به هیچ وجه روغن نیمه جامد مصرف نکنید!
سایر منابع:
سایر خبرها
پیشگیری از سکته مغزی، با رژیم غذایی مناسب
. • از مصرف غذاهای غنی از اسیدهای چرب اشباع (چربی های جامد) و اسیدهای چرب ترانس باید خودداری شود. توصیه کنونی، بر استفاده از روغن های مایع به جای چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده با هدف کاهش خطر سکته مغزی تأکید دارد. • مصرف گوشت قرمز باید به یک تا دو بار در هفته محدود شده و تا جای ممکن از مصرف گوشت های قرمز فرآوری شده پرهیز شود. چرا که مصرف بالای آنها با خطر بالاتر ...
تاثیر مصرف این نوع غذاها بر سلامت انسان
پروتئین با کیفیت بالا، منبع غنی به شمار می رود، حاوی کلسترول و چربی اشباع نیست و از سویی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع امگا-3 با جلوگیری از لخته شدن خون در داخل عروق در بهبود سلامت قلب و سیستم عروقی بدن بسیار مفید است. گوشت آبزیان منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مختلف مانند ید، سلنیم، آهن، کلسیم و منیزیم است و از نظر ویتامین های A و D و همچنین ویتامین های محلول در آب به ویژه ویتامین ...
فشارخونی ها به هیچ وجه لب به این خوراکی ها نزنند
مواد همچنین به طور معمول حاوی مقادیر زیادی قند و سایر کربوهیدرات های کم فیبر می باشند. چربی های ترانس در طبیعت نیز یافت می شوند، اما در اغلب موارد در هنگام فرآوری اسید های چرب چندغیراشباع در تولید مواد غذایی ایجاد می شوند. این چربی ها در فرآیندی به نام هیدروژناسیون ایجاد می شوند، که در آن روغن های مایع با استفاده از هوا برای ساختن روغن جامد تزریق می شوند. روغن های هیدروژنه باعث افزایش ...
باورهای نادرست درباره کلسترول
کلسترول بالا وجود ندارد؛ اما لازم است بدانید کلسترول بالا یک ریسک فاکتور بزرگ برای بیماری های قلبی و عروقی است. اگر بالابودن سطح کلسترول خون موجب تصلب شرایین شود می تواند در نهایت رگ ها را باریک و باریک تر کرده و عروق را مسدود کند که باعث انواع علائم و عوارض خواهد شد. این علائم معمولاً زمانی خود را نشان می دهند که جریان خون به سمت ارگان هایی مثل قلب یا مغز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. خیلی ...
علت بیش از 32 درصد مرگ ومیر در دنیا، ابتلاء به بیماری های قلبی است
سکته قلبی و بیماری کرونر دانست و تصریح کرد: درد در سینه، فشار روی دست، تعریق و تهوع، ضعف و بی حالی از نشانه ابتلاء فرد به بیماری عروق کرونری قلب است. وی اضافه کرد: تنها چند اقدام ساده در زمینه تغذیه خوب و سالم، فعالیت بدنی و ورزش، مصرف نکردن و ترک دخانیات و کنترل وزن، فشار و قند خون می تواند سلامت قلب را تداوم بخشد. متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه از 30 سالگی به بعد باید به ...
مواد غذایی ضد آلزایمر را بشناسید
بیماری است. علاوه بر این، تری گلیسرید در روغن نارگیل به بازیابی آستر اعصاب و بهبود عملکرد شناختی کمک می کند برای سلامت کلی مغز، روغن نارگیل سرد و خالص را به کار ببرید. برای پیشگیری و جلوگیری از بروز آلزایمر 1 تا 2 قاشق چای خوری روغن ارگانیک، سرد و فشرده، روزانه دو بار به طور منظم مصرف کنید. بادام ویتامین ایی می تواند روند پیشرفت بیماری آلزایمر را کند کند و بادام منبع خوبی از ...
کدو قلیانی چه مصرفی دارد؟
خطر مبارزه کنند. تاثیر در آبرسانی به بدن کدوی قلیایی به طور عمده از آب تشکیل شده، در تحقیقات نیز این موضوع اثبات شده که آبرسانی زیاد به بدن برای سلامت قلب مفید است. آبرسانی کافی به بدن باعث حفظ حجم خون می شود که این مساله باعث می شود که قلب بتواند خون را بهتر پمپاژ کند و در مجموع عملکرد قلب و عروق بهبود یابد. پتاسیوم کاهش کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی با ...
