خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه گلابی سوخاری | خیلی جالبه !
گوسفند و گوساله) 250 گ رب گوجه فرنگی 3 ق.س فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 1/4 عدد جعفری (پاک و خردشده) 20 گ پودر سوخاری ب.م.ل در ظرفی، سیب زمینی ها را بریزید سپس یکی از تخم مرغ ها را به همراه نیمی از زعفران و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس ...
رولت گوشت | بیا بهت بگم چطوری رولت گوشت درست کنی !
در اینجا دستور تهیه رولت گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 600 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 1 عدد پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد تخم گشنیز (پودرشده) 1 ق.چ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ مغز نان باگت 50 گ رب انار 3 ق.س ...
طرز تهیه این غذا رو حتما یاد بگیر | رولت مرغ واقعا جذابه !
در اینجا دستور تهیه رولت مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل کره (نرم شده) 50 گ اسفناج (پاک و خردشده) 500 گ سیر (کوبیده شده) 1 عدد خامه 50 گ پنیر پارمزان (رنده شده) 30 گ زرده تخم مرغ 1 عدد ...
آموزش این آش خوشمزه رو از دست ندید | آش گوجه فرنگی!
، آبِ روی آن را خالی کنید. در ظرفی، گوشت را همراه نمک ورز دهید تا حالت چسندگی پیدا کند، سپس ادویه کاری، پیاز، زنجبیل، زعفران، زردچوبه و کمی فلفل را اضافه کرده، مخلوط کنید و کاملا ورز دهید. در تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. از مواد به اندازه های کوچک برداشته، در دست فرم دهید و به شکل کوفته ریزه درآورید، سپس در تابه ای حاوی روغنِ داغ سرخ کنید. ...
واقا این آش جز بهترین آش هاست | طرز تهیه آش شله قلمکار !
...> زردچوبه 1 ق.چ پودر تخم گشنیز 1 ق.چ سبزی آش (پاک و خردشده) 330 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ماست 70 گ پیاز داغ 20 گ نعناع داغ ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 2 عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز و اسفناج جایگزین ...
طرز تهیه استانبولی پلو| واقعا بی نظیره !
در اینجا دستور تهیه استانبولی پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوجه فرنگی بلانچ شده 15 عدد فلفل سیاه ب.م.ل برنج 3 پ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ سیب زمینی استانبولی (مکعبی خردشده) 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س کره 80 گ زنجبیل (رنده شده) 1 ق.چ روغن ...
طرز تهیه دلمه لواش | واقعا عالیه !
در اینجا دستور تهیه دلمه لواش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا چیتی (خیسانده شده) 1 پ نمک و فلفل قرمز (پودرشده) ب.م.ل برنج (خیسانده شده) 1 پ روغن مایع ب.م.ل جعفری (پاک و خردشده) 20 گ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250 گ گوجه فرنگی (رنده شده ...
آش ماست رو اینجوری درست کن | طرز تهیه آش ماست!
در اینجا دستور تهیه آش ماست را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 1/2 پ بلغور گندم 2 پ برنج 1/2 پ پیاز داغ 10 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زردچوبه 1/2 ق.چ پودر تخم گشنیز 1/2 ق.چ سبزی (پاک و خردشده) 300 گ ماست ترش (چکیده) 400 گ سیر داغ و پیاز داغ ...
تا حالا دلمه این مدلی خوردی ؟| دلمه قارچ
...> جعفری (پاک و خرد شده) 100 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل قارچ دکمه ای بزرگ (درسته و بدون ساقه) 6 عدد فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. در تابه ای حاوی 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، پیاز و سیر را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شوند سپس تابه را از روی حرارت بردارید. ...
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز : 1 عدد قارچ : 100 گرم تخم مرغ : 1 عدد پنیر پیتزا 100 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری خمیر یوفکا : به مقدار کافی آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی ...
روش تهیه کردن اسپاگتی میگو به سبک ایتالیایی
همشهری آنلاین: اگر اهل خوردن میگو هستید و معمولا وقتی هوس خوردن میگو می کنید می روید سراغ میگو پفکی، اسپاگتی با میگو را هم امتحان کنید. 450 گرم اسپاگتی 125 میلی لیتر روغن زیتون 6 حبه سیر 450 گرم میگو پاک شده 4 ق س برگ جعفری خردشده 4 ق س آبلیموی تازه نمک و فلفل به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب کرده، روی اجاق قرار داده و حرارت ...
