خانه
طرز تهیه سس پستو جعفری و ریحان | فوق العاده س!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پسته پلو مجلسی و خوشمزه؛ غذای اصیل ایرانی
... مرحله اول: آماده سازی مرغ پس از آن که مرغ را به خوبی شسته و پاک کردیم آن را با زعفران، آبلیمو، زردچوبه، نمک، فلفل و نصف پیاز خلالی شده مزه دار می کنیم و به مدت 1 ساعت صبر می کنیم تا مرغ به خوبی مزه دار شود. مرحله دوم: سرخ کردن مرغ در ماهیتابه ای مقدار کمی روغن ریخته و مرغ مزه دار شده را روی حرارت تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود. سپس آن را از روی حرارت برمی ...
طرز تهییه کباب تابه ای آب دار | طرز درست کردن کباب تابه ای مجلسی خوشمزه
می دهیم تا کاملا سرخ شود. این کار باعث می شود سس خوشرنگ تر و خوشمزه تری داشته باشیم. البته باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را ...
“پلو قارچ با گوشت”، غذایی مقوی و لذیذ که مشتری دائمی اش می شوید!
دهیم تا رنگ رب آزاد شود. بعد پیاز داغ و ادویه پلویی را هم می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری قارچ را تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود و در نهایت 1 قاشق روغن و کمی نمک بیفزایید و آن را کمی در روغن سرخ کنید و بعد از روی حرارت بردارید. برنج را آبکش می کنیم و یک لایه برنج سفید یک لایه از سس گوشتی و یک لایه از قارچ تفت خورده را می ریزیم و این کار را تا اتمام مواد انجام می دهیم و بعد از دم کشیدن پلو غذای شما آماده سرو است. ...
خواص روغن سویا برای پوست، مو و سلامت + عوارض
همه این سوالات و موارد دیگر را خواهید یافت ، فقط اگر شروع به مطالعه این بخش از سلامت نمناک کنید. بنابراین، پیش بروید! روغن سویا نوعی روغن گیاهی خوراکی است که از سویا (با گلیسیرین بالا) با استفاده از عملیات حرارتی با دانه های ترک خورده و حلال های مختلف استخراج می شود. روغن خام مخلوط و تصفیه شده است تا خوراکی آن درست شود. روغن سویا در صنایع مختلفی استفاده می شود، محصولاتی مانند: سموم ...
چیزهایی که درباره روغن زیتون شنیده اید ممکن است اشتباه باشد
طعم بیشتری نسبت به نوع های دیگر روغن زیتون دارد. بنابراین، اگر به دنبال طعمی ملایم هستید، روغن زیتون “سبک” یا “خالص” را انتخاب کنید یا یک روغن دیگر مانند کانولا استفاده کنید. اگر روغن زیتونی گران قیمت و پرطعم دارید، آن را برای سس ها، مواد خوراکی غوطه ور کردن و بر روی غذاهای آماده شده نگه دارید. در حالی که گرم کردن روغن زیتون ممکن است بعضی از طعم آن را از دست دهد، اما شما هنوز بیشتر پلی ...
برای نهار یه غذای متنوع درست کن | طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف یکی از انواع غذا های معروف کشور روسیه می باشد که شباهت زیادی به بیف استروگانف دارد، با این تفاوت که به جای گوشت قرمز در تهیه این غذا از گوشت مرغ استفاده می شود. چیکن استاراگانف که از خانواده استاراگانف ها محسوب می شود، در کشور ایران هم بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در ادامه طرز تهیه این غذای سریع و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. سینه مرغ 1عدد سیب زمینی 1عدد پیاز 1عدد سیر 1حبه شیر نصف پیمانه خامه 3ق غذا خوری قارچ 8 عدد کره 50 گرم آویشن روغن زیتون ...
طرز تهیه این خورشت رو از دست ندید| خورشت گوشت ترش گیلانی !
