خانه
دانه ای با قدمتی 5000 ساله که خاویار گیاهی است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه سالم بعد از ورزش
مواد مغذی بیشتر از برنج سفید دارد. پس از ورزش و آمدن از باشگاه دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. 2-حُمُص با نان پیتا ...
برای برطرف کردن کم خونی چه مواد غذایی باید مصرف کنیم؟
غنی شده غلات غنی شده غذاهایی که از آرد تصفیه شده تهیه می شود (مانند نان سفید) ماکارونی غنی شده غذاهایی که از غلات غنی شده تهیه می شود برنج سفید غنی شده لوبیا (منبع خوبی از آهن برای گیاهخواران و گوشت خواران است) لوبیا قرمز نخود دانه های سویا نخود چشم سیاه یا لوبیا چشم بلبلی ...
بهبود سلامت استخوان ها با این دانه
می کند. حامی سلامت دستگاه گوارش فیبر موجود در دانه های چیا، حامی سلامت دستگاه گوارش است؛ به خصوص در کسانی که از سندرم روده تحریک پذیر رنج می برند. مصرف روزانه این دانه ها باعث کنترل تورم دستگاه گوارش نیز می شود و باکتری های سالم روده را افزایش می دهد. مراقبت از سلامت قلب دانه های چیا منابع خوبی از اسید های چرب امگا هستند و از قلب در برابر اثرات کلسترول ...
صاحبان کدام گروه خونی خوش اندام ترند؟
نسبت به چربی هم حساس هستند و به همین خاطر به خوبی نمی توانند شیر را هضم کنند. سیستم گوارشی دارندگان گروه خونی B مثل اجداد مهاجرشان با همه چیز سازگار بوده و کمتر دچار مشکل و عارضه می شود. ترشح اسید معده شما مانند کسانی که گروه خونی A دارند خیلی زیاد نیست، پس در مصرف گوشت زیاده روی نکرده و سراغ انتخاب های مضر یعنی مرغ، بلدرچین و اردک نروید. در عوض گوشت گوساله و گوسفند و بوقلمون ...
تغذیه سالم و مناسب در دوران سالمندی
با افزایش سن در مرکز تشنگی بدن اختلال ایجادشده و سالمند احساس تشنگی نخواهد کرد. از این رو بهتر است روزانه شش تا هشت لیوان آب و مایعات مصرف کرده و منتظر تشنه شدن نماند. در عین حال استفاده از مواد متفرقه ای مانند چربی، قند و شکر، نمک نیز وجود دارند که توصیه می شود از این مواد به صورت محدود در رژیم غذایی استفاده شود. باید توجه کرد که فرد سالمند نسبت به قبل به کالری کمتری نیاز ...
وعده های سرخرمنی به گندم کاران
مورد نیاز نانوایان به طور کامل از داخل تأمین می شود. بر اساس آمار در 5 ماه نخست سال 535 میلیون دلار گندم وارد کشور شده است. همچنین رئیس کل گمرک ایران درباره بیشترین کاهش ارزش کالاهای وارداتی در بین 10 قلم عمده در 6 ماه نخست سال گفت: برنج با 49.78 درصد و گندم با 49.23 درصد بیشترین کاهش را دارا بودند. ذرت، دانه سویا، روغن دانه آفتاب گردان، برنج، گندم، روغن خام سویا، جو و پالم اوایل اقلام ...
چرا خوردن صبحانه برای دانش آموزان بسیار مهم است؟
استفاده کنند، مغز ما انرژی را از غذایی که اخیراً خورده ایم جذب می کند. وقتی گلوکز یا قند خون کافی برای مغز وجود نداشته باشد تا بتواند از آن به عنوان سوخت استفاده کند، ما به خوبی نمی توانیم تمرکز نمی کنیم یا احساس هوشیاری نمی کنیم. به همین دلیل است که اغلب می شنوید که صبحانه مهم ترین وعده غذایی است. ***وزن بدن را سالم نگه می دارد افزایش وزن و چاقی یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی ...
