مغز گردو را درسته دربیار! | ترفند درآوردن مغز گردو به صورت کامل +ویدئو
سایر منابع:
سایر خبرها
این نان کم کالری شما را چاق نمی کند
مقدار لازم برای تزئین 2 /1 ق چ بهبود دهنده 4 عدد سیب 1 ق س دارچین 2 /1 پیمانه آرد 1 عدد زرده تخم مرغ 1. در یک کاسه نمک و شکر ریخته و آب ولرم را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. مایه خمیر را هم بیفزایید و خوب مخلوط کنید. در ظرف یا کاسه را گذاشته و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر اثر کرده و کف کند. 2. در یک قابلمه کوچک شیر ریخته و روی حرارت متوسط ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
...، پیاز خرد شده و گوشت گاو، بره، بز یا شتر به همراه ادویه جات متفاوت تشکیل شده و در حالت کلی باید در روغن سرخ شود. در تهیه آن باید از سبزی های نرم مانند شوید یا جعفری نیز استفاده کنید. می توان به جای بلغور در تهیه آن از برنج نیز استفاده کرد. مواد مورد نیاز: 200 گرم برنج باسماتی حداقل آن را به مدت یک ساعت در آب سرد خیس کنید 10 گرم جعفری و شوید تازه 500 ...
“خورش مرغ ماستی” غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم. در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد. در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد. ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
خمیر قرار می دهیم. مرحله دهم در ادامه با استفاده از یک کارد دو طرف خمیر را برش بزنید؛ برش ها را به صورت بافت در وسط خمیر جمع کنید. خمیرهای آماده شده را در سینی فر قرار دهید. فر را روشن کرده و بر روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و اجازه دهید که فر کاملا گرم شود. مرحله یازدهم اکنون با استفاده از زرده تخم مرغ و کمی سیاه دانه یا کنجد روی خمیرها را رومال کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا اشترودل ها پخته شوند. سپس گریل را روشن کنید و اجازه دهید که روی اشترودل ها نیز رنگ بگیرد. ...
تا حالا خورشت به رو درست کردی| بیا تا بهت یاد بدم!
.... کمی که گوشت را با پیاز تفت دادید اکنون می توانید زردچوبه ، نمک و فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و کمی تفت بدهید. مرحله دوم : (اضافه کردن لپه) سپس 4 لیوان آب بریزید لپه های خیس شده را در یک ظرف دیگر بپزید. حواستان باشد که لپه ها کامل پخته شوند. زمانی که گوشت یا مرغ تان نیم پز شد لپه های پخته شده را به بقیه مواد اضافه کنید. در کل اجازه دهید گوشت دو ساعت ...
لاه ماجون ترکیه ای را چطور درست کنیم
دوات آنلاین -لاه ماجون یکی از ذاهای معروف ترکیه ای است که طرز تهی آن کمی سخت است اما می توانید با کمی حوصله آن را در خانه درست کنید. دستور پخت این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای لاه ماجون به نوشته همشهری آنلاین شما برای درست کردن این غذای ترکیه ای به مواد زیر نیاز دارید: 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی ...
برای صبحانه املت حرفه ای بپز | طرز تهیه املت هندی
املت هندی یا املت ماسالا گونه ای از املت است که از هند سرچشمه می گیرد. ترکیبات اصلی آن تخم مرغ، سبزی، گوجه فرنگی و ادویه جات است که در هر منطقه متفاوت است. املت معمولاً شامل فلفل تند و پیاز سبز چیلی ریز خرد شده (یا موسیر)، گشنیز سبز تازه ریز خرد شده، نمک و زیره است. انواع آن شامل نارگیل رنده شده، فلفل سیاه آسیاب شده، برگ کاری و گوجه فرنگی ریز خرد شده است. برای تهیه املت هندی ساده ...