خواص و خطرات بادام برای سلامتی انسان / تفاوت خواص بادام شیرین و بادام تلخ
تا 30 گرمی بادام، 14 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین می کند. لیپیدها (چربی ها): بادام منبعی بسیار غنی از چربی ها به شمار می رود. درصد چربی کل بادام 45 تا 50 گرم در هر 100 گرم است. با وجود این که بادام سرشار از لیپید است اما مصرف آن به دلیل وجود درصد بالایی از اسیدهای چرب تک غیراشباع و به دنبال آن اسیدهای چرب چندغیراشباع، مفید است. بادام کم ترین میزان چربی اشباع شده ...
شایع ترین بیماری های قلبی عروقی را بشناسید
معمولا به صورت درمان چند دارویی، بسته به وضعیت بیمار در نظر گرفته می شوند. آنژیوپلاستی عروق کرونر در این روش، یک لوله مخصوص که یک بادکنک بادنشده در سر آن قرار دارد از طریق عروق محیطی به عروق قلب فرستاده می شود. بادکنک در محلی که دچار تنگی یا انسداد شده است، باد می شود و باعث باز شدن گرفتگی و برگشت جریان خون می گردد. این روش معمولا همراه با قراردادن یک استنت انجام می ...
با خوردن هر روز گردو چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
معیارهای سازمان را برای "غذای سالم برای قلب" بودن دارند. آنها سدیم، چربی اشباع شده و چربی ترانس کمی دارند و حاوی حداقل 10 درصد از ارزش روزانه ویتامین A و C، آهن، کلسیم، پروتئین یا فیبر رژیمی هستند. بنابراین، برای نگه داشتن گردو آماده هستید؟ از آنجایی که گردو برای قلب مفید است، می تواند تأثیر مثبتی بر روی پانل چربی شما داشته باشد، به این معنی که اغلب کلسترول بد، مانند کلسترول LDL را در بدن ...
افزایش سرطان های روده و معده با مصرف این خوراکی
کارشناس با بیان اینکه چاقی و اضافه وزن، بیماری های قلبی و عروقی و اختلالات گوارشی و کبد از عوارض مصرف این مواد هستند، می افزاید: این نوع غذا ها با کالری، نمک و چربی به ویژه اسید چرب اشباع بالا و ویتامین و مواد معدنی اندک، در درازمدت خطر ابتلا به فشار خون بالا را افزایش می دهند و نان های مورد استفاده در غذا های آماده نیز بدون سبوس است که منجر به کاهش دریافت فیبر مورد نیاز بدن می شود. ...
مبلغ 250 هزار تومان برای جبران خسارت به بازنشستگان واریز خواهد شد +جزئیات
دقیقه زمان دهید تا بپزد. همین که دیدید زیر شیرینی ها طلایی شده است و لبه های آن رنگ گرفته است یعنی شیرینی شما حاضر است. نکات مهم: به جای کره می توانید از روغن جامد هم استفاده کنید. روغن جامد را ذوب کنید و صاف کرده و بعد استفاده بفرمایید. اگر روغن صاف قنادی هم در اختیار دارید گزینه مناسبی است. اگر فر در دسترس ندارید همین کار را در تابه دو طرف روی گاز انجام دهید. حتما شعله پخش کن بگذارید. اگر شیرینی زیاد داخل فر بماند خشک می شود، پس حواستان به رنگ شیرینی و زمان پخت باشد. این شیرینی را در ظرف درب بسته نگهداری کنید. ...
آشنایی با معجزات یک چوب معطر
، لاکتات، اسید های آمینه و ... تولید می شود) ایفا می کند، به بهبود متابولیسم گلوکز کمک می کند. دارچین و کبد چرب غیر الکلی در مورد تأثیرات دارچین در بهبود عملکرد انسولین (عصاره دارچین باعث افزایش فعالیت انسولین تا 20 برابر می شود) و با در نظر گرفتن خواص کم نظیر آنتی اکسیدانی ترکیبات موجود در دارچین، مصرف این ماده غذایی می تواند در بهبود بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی مؤثر ...
15 راهکار برای جلوگیری از سکته قلبی
فشار خون بالا، دیابت یا کلسترول بالا دارید. ممکن است آنفولانزا باعث التهاب شود که می تواند منجر به حمله قلبی یا سکته شود. یا اینکه عوارض جانبی ویروس، قلب را تحت فشار قرار می دهد. مدت طولانی ننشینید اگر تمام روز بنشینید احتمال ابتلا به بیماری قلبی بیشتر می شود؛ نشستن طولانی مدت ممکن است روشی را که بدن شما قند و چربی را پردازش می کند که ارتباط نزدیکی با بیماری قلبی دارند، تغییر ...