درون ماهیتابه ای بزرگ سرخ نمایید. مرحله دوم : آماده سازی سس خورشت گوشت ترش در ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم ...
طرز تهیه ناشف لحم با گوشت گوسفندی با طعم عالی به روش اصلی
مواد را داخل یک شیشه مانند مربا بریزید و درب آن را قرار دهید و برای 24 ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید مابقی پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند و بعد به آن رب انار و لیمو عمانی و نمک و پودر هل را اضافه کنید و تفت دهید و حالا باید گوشتی که در مرحله قبل استراحت دادید و مزه ...
“خورشت آلو و به”، غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
خورشت آلو و به یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود. به گزارش وقت صبح، خورشت آلو و به یه خورشت بسیار لذیذ و خوشمزه است که بخاطر وجود به در این غذا باعث می شود عطری بسیار خاص و متفاوت داشته باشد. مواد لازم: میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
“خورش مرغ ماستی” غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
خوزشت مرغ ماستی یک خورشت خوشمزه است که اصالتی هندی د ارد و طعمی فوق العاده لذیذ دارد. به گزارش وقت صبح ؛ خورشت مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می شود و می تواند غذایی لذیذ برای مهمانی های شما باشد. سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا ...
طرز تهیه کیک مدرسه ای خوشمزه و ارزان برای فرزند دانش آموزتان
توانید با روشی ساده و ارزان کیک مدرسه خوشمزه و سالم خانگی را در منزل برای آن ها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت کیک مدرسه برای دانش آموزان با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید شیرینی: 140 گرم شکر: 110 گرم شیر: 75 گرم روغن مایع: 75 گرم ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟
...> گیاهان تازه وقتی گیاهان تازه را به جای نمک و چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که ...
درمان تمام بیماری ها و دردها در این دانه سیاه است!
به گزارش بهداشت نیوز، سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید. در این بخش قصد داریم شما را با کاملترین لیست خواص سیاه دانه و فواید روغن سیاه دانه و درمان های طب سنتی با سیاه دانه و عسل آشنا کنیم. سیاه دانه چیست؟ سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
همراه تخم مرغ پخته شده یک چهارم فنجان جوانه گندم 1 اونس (معادل بیش از 28 گرم) دانه کدو تنبل، کنجد یا کدو حلوایی سایر منابع آهن غیرهم، با 0.7 میلی گرم یا بیشتر، عبارتند از: نصف فنجان نخود فرنگی پخته شده 1 اونس بادام زمینی، گردو، پسته، بادام بو داده، بادام هندی بوداده یا تخمه آفتابگردان نصف فنجان کشمش، هلو یا آلو خشک بدون هسته ...
طرز تهیه شیش برک 1 غذای اصیل لبنانی که پرسفارش ترین است
.... هر ایرانی که شانس اقامت در لبنان یا مهمان یک خانواده عرب لبنانی شدن را داشته باشد حتما یک وعده شیش برک لبنانی نوش جان کرده است. شیش برک لبنانی، از جمله پربارترین غذاهایی است که می توانید پیدا کنید. این غذا مواد اولیه مفصلی دارد و می تواند یک وعده غذای کامل برای میهمانی ها و مجالس شما باشد. امروز در این بخش از اول فارس ؛ طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی ...
بیا تا بهت بگم چطوری میشه تو اینستاگرام دو تا پروفایل داشته باشی! | آموزش ساخت آواتار در اینستاگرام
باقلوا با هواپز اینقدر راحته که میتونید تو یه ربع به راحتی باقلوا درست کنید. در ادامه طرز تهیه باقلوا با هواپز را یاد بگیرید. 100 گرم کره یک چهارم استکان چای روغن 5 عدد خمیر باقلوا ( آماده بسته بندی هست) گردو خرد شده برای شربتش هم 1 فنجان شکر ، 1 لیوان آب ، کمی آب لیمو تازه بذارید 15 دقیقه روی حرارت متوسط بجوشه. ...
