سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه کم خونی را درمان کنیم؟
تولید نمی کند یا بدن خیلی سریع گلبول های قرمز خون را تجزیه می کند. چگونه از ابتلا به کم خونی جلوگیری کنیم؟ کم خونی شیوع بسیار بالایی دارد، اما افراد سالم می توانند با داشتن یک رژیم غذایی سالم و فاقد غذا های فرآوری نشده از کم خونی پیشگیری کنند. برخی از مواد غذایی مورد نیاز در این رژیم غذایی عباتند از: 1- جگر: جگر گاو و گوسفند یکی از منابع مهم سرشار از آهن، ویتامین B ...
اهمیت مرغ در رژیم روزانه
به گزارش بلاغ به نقل از بهداشت نیوز، به خاطر داشته باشید که بیشتر چربی های میان بافتی موجود در گوشت مرغ از نوع چربی غیراشباع و چربی موجود در پوست مرغ از نوع چربی اشباع است. بنابراین مصرف متعادل گوشت مرغ نه تنها باعث افزایش کلسترول خون نمی شود بلکه می تواند مقادیر قابل توجهی از پروتئین، سلنیوم و ویتامین های گروه B را هم به بدن برساند. اهمیت دریافت سلنیوم و کولین از طریق گوشت مرغ همان طور که گفته شد، ...
این خوراکی های سالم را زیاد نخورید!
برزیلی و بادام زمینی حاوی مقدار زیادی چربی اند بنابراین سعی کنید چند بار در هفته کمتر از یک مشت از آن بخورید. سبزیجات چلیپایی فیبر محلول موجود در سبزیجات چلیپایی به تولید گاز اضافی کمک می کند به همین دلیل خوردن زیاد این سبزیجات، به ویژه در مقادیری که بدن به آن عادت ندارد می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود. سبزیجات چلیپایی می توانند در نحوه استفاده تیروئید از ید ...
هشدار؛ عوارض جبران ناپذیر حذف نان و برنج از تغذیه تان
می توانید نان غلات و برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد کامل را جایگزین نان و برنج ساده کنید. شاخص گلایسمی این کربوهیدرات های پیچیده پایین تر است و قند کمی در خون آزاد می کند. خاصیت دیگر این مواد فیبر بالاست که منجر به بهبود عملکرد سیستم گوارشی می شود. یکی دیگر از روش های تأمین کربوهیدرات بدن استفاده از سبزیجات است. سبزیجات در کنار فیبر زیاد خود منبع کربوهیدرات مفید هم هستند. شاخص گلایسمی ...
خوردن این خوراکی ها را در رژیم غذایی خود جدی بگیرید
واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می دانیم که کدام خوراکی ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است. ریحان: خاصیت ضد پیری دارد و ...
دیگه از بیرون پنیر نخرید! | آموزش طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی +ویدئو
. آمینواسیدهای غالب در انار، اسید آسپارتیک، آرژنین و گلوتامین، هستند و پس از آن ها نیز گلوتامیک اسید و هیستیدین قرار دارند. سایر آمینواسیدها نیز به مقدار اندکی در آن یافت می شوند. انار منبع نسبتاً خوبی از کربوهیدرات است. 100 گرم از این میوه حدود 18.7 گرم کربوهیدرات دارد. قند کل موجود در آن، 10 گرم در 100 گرم وزن میوه بوده و گلوکز و پس از آن فروکتوز، قندهای غالب آن هستند. سوربیتول نیز به ...
خواص گوشت شتر برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
...> شتر منبع خوبی از گوشت است و گوشت شتر به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن مشهور است. گوشت شتر نسبت به سایر گوشت های قرمز چربی کمتری دارد. گوشت شتر به طور عمده در مناطقی از جمله عربستان سعودی، مصر، سوریه، لیبی، سودان، اتیوپی، قزاقستان و سومالی مصرف می شود. اما این ماده را باید در همه نقاط جهان مصرف کرد زیرا سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین ها است. خواص گوشت شتر برای سلامت ...