مرغ سوخاری همه پسند درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی
1 عدد تخم مرغ 1 / 4 قاشق چایخوری نمک 1 / 4 قاشق چایخوری فلفل 1 فنجان آرد سوخاری 1 / 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ ...
مزه این غذا از اسمش خوشمزه تر است!
تا بدون آب شود. نکته: البته اگر مقدار آب کم باشد و در مدت نیم ساعت پخت جگرها بی آب شوند و آب با جگرها به شکل یک سس غلیظ دربیاید، بهتر است. 4. قارچ ها را شسته و ورقه ورقه کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید قارچ ها را در روغن ریخته و با حرارت زیاد چند دقیقه خوب تفت دهید. 5. جگرهای مرغ را هم به روغن و قارچ های سرخ شده در تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید. رب را اضافه ...
یک روش ساده برای پخت پاستا
این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم پاستا: 1 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد قارچ: 300 گرم روغن مایع: به میزان لازم سیر: 3 حبه لیموترش: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، نمک و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی ساده و آسان
صورت نگینی و یا خلالی نازک خرد کنید. مرحله سوم: در یک تابه مناسب با حجم مواد، پیازها را با مقدار روغن سرخ کنید. طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذایی بدون گوشت مرحله چهارم: رب را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم: حالا نوبت اضافه کردن ادویه دوپیازه آلو است. نمک و فلفل و زردچوبه را به پیاز و سیب زمینی ها اضافه کنید و تفت دهید. بیشتر بخوانید ...
تا حالا پائلا درست کردی؟| اگه نمیدونی چیه بیا تا بهت آموزش بدم!
تا سرکه کشیده شود. پس از آن، لوبیا سبز، نخودفرنگی و پوره گوجه فرنگی را بیفزایید و مخلوط کنید سپس استاک را بیفزایید و اجازه دهید تا کاملا بپزد. در صورت نیاز، کمی نمک اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید بپزد. در این فاصله، پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم بریزید؛ کمی نمک به پیاز بیفزایید و سرخ کنید تا سبک شود. تکه های مرغ مزه دارشده و زنجبیل را بیفزایید و تفت دهید ...
این آش فقط مخصوص پاییزه | آش رشته ساده رو بیا یاد بگیر!
در اینجا دستور تهیه آش رشته ساده را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود 1/2 پ لوبیا چیتی 1/2 پ عدس 1/2 پ استاک گوشت 16 پ زردچوبه 1 ق.چ پودر تخم گشنیز 1 ق.چ سبزی آش (پاک و خردشده) 500 گ آرد 1 ق.س پیاز داغ 50 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ...
این کوکو خیلی عالیه !| طرز تهیه کوکو نخودفرنگی
در اینجا دستور تهیه کوکو نخودفرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخودفرنگی 200 گ سرکه 2 ق.س سیب زمینی (بدون پوست) 400 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.س تخم مرغ 5 عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز ب.م.ل تره (خردشده) 40 گ پیازچه (خردشده) 40 گ سیر ...
طرز تهیه کوفته آلو | خیلی عالیه !
در اینجا دستور تهیه کوفته آلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج (خیسانده شده) 125 گ پیاز 2 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 700 گ سبزی (پاک و خردشده) 125 گ تخم مرغ 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل آلو (خیسانده شده) 100 گ ...
“املت نخود سبز” صبحانه ای لذیذ و متفاوت که عاشقش می شوید!
املت نخود سبز یک صبحانه بسیار لذیذ است که می توانید با درست کردنش یک صبحانه متفاوت را امتحان کنید. به گزارش وقت صبح ؛ املت نخود سبز غذایی بسیار لذیذ و آسان است که اگر یکبار آن را درست کنید قطعا عاشق مزه آن می شوید. نخود فرنگی 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 100 گرم کره 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نخود ها ...
طرز تهیه آبگوشت به | بخوری عاشقش میشی!
در اینجا دستور تهیه آبگوشت به را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لیموعمانی 3 عدد گوشت ماهیچه یا سردست (با استخوان و خردشده) 1 ک.گ نخود (خیسانده شده) 2/3 پ لوبیا چشم بلبلی (خیسانده شده) 1/3 پ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل بِه ...