امروز براتون پاستای متفاوت آوردم | آموزششو از دست نده | پاستا مانیکوتی پنیری
خرد شده یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه سس گوجه فرنگی مارینارا یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص 4 حبه سیر خرد شده 2 قوطی (800 گرم) کنسرو گوجه فرنگی له شده یک سوم فنجان ریحان تازه خرد شده یا 1 قاشق غذا خوری ریحان خشک شده 1 قاشق چای خوری جعفری خشک شده نمک و فلفل برای مزه مرحله 1: فر را روی ...
نکات طلایی برای شستن سفره | راهنمای کامل برای تمیز کردن سفره
رعایت بهداشت شناخته می شود. چیزهای مورد نیاز: مایع ظرفشویی، سرکه، جوش شیرین، آب گرم در یک تشت تقریبا 2 لیتر آب گرم بریزید. در آن یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف فنجان سرکه یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی بریزید. سفره را در آن بگذارید. 5 دقیقه مکث کنید و سپس آن را خوب بشویید تا لک های چربی و زردچوبه آن برود. چنانچه لکه زرد روی سفره باقی مانده باشد، برای پاک کردن لکه روی سفره، آن ...
آموزش کامل سس گوجه پایه | حتما یادش بگیر خیلی کاربردیه!
شما می توانید با مطالعه این آموزش سس گوجه پایه خوشمزه و حرفه ای را بسادگی بیاموزید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر 1/2 پیاز متوسط ، ریز خرد شده 1 هویج کوچک یا 1/2 هویج بزرگ ، ریز خرد شده 1 ساقه کوچک کرفس ، به همراه قسمت سبز بالایی ، ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 حبه سیر ، چرخ کرده 1/2 قاشق چایخوری ریحان ...
پاستای جدید درست کن| بیا تا بهت یاد بدم !
در آب با کمی نمک به مدت 1 دقیقه بپزید. یک چهارم فنجان از آب پاستا را نگهدارید و بعد پاستا را آبکش کنید. مرحله 3: در همین حال روغن زیتون را در یک ماهیتابه 30 سانتی گرم کنید. گوشت گاو را به آن اضافه کنید و تفت دهید و آن را خرد کنید تا قهوه ای شود. چربی اضافی را تخلیه کرده و سپس سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. مرحله 4: یک چهارم فنجان آب پاستا، سس ریحان و گوجه فرنگی ...
طرز تهیه رول بادمجان با سس پستو | خیلی عالیه امتحانش کن !
این خوراک و فینگر فود خوشمزه در همه جای دنیا طرفدار دارد و با طعم های مختلف تهیه می شود. بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پنیر پیتزا یا جدار یک کاسه آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان 3 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا ریحان تازه چند برگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری مرحله اول تهیه رول بادمجان با سس پستو ...
طرز تهیه پاستا یونانی سیر و زیتون | خیلی خوشمزه س!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا یونانی سیر و زیتون فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 340 گرم اسپاگتی نمک و پودر فلفل سیاه تازه 6 قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص 1و1/2 قاشق غذا خوری سیر تازه خرد شده (حدود 4 حبه) 680 گرم گوجه فرنگی خرد شده به قطعات 1 سانتی نصف فنجان زیتون سیاه ورقه شده ...
کوفته ی بوقلمون لیمو با رزماری | غذای خاص پاییزی
ی آن) اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط نرم و یکدست شود هم بزنید. 2. مخلوط را داخل یک پیاله متوسط منتقل و به آرامی با بوقلمون، پودر سوخاری، پارمزان، یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل تا ترکیب شدن کامل قاطی کنید. مخلوط را به شکل گلوله های کوفته در آورید. 3. روغن را در یک تابه ی نچسب بزرگ روی حرارت متوسط-به بالا گرم کنید. گرما را به متوسط کاهش دهید، کوفته ّها را اضافه کنید و بپزید ...