از افزایش وزن رنج می بری؟ بیا تا برات از فواید جو دوسر برای لاغری بگم!
... جالب است بدانید جو دوسر یک نوع جو نیست. در واقع یکی دانستن جو دوسر و جو در میان غلات مانند این است که عدس و لوبیا را در حبوبات یکی بدانیم. جو فیبر بالاتری داشته و جو دوسر از پروتئین بیشتری برخوردار است. بنا بر نظر طب سنتی، این گیاه از طبیعت معتدل و خشک برخوردار است. ارزش غذایی جو دوسر بسیار بالا بوده و حاوی فیبر زیادی می باشد. این غله پر ارزش به عنوان یک ضد التهاب و ضدعفونی کننده ...
آشنایی با غذاها و میوه هایی که تا به حال اشتباه مصرف می کردیم!
چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می توانند مانع جذب ویتامین ها و املاح معدنی در غذاها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین ها و مواد معدنی در غذاها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در ...
غذاهای نشاط آور
جمله توصیه های کاربردی برای افزایش دریافت امگا 3 در رژیم غذایی عبارت اند از: مصرف حداقل دو بار ماهی در هفته اضافه کردن بذر کتان آسیاب شده به ماست یا خورشت استفاده از گردو در برنامه غذایی به عنوان میان وعده یا به شکل اضافه کردن به سالاد استفاده از لوبیای سویا در برنامه غذایی به عنوان میان وعده استفاده از روغن کانولا برای طبخ غذاها ...
10 غذای برتر برای تقویت سیستم ایمنی بدن
غذایی متعادل که شامل انواع غذاها از همه گروه های غذایی باشد می تواند به شما کمک کند که طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری را دریافت کنید. سعی کنید میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. میزان دریافتی خود را ردیابی کنید: استفاده از دفترچه غذایی یا برنامه ریزی می تواند به شما کمک کند تا میزان مصرف مواد مغذی خود را پیگیری کرده و هر گونه ...
12 خوراکی که رگ های قلب را باز می کند
از آن را به عنوان مثال، به غلات صبحانه دلخواه خود اضافه کرده مصرف کنید. زردچوبه زردچوبه به دلیل طعم و رنگ ویژه و منحصربه فردی که دارد شناخته شده است و یکی از مواد تشکیل دهنده متداول در ادویه کاری است. مصرف زردچوبه به سلامت قلب کمک می کند. اضافه کردن زردچوبه به رژیم غذایی روزانه می تواند التهاب و تشکیل پلاک های خونی در رگ های قلبی را کاهش دهد. همچنین ماده رنگی زردچوبه به نام ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی
و مقداری فلفل دلمه ای های رنگارنگ نیز می تواند برای کودک مناسب و سرشار از مواد غذایی باشد. در این ترکیبات کدو حلوایی، زنجبیل و دارچین نیز می توانند جایگاه ویژه ای داشته باشند. انواع مغزها: دانه و مغزهای آجیل مانند بمب های پروتتئین هستند که سرشار از مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان بوده و دارای ویتامین ایی، امگا سه و زینک هستند. استفاده از مغزها موجب کاهش ریسک ابتلا به بیماری های ...
عوارض خطرناک زیاده روی در خوردن برنج
معدوم و به کود زیستی تبدیل شود. افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده کنند. افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خون شان بالا نرود. افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند. هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی ...
با مصرف این مواد غذایی مانع ابتلا به آلزایمر شوید
تواند موجب علائم مختلفی از جمله از دست رفتن حافظه شود. با این حال، مصرف ویتامین ب 12 در صورت کمبود آن، ممکن است باعث افزایش حافظه در بیماران آلزایمری نشود. غذاهای حاوی ویتامین ب 12 مانند گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، شیر، پنیر، لوبیا خشک، آووکادو، غلات و شیر سویا بخورید. روغن نارگیل روغن نارگیل می تواند به جلوگیری از آلزایمر و دیگر مشکلات مغزی کمک کند. براساس تحقیقی که در سال ...