کمبود سطح اکسیژن خون نشان دهنده چیست؟
است اما به علت نوعی انسداد مانند حمله قلبی نمی تواند به اندام ها یا بافت های بدن برسد. گردش خون ضعیف زمانی رخ می دهد که به علت شرایطی مانند نارسایی قلبی، قلب قادر به گردش خون کافی به سراسر بدن نیست. این متخصص قلب و عروق یادآور شد: شرایطی مانند وجود گاز مونوکسید کربن، مصرف بیش از حد دارو، مصرف الکل و مواد روانگردان می تواند اتصال اکسیژن به هموگلوبین خون را مختل کند یا روی جذب اکسیژن در بافت ها ...
معرفی 10 ماده غذایی که قند خون دیابتی ها را کنترل می کند
مغذی هستند و مصرف آنها در طولانی مدت، باعث کاهش هموگلوبینA1c، تری گلیسیرید و فشارخون در مبتلایان به دیابت نوع 2 می شود. _ روغن زیتون: مصرف چربی های اشباع نشده به جای چربی های اشباع و ترانس، یک توصیه کلیدی برای همه افراد است. اما تاثیر مصرف این نوع چربی ها در مبتلایان به دیابت نوع 2 شاید بیشتر به چشم آید. مصرف روزانه روغن زیتون کمتر فراوری شده و بکر، نه تنها با کاهش خطر ابتلا به دیابت ...
قاتل سریالی سموم بدن را بشناسید / این قاتل را باید دوست داشته باشید!
را در خود جای می دهد که می توانند فشار خون را کاهش دهند، کلسترول بد را کاهش دهند و خون را رقیق کنند. 4. افزایش ایمنی بدن پیاز خام، می تواند به قوهٔ ایمنی بدن کمک کند. ویتامین C و مواد ضد اکسیدان موجود در پیاز می توانند به افزایش تولید آنتی بادی ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند. 5. کاهش خطر بروز سرطان مصرف پیاز خام می تواند به کاهش خطر بروز برخی ...
41 ماده غذایی که شما را شاد نگه می دارد
گیاه می تواند در روغن ها نیز استفاده شود. بذر کتان به سرعت روحیه را بالا می برد و باعث می شود که احساس شادی کنید . 23. ماهی سالمون اگر عاشق ماهی هستید، حتما ماهی سالمون مصرف کنید. ماهی سالمون سرشار از اسید چرب امگا 3 می باشد و می تواند حال و حوصله شما را بهبود ببخشد . 24. موز موز ها معمولاً گلایسمیک کمی دارند و انسولین موجود در آن ها باعث می شود که قند ...
کلم بروکسل چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟
بروکسل از دی ان ای محافظت می کند و به افزایش ثبات دی ان ا در گلبول های سفید کمک کند. کلم بروکسل به علت دارا بودن ترکیب های مفید و فعال توانایی انسداد آنزیم هایی به نام sulphotransferase را دارد. بین فعالیت sulphotransferase و آسیب دی ان ای ارتباط وجود دارد. پتانسیل ضد سرطان تحقیقات انجام شده توسط یک موسسه تحقیقاتی، در اتریش، رابطه مثبت بین مصرف سبزیجات و پیشگیری از سرطان را نشان ...
نکات مهم برای سبک زندگی در میانسالی
کرد؟ کاهش مصرف نمک هنگام پخت وپز و محدود کردن مصرف غذاهای فراوری شده و فست فودها: محدود کردن مصرف نمک تا حدود 5 گرم در روز معادل حدود یک قاشق مرباخوری میانسالان بایداز مصرف چربی های اشباع مانند گوشت های چرب، کره، خامه و روغن حیوانی پرهیز کنند و به جای آن از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، آفتابگردان یا کلزا استفاده کنند. تمامی میانسالان ماهیانه یک دوز مکمل خوراکی ...