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
صورت مربع های کوچک برش بزنید و با کمی نمک و فلفل طعم دار کنید، بگذارید در تابه ای با روغن داغ سرخ شوند سپس پیازهای خرد شده خود را به سینه مرغ اضافه کنید و تفت دهید. لازم نیست پیازها طلایی شوند فقط کافی است کمی آب بیندازد و در این مرحله قارچ های خرد شده را به مواد اضافه کنید. هنگامی که آب قارچ ها تمام شد آرد را به مواد اضافه کنید و حرارت را کم کنید و مواد را مخلوط کنید. سپس شیر و خامه را ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر مدیترانه ای،غذای بسیار خوشمزه و آسان
شکاف استفاده کنید. مخلوط پنیر را به طور مساوی بین سینه های مرغ و با استفاده از قاشق تقسیم کنید. پر کردن سینه مرغ با مواد ازخلال دندان برای مهر و موم کردن درزها در صورت امکان استفاده کنید. هر دو طرف آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. بستن سینه مرغ با خلال دندان ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم دهید. روغن اضافه و دو طرف مرغ را سرخ کنید. ماهی تابه را به فر منتقل ...
راز وا نرفتن کوفته اینجاست! بخون و اجرا کن!
کرده یا از قبل خشک شده داشته اید داخل ظرف بریزید و همه مواد را باز هم خوب ورز بدهید. این ماده اصلی کوفته است و آن را در ظرفی در بسته داخل یخچال بگذارید تا سروقت سس برویم! مرحله سوم کار: سس کوفته: یک پیاز را رنده کنید یا نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. پیاز که سبک شد و به رنگ طلایی درآمد وقت اضافه کردن زردچوبه و فلفل سیاه است. رب گوجه فرنگی هم در این مرحله باید به پیازها ...
این شیرینی رو درست کن چون بچه ها عاشقشن | تارت میوه ای با خامه پنیری
شما می توانید با مطالعه این رسپی تارت میوه ای با خامه پنیری را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. مواد برای تهیه داخل و رویه تارت میوه ای با خامه پنیری: 1 و 1/2 فنجان (380 گرم) پنیر پر چرب نصف فنجان (120 میلی لیتر) خامه پر چرب سه چهارم فنجان (90 گرم) پودر شکر 170 گرم پنیر خامه ای نرم شده نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل ...
ماهی کاد خشک شده با سس اسفناج | غذای پاییزی خوشمزه
پوره کنید و همین طور هر ماده ی باقی مانده ی دیگری مانند جعفری، آب لیمو، آب پرتقال، سیر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل و فلفل قرمز خرد شده را تا زمان نرم شدن در یک مخلوط کن هم بزنید. آن را کنار بگذارید. 3. روی ماهی کاد یک چهارم باقیمانده نمک و فلفل را بپاشید. 4. روغن را در یک تابه ی نچسب بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. ماهی کاد را بپزید و هر بار آن را بچرخانید تا به رنگ قهوه ...
طرز تهیه بزقورمه | غذای سنتی کرمان
...: 1 پیمانه گوشت خورشتی: 300 گرم کشک: نصف لیوان پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 بوته کامل نعناع خشک: 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ: نصف فنجان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم ...
رهایی از یبوست مزمن با معرفی چند ملین طبیعی
حالی که مورد جدی یبوست به برخی از توجهات پزشکی نیاز دارد، اما راه های پیشگیری و درمان های خانگی با استفاده از ملین های طبیعی وجود دارد که در ادامه مقاله برای شما آورده ایم. 1.روغن کرچک: روغن کرچک بهترین دارو برای یبوست در بزرگسالان و همچنین کودکان است.یک قاشق غذا خوری روغن کرچک را با شیر گرم مخلوط کنید و قبل از خواب بنوشید. علاوه بر این میتوانید یک قاشق غذا خوری روغن کرچک و یک ...
