سایر منابع:
سایر خبرها
دلمه فلفل سبز را در مایکروویو درست کنید
وب سایت آکاایران: پخت دلمه برگ مو همیشه به چند ساعت زمان نیاز ندارد؛ شما می توانید با استفاده از مایکروفر نیز آن را بپزید. احتمالا در این روزهای شلوغ که همه درگیر کلی کار هستند، می تواند کلی در وقت شما صرفه جویی شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل سبز دلمه ای 4 عدد سبزی دلمه 0.5 فنجان برنج 0.5 فنجان لپه 0.35 فنجان پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری ...
ناهار امروز را غذای ژاپنی بخورید
جام جم آنلاین: بیف ماکی با سبزیجات یک غذای ژاپنی با طعمی دلچسب و خوشمزه است. برخلاف دیگر غذاهای ژاپنی که شاید با ذائقه ما جور نباشد، اما این یکی هم مواد اولیه اش در دسترس است و شبیه غذاهای خودمان است. مواد لازم: نصف یک هویج بزرگ (100 گرم، خرد شده از طول) 100 گرم لوبیاسبز، پاک شده 5 عدد قارچ 400 گرم فیله گوش 2 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کانولا 2 قاشق غذاخوری سس سویا طرز تهیه: ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی هندی
به مقدار لازم طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی : در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند. در کاسه ...
10 کاربرد متفاوت و جالب مایکروویو در منزل
...> - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع - 1/8 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر - 1⁄4 قاشق غذاخوری وانیل برای شروع ابتدا یک فنجان بزرگ یا ماگ را انتخاب کنید که برای مایکروویو مناسب باشد. سپس همه ی مواد بالا را داخل فنجان بریزید و با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.سپس فنجان را داخل مایکروویو قرار دهید و اجازه دهید به مدت 2 دقیقه با بالاترین حرارت بپزد.وقتی صدای بوق پایان پخت مایکروویو ...
اسرار طول عمر ژاپنی ها چیست؟
ها مصرف چای است. چای اثرات ناسالم غذاها را در بدن از بین می برد؛ در حقیقت مصرف چای سبز ژاپنی یا چای چینی که به صورت سرد یا گرم تهیه می شود، مزایای متعددی برای سلامتی دارد. چای نصف کافئین موجود در قهوه را دارد و به تجزیه روغن در دستگاه گوارش کمک می کند؛ به همین دلیل ژاپنی ها معمولاً هنگام صرف غذا چای می نوشند؛ به ویژه وقتی که غذاهای سرخ شده می خورند. منبع : سلامت نیوز ...
همبرگر نعنایی
همبرگر نعنایی مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز (4 قاچ شده): 1 عدد فلفل دلمه ای زرد (4 قاچ شده): 1 عدد پیاز قرمز (ضخیم خلال شده): 1 عدد بادمجان (ضخیم ورقه شده): 1 عدد گوشت گوسفند (چرخ شده): 500 گرم (میتوانید نصف به نصف گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید) پارمزان (رنده شده): 2 ...
افراد مبتلا به سیروز کبدی چه بخورند؟
عنوان دسر. شام: فیله ماهی 80 گرم (بهتر است آب پز یا کباب شده باشد) + سیب زمینی 100 گرم + سالاد بدون نمک (خیار + گوجه فرنگی + کاهو + دو قاشق مرباخوری روغن زیتون) + یک عدد پرتقال به عنوان دسر. غذای آخر شب: دو برش نان برشته + یک پیاله ماست کم چربی (20 گرم) + یک بشقاب کوچک اسفناج پخته (بورانی). در برخی شرایط که بیماری کبدی شدت بیشتری پیدا می کند پزشک ممکن است برای مدتی از ...
مرغ با سس گردو
و سیر را آسیاب کنید. مرغهای پخته شده را در ظرف بچینید و گرم نگاه دارید (در فر با درجه ی کم). ماست و مخلوط گردو و سیر را با سس مانده در تاوه مخلوط کرده و 5 دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید تا سس غلیظ شود اما نجوشد. کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب به سس اضافه کنید. سس و سپس جعفری خرد شده را روی مرغها بریزید. نوش جان! ...
با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید!