راهکارهای کاهش فشار خون در خانه
پرتقال ها موز غلات کامل آجیل لوبیا لبنیات بدون چربی یا کم چرب تخم مرغ ماهی چرب گوشت بدون چربی مرغ یا بوقلمون بدون پوست تخم مرغ 8. از چربی های اشباع و ترانس دوری کنید از غذاهای مملو از چربی های اشباع شده و ترانس مانند فست فود، غذاهای سرخ شده و غذاهای فوری و منجمد خودداری کنید. 9. مصرف سدیم خود را کاهش دهید مراقب میزان نمک مصرفی خود باشید، زیرا نمک می تواند فشار خون را ...
درمان قطعی دیابت نوع دو با رعایت 4 قانون طلایی
...، باعث ایجاد کبد چرب می شود؛ و کبد چرب باعث ایجاد مقاومت به انسولین در بدن می شود؛ و مقاومت به انسولین دلیل اصلی دیابت نوع دو است. فروکتوز قند میوه است. اما به غیر از میوه، در چیزهای دیگری هم وجود دارد. مثلا : شکر از 50 درصد فروکتوز و 50 درصد گلوکز تشکیل شده است. عسل هم ترکیبی از فروکتوز و گلوکز است. یا شربت های ذرت با فروکتوز بالا که در تولید شیرینی ها ...
خوراکی های مفید برای زنگ تفریح دانش آموزان
وکیوم شده در بسته بندی یک نفره) بیسکویت، کیک و کلوچه: انواع بیسکویت، کیک و کلوچه (ترجیحا از انواع غنی شده، سبوس دار و تهیه شده با روغن دارای اسید چرب با ترانس زیر 10 درصد) و ... لقمه سالم: نان و پنیر و گردو، نان و پنیر و خیار، نان و پنیر و گوجه فرنگی، نان و کره و عسل، نان و تخم مرغ پخته (نان ترجیحا سبوس دار) و ... غذا های پخته: انواع آش و سوپ، لوبیا، عدس، حلیم، شله زرد ...
فواید عناب
ضد اضطراب تداخل داشته باشد. همچنین عصاره بذر عناب با خاصیت کاهش قند خون، ممکن است با دارو های کاهش دهنده قند خون تداخل داشته باشد؛ بنابراین قبل از مصرف عصاره های عناب، باید با پزشک مشورت کرد. خلاصه عناب یک میوه خوشمزه و پر خاصیت است که برای سلامتی بدن فواید فراوانی دارد. برخی از خواص عناب شامل ضد سرطان، بهبود سلامت پوست، کمک به کاهش وزن، پاکسازی خون، رفع استرس، تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت از کبد و افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان است. همچنین باید به عوارض مصرف عناب نظیر حساسیت، انسداد روده و تداخل با دارو ها توجه کرد. ...
5 تغییر ساده در رژیم غذایی برای پیشگیری از یک بیماری مهم
مدیترانه ای را دست کم نگیرید پایبندی به رژیم مدیترانه ای فواید بسیاری از جمله: کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان و حفظ سلامت قلب را در بر دارد. رژیم مدیترانه ای انواع غذاهای غنی از مواد مغذی از جمله: میوه ها، سبزیجات، آجیل، دانه ها، غلات کامل و چربی های مفید برای قلب را شامل می شود. پیروی از این الگوی غذایی به تثبیت سطح قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک می کند. 5) قهوه و چای ...
قلب از اعضای مهم بدن است؛ از آن بیشتر بدانیم و بهتر مراقبت کنیم
...، گروه - فاطمه صنیعی وحید : از هر سه مورد مرگ ومیر، یک مورد به علت بیماری قلبی عروقی است و این عامل سالانه سبب مرگ بیش از 17.5 میلیون نفر می شود. اتحادیه جهانی قلب از سال 2005 هرساله روز آخر ماه سپتامبر را به عنوان روز جهانی قلب برای افزایش آگاهی جهانیان درخصوص بیماری های قلبی عروقی معین کرده است. هدف این بوده که افراد بدانند چگونه می توانند با انتخاب شیوه زندگی سالم و ...
پادشاه گیاهان دارویی و خاصیت انواع گیاهان دارویی
...> رزماری به بهبود حافظه و تمرکز ذهنی کمک می کند، با استرس مبارزه می کند، اضطراب را کاهش می دهد، سردرد را تسکین می دهد، رشد مو را تحریک می کند، با درد مفاصل مقابله می کند، گوارش را بهبود می بخشد، از سرطان پیشگیری می کند، و پشتیبان سلامت قلب و عروق است. از رزماری می توانید در سوپ ها، ساندویچ ها، سالاد ها و... استفاده کنید یا از برگ های تازه یا خشک شده این گیاه چای درست کنید. ...