کدام مواد غذایی ویتامین B12 بیشتری دارد؟
بهترین راه ممکن برای تامین ویتامین ب 12 است را افزایش دهید. علاوه بر این سالمون نیز به بهبود قدرت استخوان، عملکرد مغز، سلامت قلب، بینایی و بافت پوست کمک می کند. ب) قزل آلا واقعیت جالب در مورد قزل آلا این است که انواع مختلفی از آنها وجود دارند که قابل مصرف و بسیار محبوب هستند. منبع خوب ویتامین ب12 تنها دلیل مصرف این ماهی نیست، اما قزل آلا غنی از مواد معدنی مختلف ...
آهن بدن تان را با این خوراکی ها تامین کنید
ابتدا با مراقبان بهداشتی خود در مورد دوز مناسب مشورت و دستورالعمل های او را به دقت دنبال کنید. از آنجایی که آهن، بسیار کم از بدن دفع می شود، مقدار بیش از حد نیاز آن در بافت ها و اندام های بدن انباشته می شود و زمانی که مکان های ذخیره سازی طبیعی - کبد، طحال و مغز استخوان - پر باشد، فرد دچار مسمومیت آهن خواهد شد؛ اگرچه مسمومیت آهن از منابع غذایی نادر است و احتمال بروز آن با مصرف بیش از حد ...
فواید باورنکردنی سرکه سیب برای سلامت بدن و کاهش وزن
. 6. سم زدایی آنزیم ها و اسیدهای ACV از فرایندهای سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی و به سلامت کبد کمک می کنند. 7. سلامت قلب مصرف ACV ممکن است به کاهش سطح کلسترول و کاهش فشار خون کمک کند. 8. تعادل سطوح pH به رغم ماهیت اسیدی آن، ACV به تعادل سطوح pH بدن کمک می کند و باعث ایجاد یک محیط قلیایی برای سلامت کلی می شود. 9. اثر ضدالتهابی ...
تشخیص کمبود ویتامین از روی ظاهر
صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبود های مواد مغذی در بدن هشدار می دهد. کمبود ویتامین ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. افراد برای تشخیص این کمبود ها باید برای تجویز آزمایش های دوره ای خون، نزد پزشک بروند با این حال برخی علائم کمبود ویتامینی را می توان از وضعیت چهره تشخیص داد: منبع: عصر ایران ...
خواص باورنکردنی گوشت شتر
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مظاهری، متخصص تغذیه گفت: گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و از جهت ترکیبات شیمیایی با گوشت سایر دام های اهلی مقداری تفاوت دارد. این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است و در مقایسه با سایر گوشت های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است. وی افزود: مقدار ویتامین "ب کمپلکس" و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم آن بسیار ...
کارهایی که باید برای جلوگیری از تشدید جوش و آکنه، خشکی پوست و آفتاب سوختگی در تابستان انجام دهید
به گزارش بهداشت نیوز، برخی از مشکلات رایج پوست که ممکن است در طول روزهای گرم تابستان از آن رنج ببرید شامل: خشکی پوست آفتاب سوختگی پوسته ریزی تشدید جوش و آکنه التهاب پوست تشدید عرق عرق سوز شدن اگزما تشدید کک و مک و لکه های پوستی مانند ملاسما عفونت باکتریایی پوست برای پیشگیری مشکلات نامبرده برای پوست نیاز است نکات مراقبتی خاصی رعایت شود که مهمترین آنها عبارتند از : 1- استفاده از ضد آفتاب ضد آفتاب با spf بالاتر از حفاظت بهتر ...
بهترین روش لاغری در خانه
را طی روز حفظ شود. مقدار دقیق کربوهیدرات مورد نیاز بدن شما بستگی به سطح فعالیت، وزن، جنسیت و سایر عوامل جسمی شما دارد. در نهایت، استفاده از مجموعه ای از مواد غذایی اصلی و متنوع با کربوهیدرات های کم چربی و فرآورده های غذایی سالم می تواند در رژیم غذایی لاغری مؤثر باشد. میزان مصرف چربی ها در رژیم لاغری رژیم غذایی لاغری، نوع و مقدار چربی هایی که مصرف می کنید اهمیت دارد. سعی کنید ...
این خوراکی شگفت انگیز را از دست ندهید!