طرز تهیه باقلوا سه سوته خانگی عالی و ساده و ترد با شیر عسلی
در ابتدای خمیر قرار دهید و با کمک سیخ رول کنید و در انتها از دو طرف با دست بکشید تا حالت چروک پیدا کند و بعد داخل ظرف چرب شده قرار دهید. در ادامه همه ظرف را پر کنید و باقی مانده کره روی خمیر با کمک فرچه براش کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید تا طلایی و پخته شود و زمانی که از فر خارج کردید بلافاصله برش دهید و شربت هم دمای محیط را روش بریزید وقتی خنک شد 2-3 ساعت بزارید یخچال و بعد نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کاپوناتا سیسیلی رو اینج ببینید!
چایخوری میوه کبر 50 گرم کشمش 4 عدد کرفس خرد شده 8 برش نان سیباتا یا نان تست 1 حبه سیر برگ ریحان مرحله اول : سرخ کردن مواد اولیه در یک ماهیتابه بزرگ روغن زیتون ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. بادمجان ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل روغن سرخ کنید و بعد از اینکه خوب سرخ شد از تابه خارج کنید. موسیر را داخل تابه ریخته و 5 ...
طرز تهیه یک مدل نان ساده، خوشمزه و اقتصادی برای تغذیه دانش آموزان
منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. آرد سفید گندم: 150 تا 200 گرم آب ولرم: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه: نصف قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری کنجد: 2 قاشق غذاخوری در مرحله اول آرد، آب ...
طرز تهیه کوکی رول وانیل و دارچین | میان وعده فوق العادی ایه!!
.... روی خمیر را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید. مرحله 2 : فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. در یک ظرف کوچک مناسب مایکروویو ، 1/2 فنجان شکر قهوه ای ، 1/4 فنجان کره و 2 قاشق چایخوری دارچین را در مایکروویو گرم کنید. مرتباً هم بزنید تا زمانی که کره ذوب شود و مخلوط به خوبی ترکیب شود. مرحله 3 : روی سطح کمی آرد پاشی شده ، هر نصف خمیر را به ...
غذاهای بین المللی که در ایران بسیار محبوب هستند
خیلی ها خوردن و فعلا زنده اند ! از طرفی ژاپنی ها امید به زندگیشون به شدت بالاتر از ماها هست که گوشت پخته میخوریم ! بهرحال همینه ! از دیگر غذاهای محبوب شرقی در ایران میشه به نودل اشاره کرد. نودل خاستگاه مشخصی ندارد و در هر کدام از کشورهای شرقی به روش خاصی پخت میشود. در کتب تاریخ قدیمی ترین متن مرتبط با نودل به کشور چین بر میگیرد و از این رو بیشتر مردم این غذا را یک غذای چینی ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
... مرحله هفتم: تهیه و پخت ته چین مرغ با فر کف یک ظرف پیرکس یا قالب مخصوص را کمی چرب کنید سپس مانند مرحله فوق مراحل را تکرار کنید و روی ته چین تکه های کره را قرار دهید سپس روی قالب فویل بکشید و در دمای 180 به مدت 1 ساعت قرار دهید در انتهای پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا سطح ته چین طلایی شود. نوش جان فوت و فن های دستور پخت ته چین مرغ مجلسی تخم مرغ ها ...
این 5 ماده غذایی را نباید در ماهیتابه چدنی بپزید
فرارو- ماهیتابه چدنی ممکن است زیباترین ابزار آشپزخانه شما باشد. یک ماهیتابه چدنی می تواند یک عمر دوام داشته باشد. با این وجود، مواد غذایی ای وجود دارند که مطمئنا نباید در تابه چدنی بپزید. به گزارش فرارو به نقل از ریئل سیمپل، در ادامه این مواد غذایی را معرفی خواهیم کرد: 1-تخم مرغ از آنجایی که یک تابه چدنی جدید فوق العاده متخلخل است تخم مرغ بدترین چیزی است که می ...
“پلو قارچ با گوشت”، غذایی مقوی و لذیذ که مشتری دائمی اش می شوید!
پلو قارچ با گوشت یک غذای بسیار لذیذ است که در عین خوشمزگی بخاطر استفاده از قارچ بسیار مقوی هم است. به گزارش وقت صبح ، پلو قارچ با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد ...
اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟
شدن بهترین روش برای پخت مرغ است. گریل کردن نیز راه سالمی برای تهیه مرغ است زیرا در تهیه آن از چربی اضافه کم تر در مقایسه با سرخ کردن در تابه با روغن یا کره استفاده می شود. تا زمانی که مرغ به یکی از این روش های سالم پخته شود می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. به طور کلی، مرغ می تواند یک منبع عالی پروتئین کم چرب و یک انتخاب مغذی برای مصرف چندین بار در هفته باشد. با این وجود، مرغی که ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
پارسی دی: تست بادمجان و قارچ خیلی خوشمزه و ساده می باشد و بدون گوشت و مرغ است و شما می توانید خیلی راحت این تست را داخل تابه یا ساندویچ ساز تهیه کنید. شما می توانید تست بادمجان و قارچ را به عنوان شام یا نهار در خانه تههی کنید و اگر دوست دارید تست بادمجان پنیری داشته باشید باید کمی پنیر ورقه ای یا رنده شده روی آن قرار دهید تا تست بادمجان پنیری داشته باشید ولی اگر دوست دارید به صورت ساده ...
یک فینگرفود جذاب و دلبرانه برای شما عزیزان / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه خوشمزه و ساده به نام جامبوشلز سوخاری به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: پاستا جامبو شلز یک بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز نگینی شده 2 عدد بزرگ قارچ 300 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان لازم یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه نگینی شده یک عدد بزرگ مواد لازم برای کاور ...
طرز تهیه کوکی شکری پفکی | خوشمزه س!
شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی شکری پفکی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 2 1⁄2 فنجان آرد کامل 1 فنجان شکر سفید 2 1⁄2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 فنجان کره سرد 1 تخم مرغ بزرگ ، کمی هم زده شده 1 زرده تخم مرغ بزرگ ، کمی هم زده شده 6 قاشق سوپ خوری شیر پر چرب ...
طرز تهیه کرامبل هلو نرم و خوش طعم با فیلینگ مخصوص به روش قنادی
چند ثانیه هم بزنید. قالب 20 سانتی را کاغذ روغنی انداخته و مواد کیک را داخل قالب ریخته و مواد میانی میوه ای را با یک بند انگشت فاصله از دیواره های قالب روی خمیر کیک ریخته و مواد کرامبل را از فریزر خارج کرده و روی تمام سطح مواد پخش کرده و قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت تقریبی 45 دقیقه یا تا زمانیکه کیک پخته و طلایی شود ، قرار می دهیم و پس از خنک شدن برش زده و با پودرقند تزیین و سرو کنید. ...
طرز درست کردن فلافل خوشمزه خونگی آبادانی
را از مایه فلافل پر کنید و با پشت قاشق مایه را خوب فشار دهید تا در هنگام سرخ کردن از هم باز نشود. ضمن اینکه اطراف فلافل های شما سرخ می شود و داخل شان خام خواهد ماند. پس در سرخ کردن فلافل ها به هیچ وجه عجله نکنید. پس از اینکه فلافل ها سرخ شدند آنها را روی توری فلزی یا دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. پس از اینکه روغن اضافی فلافل ها خارج شد آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان باگت ، گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهوی خرد شده سرو کنید. در کنار فلافل می توانیم از سس انبه یا سس کچاپ استفاده کنیم. ...
برای مهمانی ها و مجالس پسته پلو غذای اصیل ایرانی درست کنید+طرز تهیه
پسته پلو یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از شهرها مخصوصا در کرمان طرفداران بسیاری دارد. اگر بخواهیم به قدمت این غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه پی ببریم باید بدانیم که این غذا از زمان قاجار طبخ می شده و معمولا این نوع از برنج را با گوشت گردن، ماهیچه، گوشت قلقلی، مرغ یا فیله مرغ درست می کرده اند. البته که امروزه پسته پلو جزو غذاهای فراموش شده به حساب می آید! ...
غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
وقت صبح: خورشت آلو و به یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود. خورشت آلو و به یه خورشت بسیار لذیذ و خوشمزه است که بخاطر وجود به در این غذا باعث می شود عطری بسیار خاص و متفاوت داشته باشد. مواد لازم: میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
امروز براتون پاستای متفاوت آوردم | آموزششو از دست نده | پاستا مانیکوتی پنیری
27 در 17 سانتی قرار داده و تراز کنید. سپس سس مارینارا را به طور مساوی روی رشته های پر شده مانیکوتی بریزید. مرحله 6: حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بپزید و گرم سرو کنید. مرحله 1: روغن زیتون را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 20 الی 30 ثانیه تفت دهید تا کمی طلایی شود. مرحله 2: گوجه فرنگی خرد شده، ریحان و جعفری را اضافه کرده و بگذارید در حین آماده سازی پاستا و پخته شدن آن، حدود 10 الی 20 دقیقه بجوشد. ...
درست کردن ی کلوچه خوشمزه | طرز درست کردن کلوچه با شیره انگور
.... کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید. در ادامه برای پخت در فر باید از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و به آن شکل دهید و بعد با زرده تخم مرغ زرده شده روی کلوچه ها را رومال کنید و کمی کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته شود و برای پخت بدون فر باید از قبل شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید تا داغ شود بعد کف تابه کاغذ روغنی بذارید کلوچه ها را با فاصله داخل تابه بچینید با زرده رومال و کنجد بپاشید در تابه رو با دمکنی ببندید و اجازه دهید 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزن و بعد آماده است. ...
یک صبحانه متفاوت | طرز تهیه کرپ فرانسوی خوشمزه
اگر دنبال یک صبحانه ی فرانسوی خوشمزه می گردید، کرپ یکی از گزینه های خوب است. کرپ شباهت زیادی به پنکیک دارد، با این تفاوت که نازک تر و لطیف تر است. طرز تهیه کرپ فرانسوی ساده است و به زمان خیلی کمی هم احتیاج دارد. وانیل تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و در ...
طرز تهیه مافین موز | خیلی عالیه حتما ازش خوشت میاد!
... 1/2 فنجان شکر قهوه ای 1/2 فنجان خامه ترش 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 و 1/4 فنجان موز رسیده نرم شده (حدود 3 موز متوسط) تاپینگ خرده نان 3/4 فنجان آرد کامل 1/2 فنجان شکر سفید 3 قاشق غذاخوری کره 1- فر را روی 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه مخصوص مخلوط کردن ، آرد ، بیکینگ پودر ، جوش ...
20 درصد زنان و 3 درصد مردان فقر آهن دارند
شما می شود. دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم. آهن هم از هموگلوبین به دست می آید. در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود. بدن شما بیشترین آهن را از منابع هم جذب می کند. آهن غیرهم بیشتر در منابع گیاهی وجود دارد. منابع بسیار خوب آهن هم، با 3.5 میلی گرم ...
طرز تهیه شیش برک 1 غذای اصیل لبنانی که پرسفارش ترین است
می شود؟ لبنه نوعی ماست چکیده است که در کشورهای عربی بسیار طرفدار دارد. از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده می شود. معنای شیش برک چیست؟ این کلمه، از واژه فارسی گوش بره به زبان عربی راه پیدا کرده و به شیش برک تبدیل شده است. علت نام گذاری نیز شکل این غذا و مواد اولیه آن بوده است. بهترین گوشت برای تهیه شیش برک چیست؟ بهترین گوشت برای تهیه این غذای لبنانی، گوشت بره یا در نهایت، گوشت گوسفندی است. دستور پخت خورشت به آلو یکی از غذاهای خوشمزه پاییزی ایرانی طرز تهیه سینه مرغ شکم پر مدیترانه ای،غذای بسیار خوشمزه و آسان ...
برنج باسماتی چیست؟ خواص ، معایب و مزایای برنج باسماتی
، گوشت های دم کرده یا بو داده یا به عنوان عنصر اصلی در بریانی کلاسیک سرو می شود ، گاهی اوقات به صورت ساده سرو می شود اما اغلب با زردچوبه یا زعفران مزه دار می شود ، که هر دو رنگ زرد مشخصی را به همراه دارد . برنج باسماتی وقتی پخته می شود کمی نرمتر از برنج ایرانی است ، در حالی که برنج ایرانی مغذی تر است.برای خرید برنج ایرانی درجه یک مستقیم از کارخانه به صفحه فروشگاه اینترنتی ایران رایس میل ...