادکا یا گلوکز را به قابلمه اضافه کنید. اگر با اضافه کردن بادکا، مواد درون قابلمه بالا آمد، باید به کمک یک قاشق (ترجیحا چوبی) مخلوط را بهم بزنید. تا حدی به هم زدن ادامه دهید که مخلوط، حالتی کش دار و غلیظ پیدا ...
برای یکبار هم که شده کیک قاشقی رو امتحان کن! | همه عاشقش میشن | طرز تهیه کیک قاشقی + ویدئو
برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی مارپیچ با ما در ادامه همراه باشید. برای 20 عدد کوکوی کوچیک و نازک: سیب زمینی آبپز 5 عدد فلفل دلمه قرمز 1 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد سوسیس 2 عدد آرد سوخاری 4 ق غ تخم مرغ 2 الی 3 عدد ادویه(زردچوبه فلفل نمک) مواد تزیینی رو به دلخواه جایگزین کنید مثلا جعفری و هویج ...