...> انواع توت ها یا زغال اخته تازه یا یخ زده، توت فرنگی، تمشک گوشت کم نمک یا مرغ ،گوشت بوقلمون، ماهی قزل آلا انواع سبزیجات مثل کاهو، خیار، گوجه فرنگی ، کرفس، هویج شیر بادام عسل تخم مرغ اسفناج گوجه فرنگی آووکادو ژلاتین بدون قند بادام خام بدون نمک لیمو تازه یا آبلیمو روغن ...
کمبودهای تغذیه ای شایع در دنیا بیشتر مربوط به کدام ویتامین ها و املاح است؟
به 18 میلیگرم و زنان بزرگتر و مردان به 8 میلیگرم آهن در روز نیاز دارند. آهن در گوشت قرمز، ماکیان، غذاهای دریایی و همچنین غلات غنی شده، برخی لوبیاها، مغزها و میوه های خشک به مقدار فراوان وجود دارد . نصف فنجان اسفناج پخته شده حدود 3 میلیگرم آهن دارد اما در نظر داشته باشید که با اضافه کردن مقداری لیمو یا دیگر مرکبات میتوانید به افزایش جذب اهن منابع گیاهی کمک کنید. سالاد اسفناج همراه با گوجه فرنگی هم ...
برگر بوقلمون و سبزیجات
برگر بوقلمون و سبزیجات مواد لازم: ذرت کنسروی: 120 گرم سینه بوقلمون (چرخ شده): 500 گرم فلفل دلمه ای قرمز (ریز شده): 1 عدد پیازچه (ریز شده): 6 ساقه پودر سوخاری: 50 گرم ریحان (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری نان همبرگری: 4 عدد طرز تهیه: ...
ماجرای حجت الاسلام و شترمرغ هایش
به مشتری ثابت و روز به روز به تعداد متقاضیان گوشت شترمرغ اضافه شد. او درباره مزیت های گوشت شترمرغ، اظهار می کند: گوشت گوسفند و گوساله 27 درصد کلسترول دارد اما کلسترول موجود در گوشت شترمرغ فقط 1 درصد است. به همین دلیل پزشکان بیماران قلبی را به مصرف گوشت شترمرغ توصیه می کنند. روغن شترمرغ هم برای درمان زخم و جای جوش و لک بسیار مفید است و به سرعت باعث بازسازی پوست می شود. سید هادی ...
سالاد اسفناج با سس پنیر
سالاد اسفناج با سس پنیر مواد سالاد: اسفناج: 300 گرم پیازچه (خرد شده): 4 ساقه کامل پرتقال (فیله شده): 2 عدد مغز آفتابگردان: 50 گرم مواد سس: بلوچیز: 125 گرم ماست: 200 گرم سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری پیاز (حلقه شده): 1 عدد کوچک طرز تهیه: ماست را با چنگال هم بزنید تا صاف ...
خوراک کلم بروکسل با مرغ
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: غذایی که با کلم یروکسل درست می شود سالمترین غذای دنیاست این کلم فیبر زیادی دارد و بخاطر همین فواید زیادی برای بدن دارد در ادامه مطلب یک خوراک خوشمزه از این کلم را برایتان آموزش میدهیم مواد لازم: کلم بروکسل 10 عدد مرغ خرد شده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد هویج متوسط 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق رب 1 قاشق ...
آشنایی با روش تهیه پسنده کباب
گوشت بدون استخوان 1000 گرم سیر 2 عدد نعنا قدری گشنیز قدری ماست ساده کم چرب 750 گرم پیاز 4 عدد روغن 4 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز 2 عدد سیب زمینی 500 گرم آرد نخود چی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه قدری زردچوبه قدری روش تهیه: یک کیلو گوشت بی استخوان را بقطعات نسبتا ...
ماجرای حجت الاسلام علوی و شترمرغ هایش + تصاویر
تومان از ما می خرد. اما اگر خودمان کشتار کنیم، فقط از فروش گوشت آن حداقل یک میلیون تومان درآمد کسب می کنیم. علاوه بر آن می توانیم جگر، سنگدان، قلم، روغن، پر و پوست شترمرغ را بفروشیم و پول بیشتری بدست بیاوریم. البته هدف اصلی من کسب درآمد نیست، صرف کار کردن و عرق ریختن خودش موضوعیت دارد و در کنار آن اشتغالزایی برای دیگران ارزش کار را افزایش می دهد. سید هادی علوی درباره نحوه فروش گوشت ...