مصرف این 10 ماده غذایی چاره تمرکز بیشتر فرزند شما در مدرسه است
افزایش مصرف مواد مغذی کودک شما بدون آن که بداند خواهد بود. این ماده غذایی که از مواد اصلی تشکیل دهنده غذا های مکزیکی می باشد حاوی ویتامین های ب 5، ب 3، کا، ای، ث و ب 6 است. مصرف تورتیلای برشته شده در فر به جای چیپس به همراه آووکادو می تواند ناهاری عالی برای کودک تان باشد. ماهی تن سرشار از امگا 3 است یک ماده مغذی حیاتی است که به رشد مغز کمک می کند. مطالعات صورت گرفته آن را با ...
نفخ معده نشانه ابتلا به چه بیماری ای است؟
... _ حساسیت های غذایی: اغلب حساسیت های غذایی از قبیل عدم تحمل لاکتوز از دلایل شایع احساس نفخ در معده است. مواد غذایی حاوی گلوتن مانند غلات و حبوبات و برخی محصولات لبنی نیز این علامت را می توانند ایجاد کنند. _ عفونت: شما می توانید در برخورد با یک عفونت و التهاب ناشی از آن، احساس نفخ را تجربه کنید. برخی از نشانه های دیگر ابتلا به عفونت مانند تب و تورم غدد لنفاوی نیز باید بررسی شوند ...
بهترین تغذیه برای مبتلایان به کبد چرب چیست؟
اما با این وجود ماهی های روغنی نیز به دلیل اسید چرب امگا سه بهترین انتخاب هستند. افراد مبتلا به بیماری کبدچرب نباید غذاهای سرخ شده مصرف کنند. خوردن برخی از مواد غذایی مانند کله پاچه ، مغز ، جگر، دل، قلوه، کره و روغن جامد گیاهی برای این افراد ممنوع است. غذای افراد مبتلا به کبد چرب بهتر است توسط فر ، بخار پز یا آب پز تهیه شود و همچنین کمتر از گوشت قرمز مصرف کنند. ...
عوارض زیاده روی در خوردن برنج سفید
پیشنهاد می کنند که به جای کربوهیدرات، غلات سبوس دار را در سبد غذایی خود قرار دهیم. جایی برای رژیم متعادل باقی نمی گذارد مصرف بیش از حد برنج یا هر ماده غذایی دیگر ممکن است باعث شود شما مقدار کمتری از سایر مواد مغذی مورد نیاز برای اطمینان از سلامتی مطلوب خود میل کنید. با گذشت زمان بدن دچار کمبودهایی مانند ویتامین A، روی، آهن خواهد شد. جلوگیری از جذب چندین ویتامین و مواد ...
رژیم غذایی MIND برای رفع آلزایمر
دارد و از ترکیب دو رژیم مدیترانه ای و DASH بدست می آید. رژیم مدیترانه ای بر اساس غذاهای محلی و ناحیه ای است و بیشتر بر روی میوه ها، سبزیجات، حبوبات، عدس و غلات سبوس دار تمرکز دارد و مصرف گوشت قرمز، لبنیات، شیرینی ها و غذاهای حاوی چربی را محدود می سازد. (در این نوع رژیم، ماهی دو تا سه بار در هفته مصرف می شود و مرغ، آجیل و دانه ها به صورت متعادل مصرف خواهد شد.) ضمناً روغن زیتون ...
5 نوشیدنی ضد التهابی مناسب فصل سرما
... نکات دیگر برای مدیریت التهاب مزمن در اینجا اقدامات دیگری وجود دارد که می توانید برای کمک به بدن خود در مبارزه با التهاب مزمن انجام دهید: میوه ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید..مقدار زیادی آجیل و دانه به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به ویژه آنهایی که غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، مانند گردو، دانه چیا و دانه کتان ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی خال ...