این غذا واقعا عالیه ! | دستور پخت کوفته گردو ارومیه !
(نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س گوجه فرنگی (نگینی خردشده) 4 عدد لپه خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک ریخته و به مدت 3 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کرده و همراه گردو در ظرفی بریزید. آرد ذرت، تره، تخم مرغ، نیمی از زردچوبه، فلفل قرمز، مقداری نمک و ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان
...> پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 5 شاخه ماست چکیده ترش: به میزان لازم سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس خلالی: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق و پودر تخم گشنیز: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان کبابی را با ساطور یا چاقو کاملا له کنید و کنار بگذارید. حالا پیاز را رنده کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی ...
طرز تهیه خوراک ریواس | خیلی جالبه !
...> زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل استاک گوشت 1 پ زنجبیل (پودر شده) 1/2 ق.چ دارچین (پودر شده) 1/2 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 20 گ میزان اعلام شده معادل 2 حبه سیر می باشدبه دلیل هماهنگی طعم شکر قهوه ای با ریواس، می توانید به جای شکر سفید، از شکر قهوه ای استفاده کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ ...
آموزش کامل آبگوشت دودار
...> پودر تخم گشنیز 1 ق.چ پیاز داغ 1/4 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل کشک (غلیظ) 2 پ روغن مایع ب.م.ل حبوبات را از 24 ساعت قبل به طور جداگانه در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس هنگام پخت، در آبکش بریزید و نخود، لوبیا، پیاز، گوشت و دنبه را در قابلمه ای حاوی آب ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش ...
یک صبحانه مقوی و لذیذ برای دانش آموزان | طرز تهیه املت فرانسوی مخصوص دانش آموزان
) روغن می ریزیم و زیر حرارت را کم می کنیم تا داغ شود و سپس تخم مرغ ها را در روغن می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا به مدت 2 الی 3 دقیقه تخم مرغ ها به صورت یکدست پخته شوند. سپس موادی که کنار گذاشته بودیم را(گوجه فرنگی،قارچ،فلفل دلمه ای تفت داده شده)را روی نصف دایره تخم مرغ داخل تابه می ریزیم و نصف دیگر تخم مرغ را روی مواد بر می گردانیم و درب تابه را می گذاریم تا به مدت 2 دقیقه دیگر آماده شود. شما می توانید در داخل مواد وسط املت از کالباس و سوسیس نیز استفاده کنید.املت فرانسوی آماده شده را در بشقاب بکشید و با نان تازه سرو کنید.نوش جان ...
طرز تهیه آبگوشت یخنی | عالیه !
در اینجا دستور تهیه آبگوشت یخنی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ لپه (خیسانده شده) 100 گ سردست گوسفند (با استخوان) 500 گ لیمو عمانی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س سیب زمینی (مکعبی درشت خردشده) 3 عدد ...
“چرتمه پلو”، غذایی فوق العاده سالم و لذیذ با اصالت سمنانی
پیاز اضافه کنید کاملا سرخ شود. فلفل های کبابی به همراه قارچ های اسلایس شده به جگر اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید . بعد از گذشت 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب دستی خوب بزنید تا له شود. سیر پوره شده را با ماست مخلوط کنید. در ادامه مخلوط ماست و سیر را به جگر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود. سپس آبکش کنید و کف برنج کمی روغن و زعفران بریزید و پلو را دم بگذارید . زمانی که برنج زعفرانی دم کشیده با جگر سرو کنید. ...
طرز تهیه این آبگوشت رو بیا یادت بدم | عالیه !
قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، کلم قمری و سیب زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را به همراه ...
این غذا فوق العاده س!| بیا بهت یادش بدم!
...> روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل چهارمغز جمعا 2 پ جوزهندی (رنده شده) 1 ق.چ زنجبیل (رنده شده) 1 ق.چ زیره (پودرشده) 1/2 ق.چ نمک ب.م.ل نعناع داغ ب.م.ل چهارمغز شامل، مغز بادام (بدون پوست و خلالی خردشده )، مغز پسته (بدون پوست و خلالی خردشده )، مغز گردو (دو نیم شده) و فندق است. لوبیا سفید را همراه گوشت، دنبه و پیاز در ...