اقدامات کمیته امداد شهرستان بیله سوار در سال94+تصاویر
تکلیف قانونی پس از تخصیص اعتبار لازم. گوشه هایی از اقدامات صورت گرفته توسط کمیته امداد امام خمینی شهرستان بیله سوار توزیع سبد کالا بین خانواده های تحت پوشش توزیع بیش از هزار سبد کالا شامل برنج، روغن، عدس، قند، شکر، سویا، ماکارونی، رب گوجه و تن ماهی بین خانواده های ایتام و نیازمند تحت پوشش کمیته امداد در شهرستان به مناسبت ماه مبارک رمضان توزیع گوشت قربانی بین ...
منوی نوروزی (1): بهترین باقلواها برای عید
مخلوقات پروردگار پرداخته شده است و نمای خارجی آن شبیه به غنچه نیمه باز گل رز می باشد. مواد لازم خمیر باقلوای قزوین • گلاب 1 قاشق غذاخوری • آب گرم 2 قاشق غذاخوری • روغن جامد آب شده 1 قاشق سوپ خوری • آرد الک شده 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا • پودر بادام 5 پیمانه • پودر پسته 3 پیمانه • پودر قند 5 پیمانه ...
منوی نوروزی (2): کوکی های ساده برای عید
وبا لیسک یا قاشق چوبی هم میزنیم. 5- شکلات چیپسی+ پسته + کرنبری(یا کشمش یا زغال اخته یا آلبالو خشک) را به مواد اضافه میکنیم و فقط در حد ترکیب شدن هم میزنیم 6- در سینی فر کاغذ روعنی گذاشته.کوکی ها گرد کرده یا اسکوپ زده با فاصله در سینی میچینیم. 7- در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه (یا تا زمانی که دور کوکی ها طلایی شده و تغییر رنگ ...
جدیدترین اخبار با این پاک کننده معجزه آسا همه خانه تان را برق بیندازید
سینک های جرم گرفته با جوش شیرین، آب، چند قطره لیمو ترش شوینده ای قوی درست کنید و از آن برای شست و شو و از بین بردن جرم سینک دستشویی استفاده کنید و با این شوینده طبیعی سینک تان را برق بیندازید. با سس گاز تان را برق بیندازید برای از بین بردن چربی های روی اجاق گاز، از سس های کچاپ یا همان سس گوجه فرنگی استفاده کنید.ابتدا گاز را با حرارت ملایم روشن کنید تا حدودی گرم شود سپس سس را روی ...
متنوع ترین بشقاب غذای دنیا در ششمین کشور پهناور جهان
سِرو می شود. کیک سرخ شده سیب زمینی که با ورق نازکی از سالمون و تخم مرغ سِرو می شود. علاوه بر استرالیایی ها، نیوزیلندی ها هم خود را صاحب کیک "پاپلوا" می دانند. کیکی کرمی و میوه ای و مخصوص گذراندن بعدازظهرها در استرالیا است. "چیکو رول" اسنک استرالیایی است که از کلم ،جو ،هویچ ،نخود سبز، کرفس ،پیه یا چربی گاو، غلات گندم و پیاز که در لایه ضخیمی از تخم مرغ و آرد شیرینی پیچیده شده و در روغن گیاهی سرخ می شود. برگر را استرالیایی ها اختراع نکردند اما برگر خاص خودشان را دارند که شامل کاهو ،حلقه های آناناس، گوجه فرنگی، پیاز، چغندر، پنیر، سس کچاپ و تخم مرغ است. ...
پیشگیری از بیماری با استفاده از غذاهای سالم و ارگانیک در طب سنتی
، غذاهای با طبع گرم مثل آبگوشت, آش, کال جوش، اشکنه، نرگسی و ... از سفره ایرانی حذف شده و غذاهای با طبع سرد مثل برنج, ماکارونی, لازانیا, سالاد الویه, سالاد ماکارونی و ... در وعده ناهار و شام مصرف می شود. چرایی ضرر ماست با غذا مواد غذایی مانند گوشت گاو و گوساله، فست فودها، مرغ های آنتی بیوتیکی, هورمونی و با رشد سریع، روغن های نباتی با منشأ شیمیایی، رب گوجه، مصرف بیش از حد ماست ...