روش هایی که بدون رژیم غذایی لاغر میشوید
وارد بدن شما بکند. از غلات کامل استفاده کنید: لاغری بدون رژیم غذایی,ways_to_lose_weight_without_dieting5 غلات کامل همچون برنج قهوه ای،جو، جوی دوسر، گندم سیاه و گندم سبوس دار می تواند به استراتژی کاهش وزن شما کمک کند. این مواد به شما کمک می کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و کالری کمتری مصرف کنید. این مواد همچنین می تواند سطح کلسترول خون را بهبود ببخشد ...
5 درمان طبیعی تیروئید کم کار
می توانند با افزایش تنوع باکتریایی میکروبیوم، از سلامت روده و معده فرد محافظت کنند. علاوه بر مکمل ها، غذاها و نوشیدنی های تخمیری مانند کفیر، برخی پنیرها و ماست، حاوی پروبیوتیک های مفیدی هستند. 5) پیروی از رژیم غذایی فاقد گلوتن افراد مبتلا به کم کاری تیروئید باید از رژیم غذایی فاقد گلوتن پیروی کنند. گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و به طور کلی غلات یافت می شود. بر اساس ...
10 جایگزین سالم برای نان را بشناسید
به گزارش پارسینه و به نقل از صد آنلاین؛ برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات خود هستند، از گلوتن اجتناب می کنند، یا به سادگی جایگزین های جدید و خلاقانه را آزمایش می کنند، چندین ماده سالم وجود دارد که می تواند جایگزین نان به عنوان پایه اصلی غذا شود. برگ کاهو برگ های کاهو، یک انتخاب فوق العاده برای ایجاد روکش روی مواد داخل ساندویچ هستند. آن ها کالری کمی دارند، فیبر ...
11 خوراکی مفید برای تقویت استخوان
می رساند. دانه ها دانه ها مانند نیروگاه های تغذیه ای کوچک سرشار از کلسیم هستند، از جمله، کنجد، کرفس و دانه های چیا (این دانه های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید هستند). دانه ها همچنین پروتئین و چربی های سالم را تامین می کنند. به عنوان مثال، دانه های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی هستند. ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده ...
چند خوراکی برای رفع نفخ
...> رازیانه یک گیاه همه کاره است که به روش های مختلف به هضم غذا کمک می کند. این گیاه حاوی ترکیباتی است که می تواند گاز، نفخ و التهاب را کاهش دهد. دانه های رازیانه، اغلب به عنوان یک کمک کننده گوارشی بعد از شام مصرف می شود. می توانید دانه های رازیانه را بجوید یا در آب داغ قرار دهید و از آن یک چای تسکین دهنده رازیانه درست کنید. غذای غنی از فیبر فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است ...
با چند خوراکی برای رفع نفخ آشنا شوید
رازیانه یک گیاه همه کاره است که به روش های مختلف به هضم غذا کمک می کند. این گیاه حاوی ترکیباتی است که می تواند گاز، نفخ و التهاب را کاهش دهد. دانه های رازیانه، اغلب به عنوان یک کمک کننده گوارشی بعد از شام مصرف می شود. می توانید دانه های رازیانه را بجوید یا در آب داغ قرار دهید و از آن یک چای تسکین دهنده رازیانه درست کنید. غذای غنی از فیبر فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است ...
معلم بی رحم شاگردش را مورد ضرب و شتم شدید قرار داد | معلم خاطی سر دانش آموز را شکست
برنج و ماست دو ماده غذایی محبوب هستند که در بسیاری از فرهنگ ها به طور گسترده مصرف می شوند. اما آیا خوردن این دو ماده غذایی با هم مضر است؟ طب سنتی ایرانی معتقد است که خوردن برنج با ماست باعث افزایش سردی و تری در بدن می شود. این امر می تواند منجر به مشکلاتی مانند خواب آلودگی، سستی، تنبلی مغز و کودنی شود. در طب نوین نیز برخی از کارشناسان معتقدند که خوردن برنج با ماست می تواند ...