نیمی از فنجان بچه ذرت، چهار درصد آهن و ویتامین آ و ث مورد نیاز روزانه را تأمین می کند. اگر خجالتی هستید این مواد غذایی را حتما مصرف کنید! کربوهیدرات کم: در حالی که ذرت حاوی کربوهیدرات و نشاسته بسیار بالایی است اما بچه ذرت نشاسته و چربی کمی دارد، به همین دلیل بهترین انتخاب برای کاهش وزن به شمار می رود. بچه ذرت حدود 0.9 گرم نشاسته در هر وعده 28 گرمی است. ...
ویتامین های حیاتی برای پاییز
(فولیک اسید) یکی از مهمترین منابع تولید انتقال دهنده عصبی سروتونین است که نقش مهمی در ایجاد احساس شادی و نشاط دارد. استفاده از مواد غذایی حاوی منیزیم منیزیم نیز یکی از مواد غذایی بهبود دهنده خلق وخوست. میزان نیاز بدن به منیزیم بسته به جنس و سن متفاوت است. کودکان 1 تا 8 سال به 80 تا 130 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. 240 میلی گرم در روز برای کودکان 9 تا 13 ساله توصیه شده است ...
شگفت انگیزترین خواص برنج وحشی
را می توانید در انواع غذاها و به روش های متفاوت تهیه و سرو کنید. نکته احتیاط: هیچ گونه نگرانی سلامتی در مورد برنج وحشی وجود ندارد، اما مانند هر ماده غذایی، همه چیز باید در حد اعتدال مصرف شود. نگرانی های مربوط به اکسید نیتریک که اغلب در مورد برنج سفید مطرح می شود، در مورد برنج وحشی صدق نمی کند. سخن پایانی : برنج وحشی یک دانه مغذی و همه کاره است که می توان آن را در انواع غذاها میل کرد. منبع خوبی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. اگر به دنبال یک غلات سالم و خوشمزه برای افزودن به رژیم غذایی خود هستید، برنج وحشی یک گزینه عالی است. ...
فواید خوردن گوشت مرغ برای سلامتی بدن
...، چربی اشباع شده، آهن هم، سدیم، ترکیبات N-nitroso و آمین های آروماتیک) که در اثر پختن در دمای بالا ایجاد می شود از عوامل خطر اصلی گوشت قرمز در بروز سرطان هستند. میزان مواد مضر موجود در گوشت قرمز که باعث سرطان می شود بیشتر از گوشت سفید است؛ بنابراین گوشت طیور در مقایسه با سایر انواع گوشت دارای مقدار کمتری میوگلوبین است. از این رو مصرف مکرر گوشت قرمز احتمال بروز سرطان ها را افزایش ...
این کمپوت را جایگزین پروفن و ژلوفن کنید
جلوگیری می کنند. آنتوسیان موجود در پوست گیلاس ضدالتهاب است. در سال 1999 محققان دانشگاه میشیگان دریافتند که گیلاس درد معده و آرتریت را کم می کند. آن ها فهمیدند که اثر گیلاس ترش می تواند تا 10 برابر اثر قرص آسپرین باشد. مطالعات دیگر نیز کارایی های شفابخش این میوه تابستانی و آب آن را در درمان جراحات، درد ها و درد های عضلانی تأیید کرده است. مصرف 250 گرم گیلاس در روز طی یک هفته ...
آهن بدن تان را با این غذاها تامین کنید
به گزارش پایگاه خبری شباویز به نقل از خبرگزاری فارس، آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن است و مهم ترین تأثیر آن در شکل گیری و اکسیژن رسانی خون است. آهن عضو اصلی در سنتز نوعی پروتئین در سلول های قرمز خونی است که به آن هموگلوبین می گویند. نقش اصلی هموگلوبین در بدن انتقال اکسیژن از ریه ها به تمام سلولهای بدن است. اگر مقدار آهن خون شما پایین باشد، مقدار اکسیژن گیری در بدن شما کاهش یافته و این یکی ...
با گردو رژیم غذایی بگیرید
کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. هر 100 گرم گردو 645 کالری دارد. گردو کالری انبوهی دارد. اما مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و متابولیسم می شود. طبق مطالعات متعدد، انرژی جذب شده از آجیل ها نسبت به مواد مغذی آنها کم تر از انتظار است. تامین انرژی مورد نیاز بدن گردو با تامین انرژی مورد نیاز بدنتان سبب کاهش وزن شما می شود. پس همانطور ...