چند ریزه کاری در آشپزخانه
پفکی و سبکی داشته باشید بعد از خرد کردن، آن ها را 2 دقیقه در آبجوش بریزید و آبکش کنید. بعد از خشک کردن با دستمال آشپزخانه، در روغن سرخ کنید. سفید ماندن قارچ: برای آنکه قارچ درحین پخت سفید بماند به روغن یا آب آن کمی آب لیمو اضافه کنید. تشخیص خمیرمایه فاسد: فساد خمیرمایه باعث سفتی و بدمزگی نان می شود. اگر خمیرمایه را با آب مخلوط کردید ولی در مدتی حدود بیست دقیقه کف نکرد، تاریخ ...
سالاد مرغ و پاستا
... مواد لازم برای سس: سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سرکه، روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را مخلوط کرده و کنار بگذارید. پاستا را در آب نمک جوشان پخته و آبکش کنید و در کاسه ی سالاد بریزید. سس آماده شده را روی پاستای گرم بریزید، خوب مخلوط کرده و کنار بگذارید. مایونز، آبلیمو، خامه و کمی نمک و ...
غذاهای سنتی خوزستان کدامند؟
1عدد 4-نمک و زرد چوبه به میزان لازم 5-زعفران ساییده شده یک قاشق غذا خوری 6-روغن حیوانی 4قاشق غذا خوری 7-کشمش سرخ در صورت تمایل 1 پیمانه پیاز را ریز خرد ودر روغن تفت می دهیم. گوشت را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم، ادویه جات و آب را اضافه کرده روی اجاق قرار می دهیم. نخودهای لپه شده را تفت می دهیم (این کار بخاطر جلو گیری از له شدن لپه ها در حین پخت است) و بعد از ...
راگو مرغ
را در قابلمه داغ کنید. پیازها و سیر را تفت دهید. گوشت ها را اضافه کرده و 10 دقیقه سرخ کنید و همچنان هم بزنید. قرص سوپ را خرد کرده، با آب مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید. سپس هویج، کرفس و نخودفرنگی را اضافه کنید. حرارت را کم کرده، درپوش قابلمه را بگذارید و مواد را 5 دقیقه بپزید. فلفل دلمه ای و قارچ را هم روی مواد بریزید. درپوش را بردارید و 10 دقیقه دیگر بپزید. ماست و جعفری را هم داخل قابلمه ریخته و هم بزنید. در آخر با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. در آخر 2 دقیقه دیگر هم غذا را بپزید و راگو را در ظرف از پیش گرم شده بریزید. نوش جان! ...
سالاد فیله گوسفند با سس ماست
چایخوری ماست (کم چرب): 75 گرم نعنا (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری جعفری (خردشده): 2 قاشق غذاخوری ساقه سبز پیازچه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری مقداری کنجد خام برای روی سالاد طرز تهیه: رب گوجه فرنگی، روغن، زیره، 1 قاشق آب لیمو، سیر، نمک و فلفل سیاه نیمکوب را در کاسه ی بزرگی با هم مخلوط کرده و گوشت را در آن بخوابانید. روی کاسه را با ...
ترفندهای غذایی برای مدیریت بهتر علائم آرتریت
سلامانه : بسیاری از افراد مبتلا به آرتریت شاید هنوز ندانند که غذاهای پر شده از شکر یا سرخ شده، علائم بیماری آنها را وخیم تر می کند. در عوض مصرف روغن ماهی و رژیم غذایی مدیترانه ای کاملاً روند معکوس دارد و منجر به بهبود علائم این عارضه می شود. به گزارش پایگاه خبری سلامانه به نقل از everydayhealth پیروی از برخی رژیم های غذایی که در زیر به آن اشاره می شود، طبق عقیده متخصصان روماتولوژی و ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی
کوکو پیازچه: سیب زمینی های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید. حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید. در تابه ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید. نکته : اگر می خواهید کوکویتان خوشرنگ شود، می توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید. منبع : مجله آشپزی مثبت ...
کاهش وزن با تغذیه سالم
. پس از چندی با مقایسه آن چه روزانه خورده اید بهتر می توانید برنامه غذایی تان را تنظیم کنید. بدیل خوشمزه البته مهم ترین نکته کیفیت غذایی است که می خورید. مشخص است که تفاوتی است میان سس خامه ای پرچربی که شما بر روی ماکارونی خود می ریزید یا یک ورق گوجه فرنگی که می توانید روی آن بگذارید. نان سبوس دار استفاده کنید همواره به جای نان سفید از نان سبوس دار ...