طرزتهیه یخمه تُرُش؛ غذای قدیمی اصفهان
به گزارش تبیان، بدون مصرف قرص های نیروزا، بدن خود را با خوردن یخمه ترش اصفهانی عضلانی کنید. یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان است که بسیار خوشمزه و به واسطه داشتن برگه زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خردشده: 2 ...
چه غذاهایی موجب افزایش قد شما می شوند؟
بالاترین مقدار آرژینین است و این میزان در حدود 16 گرم به ازای هر سینه است.سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی است. به منظور پیشگیری از ابتلای به اضافه وزن، فرد مصرف کننده ممکن است نیاز به اضافه کردن غذاهای غنی از آرژینین به رژیم غذایی خود داشته باشد. 3. پروتئین برای رشد مناسب قد، بدن به پروتئین نیاز دارید. اسیدهای آمینه پروتئین در بدن نقش ...
درشت مغذی و ریزمغذی چیست؟!
، از ساختار و عملکرد بدن محافظت می کنند. بدن به مقدار زیادی از درشت مغذی ها نیاز دارید تا به درستی کار کند. ماکروها معمولاً بر حسب گرم اندازه گیری می شوند. به طور کلی، شمارش ماکروها بیشتر از شمارش کالری مفید است. حتی برخی رژیم های غذایی مانند رژیم کتو از رویکرد درشت مغذی ها استفاده می کنند. کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها به عنوان منبع اصلی انرژی ...
تاثیر مصرف شکلات و کاکائو بر سلامت
سردرد و افزایش فشار خون شود. دشتابی با بیان اینکه مطالعات اخیر، تأثیرات مثبت و شگرفی را از مصرف کاکائو در ارتقای سلامت بدن نشان می دهد، گفت: رژیم غذایی حاوی مقدار متعادلی از کاکائو و شکلات تلخ، حاوی پلی فنول بوده و اثرات مفیدی برای سلامت انسان و مقابله با برخی بیماری ها نظیر عارضه های قلبی عروقی به همراه دارد. علاوه بر آن، کاکائو می تواند باعث فعالیت درست دستگاه کلیوی، کبدی و گوارشی شود ...
5 عادت غلط برای سلامت پوست
سلامت پوست را از بین می برد شامل موارد زیر است: _ علاقه به غذاهای سرخ شده : چربی به طور مستقیم با مشکلات قندخون در ارتباط است؛ چون باعث افزایش میزان چربی خون می شود. این مسئله نیز در نهایت به مسدود شدن منافذ پوست منجر می شود. علاوه بر این باید بدانید که چربی خون مانع از انتقال خوب مواد مغذی و اکسیژن به بافت های بدن می شود و همین روند باعث افت درخشندگی و سلامت پوست می شود. در واقع پوستی ...
نوشیدنی های انرژی زا مفید یا مضر؟
کافئین موجود در دو فنجان قهوه دم کرده است و مواد دیگری مانند ویتامین های گروه B و گیاهانی مانند جینسینگ و گوارانا به عنوان افزایش دهنده نیرو که محرک هستند میباشند. سلیمانی با بیان اینکه جوانان از بزرگترین مصرف کنندگان این نوشیدنی ها هستند و ممکن است توسط نوجوانان یا دانشجویانی که در طول شب برای امتحانات بیدار می مانند یا توسط یک ورزشکار جوان قبل از یک بازی مهم استفاده شود گفت: باید توجه ...
دلایل خشکی پوست و راهکارهای رفع آن
شما به خطر نخواهد افتاد. از نعمت های خداوند به نحو احسن بهره ببرید و سوخت و ساز بدن را با مواد کم محتوا به خطر نیندازید. تغذیه مناسب با پوست ارتباط مستقیم داشته و باعث حال خوب در انسان می شود. آیا دارو برای خشکی پوست مناسب است؟ قبل از اینکه خودسر اقدام به مصرف دارو کنید، بهتر است از مختصص و دکتر مشورت بگیرید. شاید متخصص مشکل را حاد ندانسته و استفاده از روغن های گیاهی و مکمل را ...